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辻調理師専門学校 東京
東京都 小金井市 / 国分寺駅 (1600m)
食の深い知識と技術を東京で
辻調理師専門学校 東京は、東京学芸大学の構内に位置し、同世代の大学生や教員、著名なシェフやパティシエとの交流が可能な、開かれた学びの場を提供しています。ここでは、西洋・日本・中国料理・洋菓子・パンなど、多彩な料理ジャンルを専門の先生から学ぶことができます。これらの先生方は、高い技術と豊富な知識を持ち、熱心に指導してくれます。さらに、フランス留学の機会もあり、本場のフランス料理やフランス菓子を学ぶことが可能です。このように、辻調理師専門学校 東京は、食のプロを目指す学生にとって理想的な学びの場を提供しています。
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製菓衛生師本科
1年制和菓子職人、パティシエ、パン職人辻調理師専門学校 東京の製菓衛生師本科は、パティシエを目指す学生にとって理想的な学びの場です。この1年間のコースでは、お菓子作りの基礎から専門的な技術まで幅広く学ぶことができます。学生は、洋菓子、製パン、和菓子の基礎を学び、個々の技能を高めていきます。授業では、各専門ジャンルの先生から直接指導を受けることができ、学生一人ひとりの技能に合わせた成長が可能です。 -
製菓応用技術マネジメント学科
2年制和菓子職人、パティシエ、パン職人辻調理師専門学校東京の製菓応用技術マネジメント学科では、製菓技術だけでなく、店舗経営に必要な知識も身につけることができます。この学科は、将来パティシエや製菓店の経営者を目指す学生に最適なカリキュラムを提供しています。 学科の特長は、実際の店舗での経験を重視している点です。学生は、製菓店舗教室での実習を通じて、お菓子の製造から販売、接客、経営に至るまでの一連の流れを学びます。これにより、卒業後すぐに自分の店を開業するための実践的なスキルが身につきます。
ＲＫＣ調理製菓專門学校
高知県 高知市 / 円行寺口駅 (931m)
実践力を育むRKCのカリキュラム
RKC調理製菓専門学校は、調理と製菓の専門知識と技術を学ぶための最適な環境を提供します。実際のレストランやパティスリーと同じ設備を使用し、現場で必要とされるスキルを身につけることができます。また、経験豊富な講師陣が指導にあたるため、学生は実践的なスキルを効率的に習得することが可能です。さらに、カリキュラムは基礎から応用まで幅広く設定されており、初心者から経験者までそれぞれのレベルに応じた教育が受けられます。実習授業のほか、座学も充実しており、栄養学や衛生管理など、現場で役立つ知識も学ぶことができます。これにより、学生は幅広い視点からプロフェッショナルとしてのスキルを磨くことができます。
赤堀製菓専門学校
東京都 豊島区 / 目白駅 (430m)
洋と和両方を学び、基本技術と知識を身につける。
赤堀製菓専門学校は、パティシエやカフェ業界で活躍するための実践的な教育を提供しています。在学中から現場経験を積むことで、技術力とサービスマインドを身につける環境が整っています。特に、企業との連携による商品開発やインターンシップは、現場のリアルなニーズを学ぶ貴重な機会です。また、最先端の設備が揃っており、学生たちは最新の技術を実習を通じて習得します。学校と業界が一体となり、学生を育てる仕組みが魅力です。
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パティシエ実践科
3年制和菓子職人、パン職人、バリスタ、パティシエ赤堀製菓専門学校のパティシエ実践科は、都内で唯一のパティシエ3年制学科です。この学科では、2,500時間以上の圧倒的な実習時間を通じて、技術とホスピタリティともにトップクラスのパティシエを目指します。 1年次では、現場見学を通じて、憧れの職場を知り、ホスピタリティ研修で必要とされる人材になるための心構えを身につけます。2年次には、フホテルで働くパティシエから直接学ぶ特別実習を経験し、ホテルならではの技術を習得します。3年次では、高い製菓技術を活かし、オリジナルウエディングケーキの制作など、実践的なスキルを磨きます。また、世界大会で活躍するトップパティシエからの特別実習を受けることも可能です。 -
パティシエ科
2年制和菓子職人、パティシエ、パン職人、食品技術者、フードコーディネーターパティシエ科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、洋菓子店などに就職し活躍します。1年次は和菓子と洋菓子の基本をしっかり身に付けます。2年次は和と洋の技術を生かしたオリジナルのお菓子づくりを習得します。また、産学連携プログラムでは企業から出された課題に応え、オリジナルスイーツを作り上げます。企業とコラボレーションすることで、和と洋の両方の技術を活かした幅の広い考え方を身に付けることができます。 -
スイーツ・カフェ科
