みんなの専門学校情報TOP パン職人の専門学校 東京都 赤堀製菓・カフェ専門学校 パティシエ実践科

赤堀製菓・カフェ専門学校

2027年4月より赤堀製菓専門学校から校名変更

東京都 豊島区 / 目白駅 徒歩5分
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パティシエ実践科

3年制 (募集人数 -人)
★★★★☆ 3.7 (9件)
学費総額 530 万円
目指せる仕事
パン職人、和菓子職人、バリスタ、パティシエ

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学科の特色

業界トップレベルの実習で磨く技術

  • カリキュラム
    赤堀製菓専門学校のパティシエ実践科は、都内で唯一のパティシエ3年制学科です。この学科では、2,500時間以上の圧倒的な実習時間を通じて、技術とホスピタリティともにトップクラスのパティシエを目指します。
    1年次では、現場見学を通じて、憧れの職場を知り、ホスピタリティ研修で必要とされる人材になるための心構えを身につけます。2年次には、フホテルで働くパティシエから直接学ぶ特別実習を経験し、ホテルならではの技術を習得します。3年次では、高い製菓技術を活かし、オリジナルウエディングケーキの制作など、実践的なスキルを磨きます。また、世界大会で活躍するトップパティシエからの特別実習を受けることも可能です。
  • 資格
    資格取得の面では、製菓衛生師（必修）、菓子製造技能士2級（洋菓子）（必修）、サービス接遇検定3級（必修）など、複数の資格を取得することが可能です。これらの資格は、パティシエとしての技術や知識を証明するものであり、就職活動においても大きなアピールポイントとなります。
    このように、赤堀製菓専門学校のパティシエ実践科では、実践的なカリキュラムと充実した資格取得のサポートを通じて、業界で活躍するトップクラスのパティシエを育成しています。

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就職先・内定先

ザ・ペニンシュラ東京、The Okura Tokyo、グランド ハイアット 東京、コンラッド東京、ザ・リッツ・カールトン東京、パーク ハイアット 東京、マンダリン オリエンタル 東京、モンサンクレール、ル パティシエ タカギ、アテスウェイ、パティスリーアプラノス、ピエールマルコリーニ、アニヴェルセル株式会社、株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ、株式会社ノバレーゼ、ホテル雅叙園東京、八芳園、東京會舘、等。 2024年2月更新。

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みんなの総合評価
★★★★☆ 3.7
（9件）
悪い
良い
  • 就職

    3.74
  • 資格

    3.81
  • 授業

    4.02
  • アクセス・立地

    4.45
  • 施設・設備

    4.00
  • 学生生活

    4.00
※●は製菓分野の平均を表しています
  • おすすめできません。
    パティシエ実践科 3年制 / 2025年入学 / 在校生 / 女性
    認証済み
    • ★★★☆☆

    • 就職3｜資格3｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費1｜学生生活3

    パティシエ実践科に関する評価

    • 総合評価
      実習が多いのでたくさん作れます。ただ個人的に入学はおすすめできません。数百万かかる学費を自分のアルバイトから払っている身からすれば、教師のおやつ代を必死になって稼いでいる自分が惨めになります。
    • 就職
      可もなく不可もなくです。
      インターン先は基本的に先生に決められます。ただ希望を出せば自分の希望した場所へ行けるそうです。
    • 資格
      可もなく不可もなくです。資格のための勉強は個人個人でという感じです。ただ質問すれば教えてくれるのでわからないことがあってもその面では大丈夫です。
    • 授業
      丁寧に教えてくれてわからないとこもしっかり教えてくれます。たまにごみみたいな先生もいますが基本的に良い先生が多いです。外部の先生方はみんな優しくて楽しいです。
    • アクセス・立地
      目白駅から3分もかかりません。立地は最高に良いと思います。池袋駅からも歩いてこれます。
    • 施設・設備
      綺麗で十分充実してます。ただ縦に長い学校なので階段が多く大変ですが運動だとおもって頑張っています。
    • 学費
      周辺の専門学校に比べて高いです。加えて、実習で作ったものはほとんど回収され職員室で先生方のおやつになっています。（これは先生方本人に聞いたので間違いありません。）これに関しては在校生も不満だらけです。また学費のほとんどはオープンキャンパスに使われており学費が高い割に実習で使用している材料は高くないし、生のフルーツも余り使えません。
    • 学生生活
      これはどこでも変わらないと思います。良い子もいれば癖のある子もいます。虐めがあるなどは聞いたことがありません。

