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西日本調理製菓専門学校
岡山県 岡山市北区 / 岡山駅 (1253m)
豊富な実習で現場力を。集中力UP! 朝食サービスあり。
西日本調理製菓専門学校は、実践的なカリキュラムを通じて、時代の変化に対応した技術と知識を学生に提供しています。レストラン実習では、メニュー考案からレシピ作成、原価計算、食材発注、調理、サービスまで、一連のオペレーションを経験し、実践力を高めます。また、カフェレストラン実習では、経営に必要な知識や技術も身につけることができます。学内カフェ「Happy✕Happy」では、実際のカフェ経営を通じて、お客様のニーズを理解し、メニュー開発から製造、販売までの全過程を学びます。さらに、スキルアップ実習では、マンツーマン指導により、個々の技術レベルに合わせた指導を受けることが可能です。
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総合調理専攻科
2年制フードコーディネーター、調理師西日本調理製菓専門学校の総合調理専攻科では、調理の基礎から高度な技術まで幅広く学べます。1年次は、和食、洋食、中華、製菓の基本技術を徹底的に学びます。各分野における基本的な調理技術を習得することで、将来の幅広い進路選択が可能になります。2年次には、さらに専門的な技術に磨きをかけ、創作料理や高度なメニュー開発に挑戦します。また、レストラン実習やサービス学もカリキュラムに組み込まれており、現場での対応力やチームワークを養います。 -
調理師科
1年制フードコーディネーター、調理師西日本調理製菓専門学校の調理師科は、1年制であり、日本料理、西洋料理、中国料理の幅広い技術を効率的に学べるカリキュラムが特徴です。実習を中心に、むき物やカービングなどの繊細な技術も学び、国家資格である調理師免許を最短1年で取得可能です。さらに、卒業後はホテルやレストランなど、多岐にわたるフィールドで活躍できる専門知識と技術を習得します。資格取得のサポートも充実しており、調理師以外にも複数の資格を目指せます。
華学園栄養専門学校
東京都 台東区 / 鶯谷駅 (640m)
クラス担任。親身な指導で制就職率100%へのサポート。
華学園栄養専門学校では、栄養士や管理栄養士を目指す学生に対して、多様なニーズに応える教育を提供しています。学校には、2年間で栄養士を目指す「栄養士科」と、4年間でより専門的な知識を学び管理栄養士を目指す「管理栄養士科」があります。栄養士科では、社員食堂や保育所などでの給食作りや栄養相談、食育活動に必要な知識と技術を身につけることができます。一方、管理栄養士科では、病院など医療の現場で求められる栄養管理や栄養指導に関する専門的な知識を深く学びます。
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管理栄養士科
4年制フードコーディネーター、管理栄養士管理栄養士科では2年かけて管理栄養について学びます。学生は管理栄養士資格取得を目指し勉強し、病院などに就職し活躍します。まず基礎学力と調理技術を確実に身に付け、専門的知識・技術習得の土台を築きます。また、病院での実習を重視し、全員3週間の実習を行います。また、その他の施設で2週間、希望者はさらに1週間と合計6週間の実習を学外で行います。 -
栄養士科
2年制フードコーディネーター、栄養士栄養士科では2年かけて栄養について学びます。学生は栄養士実力認定などの資格取得を目指し勉強し、給食会社などに就職し活躍します。企業が求める“調理技術力”や“献立作成力”をもった「調理もたくみな栄養士」を養成します。また、保育園、学校など実際の給食施設で栄養士の業務を体験します。
織田製菓専門学校
東京都 中野区 / 中野駅 (609m)
必修と選択科目でオリジナルの時間割!
織田製菓専門学校では、一人ひとりの「学びたい」に応えるために、オリジナルの時間割を作成する選択科目制度を採用しています。パティシエになるための必修科目に加え、最大160時間の選択科目を用意しており、学生は自分の興味や進路に合わせた科目を選択し、自分だけのカリキュラムを組むことができます。このシステムは、学生の個々の目標に合わせた柔軟な学習プランを可能にし、夢に向かって確実にスキルアップできる環境を提供しています。さらに、毎日の実習を通じて、業界で活躍するプロの講師から直接技術を学び、現場と同じ設備・機器を使用することで、実際の仕事に近い環境で学ぶことができます。
にいがた製菓・調理専門学校えぷろん
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (2000m)
マンツーマンの就職サポート。安心して働ける就職先を。
えぷろんでは「なんでも学べる」カリキュラムを組んでいます! 様々なお菓子・料理を学んでいきます。 製菓科では、洋菓子・和菓子・製パン・カフェ・アメ細工・マジパン・シュガークラフト・チョコレートなど! 調理科では、フランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・カフェ・製菓製パン・集団調理など! なんでも学ぶことで、本当に自分がやりたいジャンルを見つけることができますし、現場からは「なんでも学べる」人が即戦力として活躍できる!という声が届いています。
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製菓技術科
2年制フードコーディネーター、パティシエ、バリスタ、和菓子職人、パン職人製菓技術科では2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、洋菓子店などに就職し活躍します。洋菓子・和菓子・パン・カフェメニューなどを総合的に学び、理論と実践を繰り返して幅広い知識と確かな技術を身につけます。製菓衛生師国家試験の全員合格を目指し、対策授業を行っています。 -
調理技術科
2年制フードコーディネーター、調理師調理技術科では2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し活躍します。西洋・日本・中国の料理を幅広く学び、世界各国の調理法の基本を習得します。製菓も製パンも学べるので、どの料理の分野でも活躍できるオールマイティな料理人を目指せます。
裏千家学園茶道専門学校
京都府 京都市上京区 / 鞍馬口駅 (928m)
茶道文化を深く学べる専門教育
裏千家学園茶道専門学校は、茶道を専門的に学びたい方に向けた日本で数少ない教育機関です。茶道の基本的な技法から高度な作法まで、幅広く学べるカリキュラムが整っており、初心者から上級者まで自分のペースで学びを深められる点が特徴です。また、茶道の歴史や日本文化に関する講義も取り入れ、茶道の精神的背景や価値について理解を深めることができます。日常的に実践的な授業が行われるため、座学だけでなく実技を通じて確実に技術を習得できる教育内容が魅力です。さらに、実践重視の教育に加えて、茶道を学ぶための施設や設備も充実しており、学生が快適に学び、成長できる環境が整っています。


専門学校ビジョナリーアーツ
東京都 渋谷区 / 渋谷駅 (410m)
たくさんのプロから直接学び、現場を学ぶ!
