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仙台医健・スポーツ専門学校
宮城県 仙台市若林区 / 宮城野通駅 (163m)
学科を超えた＋αの学びや、海外研修で最新技術を学ぶ。
仙台医健・スポーツ専門学校は、スポーツ、医療、リハビリ、健康美、食に関連する多彩な分野を学べる総合専門校です。7学科、17コースのカリキュラムがあり、それぞれの分野に特化した教育が行われています。特に、医療やリハビリの分野では、理学療法士や柔道整復師などの国家資格を目指すコースが充実しており、高い資格合格率を誇ります。また、スポーツ分野では、アスレティックトレーナーや健康運動実践指導者の資格取得が可能で、実践的な学びを通じて、即戦力としてのスキルを身につけることができます。多彩な分野を一つの学校で学ぶことができる点が大きな魅力です。
大宮スイーツ＆カフェ専門学校
埼玉県 さいたま市大宮区 / 大宮駅 (539m)
トータルに学んでから夢や目標に合わせてコース選択
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
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パティシエ・カフェ科
2年制調理師、パティシエ、バリスタ、パン職人、和菓子職人、フードコーディネータースイーツ・パン・カフェ・ドリンクの全てを最初の1年間でしっかり学んだ後、２年次に自分の夢や目標に合わせて進みたいコースを選べるのが本校最大の魅力！ ■パティシエコース レベルアップするため様々なレシピに挑戦。幅広い知識を身につけたパティシエを目指します。 ■カフェ＆バリスタコース 食とドリンクのトータルプロデュース力を身につけ即戦力として活躍できるように、実践的に技術と知識を学びます。 ■ブーランジェ・製パンコース 基本のパン構造から流行のスイーツパンまで広い知識と実力をもつブーランジェを目指します。 ■スイーツカフェクリエイターコース 店舗経営・独立開業に必要な知識を総合的に学びます。 -
トータルカフェスイーツ科
1年制調理師、フードコーディネーター、パティシエ1年間でお店をプロデュースする知識と技術を習得！ 将来、自分だけのお店をプロデュースするために、スイーツ・パン・カフェ・ドリンクの基本的な技術はもちろん、1年間で現場に行って活躍できるよう、より実践的に学べる環境を用意しています。 独立開業を目指すためのカリキュラムだけでなく、独立開業も本気で応援！独立開業を目指す卒業生には最大100万円を支援し、さらに開業に向けたサポートも行います。
大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ ＵＭＥＤＡ
大阪府 大阪市北区 / 北新地駅 (466m)
実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。
大阪調理製菓専門学校は、料理・お菓子の知識をしっかり学べるのはもちろん、全国トップレベルの実習量で技術も確実に身につけます。 他の専門学校と比較すると、約2倍 食材や器具に触れて学べる環境があり、食材の変化や味の違いなどを「体感」して学ぶことを重視しています。 豊富な実習量だから、「安心して」「トコトン成長」することができるため初心者でも確実にプロを目指せます。
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調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター、バリスタ毎日3時間以上、1年間700時間以上の実習を通して、アタマとカラダで技術・知識を習得していきます。 前期は基本となる切り物や、火の扱いを段階的に習得、後期は専門食材や技法を用いた調理を学びます。集大成としてレストラントレーニングを実施し「お客様を満足させる料理を提供する」まで在学中に学べます。 1年間を通して日本・西洋・中国の全ジャンルを学びます。後期からは和食、フランス・イタリア料理から一つの分野を選び、じっくり取り組む専攻実習が加わります。自分の志望する就職先に繋がるジャンルの技術・知識を高め、即戦力として活躍できる力を養います。 -
調理総合本科
2年制調理師、フードコーディネーター、食品技術者1年目は毎日3時間以上、年間700時間以上の実習で調理の基本的な知識を身につけます。調理師免許取得に必要な衛生、栄養の知識も共に学びます。2年目からは、1年目では学べない専門ジャンルの郷土料理や長時間かけて作る高度な料理を実施。企業や行政と手を組んだレシピ開発も豊富！幅広く活躍できる調理師を育成します。 ただ作れるだけでなく、高度な調理技術を持ち商品開発など企画やマネジメントまで学び、食の業界で幅広く活躍できる人材を養成。高度調理実習では地方の郷土料理や伝統料理など幅広いレシピを学び、じっくり料理に向き合うことで自ら新しい料理を生み出す発想力へと繋げ、自分のスタイルを自由に展開する力を養います
