Name: 【2026年4月入学検討者対象】西洋料理を体験！HATTORIバーガー
Start: 2026-01-18T10:00:00+09:00
End: 2026-01-18T10:00:00+09:00
Location: 服部栄養専門学校

みんなの専門学校情報TOP 和菓子職人の専門学校一覧

エリア

和菓子職人

詳細条件（年制、課程、特徴等）

希望のエリアを選択する

※複数選択できます

北海道・東北（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 北海道（件）詳細を開く詳細を閉じる
  - 帯広・釧路・道東（件）
  - 旭川・富良野・道北（件）
  - 函館・道南（件）
  - 札幌・苫小牧・道央（件）
- 青森県（件）
- 岩手県（件）
- 宮城県（件）
- 秋田県（件）
- 山形県（件）
- 福島県（件）
甲信越・北陸（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 新潟県（件）
- 長野県（件）
- 富山県（件）
- 石川県（件）
- 福井県（件）
- 山梨県（件）
首都圏（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 東京都（件）詳細を開く詳細を閉じる
  - 千代田区・中央区・江東区（件）
  - 品川区・目黒区・世田谷区・大田区（件）
  - 渋谷区・港区（件）
  - 新宿区・杉並区・中野区（件）
  - 豊島区・文京区・練馬区（件）
  - 墨田区・台東区・荒川区・板橋区・北区（件）
  - 足立区・葛飾区・江戸川区（件）
  - 23区以外の東京都（件）
- 神奈川県（件）
- 埼玉県（件）
- 千葉県（件）
北関東（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 茨城県（件）
- 群馬県（件）
- 栃木県（件）
東海（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 愛知県（件）詳細を開く詳細を閉じる
  - 名古屋市（件）
  - 尾張地域（件）
  - 知多地域（件）
  - 西三河地域（件）
  - 東三河地域（件）
- 岐阜県（件）
- 静岡県（件）
- 三重県（件）
関西（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 大阪府（件）詳細を開く詳細を閉じる
  - 大阪市北部（件）
  - 大阪市南部・東大阪（件）
  - 北摂（件）
  - 北河内（件）
  - 中・南河内（件）
  - 堺・泉州（件）
- 兵庫県（件）
- 京都府（件）
- 滋賀県（件）
- 奈良県（件）
- 和歌山県（件）
中国・四国（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 鳥取県（件）
- 島根県（件）
- 岡山県（件）
- 広島県（件）
- 山口県（件）
- 徳島県（件）
- 香川県（件）
- 愛媛県（件）
- 高知県（件）
九州・沖縄（件）詳細を開く詳細を閉じる
- 福岡県（件）詳細を開く詳細を閉じる
  - 北九州地域（件）
  - 福岡地域（件）
  - 筑豊地域（件）
  - 筑後地域（件）
- 佐賀県（件）
- 長崎県（件）
- 熊本県（件）
- 大分県（件）
- 宮崎県（件）
- 鹿児島県（件）
- 沖縄県（件）

該当する学校がありませんでした。
条件を変更してもう一度検索してみてください。

該当校98校

仕事条件も選択

仕事から専門学校を探す

公務員・法律・ビジネス業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

教育・スポーツ業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

医療・福祉業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

調理・栄養業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

美容業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

服飾業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

ブライダル・観光・語学業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

芸能・マスコミ・音楽業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

ゲーム・アニメ業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

IT・デザイン業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

建築・インテリア業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

動物・自然・化学業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

自動車・航空機・電子業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

その他の業界（件）詳細を開く詳細を閉じる

該当する学校がありませんでした。
条件を変更してもう一度検索してみてください。

該当校98校

エリア条件も選択

詳細条件で絞り込む

年制

1年制

2年制

3年制

4年制

教育課程

全日制

夜間制

通信制

特徴

奨学金あり

高等教育無償化制度の対象

オープンキャンパス

オープンキャンパス予約受付中の学校

該当する学校がありませんでした。
条件を変更してもう一度検索してみてください。

該当校98校

全98件 1-10件を表示

並び替え

チェックを入れてパンフ／願書をもらう(資料請求)
※チェックボックスがない学校は当サイトからの資料請求サービスを現在行っておりません。

辻調理師専門学校

大阪府大阪市阿倍野区 / 阿倍野駅 (467m)

