Name: TOKYO YAMANOTEを体験！3月製菓オープンキャンパス
Start: 2026-03-01T11:00:00+09:00
End: 2026-03-01T11:00:00+09:00
Location: 東京山手調理師専門学校

みんなの専門学校情報TOP 和菓子職人の専門学校一覧東京都全日制

全19件 11-19件を表示

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東京山手調理師専門学校

東京都世田谷区 / 桜新町駅 (750m)

4.4

11件

2019年新規開校！充実した設備環境の中で学べる

2019年4月に新規開校した本校は、すべての実習室にサービスルームが設置された、超実践型キャンパス。すしカウンター、イタリアンフレンチ、、カフェ、和食、バーまで備え付けている、驚きと感動のキャンパスです！ YAMANOTEは、必ず毎日実習を設け料理、菓子を学生自身の手でつくることにこだわります。先生だけがつくり、学生はその手元を「見て」勉強するという【講義形式の実習】は一切行いません。技術を頭で覚えるのではなく、カラダで感じながら習得していく。食材が変化する温度、色み、匂い、感触など五感を働かせて学べる環境がYAMANOTEにはあります。

スイーツ学研究学科
2年制

和菓子職人、パティシエ、食品技術者、フードコーディネーター、パン職人

・革新的な発見を生む確かな土台と新時代のパティシエに必要な４つの視点を磨く革新的な発見を生むためには従来の伝統技術に支えられた確かな土台が不可欠です。伝統を尊重しつつ、アイデア創出のための思考トレーニングと多くの実践を重ねることでGlobal/Management/Design/Health & Medicalといった4つの視点を磨きます。目標は「パティシエ」と「商品開発」両方の能力を持ったクリエイターです。

予約受付中のオープンキャンパス

スイーツ学研究学科 2年制

TOKYO YAMANOTEを体験！3月製菓オープンキャンパス

保護者同伴可
宿泊費補助
先輩と話せる

ー東京山手調理師専門学校を体感してみませんか？－『毎日実習』が特徴の本校の学び…

3/1(日)
3/7(土)
3/8(日)
3/14(土)
…他

TOKYO YAMANOTEを体験！1月オープンキャンパス

保護者同伴可
宿泊費補助
先輩と話せる

ー東京山手調理師専門学校を体感してみませんか？－『毎日実習』が特徴の本校の学び…

1/18(日)
1/24(土)
1/25(日)

山手調理製菓専門学校

東京都渋谷区 / 渋谷駅 (804m)

4.3

34件

全国トップレベルの実習量。毎日実習がある学校。

毎日実習があります。頭と体を動かしながら、知識と技術をリンクさせて学ぶことができます。また、実習内容は初心者でも確実にプロに近づくために体系的なカリキュラムがあります。 ①ベーシック実習調理なら（日本料理・西洋料理・中国料理）製菓なら（洋菓子・和菓子・パン）と全ての基本技術を基本的なレシピで学ぶ ②セレクト実習でより専門性を高める調理（いずれか選択）・フランスイタリア料理専攻・和食専攻・カフェ専攻製菓（いずれか選択）・パティシエ専攻・ショコラティエ専攻・ブーランジェ専攻 ③プロフェッショナル実習学内のカフェやレストラン・パティスリーを経営します。

予約受付中のオープンキャンパス

YAMANOTEを体験！1月オープンキャンパス

保護者同伴可
宿泊費補助
先輩と話せる

ー山手調理製菓門学校を体感してみませんか？－『毎日実習』が特徴の本校の学び。食…

1/24(土)
1/31(土)

東京製菓学校

東京都新宿区 / 西早稲田駅 (307m)

4.2

37件

圧倒的な実習時間数！繊細な技術やタイミングを身体で覚える。

２年間で、プロとしての精神と技術を身につけるには、広く浅くではなく、ひとつのジャンルに絞り掘り下げ、専門的に学ぶことが大切です。東京製菓学校では現場で必要とされる技術と知識を徹底的に学ぶために、洋菓子、和菓子、パンとそれぞれのジャンルごとに学科を設置しています。ひとつのジャンルに絞り、２年間徹底的に学ぶのは、その道のプロとしてのゆるぎない自信を得るためです。

第１部和菓子本科（昼間部）
2年制

和菓子職人

本校は実習重視のカリキュラムを展開しています。実習の時間と品目数が多いぶん、材料費も含めたくさんのコストがかかります。要は「実習量」と「学費」は完全に比例しています。しかしこれは「将来のための投資」。現場と変わらぬ設備環境を整え、つくった経験や身につけた技術によって「どこよりも即戦力として使える人材になってもらう」ために必要なもの、と考えていただければ幸いです。

予約受付中のオープンキャンパス

第１部和菓子本科（昼間部） 2年制

２月のカジュアル体験DAY【和菓子コース】

保護者同伴可
先輩と話せる
AO入試エントリー受付

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できるス…

2/1(日)

第１部和菓子本科（昼間部） 2年制

２月のじっくり体験DAY【和菓子コース】

保護者同伴可
先輩と話せる
AO入試エントリー受付

他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180…

2/11(水)

吉祥寺二葉製菓専門職学校

東京都武蔵野市 / 吉祥寺駅 (523m)