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
岩手県 盛岡市 / 盛岡駅 (532m)
レストラン運営のすべてを行うオリジナル授業で実践力を鍛える！
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ（キタテク）は、調理と製菓の分野でプロフェッショナルを目指す学生のための充実したカリキュラムを提供しています。調理系・製菓系の1年制、2年制の学科があり、学生のニーズに応じた学びが可能です。調理師免許や製菓衛生師国家資格を目指す実践的なプログラムが特徴で、業界で求められる知識と技術を段階的に習得できます。また、アクティブラーニングを取り入れた授業では、学生が主体的に考え、現場で活用できるスキルを磨くことができます。学生一人ひとりの成長をサポートする環境が整ったキタテクで、夢への第一歩を踏み出してみませんか？
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高度調理科
2年制調理師、フードコーディネーター高度調理科は、2年間で和食、洋食、中華、製菓、集団調理の各分野を総合的に学び、高度な専門性と応用力を身につけることを目的としています。1年次には、包丁の使い方や基本的な調理技術を習得し、魚の三枚おろしや天ぷら、寿司などの日本料理から、ハンバーグやムニエルといった洋食、中華鍋を使った炒飯やあんかけ焼きそばなど、多彩なメニューに取り組みます。また、校外学習や特別実習を通じて、実際の現場での経験を積む機会も豊富に用意されています。 -
調理科
1年制調理師、フードコーディネーター本校の調理科は、1年間で調理師免許の取得を目指す学科です。初心者にも安心なカリキュラムで、道具の使い方から丁寧に指導します。1年次には、包丁研ぎや飾り切り、魚の三枚おろし、天ぷらなど、基本的な技術を習得します。また、校外学習や特別実習、寿司、集団調理、鯵のムニエルなど、多彩なメニューに挑戦し、実践的なスキルを磨きます。卒業と同時に調理師免許を取得でき、希望者は製菓衛生師受験資格や介護食士3級、専門調理師・調理技能士、食育インストラクター、食品衛生責任者などの資格取得も可能です。これらの資格取得に向けて、専門的な知識と技術を身につけるためのサポート体制も充実しています。 -
高度製菓衛生師科
2年制調理師、パティシエ、和菓子職人、パン職人この学科では2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。 この学科は、１年次に製菓衛生師国家試験に必要な知識と技術を身につけ、2年次に資格取得と実習を中心としたカリキュラムでパティシエとして必要な実践力を磨きます。パティスリー実習で仕込みから販売まで、本物の店と同じスタイルで行うので、プロ意識や現場感覚を養い、実践力が身につきます。
ユマニテク調理製菓専門学校
三重県 四日市市 / 近鉄四日市駅 (446m)
調理と製菓のエキスパートを目指すカリキュラム
ユマニテク調理製菓専門学校は、2年制の総合調理学科と製菓製パン総合学科を提供しています。1年目は調理や製菓の基礎をじっくりと学び、2年目には実習を通じて応用と実践力を養います。学生レストランやパティスリーでの実践的な経験を通じて、大量調理のノウハウや、店舗運営の技術を身につけることができます。また、少人数制のクラスと個別の進路チューター制度があり、学生一人ひとりに合った丁寧な指導を行うのも特徴です。
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服部栄養専門学校【2026年4月入学検討者対象】西洋料理を体験！HATTORIバーガー- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 1/18(日)
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中村調理製菓専門学校【調理コース】天ぷら定食- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- ランチ付き
- 1/17(土)
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武蔵野調理師専門学校【中国料理】肉まん・あんまん・豚カスタードまん- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 1/17(土)
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東京調理製菓専門学校アジフライバーガー＆和パフェ- 要予約
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 1/18(日)
