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広島酔心調理製菓専門学校
広島県 広島市西区 / 福島町駅 (96m)
第一線で活躍する料理人から学ぶ。男女共に寮を完備。
広島酔心調理製菓専門学校は、調理と製菓の分野で優れた人材を育成する専門学校です。調理師科では洋食、和食、中華の全てに対応した実践的な授業が特徴です。製菓衛生師科では菓子やパン作りの基礎から応用までを学ぶことができ、プロフェッショナルとしての確かな技術を習得できます。 また、現場経験豊富な講師陣による指導により、業界で求められる知識や技術を的確に学べる点も魅力です。さらに、少人数制の授業を通じて、学生一人ひとりに寄り添った丁寧な指導が行われ、確実な成長をサポートします。豊かな自然に囲まれた環境で、専門技術だけでなく、食文化への理解も深めることができます。
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調理師科
2年制パティシエ、調理師、フードコーディネーター広島酔心調理製菓専門学校の調理師科には、2年コースと1年コースが設置されています。2年コースは、基礎から応用までの幅広い調理技術を習得でき、日本料理や西洋料理、中国料理、和洋菓子、集団調理といったジャンルを網羅しています。1年目は基礎技術や知識を学び、2年目には校外実習を通じて現場感覚を養います。また、茶道や華道、テーブルマナーなどを通して感性を育み、総合的な料理人を目指します。一方、1年コースは短期間での集中カリキュラムで、短期で調理師免許取得を目指す方に最適です。特に、社会人経験者や早く現場で働きたい方におすすめです。両コースともに、希望者は製菓衛生師国家試験の受験資格も取得可能です。 -
製菓衛生師科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人製菓衛生師科は、2年間のプログラムで製菓と製パンの基本から実践までを学ぶことができます。一流ホテルや有名店で活躍した講師陣が技術指導を行い、学生一人ひとりが「一人1台」のケーキ作りを通じて全工程をマスターします。1年次には製菓と製パンの基礎技術を徹底的に学び、2年次には大量生産の実習を通じて現場で必要なスキルを養います。また、2年次には国家資格である製菓衛生師試験を受験するカリキュラムが組まれています。 さらに、関西や東京での研修旅行や、ジャパン・ケーキショーへの参加などのイベントを通じて、学生の技術と創造力を育成します。
豊橋調理製菓専門学校
愛知県 豊橋市 / 札木駅 (168m)
経験豊富な一流の講師陣。豊富な実習量で技術を磨く。
豊橋調理製菓専門学校は、調理と製菓の分野で幅広く学べるカリキュラムが整っており、実践的なスキルを養うことができます。現場経験豊富な専門家による指導のもと、基礎から応用まで段階的に学び、将来プロとして必要なスキルをしっかりと習得できます。さらに、充実した実習設備が整っており、実際の厨房環境に近い状況で学べるため、即戦力となる力を身につけることが可能です。調理技術と製菓技術を並行して学べるのがこの学校の特徴であり、自分の適性や興味に応じて、各分野のスキルを深められる環境が整っています。
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製菓衛生師本科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人豊橋調理製菓専門学校の製菓衛生師本科は、2年間の昼間部コースで、製菓のスペシャリストを育成することを目的としています。この学科では、プロの職人に必要とされる技術や知識を習得し、徹底した基礎力と幅広い応用力を養成します。洋菓子をメインに、和菓子、パン、カフェメニューを総合的に学ぶことができ、製菓だけでなく調理も学ぶことができます。 -
調理師科
1年制パティシエ、調理師、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人豊橋調理製菓専門学校の調理師科は、一年間という限られた時間の中で、調理の基礎から丁寧に指導するコースです。このコースは、「最短で資格を取り、働きたい」という方に特にお勧めです。学生は基礎的な調理技術をしっかりと身につけることができ、国家資格である調理師免許の取得が可能です。 カリキュラムは、和食、洋食、中華料理といった幅広いジャンルを網羅しており、どの分野への就職も可能になるよう設計されています。これにより、食のプロとしての基盤をしっかりと固めることができます。
札幌調理製菓専門学校
北海道 札幌市豊平区 / 豊平公園駅 (659m)
段階的に実技検定を実施、確実にレベルアップ！就職率100％！
keisenなら夢中をシゴトにできる！ きめ細やかな就職サポートで、なんと96%の学生がワンチャンスで就職を勝ち取っています。 就職できるのは当たり前、就職先にもこだわるのがkeisenの特徴です。 ▼keisenの圧倒的な就職実績例 ・28年連続「就職率100％」 ・好きを生かして食に関わる仕事に就職「専門職就職率99％」 ・第一希望の就職先に1回で合格「一発合格率96.15％」 ・就職先に選択肢が多い「求人倍率24倍以上」 ・keisenに任せれば安心「学校経由の就職決定率97.12％」
