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パティシエの専門学校
東京都
服部栄養専門学校
調理師本科パティシエ・ブランジェコース
服部栄養専門学校
調理師本科パティシエ・ブランジェコース
1年制 (募集人数 40人)
3.7
(2件)
- 目指せる仕事
- パティシエ、和菓子職人、パン職人、調理師
- 取得を目指す主な資格
- 調理師、専門調理師・調理技能士、食品衛生責任者、製菓衛生師、二級菓子製造技能士、パン製造技能士、ふぐ調理師
オープンキャンパス参加で3,000円分
出願で20,000円分を全員にプレゼント！
学科の特色
1年間で基礎から最新技術・知識をしっかり学んで、世界で活躍できるパティシエやブランジェを育成します
-
カリキュラム◆実力派のパティシエから専用の製菓実習室で学ぶ時間割やカリキュラム◆
この学科が目指すのは、世界に通用するお菓子やパンのエキスパートです。洋菓子・和菓子・パンを基礎から学び、材料の正確な測り方からデコレーションテクニックまで、プロと同じ設備を使って、専任講師陣がゼロから丁寧に指導。また特別講師として有名ホテルのパティシエや現場で活躍するオーナーシェフパティシエなど一流のパティシエ・ブランジェが直接指導。最新のスイーツ事情に触れながら、技術・センスを磨きます。卒業と同時に、国家資格である調理師免許を取得できるのも大きな魅力！製菓店や製パン店をはじめ、ホテルやレストランなどでも活躍できます。 -
資格◆服部の調理師本科パティシエ・ブランジェコースは1年間で4つの資格取得が目指せます◆
このコースを卒業すると、国家資格である「調理師免許」を無試験で取得できます。製菓・製パンの専門的な知識や技術と同時に、食全体のプロとしての証明となるものです。
また、栄養学や食品衛生学なども学ぶので、卒業時には食育インストラクターなど、トータルで4つの資格が取得可能です。 -
就職◆就職担当・担任・製菓製パン専任教授が連携し、在学中も卒業後もベストな就職や転職を勝ち取ります◆
手厚い就職サポートは服部の大きな特長です。「コース担任」「キャリアアドバイザー」「専任教授」が連携してトライアングル体制を作り、在校生を強力にバックアップしています。興味のある職種と適性の両面から、ひとりひとりに合った親身なサポートを行います。ホテル・レストランなどの業界・企業研究、履歴書の書き方から面接対策まで、段階的な就職成功カリキュラムで就職成功に導きます。卒業生に対しても、キャリアアップを目的とした転職・再就職支援を実施。ご自身の将来像やキャリアステージ合わせたマッチングを行っています。
就職先・内定先
帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、ラ・ロシェル、資生堂パーラー、パティシエ・シマ、千疋屋総本店、新宿高野、トシ・ヨロイヅカ、浅野屋、村上開新堂、こぬれ広尾など
口コミ
3.7
-
料理もできるパティシエを目指せます！調理師本科パティシエ・ブランジェコース 1年制 / 2017年入学 / 卒業生 / 女性
就職5｜資格5｜授業5｜アクセス-｜設備5｜学費5｜学生生活5
調理師本科パティシエ・ブランジェコースに関する評価
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総合評価設備や校舎がきれいです。パティシエとしての技術を基礎から丁寧に教えてもらえます。美味しい料理も沢山学べるので、パティシエを目指す方で、料理にも興味がある方にはおすすめの学校です。
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就職有名な学校なので一流のホテルや製菓店の就職先が充実しています。卒業生もけっこうな確率で働いているので、担任の先生にも情報が入ってくるので安心して就職できます。ただ就職先が多くて選ぶのが大変です。就職課や製菓の先生など、色々な先生にも相談しましたが、自分に合ったお店を見つけることができました。
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資格製菓の分野で調理師免許がとれる数少ない学校なので、将来に活かせると思います。試験を受けなくてもとれるのが良かったです。
食育インストラクターという資格もとれるので、名刺にも書けてお得感があります。 -
授業全くの初心者で、家でお菓子をつくるのも失敗してばかりでしたが、理論や技術を丁寧に教えてもらえて1年間で信じられないくらい上達しました。先生が何人もいていつも細かく見てくださり、置いていかれることがなかったです。学外の先生も有名なパティシエのシェフなどすごい人ばかりで、素敵なお菓子が学べるのと自分の目標になりました。
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施設・設備他の学校も見学にいきましたが、とにかく設備がすごいです。図書室や休憩室もあり、外から見るより中が広いのが印象的でした。