1年制和菓子職人、バリスタ、パティシエ、パン職人赤堀製菓専門学校のスイーツ・カフェ専攻は、スイーツ、フード、カフェ、コーヒーなど、飲食業界で必要な全ての技術を幅広い実習を通して学ぶことができる学科です。全授業の98%が実習・演習授業で構成されており、実践的な技術習得に重点を置いています。 1年次では、ドリンク、フード、サービス、カフェプロデュースなどを幅広く学びます。2年次には、スイーツ系、ドリンク系、エンタメ系など、好きな分野を4科目まで選択し、自分の好きな分野を深く学ぶことができます。 -
スイーツ専科
1年制和菓子職人、パティシエ、パン職人赤堀製菓専門学校のスイーツ専科は、1年間で製菓やカフェに関する幅広い技術と知識を習得できる学科です。授業の多くが実習・演習で構成されており、実践的なスキルを短期間で身につけることが可能です。スイーツ専科には「スイーツ専攻」と「カフェ専攻」の2つの専攻があり、それぞれの興味やキャリア目標に合わせて選択できます。
豊橋調理製菓専門学校
愛知県 豊橋市 / 札木駅 (168m)
経験豊富な一流の講師陣。豊富な実習量で技術を磨く。
豊橋調理製菓専門学校は、調理と製菓の分野で幅広く学べるカリキュラムが整っており、実践的なスキルを養うことができます。現場経験豊富な専門家による指導のもと、基礎から応用まで段階的に学び、将来プロとして必要なスキルをしっかりと習得できます。さらに、充実した実習設備が整っており、実際の厨房環境に近い状況で学べるため、即戦力となる力を身につけることが可能です。調理技術と製菓技術を並行して学べるのがこの学校の特徴であり、自分の適性や興味に応じて、各分野のスキルを深められる環境が整っています。
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製菓衛生師本科
2年制和菓子職人、パティシエ、パン職人豊橋調理製菓専門学校の製菓衛生師本科は、2年間の昼間部コースで、製菓のスペシャリストを育成することを目的としています。この学科では、プロの職人に必要とされる技術や知識を習得し、徹底した基礎力と幅広い応用力を養成します。洋菓子をメインに、和菓子、パン、カフェメニューを総合的に学ぶことができ、製菓だけでなく調理も学ぶことができます。 -
調理師科
1年制和菓子職人、調理師、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人豊橋調理製菓専門学校の調理師科は、一年間という限られた時間の中で、調理の基礎から丁寧に指導するコースです。このコースは、「最短で資格を取り、働きたい」という方に特にお勧めです。学生は基礎的な調理技術をしっかりと身につけることができ、国家資格である調理師免許の取得が可能です。 カリキュラムは、和食、洋食、中華料理といった幅広いジャンルを網羅しており、どの分野への就職も可能になるよう設計されています。これにより、食のプロとしての基盤をしっかりと固めることができます。
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東京調理製菓専門学校留学生相談会【午前の部】- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 1/22(木)
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辻学園調理・製菓専門学校製菓 高校1・2年生大歓迎☆スペシャルオープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 1/25(日)
- 2/22(日)
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制季節のスペシャルメニュー- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 1/25(日)
- 2/8(日)
- 2/14(土)
- 3/7(土)
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服部栄養専門学校WEB開催自宅からでも気軽に参加！ オンライン入試説明会- 要予約
- オンライン
- 1/22(木)
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 1/24(土)
- 2/14(土)
- 3/25(水)
- 3/28(土)
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武蔵野調理師専門学校夕方からの学校説明会(デモンストレーション＆試食つき)- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 受験料の割引・免除あり
- 1/23(金)
- 2/20(金)
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日本菓子専門学校【来校】製菓製パン個別学校説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- AO入試エントリー受付
- 1/24(土)
