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調理・栄養業界の専門学校一覧
奨学金あり 他

更新日:2025年2月28日
- ①日本学生支援機構による奨学金最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。
- ②学校独自の奨学金学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万または5万3000円 | 3万または6万円 |
| 国公立 | 3万または4万5000円 | 3万または5万1000円 |
- 成績基準
高校の成績が平均3.5以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収747万以下
それ以外 年間所得349万以下 - 注意点
低所得者は成績基準を満たさなくても申し込み可能
- 1か月あたりの借り入れ金額
学校や通学形態を問わず3万円,5万円,8万円,10万円,12万円から選択できる。一番貸与額が大きい - 成績基準
高校の成績が平均水準以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収1100万以下
それ以外 年間所得692万以下
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万円 | 4万円 |
| 国公立 | 2万円 | 3万円 |
- 成績基準
進学の目的及び意思が明確な給付奨学生として相応しい人を、高等学校等が定める基準に基づき学校長が推薦 - 収入基準
住民非課税世帯もしくは社会的養護を必要とする人
- 金額
学費半額免除や入学金5万円分免除などさまざま。学校独自の奨学金があるか、金額がいくらなのかも学校によって違うので、確認する必要がある。 - 受給条件
奨学生用の試験を経て支給が決まる場合や、資格を所有していると支給が決まる場合等がある。奨学生用の試験は出願前や併願受験でも受けられる場合がある。学校の専門分野に関する資格(簿記や英検、TOEIC)を所有していることによって受給が決まることも多い。 - 特殊な専門学校独自の奨学金
指定の就職先に就職することを条件に貸与される奨学金といったものもある。特に看護系の専門学校で多く、指定の病院での就職を条件に無利息で貸与してもらえる。
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広島製菓専門学校
広島県 広島市中区 / 舟入町駅 (6847m)
製菓・製パン店の厨房と同じ設備を導入。プロのやり方を体得。
広島製菓専門学校は、製菓業界での実践力を養うために最適な環境を提供する学校です。この学校では洋菓子、パンの分野に特化した多様なカリキュラムが用意されており、基礎技術の習得から高度な応用技術まで幅広く学ぶことができます。特に、現場で活躍するプロの講師陣が指導する実習授業では、最新の技術やトレンドを取り入れた内容が組み込まれており、即戦力としてのスキルが身につきます。 また、実習室にはプロ仕様の設備が整備されており、実際の現場を再現した環境での学びが可能です。こうした実践を重視した教育方針は、学生一人ひとりが自分の将来像を具体的に描き、それを実現するための力を培う支えとなります。
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洋菓子科
2年制パティシエ洋菓子科では2年かけて洋菓子について学びます。学生は製菓衛生士資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職し、活躍します。実習を中心としたカリキュラムで、製菓の基本的な材料知識や製品の組合せ(パターン)を体系的に学び、現場に出て即戦力となる技術(基本動作・作業手順)を各実習の中に多く取り入れています。また、超一流のパティシエによる特別授業は貴重な経験になります。 -
製パン科
2年制パン職人製パン科では2年かけて製パンについて学びます。学生は製菓衛生士資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職し、活躍します。製パンの技術と知識を基礎から専門まで、長時間の実習により身につけ、その奥深さをじっくり学び、パン職人になるために徹底的に習得をめざします。海外から講師を招いての特別授業は貴重な経験です。
赤堀製菓専門学校
東京都 豊島区 / 目白駅 (430m)
洋と和両方を学び、基本技術と知識を身につける。
赤堀製菓専門学校は、パティシエやカフェ業界で活躍するための実践的な教育を提供しています。在学中から現場経験を積むことで、技術力とサービスマインドを身につける環境が整っています。特に、企業との連携による商品開発やインターンシップは、現場のリアルなニーズを学ぶ貴重な機会です。また、最先端の設備が揃っており、学生たちは最新の技術を実習を通じて習得します。学校と業界が一体となり、学生を育てる仕組みが魅力です。
