東京農業大学応用生物科学部の口コミ 参考になった順 [p.10]

在校生 / 2013年度入学

食品と農業について学べる

2016年02月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 4｜ 就職・進学 4｜ アクセス・立地 4｜ 施設・設備 4｜ 友人・恋愛 3｜ 学生生活 -]

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

応用生物科学部農芸化学科の評価

• 総合評価

  良い
  食品会社に就職したいと考えている人が多い。座学の校舎と図書館は出来たばかりできれい。生協や丼ぶり、パスタ、学食、お弁当と食べ物屋さんが校内にある。コンビニが遠いのが難点。
• 講義・授業

  良い
  生物より化学重視の講義内容。農業から食品、微生物と幅広い講義内容。時間割は必修科目が多いので選択科目はあまり選べない。自分で考えて答える形式のテストが多い。
• 研究室・ゼミ

  良い
  企業と提携してる研究室がある。3年生から所属される。研究室によっては、バイトの掛け持ちは厳しい。先生方が親身に相談に乗ってくれるが、就職するための練習として厳しい。
• 就職・進学

  良い
  有名企業から推薦がある。キャリアセンターがあり、平日に企業勉強会を開催してくれる。食品会社にはネームバリューが強い印象。
• アクセス・立地

  良い
  駅から徒歩20分と遠い。正門前位にバス停がある。自転車置き場はあるが、基本一人暮らしの人が使用している。最寄駅は、経堂駅。TSUTAYAや本屋など買い物ができる施設あり。
• 施設・設備

  良い
  図書館と1号館が新しく立て直された。トイレは、おとひめとあったか便座。しかし、手を乾かす機械はない。
• 友人・恋愛

  普通
  まだはっきりとやりたいことが決まらなければ、食品、農業、微生物が幅広く学べる。他学科との交流はほぼないので、サークルや部活で交流することとなる。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  1年次は、ひたすら座学。必修が多く、月曜日から金曜日までみっちりある。基礎勉強。2年次は、1年次で勉強したことの応用。専門的な分野を学べるようになる。まだ、必修が多い。3年次は、必修が減り、時間割をうまく組み込めば全休の日がある。4年次は、卒論。1年後半から実験が始まる。3年次以降に研究室に配属。
• 所属研究室・ゼミ名
  植物生産化学研究室
• 所属研究室・ゼミの概要
  植物を中心に研究をしている。植物の栽培、元素分析、遺伝子解析と幅広い。教授が丁寧に教えてくれ、飲み会の席になるといろいろとすごい。先輩方や院生さんも優しく教えてくれる。研究室内の雰囲気はいいと思う。
• 学科の男女比
  6 : 4
• 志望動機
  学びたいことがはっきりと決まっていなかったので、微生物や農業、食品と幅広い分野の勉強ができるのできめた。
• 利用した入試形式
  推薦入試
• どのような入試対策をしていたか
  高校の基礎勉強、英語と化学、生物を中心に勉強した。小論文があったので、農業関係の新聞を読んで知識を得ていた。

卒業生 / 2009年度入学

どう楽しむかは自分次第

2015年06月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 3｜ 研究室・ゼミ 3｜ 就職・進学 3｜ アクセス・立地 3｜ 施設・設備 3｜ 友人・恋愛 3｜ 学生生活 -]