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東京製菓学校第１部パン本科（昼間部） 2年制２月のカジュアル体験DAY【パンコース】- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- AO入試エントリー受付
- 2/1(日)
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中村調理製菓専門学校★Ｗ体験オープンキャンパス［製菓＆調理 体験！］★※高校生限定- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- ランチ付き
- 2/1(日)
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町田調理師専門学校カルボナーラ＆デザート- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 2/7(土)
専門学校福岡ビジョナリーアーツ
福岡県 福岡市博多区 / 祇園駅 (753m)
自分に合ったコースでウェディングのプロフェッショナルに
現場からの声を基に現場で必要な事を実践的に学ぶ学校です。 ビジョナリーアーツでは、専門技術の習得は基より、仕事をして行く上で大切な、素直で人に気遣いが出来る、高い社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。 現役で活躍している各業界のスペシャリストを定期的に講師として招き、授業を行います。 ワークショップ型の講義で、実践を交えながら直接指導を受ける事が可能です。 スペシャリストによる業界の裏側など、日々変わりつつある現場の最新の声を聞く事が出来ます。
大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ ＵＭＥＤＡ
大阪府 大阪市北区 / 北新地駅 (466m)
実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。
大阪調理製菓専門学校は、料理・お菓子の知識をしっかり学べるのはもちろん、全国トップレベルの実習量で技術も確実に身につけます。 他の専門学校と比較すると、約2倍 食材や器具に触れて学べる環境があり、食材の変化や味の違いなどを「体感」して学ぶことを重視しています。 豊富な実習量だから、「安心して」「トコトン成長」することができるため初心者でも確実にプロを目指せます。
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製菓衛生師科
1年制和菓子職人、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人毎日3時間以上年間700時間超えの実習を繰り返し、アタマとカラダで知識と技術を身につけます。 前期は生地・クリームの基本や素材の組み合わせなど基礎を習得。後期はショップ・カフェトレーニングやインターンシップで「お客様を満足させるものを作る」という環境で実践。1年間でパティシエの基礎理論と技術を習得します。 前期では製菓・製パン・和菓子の全ジャンルの基礎を習得します。全ジャンルを学ぶことで製菓の技術を使った製パンなど独創的な作品作りも可能に。 後期からは基礎に加えて興味のあるジャンルや就職先とリンクしたジャンルを選択する専攻実習がプラス！自分が興味のあるジャンルを重点的に、より専門的に学べます！ -
製菓総合本科
2年制和菓子職人、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人1年目に製菓衛生師受験資格を取得。2年目の授業は70％以上が実習時間！ 1年目は洋菓子・和菓子・製パンの全ジャンルの基礎を固め、2年目には扱いの難しい生地やチョコレートや、工程の多い高度な製菓を学びます。圧倒的な実習量で、大好きなお菓子作りを毎日やりながら技術・知識を確実に身につけることができます！在学中に製菓衛生師の試験が受けられ、学内での対策講座も充実なので安心です。少人数の中でお菓子作りに没頭できる贅沢な環境に加えて、ストアコンセプト・売上や利益・集客など独立開業に関わるマネジメントも学びます。2年目後期の製品開発も人気の授業のひとつ！プロとして活躍できるチカラを養います。
ニチエイ調理専門学校
愛知県 名古屋市中区 / 鶴舞駅 (920m)
仏伊日中、製菓の5分野を習得。2つの国家資格を同時に取得。
ニチエイ調理専門学校では、調理のプロを育成するための専門的なカリキュラムを提供しています。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓の5つの実習分野に特化し、基礎から応用まで幅広い技術を学べる環境が整っています。また、現場を再現した施設での実習を通じ、調理技術だけでなく、接客や衛生管理なども学び、即戦力としてのスキルを身につけます。これにより、卒業後には飲食業界での多様なキャリアを見据えた実践的な力を得られるのが特徴です。