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制オープンキャンパス＆入試説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 1/10(土)
- 2/23(月)
- 3/1(日)
- 3/22(日)
- … 他
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辻学園調理・製菓専門学校調理 来校型オープンキャンパス～調理体験＆試食ができる！～- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 1/10(土)
- 2/15(日)
- 3/8(日)
- 3/20(金)
- … 他
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 1/24(土)
- 2/14(土)
- 3/25(水)
- 3/28(土)
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校【管理栄養士科・栄養士科】オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 1/17(土)
- 2/21(土)
- 3/24(火)
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東京多摩調理製菓専門学校【体験入学】製菓＆製パン- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 1/24(土)
- 2/7(土)
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横浜スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制【来校型】オープンキャンパス ～一緒にお菓子作り＆調理体験しませんか？～- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 1/18(日)
- 1/24(土)
- 2/1(日)
- 2/15(日)
- … 他
松江栄養調理製菓専門学校
島根県 松江市 / 松江駅 (589m)
山陰地区唯一の調理と製菓の専修学校。
松江栄養調理製菓専門学校は、栄養学、調理、製菓の分野で高度な専門知識と技術を習得できる教育機関です。この学校では、最新の設備と充実したカリキュラムを通じて、学生が実践的なスキルを身につけることができます。各分野のプロフェッショナルとして活躍するために必要な知識を体系的に学べるのが大きな特徴です。カリキュラムは、実践的な授業に重点を置いており、実習を通じて現場での即戦力となる技術を習得できます。さらに、学生一人ひとりに対するサポート体制も充実しており、個別指導やアドバイザリー制度を通じて、学業や就職活動を支援しており、学生は安心して学びに集中し、目標達成に向けて全力でり組むことができます。
相模原調理師専門学校
神奈川県 相模原市中央区 / 相模原駅 (1488m)
１班3名の実習授業で確実に技術向上！
相模原調理師専門学校では、料理を作る楽しさを実感できるような教育を提供しています。学校の特色の一つに、ふぐ調理師の資格取得に向けた実技指導があります。この資格は高度な技術と知識を要求されるため、合格率は約40％と非常に難しいですが、多くの学生がこの挑戦を通じて料理の深い世界へと足を踏み入れています。また、手打ちそばやカービングなど、日本の伝統的な技術を身につけることができるカリキュラムも用意されており、これらの技術を通じて、料理の奥深さと楽しさを学ぶことができます。学生は、これらのカリキュラムを通じて、料理の技術だけでなく、料理を通したコミュニケーション能力や、食文化への理解も深めていきます。
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調理師養成科
1年制調理師この学科では1年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。 この学科は、1班3名での実習授業があります。教師陣と学生が一体となって「食」を真剣に考えます。各地で活躍されている講師を招き、より実践的な授業を受けることで、専門的技術の習得を目指します。 -
調理師養成科（夜）
1.5年制 / 夜間制調理師この学科では1年半かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。 この学科は、1班3名での実習授業があります。教師陣と学生が一体となって「食」を真剣に考えます。各地で活躍されている講師を招き、より実践的な授業を受けることで、専門的技術の習得を目指します。
東京誠心調理師専門学校
東京都 大田区 / 京急蒲田駅 (191m)
接客・調理・会計の全てを校内で！
