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専門学校未来ビジネスカレッジ
長野県 松本市 / 松本駅 (664m)
なんでも相談できる担任制度。検定取得20個以上も可能。
未来ビジネスカレッジは、学校法人未来学舎が長野県松本市に有する専門学校のひとつです。 テキストには載っていない、「仕事の現場に立つこと」でしか見えてこないことがあります。暗記しても身につかない、「仕事を経験すること」でしか習得できないことがあります。 そのため当校では、目指す職業を在学中に体験することで学ぶ「職業実践カリキュラム」によって学びを深める独自の職業実践教育を行っています。
専門学校ビジョナリーアーツ
東京都 渋谷区 / 渋谷駅 (410m)
たくさんのプロから直接学び、現場を学ぶ!
現場からの声を基に現場で必要な事を実践的に学ぶ学校です。コミュニケーションや挨拶、周りへの気遣いを大切にし、スタッフ・お客様に対して気持ちの良い人間関係を築く事。広い視野を持ち周りの状況を理解し、臨機応変にその場に合った対応をする事。常に向上心と目標を持ち、レベルの高いサービスや商品を追求し、お客様へ提供する事。 ビジョナリーアーツでは、専門技術の習得は基より、仕事をして行く上で大切な、素直で人に気遣いが出来る、高い社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。
札幌ベルエポック製菓調理専門学校
北海道 札幌市中央区 / 西11丁目駅 (457m)
業界直結の体験を通した学びで最新トレンドを体験。
ベルエポックで過ごす毎日は、生産者、企業、お客様をつなぐ学びでおいしい笑顔が溢れています!学内に併設するビストロレストラン、パティスリー、カフェは毎日運営!出逢いと体験を通して食のプロを目指します。 カリキュラムのポイント ★毎日運営するビストロレストラン、パティスリー、カフェ『学内店舗実習。』 ★『産学連携Discovery Program』人気店のシェフ・パティシエ・バリスタから学ぶ。 ★『メニュープロデュース~商品開発~』基礎・応用実習でおいしいアイディアをオリジナルレシピに仕上げる。
大阪調理製菓専門学校ecole UMEDA
大阪府 大阪市北区 / 北新地駅 (466m)
実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。
大阪調理製菓専門学校は、料理・お菓子の知識をしっかり学べるのはもちろん、全国トップレベルの実習量で技術も確実に身につけます。 他の専門学校と比較すると、約2倍 食材や器具に触れて学べる環境があり、食材の変化や味の違いなどを「体感」して学ぶことを重視しています。 豊富な実習量だから、「安心して」「トコトン成長」することができるため初心者でも確実にプロを目指せます。
大阪調理製菓専門学校
大阪府 泉大津市 / 和泉府中駅 (427m)
実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。
大阪調理製菓専門学校は、料理・お菓子の知識をしっかり学べるのはもちろん、全国トップレベルの実習量で技術も確実に身につけます。 他の専門学校と比較すると、約2倍 食材や器具に触れて学べる環境があり、食材の変化や味の違いなどを「体感」して学ぶことを重視しています。 豊富な実習量だから、「安心して」「トコトン成長」することができるため初心者でも確実にプロを目指せます。
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調理師科
1年制バリスタ、調理師、フードコーディネーター実習量は年間700時間以上!「毎日つくる実習」で着実に技術を養います。前半は器具の使い方、野菜の切り方、素材の組み合わせなど、段階的に基礎技術を繰返し習得。後半はレストラントレーニングやインターンシップ等、「お客様を満足させるものを作る」という環境で実践。1年間で調理師の基礎技術と専門知識を体得します。 プロ現場で何よりも求められるのが、基本的な技術が身に付いていること。全員が確実に基礎技術を習得できるよう、大根の桂剥きやじゃがいものシャトー剥きを本科実習スタート時に行う「ルーティン実習」や自分の技術を確認できる「チェックテスト」を実施。毎日くりかえすから技術が手にしみこみます。 -
調理総合本科
2年制バリスタ、調理師、フードコーディネーター1年目は毎日3時間以上、年間700時間以上の実習で調理の基本的な知識を身につけます。調理師免許取得に必要な衛生、栄養の知識も共に学びます。2年目からは、1年目では学べない専門ジャンルの郷土料理や長時間かけて作る高度な料理を実施。企業や行政と手を組んだレシピ開発も豊富!幅広く活躍できる調理師を育成します。


キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校
福岡県 福岡市博多区 / 千代県庁口駅 (838m)
九州で唯一の総合専門学校
九州で唯一のホテル・ブライダル・エアーライン・観光・農業・パティシエ・調理・製パン・カフェの4学科12コースを揃えた総合専門学校! 日本全国の業界トッププロ達が毎日の授業を指導してくれます! 「Wメジャーカリキュラム」で、入学したコース以外の授業も無料で受けることができます! 業界の最先端を学び、あなたの夢を叶えるコースを選ぼう!
