みんなの専門学校情報TOP 東京都の専門学校 服部栄養専門学校

★★★★☆ 3.9 (51件)
学費総額 178368 万円
奨学金あり

学校の特色

  • 【最先端の施設・設備が充実】
    ◆プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力
    ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる視聴覚設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、さまざまな分野の料理にも対応できます。
  • 【先生・教授・講師が魅力的】
    ◆メディアで活躍中の有名シェフから直接指導してもらえる「特別授業」

    ワンランク上の技術を習得したい人にむけて、国内外の一流シェフを招く「特別授業」を実施。
    ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフをはじめ、世界に名だたる講師陣があなたを指導。テレビや雑誌でよく見かける有名な先生方も多数。
    料理界の第一人者たちのリアルな声や技術を直接感じることができる「特別授業」は、服部学園の強力なネットワークのなせるワザ。
    一流の技術を吸収し、ステップアップできる環境です。
  • 【調理・栄養・製菓専門学校の中でもトップクラスの就職実績】
    ◆長年の実績と卒業生のネットワーク。業界からの高い信頼を得て、例年高い就職率を誇ります

    就職先となる企業・店舗と連携しつつ、一人ひとりに丁寧な就職サポートを実践しています。バラエティに富んだ校外実習(インターンシップ)先で、現場の仕事を学びながら就職に向けたビジョンを描くことも。学内でも、スマホからもアクセスできる求人検索システムや、専任教授が学生を親身にサポートする就職コンシェルジュ体制など、就職対策は万全です。また、就職活動にあたっては、みなさんの不安を解消できるよう、業種別ガイダンス、履歴書の書き方、面接の受け方など、きめ細かな対策を実施しています。

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口コミ
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みんなの総合評価
★★★★☆ 3.9
(51件)
悪い
良い
  • 就職

    3.64
  • 資格

    4.06
  • 授業

    3.81
  • アクセス・立地

    4.45
  • 施設・設備

    4.40
  • 学費

    3.25
  • 学生生活

    3.99
は料理分野の平均を表しています
  • 服部栄養専門学校、栄養士科
    栄養士科 2年制 / 在校生 / 2020年入学 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    栄養士科に関する評価

    • 総合評価
      通いやすく、授業もわかりやすいので良い学校生活を送れています。就職活動もしっかりサポートしてくれるので困らないと思います。
    • 就職
      就活活動などしやすく強い部分があります。おすすめできる学校です。
    • 資格
      十分ですとても良いと思います。しっかりした先生のおかげで取れると思います。
    • 授業
      今はオンライン授業なのでなんとも言えませんが良いと思います。、
    • アクセス・立地
      代々木駅徒歩2、3分なのでとても近いです新宿からも徒歩5?8分くらいなのでアクセスは良いと思います。
    • 施設・設備
      包丁研ぎ場などがあり実習室も綺麗です良いと思います。普通に良いです。
    • 学費
      学費自体は高めですが設備も揃っているしよいとおもっています。
    • 学生生活
      オンラインであまり会えない中でも実習で色々な人と喋るのでクラス全体の中も良いと思います

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります

    感染症対策としてやっていること

    オンライン授業、登校時の手洗い、食の際のぶんしょく、消毒、もくしょく
    口コミ投稿者の情報
    学べること
    学科
    料理の基礎包丁の使い方や切り方、栄養士としての基礎的なこと、先生が働いていた時の知識など
    この学校・学科を選んだ理由 設備などがしっかりしていること、就活で有利なこと。いろいろ含めて選びました。
    希望業界に就職できたか いいえ
    就職先 病院の栄養士
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:765418
    2021年07月投稿
  • やる気があるなら入学した方が良い
    調理師本科 1年制 / 在校生 / 2020年入学 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業4|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    調理師本科に関する評価