浜松調理菓子専門学校
静岡県 浜松市中央区 / 遠州病院駅 (1481m)
調理・製菓のプロを目指す多彩な学び
浜松調理菓子専門学校では、真の調理師・製菓衛生師を育成することを目指し、豊かな経験と高度な技術を習得できます。コースを分けず様々な分野を学ぶことで、学生は発想力や柔軟性を養い、ステップアップ方式の実技試験で基礎から着実にスキルアップしていきます。 また、多くの職員が卒業生であり、学生一人ひとりに対するきめ細やかなサポート体制が整っています。地域との連携も深く、企業コラボやイベント参加を通じて「人間力」を養う機会も豊富にあります。基本週4日制のスクーリングを採用し、学生は自らのライフスタイルに合わせた時間の活用が可能です。
東日本調理師専門学校
群馬県 高崎市 / 倉賀野駅 (1482m)
少人数で個人の技術を高める。介護職の知識・技能も習得可能。
東日本調理師専門学校では、日本料理、西洋料理、中国料理の各分野でトップレベルの技術を持つ専任教員が指導にあたります。学生は、授業時間外や放課後にも教員からの相談や指導を受けることができ、これが学校の大きな特色の一つです。いつでも質問ができる環境は、調理師を目指す学生にとって非常に有意義です。さらに、国内外の有名料理長を招いての特別料理実習も実施しており、実際の厨房で働くプロの技術を直接学ぶことができます。このように、東日本調理師専門学校は、実践的な技術と知識を身につけるための最適な環境を提供しています。
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調理高度テクニカル学科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター調理高度テクニカル学科は、日本料理、西洋料理、中国料理の三つの主要分野における基礎技術を習得した後、高度な専門技術を身につけるための実習が中心となります。実習では、現場さながらの環境でプロフェッショナルとしての調理スキルを磨き上げることができます。 さらに、この学科の特徴として、調理技術だけでなく、店舗経営に関する知識も学ぶことができる点が挙げられます。これにより、卒業後に自ら店舗を運営する際に必要な経営ノウハウや、マネジメントスキルを身につけることが可能です。また、グローバルに活躍できる調理師の育成を目指しており、国内外での活躍を視野に入れたカリキュラムが組まれています。 -
調理師学科(夜)
2年制 / 夜間制調理師
中央歯科衛生士調理製菓専門学校
静岡県 三島市 / 三島駅 (133m)
多彩なカリキュラムと手厚い指導
中央歯科衛生士調理製菓専門学校は、学生一人ひとりの成長を支える手厚い教育体制が特徴です。学科ごとに専門的なカリキュラムを用意しており、調理製菓学科では基礎から高度な技術まで、実践を重視した授業が行われています。歯科衛生学科では、最新の医療機器を用いた実習を通じて、高度な技術と知識を身につけることができます。また、少人数制の授業を採用し、講師陣が親身にサポートすることで、学生が安心して学びに専念できる環境を整えています。


東日本栄養医薬専門学校
群馬県 前橋市 / 駒形駅 (461m)
個別に指導する担任制だからこそ、就職に強い!就職率100%!
東日本栄養医薬専門学校では、医療と栄養の知識を融合させた独自のカリキュラムを展開しています。学生一人ひとりが専門知識を深く理解し、実践的な技術を身につけられるよう、少人数制の授業を実施しています。また、最新の栄養学や医薬知識を取り入れた教育を行い、社会の変化に対応できる栄養士の育成を目指しています。実習やインターンシップを通じて、現場での即戦力となるための経験を積むことができます。このように、東日本栄養医薬専門学校は、未来の食と健康を支えるプロフェッショナルを育てるための環境を整えています。
国際ビューティ&フード大学校
福島県 郡山市 / 郡山駅 (703m)
充実のサポートで求職者内定率100%、業界就職率100%
国際ビューティ&フード大学校は「人々の幸せを創造するプロの育成」を理念に、美容・食・ファッション分野で専門力を養う実践教育を行っています。産学官連携や業界講師による指導を通して、現場で通用する知識と技術を習得します。 また、世界標準カリキュラムや海外研修、留学生との交流授業で国際感覚を身につけ、幅広い視野を育みます。例えば、美容学科ではオールジャンルの技術を学びながら個性を活かす美容師を目指せる一方、パティシエ学科やパン&カフェ学科では実習中心の授業で実践力を養います。現場と連携した学びの環境が、学生一人ひとりの夢の実現を支えています。
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シェフ学科