東京誠心調理師専門学校は、実践的な教育を重視しています。校内には、接客や調理、会計までを一貫して学べるレストランが設置され、現実の現場に近い環境で技術を習得することができます。また、「グルメピック」では、全国の調理師学校の中で最多の大臣賞を29回受賞しており、確かな実績を誇ります。さらに、時代をリードする一流シェフからの指導を実践形式で受けることができるため、プロの技術を身につける絶好の機会です。最新設備を備えた施設や、衛生管理に優れた学習環境も整っており、食のプロを目指す学生にとって理想的な環境が提供されています。
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調理師科（夜）
2年制 / 夜間制調理師、食品技術者この学科は、仕事や自分の時間を大切にしながら、効率よく調理師免許の取得を目指す人に最適な夜間コースです。特に、フルタイムで働いている人や他の大学や専門学校と掛け持ちしている人にとっては、柔軟性のある学習環境が整っています。 このコースの特徴は、300時間にも及ぶ徹底した調理実習です。限られた夜間の時間の中で、豊富な実習を行い、基本的な調理技術はもちろんのこと、幅広い知識や理論についても実践的に学ぶことができます。これにより、即戦力として活躍できる調理師を目指すことが可能です。 -
調理師科
2年制調理師、食品技術者東京誠心調理師専門学校の調理師科は、和洋中の料理を基礎から学び、高度な調理技術を身につけることができる2年制のプログラムです。1年目では、和洋中すべての料理の基本技術や調理師免許取得に必要なカリキュラムをマスターします。具体的には、包丁の研ぎ方から始まり、おいしい米の炊き方、油の違いなどの実験検証、パンやお菓子製造の基礎まで幅広く学びます。また、西洋・日本・中国料理の調理実習（300時間）や本校オリジナルの調理基礎、応用実習（120時間）が含まれています。
キャリナリー福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校
福岡県 福岡市博多区 / 千代県庁口駅 (838m)
九州で唯一の総合専門学校
九州で唯一のホテル・ブライダル・エアーライン・観光・農業・パティシエ・調理・製パン・カフェの４学科１２コースを揃えた総合専門学校！ 日本全国の業界トッププロ達が毎日の授業を指導してくれます！ 「Ｗメジャーカリキュラム」で、入学したコース以外の授業も無料で受けることができます！ 業界の最先端を学び、あなたの夢を叶えるコースを選ぼう！
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調理総合コース
3年制調理師和食・洋食・中華はもちろん、多国籍料理や多様化する食文化に対応できる調理技術を習得し、基礎技術を活かした高度技術を身に着けます。 また､食材知識や商品開発､販売を一貫して学び､マーケティングやマネジメントなどの将来の開業に必要な力も磨いていきます。 料理人になるために食材づくりから学ぶ3つのポイント ①基礎・応用調理実習 ②素材の目利き・知識の習得 ③商品開発・マネジメント 食材の生産から、調理技術まで一貫して学びます。3年間で徹底的な技術向上。食材を学ぶ事で、お客様に提供できる料理のレパートリーの幅が増え、美味しさだけではなく、安心・安全をお客様に届ける事が可能になります。 -
フード総合マネジメントコース
4年制調理師、パティシエ、バリスタ製菓・調理・カフェビジネスに加え、経営・マネジメント力、SNSマーケティングなど、食の業界での起業や飲食店経営の夢を叶えるためのプロをめざします！ 【学びのPOINT】 4年制で広がる食の未来 実践的な製菓・調理技術とメニュー開発力、経営管理の基礎から応用、 さらにSNS活用によるブランディング力を学び、食の業界で成功するための総合的な力を養います。 ◎FEATURE01 なりたい自分になるための4年間の学びを構築 あなたの将来の夢に合わせてパティシエ・パン・調理・カフェを自由に選択して学ぶことができます。
ＲＫＣ調理製菓專門学校
高知県 高知市 / 円行寺口駅 (931m)
実践力を育むRKCのカリキュラム
RKC調理製菓専門学校は、調理と製菓の専門知識と技術を学ぶための最適な環境を提供します。実際のレストランやパティスリーと同じ設備を使用し、現場で必要とされるスキルを身につけることができます。また、経験豊富な講師陣が指導にあたるため、学生は実践的なスキルを効率的に習得することが可能です。さらに、カリキュラムは基礎から応用まで幅広く設定されており、初心者から経験者までそれぞれのレベルに応じた教育が受けられます。実習授業のほか、座学も充実しており、栄養学や衛生管理など、現場で役立つ知識も学ぶことができます。これにより、学生は幅広い視点からプロフェッショナルとしてのスキルを磨くことができます。
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