    • 総合評価
      即戦力として働けるためのカリキュラムが組まれていて、とても充実した学校生活を送ることができる
      先生方も就職などでサポートしてくれる
    • 就職
      就職活動に対して熱心にアドバイスをもらえる
      履歴書の書き方についても教えてもらえる
    • 資格
      資格取得の為に、重要なところは丁寧に教わることができる。
      わかないことがあっても、丁寧に教えてもらえる
    • 授業
      分かりやすく、丁寧に教えてもらえる
      次の授業で前回の内容の解説をしてもらえる
    • アクセス・立地
      駅から近く、いろんな路線からもアクセスしやすい。
      周りの音もうるさくない為授業に集中できる
    • 施設・設備
      必要な道具が必要なだけあり、どれも衛生的。
      とても充実してる。
    • 学費
      とても良い食材を扱わせてもらえる為、妥当な値段だと思う。
      細かい技術指導もしてもらえる為
    • 学生生活
      生徒全体の意識が高く、充実した友人関係を築く事ができる。
      1クラスが高校と同じくらいの生徒数だが、お互い挨拶するので関係は良好
    口コミ投稿者の情報
    学べること
    学科
    野菜、魚等の切り方、捌き方、コース料理の組み立て
    魚の火入れの仕方や、串打ちの仕方
    この学校・学科を選んだ理由 現場でたくさん経験を積むために、短期間で即戦力として働ける学校を選んだ
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:708096
    2020年12月投稿
  • 料理ができる栄養士を育てる
    栄養士科 2年制 / 在校生 / 2019年入学 / 女性
    • ★★★★☆
    • 就職4|資格4|授業3|アクセス5|設備5|学費3|学生生活4

    栄養士科に関する評価

    • 総合評価
      自分は友達に恵まれたのでそこが1番よかったです。勉強はついていけないほど難しすぎるわけでもないし、調理実習は栄養士科といっても本格的な料理を教えて貰えて楽しいです。
    • 就職
      様々な所から求人がきてるようだし、学校が早めからサポートしてくれてると思います。
    • 資格
      まだ1年で資格のことなどはまだよくわからないけど十分だと思います。
    • 授業
      最初は化学や生物など高校などで学んだこともやり、栄養のことも学ぶって感じだけど、ちょっとよくわからない先生もいます。
    • アクセス・立地
      代々木から歩いてすぐだし、新宿も歩いてすぐなので、放課後遊んだりする時は新宿によく行きます。
    • 施設・設備
      プロが使うような設備が揃っているし、施設も綺麗だと思います。
    • 学費
      設備がいいなどいいところも多いけど、やっぱり高いと思います。
    • 学生生活
      常にクラス行動だし、2年間クラス替えはないみたいなのでクラスで友達が出来ないとしんどいと思うけど、自分はたくさんの良い友達が出来たのでとても楽しいです。でも学園祭では他のクラスや先輩とも交流できます。
    口コミ投稿者の情報
    学べること
    学科
    和食、洋食、中華、製菓の調理実習、実験、化学、生物、栄養学、統計学、献立作成、解剖学、衛生学、調理学などなどで、結構理系です。
    この学校・学科を選んだ理由 名前が有名だったし、設備が整っているし、自分が行きたい食品会社の応募が多いと感じたから。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:609746
    2020年01月投稿

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学校紹介ムービー

有名人(卒業生・講師)投稿する

卒業生

  • 三瓶 お笑い芸人
  • 菅本裕子 タレント(元HKT48)
  • 新井田傳 幸楽苑ホールディングス 代表取締役社長
  • 渋谷龍太 ロックバンド(SUPER BEAVER)