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応用生物科学部食品安全健康学科の評価

• 総合評価

  良い
  学校生活、部活動とも充実しているので、何をどうするかは自分次第で、
  学校生活を楽しめるかもしれないし、そうではないかもしれない。
• 講義・授業

  普通
  教授によってあたりはずれあり。興味深いものもあればそうでないのもある。
  ただ授業が多いので、やる気がないと厳しいかもしれない。
• 研究室・ゼミ

  普通
  研究室では自分のやりたいことができる。4年間で一番濃密な学生生活が送れる
  のではないか。研究室によっても違うかもしれない。
• 就職・進学

  普通
  自分のやりたいことが決まっているのならば、キャリアセンターでもゼミの先生でも相談にのってくれる。そうでないときびしいかも。
• アクセス・立地

  普通
  最寄駅へのアクセスはいいが、駅から徒歩10～15分ほど歩くので、ちょっと遠い。
  自転車があると便利。
• 施設・設備

  普通
  最近になって施設が建て替えられたので、教室もきれい。
  学食も充実しているので、近隣の人たちも食べにくることも。
• 友人・恋愛

  普通
  地方から来る人も多い。
  とりあえず、人が多いので、授業や部活動を通して、
  色々な人と出会える機会がある。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  さまざまな分野の栄養学を学ぶことができる。
• 所属研究室・ゼミ名
  臨床栄養学研究室
• 所属研究室・ゼミの概要
  母乳の研究や、人を対象とした研究ができる。
• 学科の男女比
  1 : 9
• 就職先・進学先
  特別支援学校
• 就職先・進学先を選んだ理由
  学内に求人広告がたまたま出ていて、応募した。
• 志望動機
  食べることや、健康に興味があったので志望した。
• 利用した入試形式
  一般入試
• 利用した予備校・家庭教師
  近くの個人経営の予備校を利用した。
• どのような入試対策をしていたか
  過去問を多く解き、苦手分野をほそくした。

卒業生 / 2010年度入学

著名な教授が多い

2015年06月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 5｜ 就職・進学 4｜ アクセス・立地 3｜ 施設・設備 4｜ 友人・恋愛 5｜ 学生生活 -]

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応用生物科学部農芸化学科の評価

• 総合評価

  良い
  23区内では一番広いキャンパスで緑も多くて過ごしやすい。生物応用化学科は生物と化学全般を学びながら自分の好きな分野を探すことができた。
• 講義・授業

  良い
  必修が多く、テストも他の学科よりは厳しい授業が多い。実験が必修なので、テストだけでなくレポートもある。
• 研究室・ゼミ

  良い
  各方面の著名な教授が多い。4年時は研究室での活動が大半を占めるが、テーマは自分で選ぶよりも先輩のテーマを引き継ぐことが多い。
• 就職・進学

  良い
  学部学科を問わず、食品会社へ就職する人が多い。そのため部活や研究室の先輩から各企業のエントリーシートや面接のポイントを教えてもらえる。
• アクセス・立地

  普通
  最寄駅は経堂か用賀だが、経堂を利用している人が大半。駅前にがやりんというレンタサイクルがあるため遅刻しそうな時に利用していた。
• 施設・設備

  良い
  講義棟は全体的に大きい教室が多かったため、他大のように抽選になる授業はなかった。研究室は全体的に古い建物だが、研究に使う機器は申し分ないものがそろっていた。
• 友人・恋愛

  良い
  １年から学生実験があるため、少なくとも同じ実験班の人とは仲良くなれる。３・４年のほとんどを研究室で過ごすので研究室の同期が結束することが多い。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  生物と化学の両方を学べる学科だったため入学した。１・２年で幅広い分野を学ぶため、自分の好きな分野を見つけて研究を行うことができる。
• 所属研究室・ゼミ名
  微生物学研究室
• 所属研究室・ゼミの概要
  植物性乳酸菌ｔの探索や乳酸菌の遺伝子組み換え実験など
• 学科の男女比
  5 : 5
• 就職先・進学先
  カット野菜の会社
• 就職先・進学先を選んだ理由
  野菜の成分分析や菌検査を行いたかったから
• 志望動機
  生物と化学の両方を学べ、より興味のある分野を１・２年で探すことができると思ったから
• 利用した入試形式
  一般入試
• 利用した予備校・家庭教師
  東進ハイスクール
• どのような入試対策をしていたか
  同じ問題集を何回も解いて苦手な分野を潰すようにしていた

在校生 / 2015年度入学

大学内では健康と呼ばれています

2015年06月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 4｜ 就職・進学 5｜ アクセス・立地 3｜ 施設・設備 5｜ 友人・恋愛 3｜ 学生生活 -]