    学科における希望業界への就職率

    10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    座学は製菓衛生師免許の取得を目的としたカリキュラムですが先生の教え方は余りうまくありません。（全員ではなく上手な先生ももちろんいます。あくまでメインで教えていただいている先生です）
    この学校・学科を選んだ理由 大学受験に落ちてしまい専門学校に行くことを決めました。周りの友達が大学で4年制なので差を縮めるために3年制のあるこの学校に決めました
    入学前後のギャップ 入学前は学費の面や学校生活の面でとても親切に教えてくださりましたが入学後奨学金のことなどを聞こうとするととても面倒くさそうにされ対応もとても雑になり驚きました。両親もこれに関しては憤りを感じており非常に残念がっていました。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID：1108458
    2026年06月投稿

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  • 1年たって感じたこと
    パティシエ実践科 3年制 / 2025年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★★★

    • 就職5｜資格5｜授業4｜アクセス4｜設備5｜学費4｜学生生活0

    パティシエ実践科に関する評価

    • 総合評価
      所属学科では、基礎から応用まで段階的に学べるカリキュラムが組まれており、実習の時間も多く、実践的な技術をしっかり身につけられる点が良いと感じました
    • 就職
      最初は不安でしたが、先生方の親身になって頂けるサポートで上達が実感できます。
      1年経ちましたが、入学前と比べて遥かに良いものとなりました。
    • 資格
      それこそ私は資格取得謎無理だろう。
      そう思っていましたが、先生方のご指導のかいあって、無事に取得することができました。
    • 授業
      授業、実習は不安でしたが、先生達や仲間たちの協力で今では毎日が楽しいと思えます。今後も頑張りたいです！
    • アクセス・立地
      赤堀製菓専門学校 の校舎は、最寄り駅から徒歩数分と非常に近く、通学しやすい立地だと感じました。駅からの道も分かりやすく、周辺にコンビニや飲食店もあるので便利です
    • 施設・設備
      赤堀製菓専門学校は、プロが使用するようなオーブンや製菓器具が揃っており、実習環境が整っている点が良いと感じました。校舎やトイレも清潔で快適ですが、更衣室のロッカーが少し狭いという声もありました。
    • 学費
      私は昔からお菓子作りが好きで、将来は多くの人を笑顔にできるパティシエになりたいと考え、赤堀製菓専門学校 の学科を志望しました。基礎から応用まで実践的に学べるカリキュラムや充実した実習環境に魅力を感じ、専門的な技術と知識を身につけたいと思ったためです。

    学科における希望業界への就職率

    10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    、製菓や製パンの基礎技術だけでなく、衛生管理や材料の知識、接客や店舗運営に関する内容まで幅広く学べるため、将来の仕事に役立つ知識を身につけられると感じました。
    この学校・学科を選んだ理由 私は昔からお菓子作りが好きで、将来は多くの人を笑顔にできるパティシエになりたいと考え、赤堀製菓専門学校 の学科を志望しました。基礎から応用まで実践的に学べるカリキュラムや充実した実習環境に魅力を感じ、専門的な技術と知識を身につけたいと思ったためです
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID：1096846
    2026年04月投稿

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  • 実習がとても多い学科です。
    パティシエ実践科 3年制 / 2023年入学 / 在校生 / 女性
    認証済み
    • ★★★★★

    • 就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備3｜学費3｜学生生活5

    パティシエ実践科に関する評価

    • 総合評価
      一流のパティシエになりたいと思っている学生にはとてもいと思います。和菓子やパンなども作るので進路を変えて和菓子職人になった人もます。
    • 就職
      先輩方はみんなとてもすごいところに就職していました。パティスリーやホテルなど様々なところに就職していました。
    • 資格
      100パーセントでとても授業や対策も分かりやすく製菓衛生師を確実にとる事ができます。
    • 授業
      実習がとても多く先生もすぐに指摘してくれるし分からないことがあれば丁寧にゆっくり教えてくれます。
    • アクセス・立地
      駅チカで駅から5分程度で着きます。エレベーターもあるので便利です。
    • 施設・設備
      道具などはとても揃っていていいんですが更衣室のロッカーがとても狭く人が多い時は入ることすらできません。
    • 学費
      専門学校なので決して学費は安い訳ではありませんが妥当な金額だと思います。
    • 学生生活
      クラスが10人のところや30人いるところなどバラバラですがみんな優しく協力しながら実習に取り組んでいます。
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    基礎的な知識はもちろん現場に入って実際の動きを見ることが出来たりウェディングケーキ作ります。
    この学校・学科を選んだ理由 昔からパティシエになることが夢で東京出てたくさんのことを学びたかったからです。あとは実習時間が多いからです。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID：1030888
    2025年02月投稿

