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パティシエの専門学校
東京都
服部栄養専門学校
口コミ
調理師本科パティシエ・ブランジェコース
服部栄養専門学校
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調理師本科パティシエ・ブランジェコースの口コミ一覧
調理師本科パティシエ・ブランジェコースに関する評価
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総合評価
設備や校舎がきれいです。パティシエとしての技術を基礎から丁寧に教えてもらえます。美味しい料理も沢山学べるので、パティシエを目指す方で、料理にも興味がある方にはおすすめの学校です。
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就職
有名な学校なので一流のホテルや製菓店の就職先が充実しています。卒業生もけっこうな確率で働いているので、担任の先生にも情報が入ってくるので安心して就職できます。ただ就職先が多くて選ぶのが大変です。就職課や製菓の先生など、色々な先生にも相談しましたが、自分に合ったお店を見つけることができました。
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資格
製菓の分野で調理師免許がとれる数少ない学校なので、将来に活かせると思います。試験を受けなくてもとれるのが良かったです。
食育インストラクターという資格もとれるので、名刺にも書けてお得感があります。 -
授業
全くの初心者で、家でお菓子をつくるのも失敗してばかりでしたが、理論や技術を丁寧に教えてもらえて1年間で信じられないくらい上達しました。先生が何人もいていつも細かく見てくださり、置いていかれることがなかったです。学外の先生も有名なパティシエのシェフなどすごい人ばかりで、素敵なお菓子が学べるのと自分の目標になりました。
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施設・設備
他の学校も見学にいきましたが、とにかく設備がすごいです。図書室や休憩室もあり、外から見るより中が広いのが印象的でした。
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学費
食材もいいものを使っているのでそこまで安くはないですが、この内容であればとてもリーズナブルだと思います。
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学生生活
学園祭や体育祭など、授業以外のイベントも充実していて、とても楽しい1年間でした。
クラスメイトや他学科の友達もパティシエやパン職人として就職しているので、支えになっています。
| 所属 | 調理師本科パティシエ・ブランジェコース パティシエ・ブランジェクラス |
|---|---|
| この学科で学べること |
学科
製菓・製パン、和・洋・中の料理、接客サービス、ドリンクなど基礎から一流店のレシピまで。 希望者は放課後や土曜日のマスターコースでも有名シェフやパティシエの授業がうけられます。 |
| この学校・学科を選んだ理由 | 小さい頃から食べるのが好きで、中でも甘いものは大好きでした。服部はテレビでも活躍している先生が多いので興味をもちました。 |
| 取得した資格 | 調理師免許 |
| 就職先 | 製菓店で菓子製造 |
調理師本科パティシエ・ブランジェコースに関する評価
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総合評価
製菓について専門的に学ぶには1年という期間では足りないと感じました。調理師免許を取得するための授業が中心だったので、製菓の専門科目は思ったよりも少なかったです。実習も広く浅くと行った感じで、物足りなさがありました。トータルであまりお勧めできないと私は考えます。
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就職
調理師科に比べてパティシエ科向けの求人はかなり少なく、募集人数が1人の求人もよくありました。クラスの中で就職課を利用する人と自分自身で就活サイトに登録して職を探す人は半々くらいでした。私は就職課を利用して、アドバイスをいただいてました。
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資格
調理師免許は必修の授業を受ければ取得できるシステムだったので、クラス全員卒業時には免許取得できていました。
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授業
製菓の実習と調理師免許取得のための座学以外に和食・洋食・中華の授業がありました。バラエティに富んだ内容で楽しめましたが、やはり1年でやるにはやることが多すぎて広く浅くな内容になってしまっていたのが残念でした。
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アクセス・立地
新宿駅から6分代々木駅から5分と、立地は非常によく遠方からも通いやすいと思います。近くに美味しいサンドイッチ屋さんがありました。
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施設・設備
新宿に建っているためか、敷地は非常に狭いです。朝は少ないエレベーターに長蛇の列ができます。駐車場はほとんどないので、車で来るのは厳しい。
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学費
授業内容に対して学費が高いと感じました。食材は全てワンランク上のものを使っているとの説明がありましたが、もう少し授業の構成にもこだわってほしかったです。