2年制調理師卒業と同時に国家資格「調理師」を取得し、シェフを目指します。 完成したばかりの新校舎で、最新設備を使用して調理を学びます。1年次には調理の基礎となる「和・洋・中」をはじめとした世界中の料理や「集団調理」を徹底して学び、2年次には応用力を伸ばします。実際にお客様に料理を提供する「レストラン実習」ではメニュー開発も担当し、実戦力と発想力を同時に磨いていくことができます。さらに、国際文化に対応した調理についても学ぶことができ、これからの時代の食の現場で必要とされるシェフを目指せます。 -
パティシエ学科
2年制パティシエ、パン職人本校のパティシエ学科は、2年間の課程で、製菓業界で活躍するプロのパティシエを育成することを目的としています。全授業の80%以上が実習で構成されており、1,150時間以上の実習を通じて、洋菓子、和菓子、製パンの技術を基礎から応用まで幅広く学びます。在学中に300種類以上のレシピをマスターし、オリジナルスイーツを考案・製作する力を養います。特に、校内コンテストを年間6回開催し、優秀な作品は学生が運営するショップで商品化・販売される機会もあります。 -
パン&カフェ学科
2年制パン職人、パティシエこの学科は、パン職人(ブーランジェ)を目指す2年制の学科で、定員は10名です。授業の約9割にあたる1,660時間が実習に充てられており、豊富な実習時間を通じて製パン技術を中心に、調理や製菓のスキルまで幅広く身につけることができます。2年間でマスターできるレシピは500種類を超え、あらゆるジャンルのパンに加え、カフェフードやスイーツ、ドリンクメニューも含まれています。これにより、オリジナルパンを創作するための発想力や技術力が養われます。
広島YMCA専門学校
広島県 広島市中区 / 立町駅 (287m)
長い歴史と伝統で就職をバックアップ。
広島YMCA専門学校は、学生一人ひとりの夢や目標に寄り添い、それを実現するための多様なカリキュラムを提供しています。医療、ホスピタリティ、スポーツといった幅広い分野で、専門的な知識と技術を身につけることができます。特に、実践的な学びを重視しており、現場で即戦力となるための教育が行われています。学生は、最新の設備を使用した実習や、現場での実習を通じて、実際の業務を経験することができます。これにより、卒業時には、夢に向かって大きく一歩を踏み出す準備が整います。また、学生同士の交流も活発で、多様なバックグラウンドを持つ仲間たちと協力しながら、学びを深めることができる環境が整っています。
琉球調理製菓専門学校
沖縄県 浦添市 / てだこ浦西駅 (706m)
国家試験出願基準を基に模擬試験等を実施!サポート体制も充実
琉球調理製菓専門学校では、実践的なカリキュラムを通じて、基礎からしっかりと学ぶことができます。全教科にわたり、授業計画が配布され、入学時には授業内容が示されるため、学生一人ひとりの学習意欲を高めます。基本の実習器具の取り扱いから、卒業前に行われる卒業記念ビュッフェの実施まで、技術的にも精度の高い指導が受けられます。また、現場のプロが直接実習を指導するため、プロの技や感性を間近で体験することができ、技能の粋を習得します。少人数制の授業では、先生との距離が近く、技術指導や就職相談まで、手厚いサポートが受けられます。
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調理専門士科
2年制調理師琉球調理師専修学校の調理専門士科では、2年間を通じて、調理の基礎から高度な技術まで、実践的な授業を中心に学ぶことができます。この学科では、日本料理、西洋料理、中国料理、琉球料理、製菓といった多様なジャンルの料理を基本から効率よく学びます。また、店舗経営に必要な専門知識も身につけることができるため、卒業後は様々な食の世界で活躍できる人材として即戦力になることを目指します。 魅力的な講師陣による直接指導のもと、幅広い技術と知識を学ぶことができるため、卒業後は「あのお店」で活躍する卒業生も多数います。調理のプロフェッショナルを目指す学生にとって、理想的な学習環境がここにはあります。 -
製菓製パン専門士科
2年制パティシエ、パン職人、和菓子職人製菓衛生師科では、1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。製菓(和菓子・洋菓子)・製パンを本格的に学ぶことができます。専門的な技術を持った製菓職人の育成を目的とした、実習重視型のカリキュラムがポイントです。
修学院札幌調理師専門学校
北海道 札幌市中央区 / 石山通駅 (613m)
独自の食育ファームで学ぶ料理の奥深さ
修学院札幌調理師専門学校では、食材の選び方から調理技術まで、料理の奥深さを学ぶことができます。学校では、様々な料理に合わせた米の品種選びを教え、学生が米の特性や料理法を自然と習得できるよう工夫しています。また、トマトや葉物野菜、魚介類、肉や卵など、生産者と直接関わりながら質の高い食材を仕入れることにも力を入れています。これにより、学生は食材の安全性や本来の味、食感に対する理解を深めることができます。さらに、修学院独自の食育ファームでは、野菜の栽培も行っており、学生は実際に収穫した食材を調理実習で使用する機会もあります。
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