応用生物科学部食品安全健康学科の評価

• 総合評価

  良い
  東京農業大学は世田谷、厚木、オホーツクの3キャンパスあり、農学系だけでなく様々な分野に特化しています。実験、実習が多く、理解を深めやすいことが良い点だと思います。
• 講義・授業

  良い
  スライドを利用した授業では、どの席からでも見えるよう、プロジェクターを使っています。教室ではマイクで解説し、声が聞こえないということはまずありません。主に授業を行う校舎は新築でとても良い環境だと思います。また、他学科や他学部の授業を履修することも可能なので、より、自分の興味、関心のある勉強をすることができます。
• 研究室・ゼミ

  良い
  実習が多い農大では、1年生から実験などがあります。最新の機器を備えた研究室はとても素晴らしいです。学科ごとに6つほどの研究室があり、自分に合った研究室を見つけることが可能です。
• 就職・進学

  良い
  農大の就職率はとても良いと言われています。歴史ある学校で、様々なところとの繋がりがあるようです。また、院試を受けて、大学院へいくひともいるようです。
• アクセス・立地

  普通
  小田急線、経堂駅から徒歩15分?20分、千歳船橋駅から15分、田園都市線用賀駅から徒歩20?30分、用賀駅からバスで15分、渋谷からバスで30分ほどです。経堂は商店街になっており、とても賑わっています。学校周辺も、カラオケ、ボーリング、スタバ、ラーメン屋などがあります。農大内は緑が多く、とても爽やかです。
• 施設・設備

  良い
  授業を行う棟、図書館などが新校舎になり、とても充実しています。また、学食は4箇所展開しており、丼ぶり、食堂、食堂、パスタとなっています。生協も広く、充実した品揃えです。
• 友人・恋愛

  普通
  他大学よりも落ち着いています。チャラついた感じはなく、健全な感じがします。研究室やゼミに配属されてからの方が深い人間関係を築くことができると思います。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  食品の安全と人との健康とのつながりについて
• 学科の男女比
  4 : 6
• 志望動機
  もともとは栄養志望でしたが、世の中の健康志向に流されて健康について学んでみようと思い志望しました。
• 利用した入試形式
  その他
• 利用した予備校・家庭教師
  高校の先生
• どのような入試対策をしていたか
  過去問、センター、小論文、面接を完璧に仕上げられるよう努力した

卒業生 / 2011年度入学

発酵が学べる珍しい学部だよ！

2015年06月投稿

• 
• 5.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 4｜ 就職・進学 4｜ アクセス・立地 3｜ 施設・設備 4｜ 友人・恋愛 4｜ 学生生活 -]

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

応用生物科学部醸造科学科の評価

• 総合評価

  良い
  醸造という名前を掲げている珍しい学部です。微生物や味噌、醤油、お酒など発酵に関するいろんなことを基礎から応用まで学べたと思います！みんなまじめでしっかりと楽しみながら授業も受けているし、とてもよい環境がそろっていると思います。
• 講義・授業

  良い
  １，年時は生物や化学などの理系科目の基礎からしっかりと学びます。また、それと同時にいきなり微生物の実験も始まります。自分たちで持ち寄った乳製品から乳酸菌を分離したりしてとても楽しかったです。選択の授業もあり、英語や英会話などの授業もあります。また、うちの大学は色んな学部がキャンパスに集結しているので、昆虫学や熱帯作物学なんていうおもしろそうな他学科の授業も受けることができますよ！
• 研究室・ゼミ

  良い
  研究室には微生物や発酵食品、環境などいろんな種類の研究室があります。私は調味料の研究室に所属していましたが、なぜかそこは分裂していて私は狭くて院生もいない小さな研究室に配属になってしまいました…。（自分で選んだのではなく勝手に振り分けられていました…。）でも結果として縦と横のつながりも深く、小さな研究室だからこそ身についたこともありました。研究室は３年の前半に見学の期間があるので、悔いの残らないよう、自分の目で見て、先輩や先生の話を聞いて雰囲気を知るのが大切かと思います。
• 就職・進学

