みんなの専門学校情報TOP パティシエの専門学校 京都府 京都製菓製パン技術専門学校 パティシエ・ショコラティエ上級科

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パティシエ・ショコラティエ上級科

2年制 (募集人数 180人)
★★★★☆ 4.3 (36件)
学費総額 384 万円
目指せる仕事
パティシエ、バリスタ、和菓子職人、パン職人、フードコーディネーター
取得を目指す主な資格
製菓衛生師、食生活アドバイザー、二級菓子製造技能士

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学科の特色

お菓子を通して、みんなを笑顔に

  • 理念・制度
    パティシエ・ショコラティエ上級科は、2022年4月パティスリー・ショコラ上級科より名称変更予定です。

    洋菓子店やホテルなどでパティシエとして活躍するため、1年次9月から洋菓子分野の専門実習を展開。2年次には、チョコレート細工やアメ細工などの細工菓子の実習も豊富。高度な技術の習得にチャレンジします!

    2020年4月より、入学後にパティシエ・ショコラティエ上級科から他の学科に転学科することも可能に。
    学びのカタチが広がります!
  • 実習
    1年次は、ナッペ・絞り・パイピングといった、洋菓子の基本を反復練習によってマスター。基本技術をしっかりと身につけることが出来ます。
    2年次なると、自分たちでつくった洋菓子を一般のお客様に販売するショップ実践がスタート!見た目も味も均一に仕上げる大量生産の経験を重ねます。さらに、アメ細工やチョコレート細工といった細工菓子も学習。2年間で高度で専門的な洋菓子製造の方法と知識を習得します。
  • 資格
    「製菓衛生師」国家試験の合格率100%(2019年実績)と高い資格取得実績があり、在学中に資格取得を目指すことができます!お菓子づくりだけでなく、その成分や安全面にかかわる幅広い知識を持っていることの証明となり、自信に繋がります!

    製菓衛生師のほかにも「食生活アドバイザー」などの資格にも挑戦できます!是非、自分の学びの幅をひろげてみてください★

就職先・内定先

ウェスティン都ホテル京都、ハイアット リージェンシー 京都、ホテルグランヴィア京都、京都ホテルオークラ、ヒルトン大阪、コンラッド東京、Dari K、アンデケン、キルフェボン、マールブランシュ、クラブハリエ 他多数

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★☆ 4.3
(36件)
悪い
良い
  • 就職

    4.23
  • 資格

    4.31
  • 授業

    4.16
  • アクセス・立地

    3.95
  • 施設・設備

    4.44
  • 学生生活

    4.25
は製菓分野の平均を表しています
  • 自分の夢に向かって頑張れるところ
    パティシエ・ショコラティエ上級科 2年制 / 2022年入学 / 在校生 / 女性
    認証済み
    • ★★★★☆
    • 就職4|資格3|授業4|アクセス4|設備4|学費4|学生生活4

    パティシエ・ショコラティエ上級科に関する評価

    • 総合評価
      パティシエをめざしている人にはとても良い専門学校で、製菓の基本から実習を通してプロで通用するような技術を見つけてしまったにつけることができます
    • 就職
      パティシエなどの就職実績がいいし、自分がなりたい職業を目指すことが出来る
    • 資格
      製菓衛生師という資格を取りたい人などのためのサポートが充実している
    • 授業
      先生の指導はまあまあで基本からしっかり学ぶことは出来ると思う
    • アクセス・立地
      駅からはそれほど離れていないためいいですが、京都駅から行こうとするとバスが良いと思います
    • 施設・設備
      必要な施設の設備はあり、作業はしやすい環境が整っていると思う
    • 学費
      決して学費は高くないですが、とても高い金額ではなく妥当であると思う
    • 学生生活
      グループ活動などがかなり多く、新しい友人を作ったりすることが出来る
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    講義よりも実習や演習が多く、自分で何かを作ったりして学ぶことが出来る
    この学校・学科を選んだ理由 昔からお菓子などを作るのが好きでそのような仕事をしてみたいと思ったためこの学校を選びました
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:890654
    2023年02月投稿
  • とてもフレンドリーでアットホームな感じ。
    パティシエ・ショコラティエ上級科 2年制 / 2021年入学 / 在校生 / 女性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス4|設備5|学費5|学生生活5