4.3

222件

#奨学金対象校
#無償化対象校

プロ仕様の設備と専門分野をもつ先生に本物とは何かを知り学ぶ。

辻調理師専門学校は、料理に真剣に取り組む学生を対象に、世界レベルの調理技術と知識を身につけるための徹底したカリキュラムを提供しています。少人数制のクラスで、学生一人ひとりにきめ細やかな指導が行われるため、初心者でも安心して技術を磨けます。また、調理実習は多くの時間を占め、基礎から応用まで幅広く学べるため、卒業時には確かな技術を身に付けた状態で実社会に飛び立つことが可能です。さらに、フランスやイタリアなどの海外提携校での研修や、プロのシェフによる特別講座など、国際的な視野を養うプログラムも充実しており、国内外で活躍することを目指す学生にとって理想的な学習環境が整っています。

製菓衛生師本科
1年制

和菓子職人、パティシエ

製菓衛生師本科では、1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。洋菓子、和菓子、製パンと幅広いお菓子の世界にふれ、おいしさを知り、集中して基礎的な技術と知識を習得します。器具の扱い方から、絞りなどの基本技術はもちろん、仕事に対する心構えや姿勢を身に付けます。
製菓技術マネジメント学科
2年制

和菓子職人、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人

製菓技術マネジメント学科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。学びを通してテクニックの精度を高め、豊富な知識と職人的な感覚を養うことです。1年次はベーシックな基礎技術をトレーニング。そこで得た技術を2年次で反復し技術力を磨きます。豊富な実習に加え、理論、教養の授業をリンクさせながら、科学的な見地から理解し考え、現場でみずから動くことのできる人材を育みます。

専門学校福岡ビジョナリーアーツ

福岡県福岡市博多区 / 祇園駅 (753m)

3.9

103件

#奨学金対象校

自分に合ったコースでウェディングのプロフェッショナルに

現場からの声を基に現場で必要な事を実践的に学ぶ学校です。ビジョナリーアーツでは、専門技術の習得は基より、仕事をして行く上で大切な、素直で人に気遣いが出来る、高い社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。現役で活躍している各業界のスペシャリストを定期的に講師として招き、授業を行います。ワークショップ型の講義で、実践を交えながら直接指導を受ける事が可能です。スペシャリストによる業界の裏側など、日々変わりつつある現場の最新の声を聞く事が出来ます。

フードクリエイト学科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ

２年間での実習時間は1,800時間以上。ビジョナリーアーツでは、仕事の基本となる知識と技術をしっかり学ぶための実習、プロフェッショナルから学ぶ、より実践的な実習で、夢を夢のままで終わらせない、確実なスキルが身につきます。ビジョナリーアーツならではの授業「フードリサーチ」。人気商品の秘訣を分析、商品開発で重要なリサーチの考え方を学びます。商品を再現し作ることで、技術面でも引き出しを増やします。

光塩学園調理製菓専門学校

北海道札幌市中央区 / 西１５丁目駅 (269m)

4.2

89件

#奨学金対象校
#無償化対象校

道内最大級の校舎で学び、Wの資格で夢への近道。

光塩学園調理製菓専門学校は、1948年の創設以来、北海道の豊かな風土と文化を基盤に、知識、徳性、技術を兼ね備えた人材育成を目指しています。70年以上の歴史を持つ本校は、フレンチ、イタリアン、和食、中華など多様な料理の技術と、集団調理や寿司、そば、マグロの解体などの専門技術を学ぶことができます。また、製菓衛生師科では、洋菓子、パン、カフェ、アメ細工、アートシュガーなどの技術も習得可能です。学園の教育理念は、博愛の精神を基調とし、心豊かな人材を育成することにあります。実習とレッスンを通じて、リアルな現場体験を積み、プロフェッショナルとしてのスキルを身につけることができます。

調理科
1年制

和菓子職人、調理師、パティシエ、パン職人

光塩学園調理製菓専門学校の調理科は、1年間という短期間で調理師免許を取得し、早期就職を目指す方に最適なプログラムを提供しています。基礎から応用までの全てを学ぶカリキュラムは、西洋料理、中国料理、日本料理といった多彩なジャンルを網羅しており、400時間以上の実習・演習を通じて、実践的なスキルを身につけることができます。包丁の扱い方や野菜の切り方、だしの取り方といった基本的な調理技術をじっくり学び、初心者でも安心してスキルを習得できる環境が整っています。
調理技術専攻科
2年制