  良い
  私は就職活動に非常に苦労しました。うちの学部は食品会社に就職する人が多いみたいです。学校に来る求人もいくつか良いものが来ます。キャリアセンターも充実していて、よく面接対策の講座やグループディスカッションの講座等もあり、利用していました。学校のこういったものはどんどん利用して自分をスキルアップしていくのがいいと思います。就職活動は結局自分との闘いです。
• アクセス・立地

  普通
  駅から２０分以上歩かなければいけないので駅からのアクセスは少し悪いです。しかし、学校前のバスで渋谷に200円で行けるし、周辺には馬事公苑や本の読めるスターバックスもあり周辺が充実しています！駅前にある農大通りという商店街もにぎやかで、飲食店も充実しているのでサークルなどの飲み会、ディナー等のお店はいっぱいありいいですよ。
• 施設・設備

  良い
  座学の授業を受ける建物は私が入学した年にできたのできれいです。また、ここ1年くらいに図書館棟が新しくなり、自習したり、本を読むのにおすすめです。めちゃくちゃきれいです。学食も２つあり、広くてきれいです。平日は夜２０時まで空いているので、安くておいしい学食は居座りやすくとてもいいですよ！
• 友人・恋愛

  良い
  サークルや部活の数もとても多いのでそういった活動に積極的に参加すれば友達も自然と増えると思います。また、学内ではカップルも何組かありました。学生実験やスポレクの授業等があるので自然とそういったことでみんなと仲良くなれると思います。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  醸造学について基礎から応用まで学ぶことができます。
• 所属研究室・ゼミ名
  調味食品科学研究室
• 所属研究室・ゼミの概要
  味噌、醤油、かんずりなど発酵調味料について分析等の実験、研究ができます。
• 学科の男女比
  6 : 4
• 就職先・進学先
  食品メーカー
• 就職先・進学先を選んだ理由
  食品をつくることが楽しいと思っていたし、自分の携わった食品を食べた人が幸せになってほしいと思ったから。学課での学びが活かせると思ったから。
• 志望動機
  発酵という世界が気になったから。微生物について学んでみたいと思ったから。
• 利用した入試形式
  一般入試
• 利用した予備校・家庭教師
  河合塾
• どのような入試対策をしていたか
  過去問の分析、センター対策など。塾の先生に聞く、など。

在校生 / 2019年度入学

食の安全を理解する学科

2022年07月投稿

認証済み

• 
• 3.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 4｜ 就職・進学 4｜ アクセス・立地 3｜ 施設・設備 5｜ 友人・恋愛 5｜ 学生生活 4]

応用生物科学部食品安全健康学科の評価

• 総合評価

  普通
  栄養士や管理栄養士にはなれないが、それと同じような内容を学べるから良い。しかし、実験や実習はキャンパス内で行うため、他学科みたいに外へ出ての実習がないのが残念。
• 講義・授業

  良い
  充実していると思う。授業は学科に合わせた教科を履修するほかに他学科も履修することができる。実験は本格的で、初めてでも分かりやすく、将来にも活かせるような内容になっている。
• 研究室・ゼミ

  良い
  高価な研究機材が揃っているため、より繊細で緻密な研究をすることができる。また、将来研究者にならないとしても社会人の基礎が学べるため、やりがいがある。
• 就職・進学

  良い
  農大キャリアセンターというものがあり、そこでは早いうちから就職活動の支援をしてくれるため、安心して就活ができる。
• アクセス・立地

  普通
  電車は経堂駅が最寄りだが、そこから少し歩くので疲れる。でも、農大通りというところは沢山の店が連なっているため、美味しい食べ物が食べれる。
• 施設・設備

  良い
  最近研究室の棟が立ったり、また新しい建物を建設したりしているため、設備は充実していると思う。図書館が大きく、なんでも揃う。
• 友人・恋愛

  良い
  私の周りには良い人ばかりで、悪い人はいる感じはあまりしない。
• 学生生活

  良い
  たくさんのサークルがある。また、農大恒例行事である収穫祭や体育祭などが特に楽しい。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  食品の安全性と機能性を細胞レベルまで細かく学ぶ。1年は基礎、2年は化学全般、実験、3年は応用、と言った流れで健康をベースに食と体の関係について勉強する。
• 学科の男女比
  4 : 6
• 就職先・進学先
  メーカー
  食品関係の大手企業に入社する事が決まりました。
• 志望動機
  栄養に興味があって、より知識を深めたいと思い志望しました。また、新しく作られた学科だったので入ってみたいと思いました。