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学生生活
パティシエクラスは10代?30代のメンバーで構成されていて、女子が8割でした。放課後は大体の人がアルバイトをしていたと思います。女子同士は年齢が近い人たちでグループが出来ていましたが、男子は人数が少ないこともあり皆一緒にご飯を食べにいったりしていました。
| この学科で学べること |
学科
①調理師免許取得のための座学→栄養学、講習衛生学、食品学など②製菓、製パン実習→製菓7割 製パン3割。洋菓子・和菓子だけでなくコーヒー、紅茶などの飲み物についても学ぶ。月1ペースで有名な先生を呼んで行う特別実習がある。③和食実習→きゅうりの酢の物から始まり、天ぷらや煮付けなど和食の基礎を学ぶ。期末テストはアジの三枚おろし。④洋食実習→玉ねぎのみじん切りから始まり、カレー、アクアパッツァ、ベシャメルソース作り、デセールなど洋食の基礎を学ぶ。期末テストはオムレツ。⑤中華実習→トマトの薄切りからはじまり、八宝菜、かたやきそば、油淋鶏など中華の基礎を学ぶ。期末テストは炒飯。以上の5項目の他に、校外実習・文化祭出店など実地訓練もある。卒業制作は各自好きなものを作る。 |
|---|---|
| 取得した資格 | 上級調理師免許 |
| 就職先 | ホテル・リゾート業界パティシエ |
オープンキャンパス参加で3,000円分
出願で20,000円分を全員にプレゼント！
基本情報
服部栄養専門学校
(はっとりえいようせんもんがっこう)
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
JR山手線 代々木駅 徒歩4分
都営大江戸線 代々木駅 徒歩5分
JR山手線 新宿駅 徒歩9分
東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 徒歩10分
一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。
213～408 万円
【注意事項】
- ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
- ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
- ・1万円未満は四捨五入となります
①日本学生支援機構による奨学金（貸与型/給付型）
最も利用者が多く金額も3～5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。
②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがあるが、金額としては①に比べ少額なことが多い。
③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。
各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
- ・日本学生支援機構による奨学金（貸与型）
- ・日本学生支援機構による奨学金（給付型）
- ・学校独自の奨学金
【注意事項】
- 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください
| 総合型選抜(AO入試) | 面接・書類審査 |
|---|---|
| 一般入試 | 面接・書類審査 |
| 指定校推薦入試 | 面接・書類審査 |
| 公募推薦入試 | 面接・書類審査 |
【注意事項】
- ・その他の入試形式については、資料請求の上ご確認下さい
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このページの口コミについて
このページでは、服部栄養専門学校の口コミを表示しています。
「服部栄養専門学校はどんな学校ですか？」という疑問に対して、他では見ることの出来ない、先輩や保護者の口コミが記載されています。
学校選びの参考情報として、ぜひご活用ください。
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調理師本科パティシエ・ブランジェコース
服部栄養専門学校の学科一覧
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3.5
11件
- 目指せる仕事：
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調理師,パティシエ,フードコーディネーター,和菓子職人,パン職人他
- 学費総額：
- 408万円
- 年制：
- 2年制
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4.3
13件
- 目指せる仕事：
-
調理師,パティシエ,バーテンダー,フードコーディネーター他
- 学費総額：
- 229万円
- 年制：
- 1年制
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3.7
2件
- 目指せる仕事：
-
パティシエ,和菓子職人,パン職人,調理師
- 学費総額：
- 220万円
- 年制：
- 1年制
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2.6
4件
- 目指せる仕事：
-
調理師,パティシエ,バーテンダー,フードコーディネーター他
- 学費総額：
- 213万円
- 年制：
- 1.5年制
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3.7
33件
- 目指せる仕事：
-
栄養士,管理栄養士,食品技術者
- 学費総額：
- 384万円
- 年制：
- 2年制