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赤堀製菓専門学校
東京都 豊島区 / 目白駅 (430m)
洋と和両方を学び、基本技術と知識を身につける。
赤堀製菓専門学校は、パティシエやカフェ業界で活躍するための実践的な教育を提供しています。在学中から現場経験を積むことで、技術力とサービスマインドを身につける環境が整っています。特に、企業との連携による商品開発やインターンシップは、現場のリアルなニーズを学ぶ貴重な機会です。また、最先端の設備が揃っており、学生たちは最新の技術を実習を通じて習得します。学校と業界が一体となり、学生を育てる仕組みが魅力です。
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パティシエ実践科
3年制バリスタ、パン職人、和菓子職人、パティシエ赤堀製菓専門学校のパティシエ実践科は、都内で唯一のパティシエ3年制学科です。この学科では、2,500時間以上の圧倒的な実習時間を通じて、技術とホスピタリティともにトップクラスのパティシエを目指します。 1年次では、現場見学を通じて、憧れの職場を知り、ホスピタリティ研修で必要とされる人材になるための心構えを身につけます。2年次には、フホテルで働くパティシエから直接学ぶ特別実習を経験し、ホテルならではの技術を習得します。3年次では、高い製菓技術を活かし、オリジナルウエディングケーキの制作など、実践的なスキルを磨きます。また、世界大会で活躍するトップパティシエからの特別実習を受けることも可能です。 -
スイーツ・カフェ科
1年制バリスタ、パティシエ、和菓子職人、パン職人赤堀製菓専門学校のスイーツ・カフェ専攻は、スイーツ、フード、カフェ、コーヒーなど、飲食業界で必要な全ての技術を幅広い実習を通して学ぶことができる学科です。全授業の98%が実習・演習授業で構成されており、実践的な技術習得に重点を置いています。 1年次では、ドリンク、フード、サービス、カフェプロデュースなどを幅広く学びます。2年次には、スイーツ系、ドリンク系、エンタメ系など、好きな分野を4科目まで選択し、自分の好きな分野を深く学ぶことができます。
国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校
栃木県 小山市 / 小山駅 (1288m)
実習1,120時間以上！調理師免許（国家資格）取得！
国際TBC調理・パティシエ専門学校は、調理師やパティシエを目指す学生に特化した実践的な教育を提供しています。学科ごとに多様なコースが設けられ、イタリアン・フレンチ、日本料理、中国料理といった専門技術を学べるだけでなく、ベーカリーやカフェ運営に関する知識も身につけられます。現場経験豊富な講師陣が、学生一人ひとりに寄り添った指導を行い、確かな技術力と豊富な実践力を養います。さらに、学生は在学中に提供される様々なインターンシップを通じ、実際の現場での経験を積みながら、自信を持って卒業後のキャリアに臨むことができます。
京都製菓製パン技術専門学校
京都府 京都市右京区 / 太秦天神川駅 (287m)
学生が運営する４つの店舗。大量生産の技術や接客マナーを学ぶ。
【学びの形は無限大！】洋菓子・和菓子・パン・カフェを専門的に学べるコース、お菓子も料理も学べるコースなど、多彩なコースを設置！さらに2020年4月より学科変更や編入ができる新制度も誕生。 【行列ができるお店を運営】2年制各学科で行う「SHOP＆CAFE実践」では、学生たちがつくったお菓子やパンを販売するお店を運営。大量生産の技術だけでなく、接客サービス・店舗運営についても学びます。 【確実に技術が身につく秘訣】2018年4月に誕生した新キャンパスには各分野に特化した機器を多く導入。プロも使用する機器を使いながら基本技術から丁寧に繰り返すことで、初心者でも確実に技術を身につけます。
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パティシエ・ショコラティエ上級科
2年制バリスタ、パティシエ、和菓子職人、パン職人、フードコーディネーター洋菓子店やホテルなどでパティシエとして活躍するため、1年次9月から洋菓子分野の専門実習を展開。2年次には、チョコレート細工やアメ細工などの細工菓子の実習も豊富。高度な技術の習得にチャレンジします！ 2020年4月より、入学後にパティシエ・ショコラティエ上級科から他の学科に転学科することも可能に。 学びのカタチが広がります！ -
カフェスイーツ上級科
2年制バリスタ、パティシエ、パン職人、和菓子職人、フードコーディネーターカフェ・レストラン・ブライダル分野で必要な、アシェット・デセール(皿盛りのデザート)やコーヒー・紅茶を中心としたカフェドリンク、サービスも学びます。 2020年4月より、入学後の転学科が可能に。 2年次に上がるタイミングで、カフェスイーツ上級科から他の2年制上級科への転科が可能になり、さらに学びのカタチが広がります！ -
パン上級科
2年制バリスタ、パン職人、和菓子職人、パティシエ、フードコーディネーターフランス・イタリア・ドイツなど世界各国のパンや天然酵母を使ったパンまで、素材や製法にまでこだわった高度な専門技術と知識を身につけます。 -
和菓子上級科
2年制バリスタ、和菓子職人、パティシエ、パン職人、フードコーディネーター和菓子を専門的に学習する全国でも珍しい学科。2年間でつくる和菓子は定番のものから四季折々のお菓子まで様々。また、書道や茶道の学習を通しておもてなしの心を身につけます。 -