講師

  • 服部幸應 非常勤講師 料理評論家、教育者、タレント
    立教大学社会学部を卒業後、昭和大学医学部博士課程で医学博士を取得。学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長を務める傍ら、料理評論家、教育者、タレントとして、メディア出演や講師として活躍している。
  • 高橋英一 非常勤講師 料理人
    京都市にある日本料理・京料理・茶懐石の老舗高級料亭の14代目の主人。2013年には京都府指定無形文化財「京料理・会席料理」の保持者に認定された。全国の料理学校や講習会の講師として後進の育成と京料理の進展に努める。「懐石入門」「瓢亭−四季の料理と器」「京都・瓢亭−懐石の器とこころ」「瓢亭の点心入門」「旬の器−もてなしの美学」などの著書も出版されている。
  • 陳建一 非常勤講師 料理人・調理師
    父建民の元で本格的に四川料理の修行をする。1993年から1999年に放送された、「料理の鉄人」の中華の鉄人として名を馳せた。四川飯店グループオーナーシェフとして後進の指導にあたる。
  • 井上旭 非常勤講師 料理人
    21歳で渡欧し、スイスやドイツ、ベルギーを経て、フランスの三ツ星レストラン トロワグロ、パリのマキシムで修業する。7年間の修行を終えて帰国、福岡のレストランを経て、31歳で銀座「レカン」の料理長に就任。1984年にオーナーシェフとして「シェ・イノ」を開店。その後「マノワール・ディノ」「ドゥ ロアンヌ」「ポンドール・イノ」をオープンさせる。東京サミットなど、歴史的なイベントでも料理・サービスを担当している。
  • 坂井宏行 非常勤講師 料理人
    17歳でフランス料理の世界に入り、ホテル新大阪で修行を始める。19歳の時、単身オーストラリアに渡り「ホテルオリエンタル」にて1年半ほど修行し、帰国後、銀座「四季」青山「ココ・パームス」、「西洋膳所 ジョン・カナヤ麻布」を経て、東京都港区南青山にある「ラ・ロシェル」のオーナーシェフとなる。2005年 フランスより農事功労賞「シュヴァリエ」を受勲。2009年厚生労働省より「現代の名工」に選定される。
  • 片岡護 非常勤講師 料理人
    母が外交官の家で家政婦として務めていた縁で、中学生時代にイタリア料理と出会いがきっかけで、料理人を志す。出発前の3ヶ月は「つきじ田村」で修業し、1968年イタリアミラノへ料理人として渡航。ミラノにある魚介料理専門店「アルポルト」と出会い5年後に帰国。代官山「小川軒」、南麻布「リストランテ マリーエ」料理長を経て、1983年港区西麻布に「リストランテ アルポルト」をオープンする。
  • 三國清三 非常勤講師 料理人
    15歳で料理人を志し、知人の紹介で札幌グランドホテルにて修業を開始。その後、帝国ホテルに移り修行を続ける。20歳で帝国ホテル・村上信夫料理長の推薦により、駐スイス日本大使館の料理長に就任。4年間の勤務終了後も三ツ星レストランの「トロワグロ」、「オーベルジュ・ドゥ・リィル」、「ロアジス」、「アラン・シャペル」にて修業を重ね、1982年 帰国。1985年 東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業。オーナーシェフとなる。2010年 フランス農事功労章オフィシェ章を受勲。
  • 石鍋裕 非常勤講師 料理人
    1971年に渡仏し、1976年帰国。「ロテュース」「マキシム」を始め、有名レストランなどの仕事を手がけた後、オーナーシェフとして「クィーンアリス」をオープンさせる。また、テレビの料理番組「料理の鉄人」に初代フレンチの鉄人として出演していたことで知られる。
  • 山本益博 非常勤講師 落語評論家、料理評論家
    早稲田大学在学中の卒業論文で桂文楽をテーマとした「桂文楽の世界」の出来の良さから商業出版され、評論家としてスタートする。朝日新聞夕刊と週刊朝日の演芸評を担当し、「さよなら名人芸」や、「笑いのアンコール 落語評論家宣言」を出版する。演芸番組「花王名人劇場」のプロデューサーを務めた後に、料理中心の評論家として、料理人とのコラボによるイベントを数多く企画する。2001年には、フランス政府より、農事功労勲章シュヴァリエを受勲。2014年には、農事功労章オフィシエを受勲。
  • 脇屋友詞 非常勤講師 料理人
    15歳で料理の道に入り、赤坂の「山王飯店」、東京ヒルトンホテル、キャピトル東急ホテルなどで修行を積む。リーセントパークホテル総料理長などを経て、1996年に「トゥーランドット游仙境」の代表取締役総料理長に就任する。1997年パンパシフィックホテル横浜中国料理総料理長も兼務し、2001年には東京・赤坂に「Wakiya一笑美茶樓」をオープンし、2007年にはニューヨークに「Wakiya Gramercy Park Hotel」オープンさせ海外進出する。
  • ジョエル・ロブション 非常勤講師 料理人
    15歳で料理の道を志し、「ルレ・ド・ポワチエ」の見習いシェフとして就業する。1974年に「コンコルド・ラファエットホテル」の総料理長に就任し、1976年「フランス最優秀職人賞(MOF)」を受賞。「ホテル・ニッコー・ド・パリ」料理部門長などを経て、1981年に独立、パリに 「ジャマン」(後に店名を「ジョエル・ロブション」と改める。)を開店。開店の翌年3月にはミシュラン一ツ星、その翌年には二ツ星を獲得、1984年に三ツ星を史上最短で獲得する。東京、香港、マカオ、シンガポールとミシュランのレストランで、星を多数獲得する「世界一星を持つシェフ」として知られる。
  • フェラン・アドリア 非常勤講師 料理人
    1980年「ホテル・プラヤフェルス」で総料理長から伝統的なスペイン料理を教わる。1984年、22歳の時に「エル・ブジ」に採用されて料理人となり、18カ月後には料理長となる。分子料理など、最先端のテクノロジーを駆使して独創的な料理を提供するなかで、エスプーマを開発したことでも知られている。ミシュランの三ッ星を獲得し、「世界のベストレストラン50」で5回の第1位に輝いた。
  • ピエール・トロワグロ 非常勤講師 料理人
    パリ「リュッカ・カルトン」で伝統的なフランス料理を学び、フェルナン・ポアンに師事、「マキシム」でさらに修行を積み 、ロアンヌの3つ星レストラン「トロワグロ」を兄ジャン・トロワグロと始める。1967年には「マキシム銀座店」初代料理長として来日し、日本におけるフランス料理の礎を築いた。1987年には兄弟そろってレジオン・ド・ヌール勲章を受章した。兄の死後息子のミシェル・トロワグロと共に腕をふるう。また、フランス料理の「ソーモン・オゼイユ」の考案者としても知られる。
  • アラン・パッサール 非常勤講師 料理人
    14歳で料理業界に入り、地元の菓子店で働いた後、1971年「ライオンドール」で、ミシェル・ケルヴァより料理技術の基礎を学び、1976年にガストン・ボイヤーより経営手法と古典美を学ぶ。また1977年には、パリの「L'Archestrate」にてアラン・サンドランスに師事。1986年に「アルページュ」をオープンさせ、開店した年に1ツ星、翌年にはミシュランの2ツ星を獲得。1996年には、シンプルで独創的な料理で3ツ星を獲得。「肉自身が焼かれていることに気づかないうちに肉を焼き上げる」と言われるほどの腕前で「肉の魔術師」と呼ばていた。近年は、自身でこだわりの農作物を作り、野菜料理を研究するなど精力的に活動している。
  • エルヴェ・ティス 非常勤講師 物理化学者
    物理化学者であり、1980年頃から、主婦の料理の知恵や料理のコツを集め、どれが脱落するか研究を始める。分子・物理ガストロノミーで書いた論文で Ph.D. も受け、フランス教育大臣の相談役、諸国での指導者を務める。ノーベル賞受賞者である分子化学者ジャン=マリー・レーンに誘われてフランス国立農学研究室 (INRA) に研究室を持っている。また、フランス語の著書を記しており、「料理は芸術である」という共通理念のもとに、三ツ星シェフピエール・ガニェールとの著書「料理革命」などいくつかは日本語訳されている。
  • ピエール・ガニェール 非常勤講師 料理人
    1968年に「タント・アリス」で修業を始め、数々の有名店で修行を続け、1976年に 父親の経営するレストラン「ル・クロ・フルリー」で働く。1977年に父から店を引き継ぎ、ミシュラン1ツ星、1986年に2ツ星、1992年にサン=テティエンヌ市内に移転し3ツ星を獲得する。2001年には物理学者エルヴェ・ティスと共に分子ガストロミーの応用に取り組み始める。ヨーロッパを中心にアメリカや日本などに多数店をオープンさせる。
  • 上記は2017年調査時の情報です。現在の情報と異なる場合がございます。
【備考】
常勤講師 …月1回以上授業をする講師
非常勤講師…年1回、期間限定などの授業を担当する講師
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基本情報