和菓子職人、調理師、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人

調理技術専攻科では、まず1年次に包丁の使い方、食材の下処理、基本的な調理法といった基礎スキルから、食品衛生に関する知識まで幅広くカバーし、安全で美味しい料理を作るための基礎を築きます。2年次に進むと、和食、洋食、中華といった各国料理の特性に応じた高度な調理技術を学びます。実践的な授業を中心に、レストランやホテルでのインターンシップを通じて、実際の現場で即戦力として活躍できる能力を養います。さらに、メニュー開発や原価計算といった経営面での知識もカリキュラムに含まれており、独立や開業を視野に入れる学生にも対応した教育が提供されています。
製菓衛生師科
1年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

光塩学園調理製菓専門学校の製菓衛生師科は、1年間という短期間でプロの製菓・製パン技術を体系的に学ぶことができる学科です。この学科は、早く就職して現場で働きたい方、短期間で基礎をしっかりと身に付けたい方、さらにはダブルライセンスを目指す方に最適です。また、1年間で洋菓子と製パンの両方を学びたいと考えている方におすすめです。カリキュラムは、480時間にわたる実習を通して製菓・製パンの技術や知識を習得する内容となっており、ホテルのベーカリーシェフや有名菓子店で活躍する講師陣が、初心者でも安心して学べるよう、基本から丁寧に指導します。この実践的な学びを通じて、確かな技術を身につけることができます。
製菓技術専攻科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

光塩学園調理製菓専門学校の製菓技術専攻科は、和菓子や洋菓子、パンの製造技術を2年間で総合的に学べるコースです。1年次では、基礎技術を徹底的に習得し、各種菓子やパンの実習を行います。2年次では、より高度な技術と専門知識を深めるとともに、600時間以上の実習で実践的なスキルを養います。卒業時には、製菓衛生師の国家資格や文部科学大臣認定の「専門士」の称号を取得できるほか、フードコーディネーター3級の資格も取得可能です。

服部栄養専門学校

東京都渋谷区 / 代々木駅 (315m)

3.8

73件

#奨学金対象校
#無償化対象校

最先端の施設・設備で、国内外の一流講師陣から学ぶ。

◆プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる視聴覚設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、さまざまな分野の料理にも対応できます。

調理ハイテクニカル経営学科
2年制

和菓子職人、調理師、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人、バーテンダー

◆一流の講師陣に学ぶ2年間。オーナーシェフになるための専門性の高いカリキュラム◆ 1年次は調理・製菓の基礎をしっかり学びます。2年次では各分野をさらに深く習得し、新しく創造的な料理を生み出す力を身につけていきます。また2年次の調理実習は、一部が4分野（日本・西洋・中国・製菓製パン）からの選択となり、オーナーシェフを目指して将来進みたいジャンルを選べます。
調理師本科
1年制

和菓子職人、調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、パン職人

◆基礎から分かりやすく学び総合力と実践力を身につけるカリキュラム◆ 調理師は、食べる人を幸せにするクリエイターです。調理師本科では、１年間で様々な実習と講義を繰り返して、必要な知識を学び、調理の技術を磨きます。卒業と同時に、調理師免許を取得できるのも大きな魅力。総合力と実践力、そしてプロとしての自覚を持って、即戦力として現場で活かせる力が身につきます。
調理師本科パティシエ・ブランジェコース
1年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人、調理師

◆実力派のパティシエから専用の製菓実習室で学ぶ時間割やカリキュラム◆ この学科が目指すのは、世界に通用するお菓子やパンのエキスパートです。洋菓子・和菓子・パンを基礎から学び、材料の正確な測り方からデコレーションテクニックまで、プロと同じ設備を使って、専任講師陣がゼロから丁寧に指導。また特別講師として有名ホテルのパティシエや現場で活躍するオーナーシェフパティシエなど一流のパティシエ・ブランジェが直接指導。最新のスイーツ事情に触れながら、技術・センスを磨きます。卒業と同時に、国家資格である調理師免許を取得できるのも大きな魅力！製菓店や製パン店をはじめ、ホテルやレストランなどでも活躍できます。
調理師本科（夜）
1.5年制 / 夜間制

和菓子職人、調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、パン職人

◆働きながら、Wスクールで、調理の基本から応用まで学ぶ時間割やカリキュラム◆ 調理師科は、熱意ある社会人やダブルスクールの方にも通いやすい時間割です。和・洋・中・製菓製パンのジャンルで、一流の講師陣から調理の技術と知識を学べます。卒業と同時に、調理師免許を取得できるのも大きな魅力。総合力と実践力、そしてプロとしての自覚を持って、即戦力として現場で活かせる力が身につきます。