現場からの声を基に現場で必要な事を実践的に学ぶ学校です。コミュニケーションや挨拶、周りへの気遣いを大切にし、スタッフ・お客様に対して気持ちの良い人間関係を築く事。広い視野を持ち周りの状況を理解し、臨機応変にその場に合った対応をする事。常に向上心と目標を持ち、レベルの高いサービスや商品を追求し、お客様へ提供する事。 ビジョナリーアーツでは、専門技術の習得は基より、仕事をして行く上で大切な、素直で人に気遣いが出来る、高い社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。
北里大学保健衛生専門学院
新潟県 南魚沼市 / 浦佐駅 (4002m)
チーム医療を学ぶ貴重な環境
北里大学保健衛生専門学院は、新潟県南魚沼市に位置する医療専門技術者の養成校で、臨床検査技師、管理栄養士、看護師、保健師、臨床工学技士など、多くの専門資格を目指す学生が集まっています。本学院は、北里大学と連携した「オール北里チーム医療演習」など、実践的な学びの機会を提供し、学生たちは現場で求められる技術を在学中に習得します。充実した講義や病院での実習を通じ、確かな知識とスキルを身につけることができます。
専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミー
福岡県 福岡市博多区 / 博多駅 (573m)
姉妹校4校30学科から自由に授業を選択できるシステムあり。
就職指導のエキスパート『キャリアセンター』と『企業や卒業生』 の連携体制を築き、就職サポートを行っています。ぴったりの企業と出会うため、キャリアセンターと一緒に、仕事内容・給与・勤務地など様々な条件をチェックし、希望に沿った就職先を紹介&模擬面接で徹底サポートします。また、企業との強力なパイプで、学内での会社説明会や採用試験なども開催。1年次の11月には、全国に広がる17姉妹校のネットワークを活かして大規模な就職イベント「業界EXPO」を開催。1000社を超える業界のトップクラスから地元企業まで出会えるので、納得のできる業界デビューを目指せます。
専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー
東京都 新宿区 / 市ケ谷駅 (524m)
生涯忘れられない最高の1日を演出するための能力を養います。
専門学校東京ホスピタリティ・アカデミーは創立57周年!ホテル、旅行、鉄道、航空、語学、ブライダル、葬祭等 観光に関わるお仕事を網羅し、60年近く続く確かな就職実績から、毎年 学生数を上回る求人があり、高い就職内定率を残しています! 当校には業界へ就職するためのカリキュラム、インターンシップ、海外留学制度、企業と連携したイベント等がそろっています!観光業界での就職を目指すなら、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミーへ!
服部栄養専門学校
東京都 渋谷区 / 代々木駅 (315m)
最先端の施設・設備で、国内外の一流講師陣から学ぶ。
◆プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力 ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる視聴覚設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、さまざまな分野の料理にも対応できます。
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調理ハイテクニカル経営学科
2年制フードコーディネーター、調理師、パティシエ、和菓子職人、パン職人、バーテンダー◆一流の講師陣に学ぶ2年間。オーナーシェフになるための専門性の高いカリキュラム◆ 1年次は調理・製菓の基礎をしっかり学びます。2年次では各分野をさらに深く習得し、新しく創造的な料理を生み出す力を身につけていきます。また2年次の調理実習は、一部が4分野(日本・西洋・中国・製菓製パン)からの選択となり、オーナーシェフを目指して将来進みたいジャンルを選べます。 -
調理師本科
1年制フードコーディネーター、調理師、パティシエ、バーテンダー、和菓子職人、パン職人◆基礎から分かりやすく学び総合力と実践力を身につけるカリキュラム◆ 調理師は、食べる人を幸せにするクリエイターです。 調理師本科では、1年間で様々な実習と講義を繰り返して、必要な知識を学び、調理の技術を磨きます。卒業と同時に、調理師免許を取得できるのも大きな魅力。総合力と実践力、そしてプロとしての自覚を持って、即戦力として現場で活かせる力が身につきます。 -
調理師本科(夜)
1.5年制 / 夜間制フードコーディネーター、調理師、パティシエ、バーテンダー、和菓子職人、パン職人◆働きながら、Wスクールで、調理の基本から応用まで学ぶ時間割やカリキュラム◆ 調理師科は、熱意ある社会人やダブルスクールの方にも通いやすい時間割です。和・洋・中・製菓製パンのジャンルで、一流の講師陣から調理の技術と知識を学べます。卒業と同時に、調理師免許を取得できるのも大きな魅力。総合力と実践力、そしてプロとしての自覚を持って、即戦力として現場で活かせる力が身につきます。
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