学校名

服部栄養専門学校

(はっとりえいようせんもんがっこう)

住所

東京都 渋谷区千駄ヶ谷5-25-4

地図表示
最寄り駅

JR山手線 代々木 4分
都営大江戸線 代々木 5分
JR山手線 新宿 9分
東京メトロ副都心線 新宿三丁目 10分

卒業までにかかる学費
1年制 179 万円
1.5年制 178 万円
2年制 322~368 万円

<内訳>

入学金 20 万円
授業料 158 万円 ~348万円 (105~174万円/年 × 1.5~2年)
その他 - 万円

平均学費総額(料理分野)

1年制140万円
2年制256万円
3年制366万円
4年制466万円

※みんなの専門学校情報内のデータをもとに算出しています

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・小数点以下は切り捨てとなります
  • ・「その他」は入学金と授業料以外の卒業までにかかる学費すべて(教科書代や教材費など)です
この学校で受けられる奨学金
専門学校で受けることのできる奨学金は次の3つでです。

①日本学生支援機構による奨学金
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。

②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがあるが、金額としては①に比べ少額なことが多い。

③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
  • ・日本学生支援機構による奨学金
  • ・学校独自の奨学金

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください
入試
AO入試 書類審査・面接
公募推薦入試 書類審査・面接(公募推薦入試Ⅱ型のみ学科試験あり)
一般入試 書類審査・面接
自己推薦入試 面接

【注意事項】

  • ・その他の入試形式については、資料請求の上ご確認下さい

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