予約受付中のオープンキャンパス

【2026年4月入学検討者対象】西洋料理を体験！HATTORIバーガー

保護者同伴可
先輩と話せる
願書無料配布

今回の実習メニューは「ハンバーガー」こねたお肉（パティ）をジュージュー焼いて、…

1/18(日)

WEB開催

自宅からでも気軽に参加！オンライン入試説明会

オンライン

オンライン開催なので、気軽に参加できる♪ 「説明会のために学校に行くのが難しい」…

1/22(木)

京都製菓製パン技術専門学校

京都府京都市右京区 / 太秦天神川駅 (287m)

4.3

72件

#奨学金対象校
#無償化対象校

学生が運営する４つの店舗。大量生産の技術や接客マナーを学ぶ。

【学びの形は無限大！】洋菓子・和菓子・パン・カフェを専門的に学べるコース、お菓子も料理も学べるコースなど、多彩なコースを設置！さらに2020年4月より学科変更や編入ができる新制度も誕生。【行列ができるお店を運営】2年制各学科で行う「SHOP＆CAFE実践」では、学生たちがつくったお菓子やパンを販売するお店を運営。大量生産の技術だけでなく、接客サービス・店舗運営についても学びます。【確実に技術が身につく秘訣】2018年4月に誕生した新キャンパスには各分野に特化した機器を多く導入。プロも使用する機器を使いながら基本技術から丁寧に繰り返すことで、初心者でも確実に技術を身につけます。

パティシエ・ショコラティエ上級科
2年制

和菓子職人、パティシエ、バリスタ、パン職人、フードコーディネーター

洋菓子店やホテルなどでパティシエとして活躍するため、1年次9月から洋菓子分野の専門実習を展開。2年次には、チョコレート細工やアメ細工などの細工菓子の実習も豊富。高度な技術の習得にチャレンジします！ 2020年4月より、入学後にパティシエ・ショコラティエ上級科から他の学科に転学科することも可能に。学びのカタチが広がります！
カフェスイーツ上級科
2年制

和菓子職人、バリスタ、パティシエ、パン職人、フードコーディネーター

カフェ・レストラン・ブライダル分野で必要な、アシェット・デセール(皿盛りのデザート)やコーヒー・紅茶を中心としたカフェドリンク、サービスも学びます。 2020年4月より、入学後の転学科が可能に。 2年次に上がるタイミングで、カフェスイーツ上級科から他の2年制上級科への転科が可能になり、さらに学びのカタチが広がります！
パン上級科
2年制

和菓子職人、パン職人、パティシエ、バリスタ、フードコーディネーター

フランス・イタリア・ドイツなど世界各国のパンや天然酵母を使ったパンまで、素材や製法にまでこだわった高度な専門技術と知識を身につけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
和菓子上級科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人、バリスタ、フードコーディネーター

和菓子を専門的に学習する全国でも珍しい学科。2年間でつくる和菓子は定番のものから四季折々のお菓子まで様々。また、書道や茶道の学習を通しておもてなしの心を身につけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
製菓技術科夜間部
1.5年制 / 夜間制

和菓子職人、パティシエ、バリスタ、パン職人、フードコーディネーター

働きながら、他の学校に通いながら、お菓子づくりを学べる学科。幅広い世代が在籍しているので、お互いに刺激を与え合いながら同じ夢や目標に向かって頑張れます！

開催日が近いオープンキャンパス

辻学園調理・製菓専門学校

調理　来校型オープンキャンパス～調理体験＆試食ができる！～
要予約
保護者同伴可
交通費補助
先輩と話せる
- 1/10(土)
- 2/15(日)
- 3/8(日)
- 3/20(金)
- … 他
服部栄養専門学校

【2026年4月入学検討者対象】西洋料理を体験！HATTORIバーガー
要予約
保護者同伴可
先輩と話せる
願書無料配布
- 1/18(日)
日本菓子専門学校

製菓技術学科 2年制

＜洋菓子科＞授業参加コース
要予約
保護者同伴可
先輩と話せる
ランチ付き
- 1/18(日)
東京製菓学校

第１部パン本科（昼間部） 2年制

1月のオープンキャンパス・じっくり体験DAY【パンコース】
要予約
保護者同伴可
先輩と話せる
AO入試エントリー受付
- 1/11(日)
武蔵野調理師専門学校

【中国料理】肉まん・あんまん・豚カスタードまん
要予約
保護者同伴可
ランチ付き
受験料の割引・免除あり
- 1/17(土)
東京スイーツ＆カフェ専門学校

パティシエ・カフェ科 2年制

オープンキャンパス＆入試説明会
要予約
保護者同伴可
交通費補助
先輩と話せる
- 1/10(土)
- 2/23(月)
- 3/1(日)
- 3/22(日)
- … 他
東京調理製菓専門学校