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調理師専攻科
2年制パティシエ、調理師、バーテンダー、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人調理師専攻科では2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。｢多分野実習｣で､フレンチ･イタリアン･日本･中国･製菓･製パンの基本を全員が学びます｡｢毎日実習｣で2年間､毎日調理･製菓実習を継続します。｢コース選択実習｣でスキルアップします。ジャンルにとらわれないオリジナリティな創作ができるようになります。 -
製菓パティシエ科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人製菓パティシエ科では2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生士資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職し、活躍します。｢1人1台実習｣と｢オールデイ実習｣で1年次に基本をしっかり身につけます｡基本技術を活用して業務の分担や連携を演習｡共同作業で難易度の高いレシピにも取り組みます｡また、オリジナルのレシピをデザインから考案し創作します｡
北海道調理師専門学校
北海道 札幌市北区 / 北２４条駅 (1065m)
付設の農園で食材を育て、収穫祭では多彩な学びを！
北海道調理師専門学校は、豊かな自然の中で、食材の栽培から調理までを一貫して学ぶことができる学校です。この実践的なカリキュラムは、食材の大切さと、料理の基本を深く理解するための絶好の機会を提供しています。 また、学内イベント「ファームビュッフェ【収穫祭】」では、学生たちが栽培した野菜を使った料理を提供し、実際の接客経験も積むことができます。さらに、料理のプレゼンテーション技術を高めるための「インスタ・スペシャリテ」プログラムや、調理技術のコンテストへの参加など、多彩なカリキュラムが用意されており、料理人としての幅広いスキルとセンスを磨くことができます。
辻調理師専門学校 東京
東京都 小金井市 / 国分寺駅 (1600m)
食の深い知識と技術を東京で
辻調理師専門学校 東京は、東京学芸大学の構内に位置し、同世代の大学生や教員、著名なシェフやパティシエとの交流が可能な、開かれた学びの場を提供しています。ここでは、西洋・日本・中国料理・洋菓子・パンなど、多彩な料理ジャンルを専門の先生から学ぶことができます。これらの先生方は、高い技術と豊富な知識を持ち、熱心に指導してくれます。さらに、フランス留学の機会もあり、本場のフランス料理やフランス菓子を学ぶことが可能です。このように、辻調理師専門学校 東京は、食のプロを目指す学生にとって理想的な学びの場を提供しています。
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製菓衛生師本科
1年制パティシエ、和菓子職人、パン職人辻調理師専門学校 東京の製菓衛生師本科は、パティシエを目指す学生にとって理想的な学びの場です。この1年間のコースでは、お菓子作りの基礎から専門的な技術まで幅広く学ぶことができます。学生は、洋菓子、製パン、和菓子の基礎を学び、個々の技能を高めていきます。授業では、各専門ジャンルの先生から直接指導を受けることができ、学生一人ひとりの技能に合わせた成長が可能です。 -
製菓応用技術マネジメント学科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人辻調理師専門学校東京の製菓応用技術マネジメント学科では、製菓技術だけでなく、店舗経営に必要な知識も身につけることができます。この学科は、将来パティシエや製菓店の経営者を目指す学生に最適なカリキュラムを提供しています。 学科の特長は、実際の店舗での経験を重視している点です。学生は、製菓店舗教室での実習を通じて、お菓子の製造から販売、接客、経営に至るまでの一連の流れを学びます。これにより、卒業後すぐに自分の店を開業するための実践的なスキルが身につきます。
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東京調理製菓専門学校ふわふわドーナツ- 要予約
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- ランチ付き
- 9/19(土)
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中村調理製菓専門学校【高校生限定】パフォーマンスDAY- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 9/23(水)