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学費食材もいいものを使っているのでそこまで安くはないですが、この内容であればとてもリーズナブルだと思います。
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学生生活学園祭や体育祭など、授業以外のイベントも充実していて、とても楽しい1年間でした。
クラスメイトや他学科の友達もパティシエやパン職人として就職しているので、支えになっています。
口コミ投稿者の情報所属 調理師本科パティシエ・ブランジェコース パティシエ・ブランジェクラス この学科で学べること 学科
製菓・製パン、和・洋・中の料理、接客サービス、ドリンクなど基礎から一流店のレシピまで。
希望者は放課後や土曜日のマスターコースでも有名シェフやパティシエの授業がうけられます。この学校・学科を選んだ理由 小さい頃から食べるのが好きで、中でも甘いものは大好きでした。服部はテレビでも活躍している先生が多いので興味をもちました。 取得した資格 調理師免許 就職先 製菓店で菓子製造 学校が返信できる口コミ投稿者ID：4351182018年06月投稿 -
短期間で学ぶ調理師本科パティシエ・ブランジェコース 1年制 / 2013年入学 / 卒業生 / 女性
就職2｜資格4｜授業3｜アクセス5｜設備3｜学費2｜学生生活4
この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。調理師本科パティシエ・ブランジェコースに関する評価
-
総合評価製菓について専門的に学ぶには1年という期間では足りないと感じました。調理師免許を取得するための授業が中心だったので、製菓の専門科目は思ったよりも少なかったです。実習も広く浅くと行った感じで、物足りなさがありました。トータルであまりお勧めできないと私は考えます。
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就職調理師科に比べてパティシエ科向けの求人はかなり少なく、募集人数が1人の求人もよくありました。クラスの中で就職課を利用する人と自分自身で就活サイトに登録して職を探す人は半々くらいでした。私は就職課を利用して、アドバイスをいただいてました。
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資格調理師免許は必修の授業を受ければ取得できるシステムだったので、クラス全員卒業時には免許取得できていました。
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授業製菓の実習と調理師免許取得のための座学以外に和食・洋食・中華の授業がありました。バラエティに富んだ内容で楽しめましたが、やはり1年でやるにはやることが多すぎて広く浅くな内容になってしまっていたのが残念でした。
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アクセス・立地新宿駅から6分代々木駅から5分と、立地は非常によく遠方からも通いやすいと思います。近くに美味しいサンドイッチ屋さんがありました。
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施設・設備新宿に建っているためか、敷地は非常に狭いです。朝は少ないエレベーターに長蛇の列ができます。駐車場はほとんどないので、車で来るのは厳しい。
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学費授業内容に対して学費が高いと感じました。食材は全てワンランク上のものを使っているとの説明がありましたが、もう少し授業の構成にもこだわってほしかったです。
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学生生活パティシエクラスは10代?30代のメンバーで構成されていて、女子が8割でした。放課後は大体の人がアルバイトをしていたと思います。女子同士は年齢が近い人たちでグループが出来ていましたが、男子は人数が少ないこともあり皆一緒にご飯を食べにいったりしていました。
口コミ投稿者の情報この学科で学べること 学科
①調理師免許取得のための座学→栄養学、講習衛生学、食品学など②製菓、製パン実習→製菓7割 製パン3割。洋菓子・和菓子だけでなくコーヒー、紅茶などの飲み物についても学ぶ。月1ペースで有名な先生を呼んで行う特別実習がある。③和食実習→きゅうりの酢の物から始まり、天ぷらや煮付けなど和食の基礎を学ぶ。期末テストはアジの三枚おろし。④洋食実習→玉ねぎのみじん切りから始まり、カレー、アクアパッツァ、ベシャメルソース作り、デセールなど洋食の基礎を学ぶ。期末テストはオムレツ。⑤中華実習→トマトの薄切りからはじまり、八宝菜、かたやきそば、油淋鶏など中華の基礎を学ぶ。期末テストは炒飯。以上の5項目の他に、校外実習・文化祭出店など実地訓練もある。卒業制作は各自好きなものを作る。取得した資格 上級調理師免許 就職先 ホテル・リゾート業界パティシエ 学校が返信できる口コミ投稿者ID：3962862017年10月投稿