アジフライバーガー＆和パフェ
要予約
交通費補助
先輩と話せる
- 1/18(日)
香川調理製菓専門学校

体験入学セミナー（調理コース）
要予約
保護者同伴可
ランチ付き
受験料の割引・免除あり
- 1/24(土)
- 2/14(土)
- 3/25(水)
- 3/28(土)
中村調理製菓専門学校

【調理コース】天ぷら定食
要予約
保護者同伴可
交通費補助
ランチ付き
- 1/17(土)
専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミー

韓国語学科 2年制

【韓国語学科】学科説明＆進路相談会
要予約
保護者同伴可
交通費補助
- 1/10(土)
- 1/17(土)
- 1/25(日)
- 2/8(日)
- … 他

埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校

埼玉県さいたま市大宮区 / 大宮駅 (758m)

3.9

72件

#奨学金対象校
#無償化対象校

夢を叶える多彩なカリキュラム

埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校では、学生一人ひとりの夢や目標に合わせた多彩なカリキュラムを提供しています。福祉、保育、医療、製菓、調理の各分野で、基礎知識から実践的な技術まで、幅広く学ぶことができます。特に、実習中心の授業を多く取り入れており、現場で即戦力となるためのスキルを身につけることが可能です。また、少人数制のクラス編成により、一人ひとりの学生に対するきめ細やかな指導が行われています。このように、学生の夢の実現を全力でサポートする教育体制が整っており、多くの学生が自分の目指す将来へと一歩を踏み出しています。

スイーツ＆カフェ・フード科
1年制

和菓子職人、販売員、パン職人、パティシエ、調理師

神戸製菓専門学校

兵庫県神戸市中央区 / 三ノ宮駅 (663m)

4.1

69件

#奨学金対象校
#無償化対象校

お菓子･パンの本場 “神戸”にある製菓･製パンの専門学校

「本場の神戸で学びたい！」と毎年多くの学生が兵庫県外から集まります。とにかくケーキ屋さんやパン屋さんが多い街！洋菓子やパンの消費量は日本全国でも例年トップクラスにのぼります。学校が終わった後、クラスメイトと一緒にケーキ屋さんやパン屋さん巡りをする学生も。学校以外でもケーキやパンの流行りやトレンドが学べる環境です。

製菓本科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

◆２年間で１５００時間の実習・演習神戸製菓専門学校では基礎から最新技術まで実習中心で力を付けていきます。実習の特長「１人１台実習」と「大量製造実習」計量から仕上げまで「１人１台」全ての工程を学び、現場でどの工程を担当しても即戦力として活躍できるような知識・技術を身につけます。加えて現場で必要となる「大量製造」実習を行い、実践力を身につけます。

中村調理製菓専門学校

福岡県福岡市中央区 / 西鉄平尾駅 (499m)

4.5

66件

#奨学金対象校
#無償化対象校

業界との信頼関係、万全の就職指導による質の高い就職。

九州を代表する調理師・パティシエの養成校。1949年の開校以来、長年にわたり築きあげた業界との強力なネットワークを活かし、“現場で求められる人材を育成するナカムラ”の信頼により、毎年高い就職率を実現。経験豊富な常勤教員が、学生一人ひとりの希望や適性に合わせたきめ細かいアドバイスで、夢を叶える就職をサポート。全国だけでなく、世界の第一線で多くの卒業生が活躍しています。

製菓技術科
2年制

和菓子職人、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人

授業の約8割にあたる約1,680時間という、全国屈指の実習時間。著名パティシエ・ブーランジェによる特別授業。科学にもとづいた理論の授業などにより、パティシエとして必要な技術や知識、感性を磨きます。また、プロの哲学に触れる特別講義は業界のトッププロの技術や信念を間近かで感じられるチャンス。その様々な人生観に、自分の未来を重ねる学生も多い人気の授業です。
製菓衛生師科
1年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

1年間の短期間で、基礎から応用まで幅広く学び、製菓衛生師の受験資格取得を目指します。製菓の理論と約570時間の実習で（総授業時間1080時間）、知識と技術を身につけます。また、調理師科1年コースと組み合わせる「ダブルライセンス修学制度」では、2年間で2つの技術を取得することも可能。社会人や大学・短大卒など在校生のキャリアや年齢も様々。
ダブルライセンス修学制度
2年制