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日本菓子専門学校製パン技術学科 1年制＜製パン＞体験コース- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 10/24(土)
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東京製菓学校第１部パン本科（昼間部） 2年制9月のオープンキャンパス・じっくり体験DAY【パンコース】- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- AO入試エントリー受付
- 9/20(日)
- 9/27(日)
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町田製菓専門学校製菓衛生師科 2年制3種の焼き菓子とラッピング- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 9/19(土)
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専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー【来校型】学校説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 9/26(土)
- 9/27(日)
- 10/3(土)
- 10/4(日)
- … 他
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服部栄養専門学校大学生・短大生も大歓迎！ 社会人のための体験入学【調理実習あり】- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 10/3(土)
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専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミーWEB開催【オンライン】高校2年生限定！30分で分かる！学校紹介『☆ドリームキャ…- 要予約
- 保護者同伴可
- オンライン
- 9/27(日)
- 10/25(日)
- 11/29(日)
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 9/19(土)
- 10/17(土)
- 11/14(土)
- 12/12(土)
- … 他
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名古屋医健スポーツ専門学校学校見学＆なんでも相談会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 過去問題配布
- 9/19(土)
- 9/26(土)
- 10/3(土)
- 10/10(土)
- … 他
名古屋調理師専門学校
愛知県 名古屋市瑞穂区 / 堀田駅 (879m)
一流シェフから学ぶ、実践的な料理技術
名古屋調理師専門学校では、料理の基本から応用技術まで、幅広い知識と技術を身につけることができます。学生は、一流シェフによる特別講座で、実際の料理技術を目の前で学ぶ機会があります。これにより、テレビ番組で見るような芸術的な技を間近で体験し、プロの考え方や人間性についても学べます。また、特修講座では、特殊な食材や道具を使用し、通常の授業では学べない高度な技術を習得することが可能です。さらに、各種研修を通じて、料理の現場を直接体験し、実践的な学びを深めることができます。これらの経験は、学生たちが自信を持って料理の世界に踏み出すための大きな支えとなります。
織田調理師専門学校
東京都 中野区 / 中野駅 (348m)
日本・西洋・中国料理とデザートやパンの基礎を総合的に学ぶ。
織田調理師専門学校では、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、製パン、集団調理の基礎から応用まで、幅広いジャンルを学ぶことができます。ここではコース分けをせず、全学生が同じカリキュラムを経て、多角的な視点から料理を学びます。これにより、学生は自分に最適な料理ジャンルを見つけることが可能になり、将来のキャリアパスをより広い視野で考えることができます。また、学校は就職後に生じる可能性のある現場とのギャップを最小限に抑えるため、現場スタンダードな設備にこだわり、実践的な技術習得をサポートしています。さらに、放課後の無料個別指導を実施。専任教員による手厚いサポートが、学生の技術向上を後押しします。
西日本調理製菓専門学校
岡山県 岡山市北区 / 岡山駅 (1253m)
豊富な実習で現場力を。集中力UP! 朝食サービスあり。