4.2

11件

学園創立80周年の伝統と実績。講師は現役の専門家。

・「二葉製菓学校」から新学校に2022年4月より変更・製菓製パン科　１年間で製菓とパンの基本技術を効率よくマスターできるよう、　中身の濃い授業を行います。　１年間で製菓85％、製パン15％。基本を身に付け最短で現場を目指します。・パティスリーモデーヌ科　世界に通ずる技術を２年で身に付けるカリキュラム。　ウエディングケーキ･チョコレート･あめ細工などの工芸菓子も学び想像力の高い　オーナーパティシエを目指します。・パティスリーメティエ科　国家資格「製菓衛生師」取得を目指し、技術と知識をバランスよく学びます。　少人数制で世界レベルの講師から直接指導を受け、実践力を身につけます。

予約受付中のオープンキャンパス

【来校型】オープンキャンパス

保護者同伴可
交通費補助

製菓・製パンに関する実習を体験してみよう！初心者の方もフォローするので安心♪ ---…

1/24(土)
2/14(土)
3/24(火)

オープンキャンパスコンパクト（個別相談）

保護者同伴可

学校について知りたい、気になること、聞きたいことだけ知りたい！という方にオスス…

1/24(土)
3/24(火)

赤堀製菓専門学校

東京都豊島区 / 目白駅 (430m)

4.0

29件

洋と和両方を学び、基本技術と知識を身につける。

赤堀製菓専門学校は、パティシエやカフェ業界で活躍するための実践的な教育を提供しています。在学中から現場経験を積むことで、技術力とサービスマインドを身につける環境が整っています。特に、企業との連携による商品開発やインターンシップは、現場のリアルなニーズを学ぶ貴重な機会です。また、最先端の設備が揃っており、学生たちは最新の技術を実習を通じて習得します。学校と業界が一体となり、学生を育てる仕組みが魅力です。

開催日が近いオープンキャンパス

華調理製菓専門学校

東京都台東区 / 鶯谷駅 (640m)

3.9

42件

専門的な調理器具や新調理システムなどの設備が充実。

本校では、調理や製菓の基本的な技術や知識の修得はもちろん、経営やマーケティングに関する知識も幅広く学ぶことができます。学生一人ひとりの適性を見極め、それぞれに合った就職を目指すためのサポートも充実しています。特に、調理テクニカル科では1ヶ月間の校外実習を行い、実際の職場での体験を通して、就職先選びの重要な手段としています。また、専任教員だけでなく、第一線で活躍するシェフやパティシエによる授業もあり、一流の技術を直接学ぶことが可能です。就職部による就職ガイダンスや卒業生による講話など、多角的な視点から就職活動をサポートし、学生が自分に合った職場を見つけられるよう助けています。

辻調理師専門学校　東京

東京都小金井市 / 国分寺駅 (1600m)

4.0

5件

#奨学金対象校

食の深い知識と技術を東京で

辻調理師専門学校東京は、東京学芸大学の構内に位置し、同世代の大学生や教員、著名なシェフやパティシエとの交流が可能な、開かれた学びの場を提供しています。ここでは、西洋・日本・中国料理・洋菓子・パンなど、多彩な料理ジャンルを専門の先生から学ぶことができます。これらの先生方は、高い技術と豊富な知識を持ち、熱心に指導してくれます。さらに、フランス留学の機会もあり、本場のフランス料理やフランス菓子を学ぶことが可能です。このように、辻調理師専門学校東京は、食のプロを目指す学生にとって理想的な学びの場を提供しています。

東京すし和食調理専門学校

東京都世田谷区 / 池尻大橋駅 (307m)

4.2

16件

和食とすしに特化した徹底教育

東京すし和食調理専門学校は、日本国内で唯一、和食とすしに特化した認可専門学校です。この学校では、一般的な調理学校の和食科と比べ、2年間で約2倍の専門カリキュラム時間を設けています。その時間の多くが実践的な調理実習に割かれており、学生は本格的な和食技術を身につけることができます。伝統的な会席料理や郷土料理に加え、すし、そば、うなぎ、天ぷらなどの専門料理を学べるほか、カレーやラーメンなど、和食がベースの国際的な人気メニューも網羅しています。さらに、四季折々の食材を活用した調理技術を深めるために、産地訪問や収穫体験なども行い、素材を無駄にしない調理の心を学びます。

和食調理科
2年制

和菓子職人、調理師、フードコーディネーター

この学科では、和食・すし業界で即戦力となる実践的な技術の修得に重点を置いています。1年次では、和食の基礎から学び、和食の多様性や文化背景にも触れ、料理発想の引き出しを増やしていきます。2年次には、高級会席料理から大衆的な料理まで、和食の幅広い知識と技術を学び、おもてなしの心を大切にし、お客様の感動を引き出す料理人を目指します。3年次の和食研究科では、独立開業に必要なすべてを学びます。料理への発想力や独創力を養い、実際にお客様を招いた店舗形式の授業で実践的に学習します。この教育プログラムを通じて、学生は和食の深い理解と共に、高度な調理技術を身につけ、和食業界で即戦力となることが期待されます。

東京聖栄大学附属調理師専門学校

東京都葛飾区 / 新小岩駅 (300m)

4.0

16件

#奨学金対象校

伝統と最新技術が融合したカリキュラム

東京聖栄大学附属調理師専門学校は、実践的な調理技術を習得できる環境が整った専門学校です。伝統的な料理技術だけでなく、最新の調理器具や調理方法を取り入れたカリキュラムを提供しています。少人数制のクラスで、経験豊富な講師陣が学生一人ひとりに細かく指導するため、調理の基礎から高度なテクニックまで深く学ぶことが可能です。特に、学生が自ら実際の調理に取り組む時間が多く、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、レストラン実習や地元のイベントでの参加を通じて、実社会での経験を積むことができ、調理師として必要なスキルと心構えを身につけられます。