和菓子職人 2年制専門学校一覧(79校) [p.8]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

みんなの専門学校情報TOP 和菓子職人の専門学校一覧 2年制

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金沢製菓調理専門学校

石川県金沢市 / 野町駅 (1469m)

4.1

12件

心構えから技術まで、社会で輝く力を養成

本校では、調理師科と製菓学科に分かれており、調理師科では西洋料理、日本料理、中国料理を総合的に学ぶ一方、製菓学科では洋菓子、和菓子、パン製造の全分野を網羅的に学習します。幅広い食材の知識と技術を習得することで、世界で活躍できる調理師、パティシエ、和菓子職人などの育成を目指します。また、日常的な実習や校外実習を通じて、実際の職場を体験し、技術力と現場感覚を磨くカリキュラムが特徴です。国内外から実力派の講師を招いた特別講習なども実施し、実践的な教育環境を提供しています。技術面だけでなく、社会人としてのマナーや心構えもしっかり学べるため、卒業後も即戦力として企業から高い評価を得ています。

製菓技術経営科
2年制

和菓子職人、パン職人、パティシエ

製菓技術経営科では、製菓・製パンの幅広い技術を学びながら、将来お店を経営するための経営学や色彩学など、実践的で多彩な知識も身につけることができます。1年次と2年次のコース分けはなく、洋菓子や和菓子、パンなど、幅広い製品を年間30回以上の実習を通じて学ぶことができる点が大きな特徴です。また、製菓や製パンの技術を深めるために、地元や海外で活躍している特別講師が授業を担当することもあり、実務に基づいた高度な知識や技術を学ぶ機会が豊富です。

東日本製菓技術専門学校

群馬県前橋市 / 駒形駅 (764m)

4.3

20件

徹底した現場主義。プロによる直接指導。

東日本製菓技術専門学校は、群馬県唯一の製菓製パン専門学校として、洋菓子、和菓子、パン、カフェの4つの専攻に分かれた深い学びを提供しています。1年目は製菓衛生師合格を目指し、基礎から学びます。2年目には専攻を選択し、より高度で実践的な技術を習得します。また、スイーツの提供方法やラッピング、色彩学など、製菓に関連する幅広い知識も学べるのが特長です。生徒は、実際にお店を持つ講師から応用技術を学び、専門的な実習を通じてワンランク上の技術を身につけることができます。

製菓製パン本科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

製菓製パン本科では、2年かけて製菓・製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。ラッピングやサービスの学習をしたり、いろどり豊かな食材を効果的に演出するため、色彩の学習をするなど「デザート」だけでなく関係するすべての専門知識を学習します。また、２年目にはスイーツの聖地ヨーロッパへの短期留学があります。

北陸食育フードカレッジ

新潟県長岡市 / 長岡駅 (570m)

3.6

25件

一流の講師陣からプロ仕様の設備で学ぶ。

北陸食育フードカレッジは、食に関する専門知識と技術を身につけたい学生に最適な環境を提供しています。ここでは、プロフェッショナルとしての即戦力を養うため、実際の現場と同じような設備で学ぶことができます。新校舎は日本海側で初めての免震工法を採用しており、地震の揺れを大幅に低減することが可能です。この安全かつ充実した教育環境で、学生たちは食に関する深い知識と実践的な技術を身につけることができます。また、一流の講師陣による指導は、学生たちが夢中になりながら学べる環境を作り出しています。

Ｌ’ｅｃｏｌｅ　ｄｅｓ　ｇｏｕｒｍａｎｄｓ　Ｆｕｋｕｉ

福井県福井市 / 西別院駅 (276m)

4.7

11件

製菓技術を総合的に学ぶ

福井製菓専門学校では、洋菓子、和菓子、パン、ドリンクの4部門にわたる幅広い製菓技術を学ぶことができます。実践的なカリキュラムが特徴で、学生たちは現場で即戦力となるためのスキルをしっかりと習得します。実習時間が豊富で、最新の設備が整った実習室で学べるため、実際の製菓現場に近い環境で訓練を受けることができます。さらに、現役のパティシエや和菓子職人から直接指導を受ける機会も多く、リアルな技術を学べる点が魅力です。これにより卒業後には即戦力として多くの製菓関連の職場で活躍することが期待されます。本校での学びを通じて、多彩な製菓スキルを習得し、将来の夢を実現するための確かな一歩を踏み出すことができます。

製菓衛生師科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

製菓衛生師科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。一流のパティシエを養成するために、知識面の授業も幅広く行います。食の演出に必要なデッサン、カラーなどを習得する「フードデザイン」、ホスピタリティー精神を学ぶ「サービス学」、また月1回の「フランス語」の授業では、フランス語で書かれているお菓子のレシピなどが理解出来るように、フランス語の基礎を学ぶなど、多彩な方面から知識を蓄えます。

琉球調理製菓専門学校

沖縄県浦添市 / てだこ浦西駅 (706m)