    パティシエ・ショコラティエ上級科に関する評価

    • 総合評価
      色々な洋菓子に触れて、いっぱい知識が得られます。
      パティシエ、ショコラティエになるにはいいと思います。
    • 就職
      国家試験対策が良いです。
      対面授業、アプリを使ってやってます。
      就職率100パーセントです。
    • 資格
      国家試験対策が良いです。
      アプリ、対面授業を行っています。
      資格合格率97パーセントです。
    • 授業
      先生によりますが、わかりやすくフレンドリーで聞きやすいです。
    • アクセス・立地
      最寄り駅は地下鉄東西線太秦天神川駅です。
      少し歩きますが近くにLAWSONやピザなどあります。
    • 施設・設備
      1班4人での授業で回転台は1班2台ずつあります。
      ナッペ絞り練習のときは半数ナッペをして半数は絞りの練習をします。
    • 学費
      実習着のレンタル代、包丁ケースなどある程度の器具は揃えているので学費は高いですが妥当だと思います。
    • 学生生活
      大学と違い、クラスがあるし、同じ班になった子とはコミュニケーションを取るのでクラス全体仲良くできます。
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    ナッペ絞りの習得、シュー生地やパイ生地、バター生地の製法などまだまだ沢山のことが学べます。
    この学校・学科を選んだ理由 昔からお菓子作りが好きで、もっと技術を磨きたい、知識を身につけたいと思ったからです。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:790239
    2021年11月投稿
  • 学びたいことを学べる学校
    パティシエ・ショコラティエ上級科 2年制 / 2021年入学 / 在校生 / 女性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    パティシエ・ショコラティエ上級科に関する評価

    • 総合評価
      一流のパティシエになりたいと思っている人にとってはとても良い学校だと思います。有名店に就職している先輩も多くいらっしゃいます。
    • 就職
      まだ1年目なので就職のことについては良く分かりませんが授業内容などは充実しています。資格取得率も高いのでいい学校だと思います。
    • 資格
      資格の取得率は高いです。授業で大事なポイントをしっかりと教えて頂けるので安心して勉強できます。
    • 授業
      実習の授業でも分からないことがあるとすぐ助けにきてくれてどのように行っていけばいいか説明してくださるので凄く充実しています。
    • アクセス・立地
      最寄り駅は地下鉄の太秦天神川駅です。自転車で通学できる距離に住んでいる生徒も多いです。
    • 施設・設備
      設備に不便な所を感じたことがないので設備も充実していると思います。施設内もまだ新しい校舎なのでとても綺麗です。
    • 学費
      学費のことについては親に任せているので分かりません。専門学校なのでそれなりに高いです。
    • 学生生活
      年齢層が近い人がほとんどで1クラス30人ほどなので友達はできやすいとおもいます。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります

    感染症対策としてやっていること

    入学当初から座学はオンライン授業でした。実習などで学校に行く時は入り口で体温測定とアルコール消毒を全員行っています。
    口コミ投稿者の情報
    所属 パティシエ・ショコラティエ上級科 ショコラティエ専攻科
    この学科で学べること
    コース・専攻
    こちらのコースではチョコレートの実習をメインに行います。ショコラティエをめざしたい人も多くいるので沢山の人が授業を受けています。
    この学校・学科を選んだ理由 この学校のオープンキャンパスに行った時に実習が楽しくてパティシエの仕事に興味を持ちました。
    希望業界に就職できたか いいえ
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:806960
    2021年10月投稿
  • いいとおもいます。!
    パティシエ・ショコラティエ上級科 2年制 / 2020年入学 / 卒業生 / 男性
    認証済み
    • ★★★☆☆
    • 就職4|資格4|授業3|アクセス3|設備4|学費3|学生生活4

