みんなの専門学校情報TOP 東京都の専門学校 服部栄養専門学校 調理師本科

服部栄養専門学校
東京都 渋谷区 / 代々木駅 徒歩4分

調理師本科

1年制 (募集人数 200人)
★★★★☆ 4.3 (13件)
学費総額 179 万円
目指せる仕事
調理師、シェフ、バーテンダー、フードコーディネーター、クッキングアドバイザー、料理研究家、フードスペシャリスト、和菓子職人、パン職人、パティシエ(洋菓子職人)
取得を目指す主な資格
調理師[国]、全国料理学校協会料理技術検定証、食品衛生責任者、専門調理師・調理技能士[国]、ふぐ調理師(ふぐ包丁師)

オープンキャンパス参加で2,000円分

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学科の特色

和・洋・中・製菓製パンの基礎から最新技術までを習得し“総合力と実践力のある調理師”を育成します

  • カリキュラム
    ◆基礎から分かりやすく学び総合力と実践力を身につけるカリキュラム◆
    調理師は、食べる人を幸せにするクリエイターです。 調理師本科では、1年間で様々な実習と講義を繰り返して、必要な知識を学び、調理の技術を磨きます。卒業と同時に、調理師免許を取得できるのも大きな魅力。総合力と実践力、そしてプロとしての自覚を持って、即戦力として現場で活かせる力が身につきます。
  • 資格
    ◆服部の調理師本科は、1年間で4つの資格取得が目指せます◆
    調理師本科を卒業すると、国家資格である「調理師免許」を無試験で取得できます。食の現場で必要とされている、即戦力としての調理技術と知識が身についている証明となるものです。
    また、栄養学や食品衛生学なども学ぶので、卒業時には食育インストラクターや食品衛生責任者など、トータルで4つの資格が取得可能です。
  • 就職
    ◆就職担当・担任・専任教授が連携し、在学中も卒業後もベストな就職や転職を勝ち取ります◆
    手厚い就職サポートは服部の大きな特長です。「クラス担任」「キャリアアドバイザー」「専任教授」が連携してトライアングル体制を作り、在校生を強力にバックアップしています。興味のある分野と適性の両面から、ひとりひとりに合った親身なサポートを行います。入学後はホテル・レストランなどの業界・企業研究、履歴書の書き方から面接対策まで、段階的な就職成功カリキュラムで就職成功に導きます。卒業生に対しても、キャリアアップを目的とした転職・再就職支援を実施。ご自身の将来像やキャリアステージ合わせたマッチングを行っています。

就職先・内定先

帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、ラ・ロシェル、クイーン・アリス、つきぢ田村、菊乃井、赤坂四川飯店、崎陽軒、トシ・ヨロイヅカ新宿高野、オテル・ドゥ・ミクニなど

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★☆4.3
(13件)
悪い
良い
  • 就職

    3.67
  • 資格

    3.92
  • 授業

    4.00
  • アクセス・立地

    4.30
  • 施設・設備

    4.75
  • 学費

    2.92
  • 学生生活

    3.82
は料理分野の平均を表しています
  • やる気があるなら入学した方が良い
    調理師本科 1年制 / 在校生 / 2020年入学 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業4|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    調理師本科に関する評価

