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河原外語観光・製菓専門学校
愛媛県 松山市 / 松山市駅前駅 (651m)
国外での研修制度も導入。就職率は開校以来100%。
校名を「河原外語観光・製菓専門学校」に変更し、新たに「外国語学科」を新設。 愛媛県「初」となる外語系専門学校が誕生しました。 各学科のカリキュラムもリニューアルし、外国語学科、エアライン・観光科では英語だけでなく韓国語の授業を追加。 ブライダル・ホテル科、医療・総合事務科、声優タレント科においても外国語の授業が選択可能に。 またパティシエ・ブランジェ科ではカフェ専攻を新設。 県内に4名しかいないアドバンスド・コーヒーマイスターの資格を持つ教員が、ドリンクの製造、カフェ経営に必要な知識・技術を指導します。
河原調理専門学校
愛媛県 松山市 / 勝山町駅 (220m)
学校名について
2022年4月より、河原高等専修学校は、新たに河原調理専門学校となります!! 対象は高校卒業後の方になります。 そして、なんと・・・ 1年間で調理師免許を取得できるコースです!! 複数の資格取得によって、就職の幅も広がりますよ~♪ ぜひ、一緒に学びませんか?? 皆さんと会えるのを楽しみにしています!
専門学校穴吹パティシエ福祉カレッジ
香川県 高松市 / 高松駅 (329m)
実際の職場環境に近い設備。なんでも相談できるクラス担任制。
パティシエ・ベーカリー学科は、2年間で1,000時間を超える豊富な実習時間が設けられています。1年次には製菓実習、2年次には洋菓子実習・和菓子実習・ベーカリー実習・ショコラティエ実習などの科目があり、しっかりと時間をかけて実習を行うことにより、確実な技術力が身につきます。 また、2年次後期には和菓子・洋菓子やパンを販売するパティスリー・パテたまをオープンし、製造や販売、接客の技術も学びます。
石川県調理師専門学校
石川県 金沢市 / 野町駅 (1580m)
海外研修など多彩なイベントあり。1年で調理師免許を取得。
しっかりした基礎学習を土台に さらなるスキルアップを目指す。 しっかりした基礎があるからこそ、将来の道も大きく広がります。 1年間で培った実践力を武器に、卒業後はプロとしての活躍は勿論のこと。さらなるスキルアップが目指せるのも本校の特色です。 幅広い調理技術を基礎から徹底して学ぶことに加え、食品衛生学や栄養学、調理理論などの学科学習も充実。技術と知識の両面から、調理師に必要なすべてを1年間で学べる充実したカリキュラムです。
東京ベルエポック製菓調理専門学校
東京都 江戸川区 / 西葛西駅 (673m)
企業とのコラボ、年間150件。人気店のプロから直接学ぶ。
人気の舞浜エリアのシェフ・パティシエから“魅せるレシピ”が学べる! 東京ベルエポックは、すべての東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルと教育連携をしているので、 それぞれのホテルのシェフからお客様を感動させる技術やレシピを学べます。 これまでに多数の卒業生が就職し活躍しています。 ★プリンセスをテーマにした「ウェディングスイーツ」を学ぶ ★チョコレートブランドのシェフからグローバルな技術・知識を学ぶショコラ特別授業 ★日本のトップバリスタから最高のコーヒ-の淹れ方を学ぶ
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パティシエ・調理師Wライセンス科
3年制調理師、パティシエ、パン職人◎Point1 製菓と調理両方しっかり学べるから将来の可能性が広がる! 3年間を通して製菓と調理を学び、2つの国家資格を取得することで 活躍できるフィールドが広がります! ◎Point2 業界コラボレーションで技術&サービスマインドを身につける! 「舞浜エリア」などの業界とのコラボレーションで、味だけではなく見た目にもこだわった洋菓子・料理の作り方を学びます。 そして、サービスの技術やサービスマインドを現場のサービススタッフの方から現場で必要な技術とマインドを学びことが出来ます。 -