    パティシエ・ショコラティエ上級科に関する評価

    • 総合評価
      いい専門学校だと私は思います。他の学校と比べてぜんぜんいいと思います。お菓子作りなど興味がある方はぜひ入ってみてください。
    • 就職
      職員の方々や先生などに様々な相談をし、自分に合った職場を見つけることができました。
    • 資格
      合格率が高いので安心して勉強を進められます。過去の分析もしっかりされていていいです。
    • 授業
      しっかり教えてくれるので授業の質も高かくてよかったです!!!
    • アクセス・立地
      歩いて通える距離ではないと思いまさか。でも周りにたくさん店があるので助かります。
    • 施設・設備
      他の学校と比べてまだマシな方だと私は思います。生活しててそこまで気にならなかったです。
    • 学費
      学費は安いわけではないです。学費の他に入学後にお金がかかります。
    • 学生生活
      しっかりと構成されているので楽しかったです。友達もできやすいと思います。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    しっかり学べますね。あまり構成がわからないってゆうのはありましたね。
    この学校・学科を選んだ理由 昔から何かを作るのに興味がありそうゆうことについての仕事をしたいとおまってました。
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 会社とかではなく小さな店です
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:937878
    2023年09月投稿
  • 専門学校だけで心配なく入学してください
    パティシエ・ショコラティエ上級科 2年制 / 2020年入学 / 在校生 / 女性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格3|授業5|アクセス4|設備5|学費5|学生生活4

    パティシエ・ショコラティエ上級科に関する評価

    • 総合評価
      全体的に見てとてもいいと私は感じています
      コロナの影響で実際に食べ物を触る職場体験などは減っていますが就職活動はできます!
    • 就職
      The専門学校だから不安だったけどついていける!!!入学してよかったです
    • 資格
      資格取得できますし就職活動中のサポートも十分なので安心です。
    • 授業
      違うことは違うと教えてくれるし優しい先生ばかりで行くのが苦じゃないです
    • アクセス・立地
      太秦天神川駅(路面電車と地下鉄)からすごい近いので通いやすいです!
    • 施設・設備
      とても充実しています~!!初心者の私でも使い方とか色々教えてくれました丁寧に!
    • 学費
      専門学校だからほかのがっこうに比べて高いは高いけど妥当だとは思います
    • 学生生活
      高校一緒の人が一人もいなくて友達できるか不安すぎたけれど、自然と出来ました

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    春休み中の2月にウエディングケーキの仕事場にいって体験をさせてもらえます
    この学校・学科を選んだ理由 将来の夢が自分の中でしっかりと決まっていたので専門学校にしました
    学校が返信できない口コミ

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    無料パンフ/願書をもらう パンフ/願書請求へ進む
    投稿者ID:814370
    2022年02月投稿

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京都製菓製パン技術専門学校
京都製菓製パン技術専門学校
パティシエ・ショコラ.. 2年制
評価
★★★★☆ 4.3 (36件)
学資
総額
384万円
  • 無償化対象校
  • 奨学金対象校
募集
人数
180
目指せる
仕事
パティシエ、バリスタ、和菓子職人、パン職人、フードコーディネー...
エリア
京都府 京都市右京区
京都市営地下鉄東西線 太秦天神川 (287m)