感染症対策としてやっていること

マスク着用、換気、出入り口で学生証提示、アルコール消毒などが行われている。

卒業生 / 2015年度入学

化学的な視点からより豊かな生活に貢献する

2020年01月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ -｜ 就職・進学 3｜ アクセス・立地 2｜ 施設・設備 4｜ 友人・恋愛 3｜ 学生生活 5]

応用生物科学部農芸化学科の評価

• 総合評価

  良い
  6つの研究室があり、3年からそこに所属することになっている。1,2年次ではそれぞれの研究室で行なっている実験や知識について学ぶことができる。おおまかな研究内容を知ってから研究室を決定できるのがよかった。
• 講義・授業

  良い
  専門性に特化した授業が1年次から開講されている。基礎的な科目も有機化学や無機化学、生物学といった研究をやる上で必要な知識を学べる。
• 就職・進学

  普通
  食品や製薬業界に就職する人が多いように感じた。サポートはあまり積極的ではない印象だった。
• アクセス・立地

  悪い
  最寄り駅から徒歩20分と結構遠い。最寄駅からの自転車通学は禁止されており、徒歩で通うしかなかった。
• 施設・設備

  良い
  講義を受ける棟は数年前に建てられたもので新しくきれいだった。研究棟は老朽化していたが、2019年に新しく建てなおされたそうなので今はきれいな研究棟で実験を行えると思う。
• 友人・恋愛

  普通
  必修の講義が多いため同じ学科の人と顔を合わせることが多かった。そのためサークルや部活には所属していなかったが、想像していたよりも大学内に友達ができた。
• 学生生活

  良い
  収穫祭が有名である。来客数もランキングの上位に入るほどで、とても活気がある。農大ならではの屋台もあり、楽しめた。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  1年次から3年次まで必修科目、選択必修科目がほとんどであった。3年次から研究室に配属される。
• 学科の男女比
  4 : 6
• 志望動機
  応用生物の分野に興味があり、食品に関する研究をやりたかったから。

在校生 / 2016年度入学

管理栄養士を目指しやすい環境

2019年12月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 4｜ 就職・進学 3｜ アクセス・立地 2｜ 施設・設備 4｜ 友人・恋愛 4｜ 学生生活 4]

応用生物科学部栄養科学科の評価

• 総合評価

  良い
  管理栄養士の資格を取りたい人にはとても良い環境だと思います。提出物や課題はとても多いですが、それを1.2年時に慣れることで効率の良い勉強が行えるようになります。
• 講義・授業

  良い
  国家試験合格に向けて一人一人に手厚い指導をしてくださっている。
• 研究室・ゼミ

  良い
  3年時に研究室に配属され、4年から本格的に卒論研究が始まる。夏休みに中間発表、12月に卒論発表があるため他の学部と比べ早めに卒論が終わるので勉強の時間を確保できる。
• 就職・進学

  普通
  就職活動についてあまり教員からの指導はありません。管理栄養士として働く者、または食品メーカーで働く者が多いです。
• アクセス・立地

  悪い
  最寄駅は小田急線の経堂駅です。千歳船橋駅もありますがどちらにしても徒歩20分かかります。比較的遠いので通学はしにくいです。
• 施設・設備

  良い
  新しい研究室棟が立ち今後は綺麗な研究室で勉強ができそうです。
• 友人・恋愛

  良い
  学科全員が同じ授業を4年間ずっと受けるため、学科の仲は深まります。
• 学生生活

  良い
  自分に合うサークルを見つければ楽しいと思います。また学園祭も充実しています。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  1、2年時は調理実習を交えながら座学でも栄養について学びます。3年時には保健所実習、病院実習があり実践的な栄養指導を学ぶことができます。4年時は主に研究室での卒論研究となり自分で時間を決めて勉強していきます。
• 学科の男女比
  1 : 9
• 志望動機
  昔から食の分野に興味があり、その中でも管理栄養士に資格を取れる大学を志望していました。女子大が多い中共学でも栄養学を学ぶことができるので選びました。