パティシエ科
2年制パティシエ、和菓子職人【パティシエ科の特徴①】 学内店舗実習で身につく、実践力と商品開発力 ・学内で本物のお店を自分たちで創りあげる学内店舗実習。 お店の当日の運営はもちろん、販売メニュー、店舗レイアウトもイチから創りあげるから、 技術も自信も身につきます! -
フードビジネス科カフェ・パン・スイーツ専攻
2年制パティシエ、パン職人◎Point1 “作る”を学ぶ幅広く豊富な実習時間 総実習時間1518時間以上 (カリキュラム1470時間・特別授業・行事等48時間) ◎Point2 実習を担当するプロフェッショナルな講師陣 ・コーヒー:ハンドドリップジャパンチャンピオン ・スイーツ:スモールビジネスのショップオーナー ・パン:フランスの伝統的なパン製法を守るシェフ ・カクテル:日本を代表するバーテンダー -
フードビジネス科ショップオーナー専攻
2年制バリスタ、販売員、パン職人◎Point1 開業について学び実践する開業チャレンジプログラム 1.計画を立てる 2.準備 3.開業する 【PICK UP授業】 ◎スイーツ実習 基本的な洋菓子の技術・知識からカフェで提供されるお菓子のアレンジまで幅広く学びます。また、提供する際にきれいに魅せる技術も身につけます。 ◎開業プランニング カフェを開業するために必要な知識を幅広く学びます。開業費用、人材、立地、店舗デザイン、お店のコンセプトなど、開業に必須な知識すべてを学ぶ授業です。


北九州医療製菓専門学校
福岡県 北九州市小倉北区 / 小倉駅 (367m)
就職のプロが一人ひとりを徹底指導。就職率100%。
・希望を叶える万全の就職体制 担任による定期的な進路面談、充実した面接トレーニング、豊富なガイダンス・セミナーなど、 入学直後から学校生活の中で就職に必要な学習やトレーニングを行います ・就職活動を成功させる「就職サポート」による支援体制 いつでもどこでも、自分のスマホで気になる求人検索や求人票の確認ができます ・入学から卒業までの一貫した就職教育プログラム 仕事で必要とされる能力や実践力を高める独自の教育プログラムを用意しています ・プレ・キャリア・プログラム 内定後の職種や仕事内容に合わせて、入社後の実践的スキルを身に付けるカリキュラムです
菜園調理師専門学校
岩手県 盛岡市 / 盛岡駅 (1111m)
1000時間超の実習量で5分野を修得。活躍の世界が広がる!
MCL FOODでは、基礎的な技術や知識の習得をはじめとして、地域の特産品を活用した新商品の開発や模擬披露宴でのウェディング料理作りなど、現場に直結した学習機会を提供しています。これらの実践型カリキュラムを通じ、学生は食材の特性を理解しながら、仕事の流れや社会のニーズを学ぶことができます。 さらに、岩手県という食材の宝庫で、多様な食文化を活かした授業が展開されており、最新レシピを習得できる魅力もあります。また、授業内外で培われる主体性や協調性といった「人間力」は、卒業後の社会生活において重要な土台となります。食材や文化を通して人々に喜びを届けるプロを目指し、新しい挑戦が始まります。
日本調理技術専門学校
福島県 郡山市 / 安積永盛駅 (888m)
卒業後の転職、再就職に対して何度でもサポート。
料理人(シェフ/パティシエ)とはどんな仕事か?真っ先に出てくる言葉は「ありがとう」です。仕事には結果がすぐに出ないもの、人の目には触れていないけれど大切なものなどがある中で、料理人という仕事は、その結果をすぐに目の前で知ることができます。お客様が笑顔で美味しそうに食べる顔、特別な時間を演出するすべての仕事は笑顔のため。帰りに「ごちそうさま ありがとう!」などと感謝までされる仕事は、そうはありません。努力や多くの時間が必ず人の幸せと笑顔に繋がっている。そんな仕事ができるのが、料理人です。 一人でも多くの未来のシェフ/パティシエが誕生することを、Nitchoスタッフ全員で願っています。
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