4.3

21件

国家試験出願基準を基に模擬試験等を実施！サポート体制も充実

琉球調理製菓専門学校では、実践的なカリキュラムを通じて、基礎からしっかりと学ぶことができます。全教科にわたり、授業計画が配布され、入学時には授業内容が示されるため、学生一人ひとりの学習意欲を高めます。基本の実習器具の取り扱いから、卒業前に行われる卒業記念ビュッフェの実施まで、技術的にも精度の高い指導が受けられます。また、現場のプロが直接実習を指導するため、プロの技や感性を間近で体験することができ、技能の粋を習得します。少人数制の授業では、先生との距離が近く、技術指導や就職相談まで、手厚いサポートが受けられます。

製菓製パン専門士科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

製菓衛生師科では、1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。製菓（和菓子・洋菓子）・製パンを本格的に学ぶことができます。専門的な技術を持った製菓職人の育成を目的とした、実習重視型のカリキュラムがポイントです。

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開催日が近いオープンキャンパス

埼玉製菓専門学校

埼玉県熊谷市 / 籠原駅 (612m)

4.1

14件

#奨学金対象校

実践的な製菓教育

埼玉製菓専門学校は、製菓業界での即戦力となる人材を育成するために、実践的な教育を提供しています。学生はプロフェッショナルな環境で、最新の設備を使用して製菓技術を学ぶことができます。カリキュラムは、多様な製菓技術や知識を身につけることができるように構成されており、洋菓子、和菓子、パン製造の各分野で専門的な指導を受けられます。実際の製菓現場での実習やインターンシップを通じて、学生は現場での経験を積むことができ、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、少人数制のクラス編成により、きめ細やかな指導が行われ、学生一人ひとりの成長をしっかりとサポートします。

高度製菓技術科
2年制

和菓子職人、パン職人、バリスタ、パティシエ

この学科は複数のコースに分かれており、カフェ・パティシェコース、パティシェ・ブーランジェコースの2つのコースがあります。カフェ・パティシェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し2年間勉強し、カフェなどに就職します。このコースは、製菓・製パンの技術に加え、ドリンクメニューやカフェメニューなど業界で必要とされる技術と知識、そして実践力を身につけます。パティシェ・ブーランジェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。このコースは、実習を通して基礎からじっくりと学びます。チョコレート・シュガークラフト・マジパン細工・アメ細工などの製菓技術を習得します。

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龍馬情報ビジネス＆フード専門学校

高知県高知市 / 高知駅 (468m)

4.1

36件

厳しさと楽しさが共存する充実の学園生活

龍馬情報ビジネス＆フード専門学校は、学生一人ひとりの自己発見を促し、その能力を最大限に引き出す教育を提供しています。ユーモアあふれる個性豊かな教員陣が、熱意をもって学生を指導し、時には厳しく、時には親身になって寄り添いながら、専門的な知識と実践力を身につける環境を整えています。本校では、学生が即戦力として活躍できるよう、幅広い学科と充実したカリキュラムを用意しています。また、厳しい勉強だけでなく、学園祭や球技大会、海外研修旅行など、多彩なレクリエーションを通じて楽しく充実した学園生活を送ることができます。学生と教員が一体となり、明るく活気のある雰囲気の中で学びを深めることができます。

製菓製パン学科
2年制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

龍馬情報ビジネス＆フード専門学校の製菓製パン学科では、パティシエやパン職人を目指す学生に必要な技術を段階的に学ぶことができます。基礎から応用まで、実際の製品作りを通じて、プロの技術を身につけます。学科のカリキュラムは、学生が業界で即戦力として活躍できるように設計されており、製菓・製パンの基礎から高度な技術まで幅広く習得します。

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気仙沼リアス調理製菓専門学校

宮城県気仙沼市 / 気仙沼駅 (1588m)

3.7

17件

全ての学科で国家資格の取得が目指せる！

本校では調理師免許もしくは製菓衛生師の受験資格を取得するなど、すべての学科で国家資格の取得を目指すことが出来ます！また、調理師本科・パティシエ・スイーツ科では最短期間での国家資格取得を目指すことが可能です！また、地域の風土や産業、伝統食や郷土料理を学び、その地域の食資源をいかした気仙沼ならでなの授業を展開しています。

パティシエ・スイーツ科（通信）
2年制 / 通信制

和菓子職人、パティシエ、パン職人

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中部製菓専門学校

愛知県知立市 / 知立駅 (391m)

3.4

7件

#奨学金対象校

製菓衛生士合格率5年連続100％。

中部製菓専門学校では、製菓の基礎から応用までを学ぶことができます。特に、少人数制のクラスで行われる実習授業は、一人ひとりに丁寧な指導を提供することを可能にしています。プロ仕様の設備を備えた実習室では、大型オーブンや最新鋭の機器を使用し、実際の製菓現場と同じ環境で学ぶことができます。また、校内ショップでの実践販売を通じて、製造から販売、売上計算までの一連の流れを経験することができ、即戦力としての技術と知識を身につけることが可能です。