在校生 / 2017年度入学

発酵と微生物！と、もやしもん。

2017年10月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 3｜ 研究室・ゼミ 3｜ 就職・進学 3｜ アクセス・立地 3｜ 施設・設備 5｜ 友人・恋愛 4｜ 学生生活 5]

応用生物科学部醸造科学科の評価

• 総合評価

  良い
  一人ひとりフォローしようという学校の姿勢がある。
  アットホーム。
  担任が多くいるので、すぐに質問できる。
• 講義・授業

  普通
  先生によってよく分からない授業もある。
  予習、復習は大切。、
• 研究室・ゼミ

  普通
  パンやヨーグルトの研究室がない！！
  納豆菌についての研究室は、メーカーと共同でやっているらしい、、、！
• 就職・進学

  普通
  専門分野に強い。大企業より、地方の酒蔵や小規模メーカーなどが多い印象。
• アクセス・立地

  普通
  駅から少し遠いが、住宅地にあり静か。
  朝はラッシュに巻き込まれ、大変な思いをすることもあり。
  23区内にあるだけ合格！
• 施設・設備

  良い
  また新しい施設を建設中。
  図書館も充実しており使いやすい。
  設備も新しいものが多く、最先端な感じ。、
• 友人・恋愛

  良い
  農業の大学だけあってか、みんな気が優しい。
  恋愛は、している人はしているが、ガツガツしている人は少ない。
• 学生生活

  良い
  収穫祭は目玉！メディアにも登場するほど。
  ハチミツや味噌、無料の大根配布は、近所の奥さまがたと戦争。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  微生物の基礎から始まり、化学が中心。
  三年から研究室に配属。
• 就職先・進学先
  酒造関係！開発かなぁ？？

在校生 / 2014年度入学

化学や生物、実験が好きな人に向いています

2016年10月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 4｜ 就職・進学 4｜ アクセス・立地 3｜ 施設・設備 4｜ 友人・恋愛 5｜ 学生生活 -]

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

応用生物科学部農芸化学科の評価

• 総合評価

  良い
  大学で化学や生物を専門的に学びたいと思っている学生にはとてもいい学科だと思います。1、2年は必修科目が多く、同じ学科の人たちみんなが同じ授業を履修しているので仲良くなりやすく、その必修科目も学科に相応しい専門的な内容なので大学に入った時のイメージ通りの学習内容でした。
• 講義・授業

  良い
  先生はどの方も個性が強く、学生によっては合う合わないがあると思います。しかしどの先生方も講義はしっかりしており、学生にわかりやすいように例えてくれたりと工夫してくれています。
• 研究室・ゼミ

  良い
  研究室は3年から配属され、それぞれ違った研究内容で卒論を進めていきます。先生方は就活の事も視野に入れてくれているので、4?6月頃は卒論をストップして就活に専念させてくれるといった気遣いもしてくれるので助かります。
• 就職・進学

  良い
  この生物応用化学科の中でも最も就職先として多いのは食品関係の企業であり、そのための筆記試験の対策などの講座も頻繁に行われています。
• アクセス・立地

  普通
  最寄駅は小田急線の経堂駅と千歳船橋駅、田園都市線の用賀駅です。用賀駅からは歩いて30分弱かかるので小田急線がオススメです。
• 施設・設備

  良い
  学科の研究室などは実験器具などが充実しており、学生の様々な要望に応えられるような設備が整っています。
• 友人・恋愛

  良い
  サークルに入っていなくても学科内で知り合った友人とこの3年の今でも楽しく付き合いをして毎週遊んだりとても充実しています。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  1,2年は一通り生物応用化学科として身につけておくべき基礎の生物や化学について幅広く学びます。それと並行して食品や微生物、有機実験などの実技も身に付けることができます。