    • 総合評価
      即戦力として働けるためのカリキュラムが組まれていて、とても充実した学校生活を送ることができる
      先生方も就職などでサポートしてくれる
    • 就職
      就職活動に対して熱心にアドバイスをもらえる
      履歴書の書き方についても教えてもらえる
    • 資格
      資格取得の為に、重要なところは丁寧に教わることができる。
      わかないことがあっても、丁寧に教えてもらえる
    • 授業
      分かりやすく、丁寧に教えてもらえる
      次の授業で前回の内容の解説をしてもらえる
    • アクセス・立地
      駅から近く、いろんな路線からもアクセスしやすい。
      周りの音もうるさくない為授業に集中できる
    • 施設・設備
      必要な道具が必要なだけあり、どれも衛生的。
      とても充実してる。
    • 学費
      とても良い食材を扱わせてもらえる為、妥当な値段だと思う。
      細かい技術指導もしてもらえる為
    • 学生生活
      生徒全体の意識が高く、充実した友人関係を築く事ができる。
      1クラスが高校と同じくらいの生徒数だが、お互い挨拶するので関係は良好
    口コミ投稿者の情報
    調理師本科で学べること 野菜、魚等の切り方、捌き方、コース料理の組み立て
    魚の火入れの仕方や、串打ちの仕方
    学べること
    学科
    野菜、魚等の切り方、捌き方、コース料理の組み立て
    魚の火入れの仕方や、串打ちの仕方
    この学校・学科を選んだ理由 現場でたくさん経験を積むために、短期間で即戦力として働ける学校を選んだ
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:708096
    2020年12月投稿
  • 大量調理を学ぶなら服部へ
    調理師本科 1年制 / 在校生 / 2019年入学 / 男性
    • ★★★★☆
    • 就職4|資格4|授業5|アクセス4|設備5|学費3|学生生活3

    調理師本科に関する評価

    • 総合評価
      調理師の資格を得て即戦力となるには最適の学校と思われます。また、夜間部が設置されているので社会人や大学生でも自分の都合にあわせて通うことができます。
    • 就職
      調理師養成施設としての歴史が長く、知名度が高いためホテルやレストラン、料亭のみならず給食事業への就職も多くなっています。また就職支援課があり、就職先の紹介や履歴書の書き方、面接対策などをサポートしてくれます。他にもアルバイトの紹介もしてくれます。
    • 資格
      卒業時にすべての科目に合格すれば調理師資格を得ることができます。
    • 授業
      座学も実習も教えてくれる先生はその業界のプロです。授業時間外でも親身に質問を受けてくれるので授業内容の理解も深まります。
    • アクセス・立地
      山手線の代々木駅、東京メトロの新宿三丁目駅から数分の立地です。周辺には百貨店や家電量販店が多いので行き帰りでの買い物に困ることはありません。ただ、専門的な調理器具の取り揃えはかなり少ないです。
    • 施設・設備
      実際の調理現場で使われている機材が豊富に揃っています。特にスチームコンベクションオーブンやブラストチラーなど、大量調理の現場で欠かせない機材の取り扱いを重点的に学ぶことができます。
    • 学費
      大学などに比べて年間の学費は高いですが、調理師養成施設の学費としては可もなく不可もなくと言ったところです。何処もこんなもんかと思われます。
    • 学生生活
      学生の年齢層が幅広いため気の合う人も合わない人もいます。特に夜間部は10代から60代まで居ますので話題に困ることさえあります。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります

    感染症対策としてやっていること

    2020年4月より座学はすべてGoogle classroomを使ったオンライン授業へと移行しました。実習については登校となりますが、校舎へ入る際に検温、手洗い、手指消毒があります。換気は常に行われています。
    口コミ投稿者の情報
    所属 調理師本科 夜間部
    調理師本科で学べること 入学直後は包丁の持ち方と研ぎ方から学びます。実習を通して食材の切り方、調理器具の扱い方をまなんでいきます。中期以降は大量調理や給食調理などを実際の現場と同じようなやり方で学んでいきます。必修科目は基本的な内容ですが、有料で参加できるマスターコースはより専門的な技術を学べます。
    口コミ投稿者の所属コース・専攻で学べること 夜間部は4月入学と10月入学を別れており、ともに在学期間は1年半です。昼間部に比べて実習時間に余裕があるので働きながらでも充分に学ぶことができます。
    学べること
    学科
    入学直後は包丁の持ち方と研ぎ方から学びます。実習を通して食材の切り方、調理器具の扱い方をまなんでいきます。中期以降は大量調理や給食調理などを実際の現場と同じようなやり方で学んでいきます。必修科目は基本的な内容ですが、有料で参加できるマスターコースはより専門的な技術を学べます。
    コース・専攻
    夜間部は4月入学と10月入学を別れており、ともに在学期間は1年半です。昼間部に比べて実習時間に余裕があるので働きながらでも充分に学ぶことができます。
    この学校・学科を選んだ理由 都内の専門学校では少ない夜間部があり、昼間働いたあとに通うことができるため。また、大量調理を重視したカリキュラムが組まれているため。
    就職先 給食事業
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:773737
    2021年08月投稿
  • 1年間が濃くあっという間でした!!
    調理師本科 1年制 / 卒業生 / 2019年入学 / 女性
    • ★★★★☆
    • 就職3|資格3|授業3|アクセス3|設備4|学費3|学生生活3