西日本調理製菓専門学校は、実践的なカリキュラムを通じて、時代の変化に対応した技術と知識を学生に提供しています。レストラン実習では、メニュー考案からレシピ作成、原価計算、食材発注、調理、サービスまで、一連のオペレーションを経験し、実践力を高めます。また、カフェレストラン実習では、経営に必要な知識や技術も身につけることができます。学内カフェ「Happy✕Happy」では、実際のカフェ経営を通じて、お客様のニーズを理解し、メニュー開発から製造、販売までの全過程を学びます。さらに、スキルアップ実習では、マンツーマン指導により、個々の技術レベルに合わせた指導を受けることが可能です。
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パティシエ・ブランジェ科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人パティシエ・ブランジェ科は、2年間で洋菓子、製パン、さらには和菓子の技術を総合的に学べる学科です。この学科では、豊富な実習を通じて、製菓・製パンに関する高度な技術と知識を習得できるカリキュラムが用意されています。 1年次では、基本的な洋菓子やパンの技術に加え、和菓子の製造技術も学びます。生地の作成や成形、焼成、デコレーションといった製菓・製パンの基礎から、和菓子の伝統技術まで、幅広く学ぶことができます。 2年次には、学内カフェでの実習を通じて、カフェ経営の基礎を学ぶことができます。実際の店舗運営を想定した実習により、製菓・製パンの技術だけでなく、経営や接客のスキルも磨くことができます。 -
スイーツ科
1年制パティシエ、和菓子職人、パン職人西日本調理製菓専門学校のスイーツ科は、和菓子・洋菓子、製パンの分野でプロフェッショナルとして活躍するために必要な専門知識と技術を、最短1年間で集中的に習得できる学科です。1年という短期間であるものの、カリキュラムは充実しており、基礎から応用までの幅広いスキルを学ぶことができます。 まず、洋菓子の分野では独創性と創造力を磨くことを重視し、デザイン性の高いケーキやデザートの制作技術を身につけます。一方、和菓子と製パンの分野では、伝統的な技術を基礎からしっかりと学び、食材や道具の扱い方、各工程の丁寧な作業が求められます。これにより、和洋菓子やパンの製作に必要な総合的なスキルを養成します。
国際ビューティ＆フード大学校
福島県 郡山市 / 郡山駅 (703m)
充実のサポートで求職者内定率100%、業界就職率100%
国際ビューティ＆フード大学校は「人々の幸せを創造するプロの育成」を理念に、美容・食・ファッション分野で専門力を養う実践教育を行っています。産学官連携や業界講師による指導を通して、現場で通用する知識と技術を習得します。 また、世界標準カリキュラムや海外研修、留学生との交流授業で国際感覚を身につけ、幅広い視野を育みます。例えば、美容学科ではオールジャンルの技術を学びながら個性を活かす美容師を目指せる一方、パティシエ学科やパン＆カフェ学科では実習中心の授業で実践力を養います。現場と連携した学びの環境が、学生一人ひとりの夢の実現を支えています。
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パティシエ学科
2年制パティシエ、パン職人本校のパティシエ学科は、2年間の課程で、製菓業界で活躍するプロのパティシエを育成することを目的としています。全授業の80％以上が実習で構成されており、1,150時間以上の実習を通じて、洋菓子、和菓子、製パンの技術を基礎から応用まで幅広く学びます。在学中に300種類以上のレシピをマスターし、オリジナルスイーツを考案・製作する力を養います。特に、校内コンテストを年間6回開催し、優秀な作品は学生が運営するショップで商品化・販売される機会もあります。 -
パン＆カフェ学科
2年制パティシエ、パン職人この学科は、パン職人（ブーランジェ）を目指す2年制の学科で、定員は10名です。授業の約9割にあたる1,660時間が実習に充てられており、豊富な実習時間を通じて製パン技術を中心に、調理や製菓のスキルまで幅広く身につけることができます。2年間でマスターできるレシピは500種類を超え、あらゆるジャンルのパンに加え、カフェフードやスイーツ、ドリンクメニューも含まれています。これにより、オリジナルパンを創作するための発想力や技術力が養われます。 -
製菓衛生師学科
1年制パティシエ1年間で「国家資格製菓衛生師」の受験資格を得られる学科です、最短でパティシエを目指すことができるので、早く現場で活躍したい方におすすめです。
京都栄養医療専門学校
京都府 京都市右京区 / 嵐山駅 (546m)
栄養・医療分野での専門職養成
京都栄養医療専門学校では、「人に奉仕し、人をもてなし、人を幸せにする」という理念を掲げ、ホスピタリティマインドを兼ね備えた実践的な専門職業人の養成を目指しています。本校では、栄養士や管理栄養士、医療事務、医療秘書、診療情報管理士といった栄養・医療分野で活躍する専門職の教育を行っています。充実したカリキュラムを通じて、知識や技術だけでなく、他者を思いやる心を育むことを大切にしています。また、学生一人ひとりが現場で即戦力として活躍できるよう、実践的な授業や現場体験を重視しており、業界の最新ニーズに対応した教育内容を提供しています。
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