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  • 将来のために、自分が成長できる学科です
    パティシエ実践科 3年制 / 2023年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★☆☆

    • 就職3｜資格3｜授業3｜アクセス3｜設備3｜学費2｜学生生活3

    パティシエ実践科に関する評価

    • 総合評価
      学べることがとても多く、この学校、学科を選んで良かったと思っています。ここで学んだことは、将来の、自分の糧になると思います
    • 就職
      多くの卒業生の方々が、希望する進路に進めていると、聞いていますし、進路に関する講演があったり、先生方も相談はにのってくれるので、十分なるかもサポートが得られます
    • 資格
      パティシエになる上で重要な、製菓衛生師などの資格が取得できます
    • 授業
      先生方はできるようになるまで何度でも教えてくれます。
      なので、卒業するときも不安は少ないと思います
    • アクセス・立地
      駅が近いので、通学はとてもしやすいです。周辺にはカフェなどもあり、充実した学校生活が送れます
    • 施設・設備
      実際にプロの方々が使うような設備を使用するため、将来就職したときも、心強いです
    • 学費
      少し高めかな、というのが正直なところですが、ここで体験、学べることはとても貴重だと思っています
    • 学生生活
      友人だけでなく、先生との距離も近いので、自然と友人も多くなり、充実しています
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    製菓技術や、衛生管理について、など将来自分が働く上で重要なことがたくさん学べます
    この学校・学科を選んだ理由 自分は祖母の作ってくれるお菓子を通じて、お菓子の魅力を知り、自分もお菓子に関わる職に就きたかったからです
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID：971632
    2023年12月投稿

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  • 最高の人たちと学ぶ環境
    パティシエ実践科 3年制 / 2022年入学 / 卒業生 / 男性
    • ★★★☆☆

    • 就職4｜資格4｜授業3｜アクセス5｜設備3｜学費4｜学生生活4

    パティシエ実践科に関する評価

    • 総合評価
      とてもいいです。セ先生、友達、環境すべてにおいて過ごしやすいと思います、また就活に対して熱心なので自分が進みたい道があるのでいくべきです
    • 就職
      先生が真摯に生徒と向き合って教えてくれるところが良いと思いました。
      就職支援もとても充実していて、就活に力入れたい方は良い思います。
    • 資格
      ちゃんとわからないところは教えてくれます。
      ただ、並くらいの知識です。
    • 授業
      充実していています。
      真摯に向き合って姿が印象的です。聞きたくなる雰囲気でふ
    • アクセス・立地
      とても駅から近いので山手線で通える人は楽だと思います。人混みが激しいので注意です。
    • 施設・設備
      してます。食に関すること、自分が料理系の知識が欲しい時に思える環境です。
    • 学費
      高いとは思います。自分で出すならなかなか難しいかもしれないです。
    • 学生生活
      してます。1人で頑張るではなく、みんなで頑張る姿が思い出となってます。
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    実践的な調理実習や就活に向けてのステップアップがとても印象的です。
    この学校・学科を選んだ理由 自分は料理に興味がありここに来ました。なかなか周りで学べるところがなく、アクセスもいい観点から選びました
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 滋賀県ホテル
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID：1057755
    2025年07月投稿

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赤堀製菓・カフェ専門学校
赤堀製菓・カフェ専門学校
パティシエ実践科 3年制
評価
★★★★☆ 3.7 (9件)
学資
総額
530万円
  • 無償化対象校
  • 奨学金対象校
募集
人数
- 人
目指せる
仕事
パン職人、和菓子職人、バリスタ、パティシエ
エリア
東京都 豊島区
JR山手線 目白 （430m）
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リスト追加済

基本情報

学校名

赤堀製菓・カフェ専門学校

(あかほりせいか・かふぇせんもんがっこう)

学科名

パティシエ実践科 3年制

住所

東京都豊島区目白３－１－３１

地図表示
最寄り駅

JR山手線 目白駅 徒歩5分

学費総額
※この学校は高等教育無償化（修学支援新制度）対象校です
高等教育無償化（修学支援新制度）の対象校（2026年度）

一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。

530 万円

パン職人を目指せる学科の学費総額の相場

471万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
この学校で受けられる奨学金

専門学校で受けることのできる奨学金は次の2つです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3～5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。

②学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。

※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。

  • ・日本学生支援機構による奨学金（貸与型）
  • ・日本学生支援機構による奨学金（給付型）

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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