和菓子職人、調理師、パティシエ

ダブルライセンス修学制度〔製菓衛生師科(1年)＋調理師科1年コース〕は、2年間で「製菓衛生師」と「調理師」の2つの国家資格取得を目指すコースです。１年次の製菓衛生師科(1年)卒業時に製菓衛生師免許の受験資格を取得。2年次は調理師科1年コースに進学し、在学中に製菓衛生師免許の取得を目指します。卒業時に調理師免許を取得します。また、ダブルライセンス修学制度で入学すると、2年目進学時は入学試験免除や入学金全額免除・授業料一部免除など様々な特典があります。

予約受付中のオープンキャンパス

【調理コース】天ぷら定食

保護者同伴可
交通費補助
ランチ付き

「実習」に重点を置いたナカムラのオープンキャンパスは、毎回バラエティに富んだ「…

1/17(土)

【製菓コース】豪華バレンタインチョコレート

保護者同伴可
交通費補助

「実習」に重点を置いたナカムラのオープンキャンパスは、毎回バラエティに富んだ「…

1/17(土)

札幌観光ブライダル・製菓専門学校

北海道札幌市中央区 / 西１１丁目駅 (285m)

4.2

64件

#奨学金対象校
#無償化対象校

多彩な分野で即戦力を育成

札幌観光ブライダル・製菓専門学校は、多彩な分野に特化した専門的な教育を提供しています。実践的なカリキュラムを重視し、業界での即戦力となる人材を育成することを目指しています。学生は、実習やインターンシップを通じて実際の職場での経験を積みながら、授業では学べない実践的なスキルを習得します。また、経験豊富な講師陣による手厚いサポートや業界とのネットワークを活かした企業連携プログラムも充実しており、卒業後のキャリア形成に大きく寄与します。

製菓学科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

製菓学科では2年間の学びを通じて、洋菓子、和菓子、製パンなど約150種類以上のスイーツ制作を経験します。本校の授業は、製菓・製パンだけではありません。現役のパティシエを招いた特別授業はもちろん、お客様とのコミュニケーション能力を養う授業として、接客のプロである航空業界の講師から接客サービスを学んだり、美味しく見せる形と色の基礎知識やラッピングなどが学べる実習が充実しています。プロ仕様の設備と一流の講師陣による授業を通して、ハイレベルな技術とお客様にサービスを提供するコミュニケーション能力や経営を支えるショップマネジメント能力など、技術とクリエイティブ感覚を兼ね備えた人材を育成します。

日本菓子専門学校

東京都世田谷区 / 上野毛駅 (777m)

4.4

56件

#奨学金対象校
#無償化対象校

歴史と伝統をもつ「菓子業界が設立した学校」

1960年、全日本工業組合連合会を中心とした製菓業界から、「菓子業界の期待に応える人材づくり」を求められ誕生いたしました。プロフェッショナルの育成によって、業界の発展に大きく貢献しつづけています。1998年には、「製パン技術学科」、2016年には「ハイテクニカル学科」、2022年には「パティシエ技術学科」を開設いたしました。

製菓技術学科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

お菓子づくりには、豊かな想像力と独自の創造力が欠かせません。1学年で材料の配合、仕込み、組立て、仕上げといったプロセス、道具や機械の使い方など、和菓子・洋菓子・製パンの基礎をしっかりと身につけます。そして2学年で製菓衛生師資格取得を目指すとともに、専攻で洋菓子・和菓子をそれぞれ専門的に学びます。和菓子・洋菓子という対極にある菓子づくりを学ぶことで、自由な想像力と創造力を養ってもらいたい。また、少しでも多くの経験を積んでから、学ぶことを決めてほしい。そんな思いで独自のカリキュラムを組んでいます。
ハイテクニカル学科
1年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

本校では「業界の期待に応える人材づくり」を教育理念として、1960年の創立から現在まで多くの人材を輩出してきました。最近ではメディアに多くの技術者が紹介され、高度な技術を伴うコンクールへの参加や創作活動も増えています。そういった背景から、よりハイレベルな専門技術・知識を早くから習得できる新学科「ハイテクニカル学科」を開設しました。 ※ハイテクニカル学科のみ入学には下記条件がございます。　・本校製菓技術学科洋菓子科卒業生　・他の製菓専門学校卒業生　・製菓就業経験者　まずは本校へお問い合わせください。