オープンキャンパス参加で3,000円分
出願で20,000円分を全員にプレゼント！
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服部栄養専門学校
調理師本科パティシエ.. 1年制
|
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| 評価 |
3.7
(2件)
|
|---|---|
| 学資 総額 |
220万円
|
| 募集 人数 |
40
人
|
| 目指せる 仕事 |
パティシエ、和菓子職人、パン職人、調理師
|
| エリア |
東京都 渋谷区
JR山手線 代々木 （315m） |
-
武蔵野調理師専門学校高度調理経営科 2年制
3.5
(20件)
377万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
200人調理師、フードコーディネーター、パン職人、食品技術者、パティシエ東京都 豊島区
JR山手線 池袋 （679m） -
東京栄養食糧専門学校健康スイ―ツ研究科 1年制
-
(0件)
140万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
40人パティシエ、パン職人東京都 世田谷区
東急田園都市線 池尻大橋 （512m） -
吉祥寺二葉栄養調理専門...調理グランシェフコース 2年制
4.6
(2件)
249万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
-人調理師、バリスタ、パティシエ、パン職人東京都 武蔵野市
JR中央本線 吉祥寺 （406m） -
東京調理製菓専門学校高度調理師技術科 2年制
4.0
(12件)
305万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
120人調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人東京都 新宿区
都営大江戸線 新宿西口 （227m） -
香川調理製菓専門学校調理マイスター科 2年制
5.0
(2件)
298万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
40人調理師、フードコーディネーター、食品技術者、パティシエ、和菓子...東京都 豊島区
東京メトロ南北線 駒込 （312m） -
東京多摩調理製菓専門学校調理高度技術学科 2年制
4.0
(11件)
303万円- 奨学金対象校
40人調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、バリ...東京都 多摩市
京王線 聖蹟桜ヶ丘 （386m） -
東京製菓学校洋菓子科 2年制
4.1
(17件)
408万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
160人パティシエ東京都 新宿区
東京メトロ副都心線 西早稲田 （307m） -
東京スイーツ＆カフェ専...パティシエ・カフェ科 2年制
4.2
(44件)
298万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
160人パティシエ、バリスタ、パン職人、和菓子職人、フードコーディネー...東京都 文京区
都営大江戸線 本郷三丁目 （422m） -
日本菓子専門学校製菓技術学科 2年制
4.3
(38件)
368万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
140人パティシエ、和菓子職人、パン職人東京都 世田谷区
東急大井町線 上野毛 （777m） -
専門学校ビジョナリーアーツフードクリエイト学科 2年制
3.9
(9件)
268万円- 奨学金対象校
120人パティシエ、パン職人、バリスタ、フードコーディネーター東京都 渋谷区
JR山手線 渋谷 （410m）
オープンキャンパス
在校生・卒業生へのアンケート
在校生・卒業生 計1名へのアンケートを基にした特徴です
就職・資格について
-
就職先の企業中小企業が多い
大手企業が多い
中小企業が多い
-
就職先の種類民間企業が多い
民間企業が多い
公務員が多い
-
資格取得対策の傾向実践形式中心
授業形式中心
実践形式中心
-
資格取得のサポート自主性を尊重
懇切丁寧に指導
自主性を尊重
授業について
-
授業の形態実習中心
座学中心
実習中心
-
クラスの生徒数少ない
多い
少ない
-
先生の教え方どちらともいえない
優しい
厳しい
-
課題の量少ない
多い
少ない
-
カリキュラム決まっている
自由に決める
決まっている
続きを読む
学生生活について
-
キャンパスの雰囲気活気がある
活気がある
落ち着いている
-
周辺の環境都会的
自然豊か
都会的
-
学校の歴史新しい学校
長い歴史がある
新しい学校