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スーパーバリスタコース
3年制バリスタ -
韓国カフェ&スイーツコース
3年制バリスタ、バーテンダー -
カフェ総合マネジメントコース
3年制バリスタ、バーテンダー、パティシエカフェ業界で必要なドリンク・スイーツ・フード・パンを総合的に学び、流行に合わせた商品開発を実施。卒業生の豊富な開業実績のノウハウを活かし、開業・経営マネジメントを学びます。ネット販売スキルも学び、次世代のカフェ業界で求められるスキルを習得します。 カフェスタッフ・バリスタになるために食材づくりから学ぶ3つのポイント ①基礎から幅広く学ぶ豊富な実習 ②開業・就職に向けた実践力習得 ③素材研究・商品開発 カフェで必要な製菓・製パン・調理・ドリンクの技術の全てを学びます。 -
フード総合マネジメントコース
4年制バリスタ、調理師、パティシエ製菓・調理・カフェビジネスに加え、経営・マネジメント力、SNSマーケティングなど、食の業界での起業や飲食店経営の夢を叶えるためのプロをめざします! 【学びのPOINT】 4年制で広がる食の未来 実践的な製菓・調理技術とメニュー開発力、経営管理の基礎から応用、 さらにSNS活用によるブランディング力を学び、食の業界で成功するための総合的な力を養います。 ◎FEATURE01 なりたい自分になるための4年間の学びを構築 あなたの将来の夢に合わせてパティシエ・パン・調理・カフェを自由に選択して学ぶことができます。 -
カフェ総合コース
3年制バリスタ、パティシエカフェ業界で必要なドリンク・スイーツ・フード・パンを総合的に学び、流行に合わせた商品開発を実施。 卒業生の豊富な開業実績のノウハウを活かし、開業・経営マネジメントを学びます。ネット販売スキルも学び、次世代のカフェ業界で求められるスキルを習得します。 【学びのPOINT】 3年制で広がるカフェ業界への未来 カフェ業界の未来をつくる若い担い手へ 豆の焙煎、コーヒーの淹れ方からメニュー開発・接客・メディア発信まで3つのつよみ ◎FEATURE01 九州唯一の3年制でカフェ全ジャンルをマスター 3年間でカフェ(コーヒーやドリンクなどの料飲)はもちろん、フード、スイーツ、パンの全て学ぶことができます。
国際調理製菓専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (2239m)
企業と連携した授業、実習、プロを招いた特別授業。
当校は調理師・製菓衛生師・栄養士を養成する食の総合校。食材本来の味を生かした「本物」のシェフ・カフェオーナー・パティシエ・ブランジェ・給食調理師・栄養士を目指せる学校です。 1,000時間以上の豊富な実習で技術を確実に習得!一人ひとりを丁寧にサポート、知識ゼロから食のプロを目指せます。 Wライセンスの取得も可能!活躍の幅が広がります。
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カフェ学科
2年制バリスタ、調理師、バーテンダー、パティシエ、フードコーディネーター基礎を固め専門コースで学び、調理技術から店舗運営まで習得 1年次は“食”に関する一般的な知識に始まり、「日本」「西洋」「中国」「集団調理」のすべてのジャンルの基礎を徹底的にマスター。調理師に必要な知識や技術を学びます。 2年次には、「カフェ・スイーツ」「カフェプロデュース」のいずれかを選択し、より高度で専門的な技術・センスを磨いていきます。 -
フードプロデュース専攻科
1年制バリスタ、調理師、パティシエ、栄養士、フードコーディネーター、パン職人開業を見据えて店舗販売を中心し経営を学ぶコースやスポーツフードアドバイザーコースなど様々な選択肢で可能性が広がります! ショップ経営コース(調理・製菓)では、マーケティング・広報などの知識の習得から、実際の店舗運営まで実践的に学ぶことが可能。 スポーツフードアドバイザーコースでは、スポーツフードに関わる栄養学の講義、アスリート食の調理実習で現場で生きる技術を学びます。 ※調理師免許・製菓衛生師免許・栄養士免許のいずれかを取得していることが入学の条件となります。 -
食ライセンス・大学科
4年制バリスタ、調理師、パティシエ、フードコーディネーター、パン職人1・2年次では、Foodのシェフ学科/健康調理学科/カフェ学科/パティシエ学科の4つの学科を選んで、調理師または製菓衛生師の国家資格取得を目指す! 3・4年次では、産業能率大学に編入学し、Foodと大学を併修。 オンラインで大学の授業を受講し、経営スキルなどを学ぶ。 Foodでは更に実習を重ねより深く技術を身に付ける!
専門学校福岡ビジョナリーアーツ
福岡県 福岡市博多区 / 祇園駅 (753m)
自分に合ったコースでウェディングのプロフェッショナルに
現場からの声を基に現場で必要な事を実践的に学ぶ学校です。 ビジョナリーアーツでは、専門技術の習得は基より、仕事をして行く上で大切な、素直で人に気遣いが出来る、高い社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。 現役で活躍している各業界のスペシャリストを定期的に講師として招き、授業を行います。 ワークショップ型の講義で、実践を交えながら直接指導を受ける事が可能です。 スペシャリストによる業界の裏側など、日々変わりつつある現場の最新の声を聞く事が出来ます。
シェフパティシエ専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (401m)
チャレンジプログラムとインターンシップで実践力を!
シェパ生の入学理由の第一位は「距離チカ先生」!先生がやさしく丁寧に教えてくれるので、初心者でも1年間・2年間でプロの調理師やパティシエ、ブーランジェ(パン職人)を目指すことができます。また、先生全員が就職担当!担任の先生・実習教員・就職担当の先生によるトリプルサポートで、仕事探しから面接の練習まで安心して指導を受けられます。自分の夢に向かって安心して学べます。
にいがた製菓・調理専門学校えぷろん
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (2000m)
マンツーマンの就職サポート。安心して働ける就職先を。
えぷろんでは「なんでも学べる」カリキュラムを組んでいます! 様々なお菓子・料理を学んでいきます。 製菓科では、洋菓子・和菓子・製パン・カフェ・アメ細工・マジパン・シュガークラフト・チョコレートなど! 調理科では、フランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・カフェ・製菓製パン・集団調理など! なんでも学ぶことで、本当に自分がやりたいジャンルを見つけることができますし、現場からは「なんでも学べる」人が即戦力として活躍できる!という声が届いています。
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