在校生・卒業生へのアンケート

在校生・卒業生 計3名へのアンケートを基にした特徴です

就職・資格について

  • 就職先の企業
    どちらともいえない

    大手企業が多い

    中小企業が多い

  • 就職先の種類
    民間企業が多い

    民間企業が多い

    公務員が多い

  • 資格取得対策の傾向
    どちらともいえない

    授業形式中心

    実践形式中心

  • 資格取得のサポート
    懇切丁寧に指導

    懇切丁寧に指導

    自主性を尊重

授業について

  • 授業の形態
    どちらともいえない

    座学中心

    実習中心

  • クラスの生徒数
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 先生の教え方
    優しい

    優しい

    厳しい

  • 課題の量
    少ない

    多い

    少ない

  • カリキュラム
    決まっている

    自由に決める

    決まっている

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学生生活について

  • キャンパスの雰囲気
    活気がある

    活気がある

    落ち着いている

  • 周辺の環境
    都会的

    自然豊か

    都会的

  • 学校の歴史
    新しい学校

    長い歴史がある

    新しい学校

  • 奨学金制度の利用者
    多い

    多い

    少ない

  • 学生交流
    学内が多い

    学内が多い

    学外が多い

  • 学内恋愛
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 男女の比率
    女性が多い

    男性が多い

    女性が多い

  • 入学者の割合
    高卒が多い

    高卒が多い

    社会人が多い

  • サークルや部活
    活発ではない

    活発

    活発ではない

  • 学生の雰囲気
    明るい

    明るい

    落ち着いている

  • 一人暮らしの比率
    一人暮らし

    一人暮らし

    実家暮らし

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この学科の時間割モデル

1年次

1年次の前期は、洋菓子だけでなく、和菓子やパンの基本も学びます。 1年次の後期からは、前期に学んだ基本技術をさらに高める実習を展開!

1時限
9:00~10:30
洋菓子基礎実習 製菓理論 洋菓子基礎実習 自主トレーニング
2時限
10:40~12:10
栄養学 洋菓子基礎実習 食品衛生学 洋菓子基礎実習 自主トレーニング
3時限
13:10~14:40
和菓子基礎実習 製菓理論 製パン基礎実習 食品衛生学 社会学 自主トレーニング
4時限
14:50~16:20
和菓子基礎実習 食品学 製パン基礎実習 製菓理論 公衆衛生学 自主トレーニング

※学年・学期によってカリキュラムは異なります
※時間割は個人差があります
※学期によってカリキュラムは異なります。
※コンクール対策や企業コラボ演習などの選択科目授業は放課後や土曜日に開講。
※学内自主トレーニングは指定の開講日を設けています。

2年次

自分たちで作ったお菓子を販売する「パティスリー・ショコラ実践」を中心に授業を展開。

1時限
9:00~10:30
パティスリーショップオペレーション実習 洋菓子専門実習 洋菓子専門実習 ヴァンドゥーズ演習 自主トレーニング
2時限
10:40~12:10
パティスリーショップオペレーション実習 洋菓子専門実習 洋菓子専門実習 フランス製菓用語 国家試験対策 自主トレーニング
3時限
13:10~14:40
パティスリーショップマネジメント実習 洋菓子専門実習 パティスリーショップシミュレーション実習 自主トレーニング
4時限
14:50~16:20
ラッピング演習 洋菓子専門実習 パティスリーショップシミュレーション実習 自主トレーニング

※学年・学期によってカリキュラムは異なります
※時間割は個人差があります
※学期によってカリキュラムは異なります。
※コンクール対策や企業コラボ演習などの選択科目授業は放課後や土曜日に開講。
※学内自主トレーニングは指定の開講日を設けています。

基本情報

学校名

京都製菓製パン技術専門学校

(きょうとせいかせいぱんぎじゅつせんもんがっこう)

学科名

パティシエ・ショコラティエ上級科 2年制

住所

京都市右京区太秦安井西沢町4番5

地図表示
最寄り駅

京都市営地下鉄東西線 太秦天神川駅 徒歩4分
京福電鉄嵐山本線 嵐電天神川駅 徒歩6分
嵯峨野線 花園駅 徒歩13分

学費総額
※この学校は高等教育無償化(修学支援新制度)対象校です
高等教育無償化(修学支援新制度)の対象校(2023年度)

一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。

384 万円

パティシエを目指せる学科の学費総額の相場

290万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
この学科で受けられる奨学金
専門学校で受けることのできる奨学金は次の3つでです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。

②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがあるが、金額としては①に比べ少額なことが多い。

③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
  • ・日本学生支援機構による奨学金(貸与型)
  • ・日本学生支援機構による奨学金(給付型)
  • ・学校独自の奨学金

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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