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食品技術管理専門士科
2年制和菓子職人、調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ、パン職人、食品技術者食品技術管理専門士科は、2年間のプログラムを通じて、調理技術と食品業界に関する総合的な知識を習得することを目指しています。1年次には、フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓の5分野を幅広く学び、調理の基礎知識と技術を身につけます。 2年次には、より高度な技能の習得に加え、サービスや経営面など、飲食業に関する総合的な力を養います。この期間には、希望する職場でのインターンシップや調理コンテストへの挑戦も可能で、実践的な経験を積むことができます。 -
調理師科
1年制和菓子職人、調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ、パン職人、食品技術者ニチエイ調理専門学校の調理師科は、1年間という短期間で調理師免許の取得を目指すコースです。この学科では、「フレンチ・イタリアン・日本料理・中国料理・製菓」の5つの分野をバランスよく学ぶことができ、各ジャンルの基礎から応用までを効率的に習得することが可能です。これにより、幅広い調理技術と知識を身につけ、多様な進路選択が可能となります。
平岡調理・製菓専門学校
福岡県 小郡市 / 大保駅 (469m)
調理実習室の実習台を1人1台に。カフェ・レストランでの実践。
平岡調理・製菓専門学校は、61年の歴史を持ち、即戦力の育成に力を入れている専門学校です。大学並みの施設・設備と高校以上のきめ細かい教育を融合させた新しい形の専門学校を目指しています。最新の施設・設備が整った広いキャンパスで、学生は伸び伸びとした学園生活を送ることができます。 学校では、専門知識・技術の習得とともに、社会で活躍できる「人間力」の育成にも力を入れています。クラブ活動や学園行事を通じて、学生は多様な経験を積むことができます。「食」と「福祉」の分野で、これからの日本を担う人材を育成しているのが平岡調理・製菓専門学校の特徴です。
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調理師科本科
1年制和菓子職人、調理師、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人平岡調理・製菓専門学校の調理師本科（昼間1年制コース）は、短期間で調理師免許の取得を目指す方に最適なコースです。和食、洋食、中華といったあらゆるジャンルの基礎技術を、この1年間で徹底的に身につけることができます。特に、将来の進路が具体的に決まっている方や、社会人から調理師を目指す方におすすめのカリキュラムが特徴です。 -
製菓衛生師科本科
1年制和菓子職人、パティシエ、パン職人平岡調理・製菓専門学校の製菓衛生師科本科（昼間1年制コース）は、短期間で製菓の基礎をしっかりと習得できるカリキュラムを提供しています。このコースは、将来の目標が明確であり、製菓・製パン業界でのキャリアを迅速にスタートさせたい方に最適です。特に、社会人の方にもおすすめで、1年間で洋菓子、和菓子、製パンのすべてのジャンルにおいて、必要な技術と知識を幅広く学べます。 このコースの特徴の一つは、ダブルライセンスを目指す学生が多いことです。製菓衛生師の資格取得を目指すと同時に、調理師科や栄養士校と組み合わせることで、食分野を幅広く学び、2〜4年の間に複数の国家資格を取得することが可能です。
習志野調理師専門学校
千葉県 習志野市 / 京成津田沼駅 (181m)
夢を形にする調理の学び舎
習志野調理師専門学校は、「面倒見の良い学校」として知られ、少人数制のクラス編成により講師と生徒間の密接なコミュニケーションが取れる環境が整っています。このアプローチにより、学生一人ひとりの夢や目標に対して、全校が一丸となってサポートを提供します。教育体制の中心には、和洋中すべての基本を学べる調理師科があり、1年間で国家資格の取得が目指せる点も大きな魅力の一つです。また、製菓衛生師科も設けられており、多岐にわたる食に関する深い知識と技術を身に付けることができます。さらに、経験豊富な講師陣から学べることは、卒業後の活躍へとつながる確かなステップとなるでしょう。
※口コミ評価順：当サイトの口コミによる評価点数が高い順
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武蔵野調理師専門学校
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専門学校未来ビジネスカレッジ
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専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー
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