    調理師本科に関する評価

    • 総合評価
      飲食業界の中でとても有名な学校だと思います。
      ですが、生徒数が多い分、講師の方々にしっかりと見ていただける機会があまりなかったのが残念です。もっと自ら質問などをしていればなと思いました。卒業後も同じ学校出身ということで、話が盛り上がることがあります。
    • 就職
      調理師学校の中でも、卒業生が多いため、OBの方々への紹介があり、充実していると感じました。
    • 資格
      しっかりと授業を受けていれば、確実に調理師免許の資格を取ることが出来るカリキュラムだと感じました。
    • 授業
      調理師になるための、基本をしっかりと学べる学科でした。
      ただ生徒数が多いため、ひとりひとりしっかりと講師の方と向き合えるわけではないなと感じました。
      そして、応用的なことは、通常授業に追加してマスタークラスを取った方が、より多くのことを学ぶことができたり、様々な料理店のシェフと知りあうきっかけになるなと感じました。私はマスタークラスを取らなかったので、少し後悔しています。
    • アクセス・立地
      東京メトロ新宿三丁目や代々木駅からはすぐだが、新宿駅からは少し距離があると感じました。
    • 施設・設備
      最新の設備が整っていて、実際に卒業後に使用するものと同じものばかりで、良い経験になりました。
    • 学費
      調理師学校の平均的な学費の金額だと思います。
      様々な奨学金制度があるので、利用しました。
      入学前に審査があるものもあるので、あらかじめ、調べておくといいと思いました。
    • 学生生活
      クラスが35人ほどで、さまざまなイベントがあるので、とても楽しかった。
      クラスによっては上手くいかないところもあると言う噂を聞きました。。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    調理師本科で学べること 調理師免許取得のためのカリキュラム構成でした。
    1年間でばーっと早足で行うような感じでした。
    学べること
    学科
    調理師免許取得のためのカリキュラム構成でした。
    1年間でばーっと早足で行うような感じでした。
    この学校・学科を選んだ理由 昔から料理が好きで、なにか食べ物に携わる仕事がしたいと思い、基本的なことを1年で学べるこの学科を選びました。

    希望業界に就職できたか はい
    就職先 飲食店経営
    学校が返信できない口コミ

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    ・入学案内書・入学要項
    発送予定日
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    投稿者ID:770174
    2021年08月投稿

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オープンキャンパス

基本情報

学校名

服部栄養専門学校

(はっとりえいようせんもんがっこう)

学科名

調理師本科 1年制

住所

東京都 渋谷区千駄ヶ谷5-25-4

地図表示
最寄り駅

JR山手線 代々木駅 徒歩4分
都営大江戸線 代々木駅 徒歩5分
JR山手線 新宿駅 徒歩9分
東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 徒歩10分

卒業までにかかる学費
179万円

<内訳>

入学金 20 万円
授業料 159 万円 (159万円/年 × 1年)
その他 - 万円

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・小数点以下は切り捨てとなります
  • ・「その他」は入学金と授業料以外の卒業までにかかる学費すべて(教科書代や教材費など)です
この学校で受けられる奨学金
専門学校で受けることのできる奨学金は次の3つでです。

①日本学生支援機構による奨学金
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。

②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがあるが、金額としては①に比べ少額なことが多い。

③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
  • ・日本学生支援機構による奨学金
  • ・学校独自の奨学金

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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