-
奨学金制度の利用者どちらともいえない
多い
少ない
-
学生交流学外が多い
学内が多い
学外が多い
-
学内恋愛少ない
多い
少ない
-
男女の比率男性が多い
男性が多い
女性が多い
-
入学者の割合高卒が多い
高卒が多い
社会人が多い
-
サークルや部活活発ではない
活発
活発ではない
-
学生の雰囲気明るい
明るい
落ち着いている
-
一人暮らしの比率一人暮らし
一人暮らし
実家暮らし
続きを読む
オープンキャンパス参加で3,000円分
出願で20,000円分を全員にプレゼント！
調理師本科パティシエ・ブランジェコース紹介ムービー
基本情報
服部栄養専門学校
(はっとりえいようせんもんがっこう)
調理師本科パティシエ・ブランジェコース 1年制
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
JR山手線 代々木駅 徒歩4分
都営大江戸線 代々木駅 徒歩5分
JR山手線 新宿駅 徒歩9分
東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 徒歩10分
一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。
220 万円
- パティシエを目指せる学科の学費総額の相場
-
145万円
相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です
【注意事項】
- ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
- ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
- ・1万円未満は四捨五入となります
①日本学生支援機構による奨学金（貸与型/給付型）
最も利用者が多く金額も3～5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。
②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがあるが、金額としては①に比べ少額なことが多い。
③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。
各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
- ・日本学生支援機構による奨学金（貸与型）
- ・日本学生支援機構による奨学金（給付型）
- ・学校独自の奨学金
【注意事項】
- 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください
オープンキャンパス参加で3,000円分
出願で20,000円分を全員にプレゼント！
製菓分野 x 東京都おすすめの専門学校
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武蔵野調理師専門学校高度調理経営科 2年制
3.5
(20件)
東京都豊島区 -
東京栄養食糧専門学校健康スイ―ツ研究... 1年制
-
東京都世田谷区 -
吉祥寺二葉栄養調理専門職学校調理グランシェ... 2年制
-
東京都武蔵野市 -
東京調理製菓専門学校高度調理師技術... 2年制
4.0
(12件)
東京都新宿区 -
香川調理製菓専門学校調理マイスター... 2年制
-
東京都豊島区 -
東京多摩調理製菓専門学校調理高度技術学... 2年制
4.0
(11件)
東京都多摩市 -
東京製菓学校洋菓子科 2年制
4.1
(17件)
東京都新宿区 -
東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カ... 2年制
4.2
(44件)
東京都文京区 -
日本菓子専門学校製菓技術学科 2年制
4.3
(38件)
東京都世田谷区 -
専門学校ビジョナリーアーツフードクリエイ... 2年制
3.9
(9件)
東京都渋谷区
みんなの専門学校情報TOP
パティシエの専門学校
東京都
服部栄養専門学校
調理師本科パティシエ・ブランジェコース
服部栄養専門学校の学科一覧
-
3.5
11件
- 目指せる仕事：
-
調理師,パティシエ,フードコーディネーター,和菓子職人,パン職人他
- 学費総額：
- 408万円
- 年制：
- 2年制
-
4.3
13件
- 目指せる仕事：
-
調理師,パティシエ,バーテンダー,フードコーディネーター他
- 学費総額：
- 229万円
- 年制：
- 1年制
-
3.7
2件
- 目指せる仕事：
-
パティシエ,和菓子職人,パン職人,調理師
- 学費総額：
- 220万円
- 年制：
- 1年制
-
2.6
4件
- 目指せる仕事：
-
調理師,パティシエ,バーテンダー,フードコーディネーター他
- 学費総額：
- 213万円
- 年制：
- 1.5年制
-
3.7
33件
- 目指せる仕事：
-
栄養士,管理栄養士,食品技術者
- 学費総額：
- 384万円
- 年制：
- 2年制