製菓技術科
1年制バリスタ、パティシエ、パン職人、調理師、フードコーディネーター洋菓子・和菓子・パンすべての基礎から応用までを学び、あらゆる就職先に対応できる力を身につけます。Wライセンス進学コースでは、「製菓衛生師」だけでなく、「調理師」も取得でき2つの国家資格取得を目指せます。 -
製菓技術科夜間部
1.5年制 / 夜間制バリスタ、パティシエ、和菓子職人、パン職人、フードコーディネーター働きながら、他の学校に通いながら、お菓子づくりを学べる学科。幅広い世代が在籍しているので、お互いに刺激を与え合いながら同じ夢や目標に向かって頑張れます！
松江栄養調理製菓専門学校
島根県 松江市 / 松江駅 (589m)
山陰地区唯一の調理と製菓の専修学校。
松江栄養調理製菓専門学校は、栄養学、調理、製菓の分野で高度な専門知識と技術を習得できる教育機関です。この学校では、最新の設備と充実したカリキュラムを通じて、学生が実践的なスキルを身につけることができます。各分野のプロフェッショナルとして活躍するために必要な知識を体系的に学べるのが大きな特徴です。カリキュラムは、実践的な授業に重点を置いており、実習を通じて現場での即戦力となる技術を習得できます。さらに、学生一人ひとりに対するサポート体制も充実しており、個別指導やアドバイザリー制度を通じて、学業や就職活動を支援しており、学生は安心して学びに集中し、目標達成に向けて全力でり組むことができます。
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調理師科
1 - 2年制バリスタ、フードコーディネーター、調理師調理師科では、複数のコースに分かれており、調理コース1年制、調理コース2年制の2つのコースがあります。 調理コース1年制では、学生は調理師などの資格取得を目指し1年間勉強し、ホテルなどに就職します。日本料理、西洋料理、中国料理、特殊調理などあらゆる分野の基礎的な技術と知識を習得します。現場に必要なスキルを１年間で徹底して身に付けます。 調理コース2年制では、学生は調理師などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。調理の高度な技術の習得はもちろん、現場での実践的な体験と少人数制できめ細かい指導を通して、卒業後、現場で即戦力となる調理師を養成します。 -
製菓衛生士科
1年制バリスタ、パティシエ、パン職人、和菓子職人製菓衛生師科では、2年かけて栄養について学びます。学生は栄養士などの資格取得を目指し勉強し、給食会社などに就職して活躍します。実際の大量調理施設を想定して設計した実習室を使い、現場さながらの環境で実習を行います。献立作成から食材発注、調理、食材管理、衛生管理、大量調理機器の使い方など実務に沿った知識・技術を習得します。
東日本ブライダル・ホテル・トラベル専門学校
群馬県 前橋市 / 駒形駅 (461m)
インターンシップで実務経験を積み、就職率100％！
本校は、ブライダル、ホテル、旅行業界のプロフェッショナルを育成するため、実践的なカリキュラムを提供しています。ブライダルビジネス、ホテル、トラベルの3つのコースがあり、それぞれの業界で必要とされる専門知識や技術をしっかりと学ぶことができます。特に、業界経験豊富な講師陣による指導が強みで、現場に即したスキルを実践的に習得することができます。また、インターンシップや校内外での実習が豊富に行われており、学生は在学中から実務経験を積むことができるのも魅力です。各コースでは、少人数制の授業で一人ひとりに合わせた指導が行われ、専門性を高めながら、自信を持って業界デビューを果たせる力を養います。
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制オープンキャンパス＆入試説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 5/24(日)
- 5/30(土)
- 6/6(土)
- 6/7(日)
- … 他
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東京調理製菓専門学校個別相談会- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 5/23(土)
- 6/7(日)
- 6/13(土)
- 6/21(日)
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専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー【来校型】学校説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 5/23(土)
- 5/24(日)
- 5/30(土)
- 5/31(日)
- 6/6(土)
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専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミーWEB開催【オンライン】学校説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- オンライン
- 5/23(土)
- 5/30(土)
- 6/7(日)
- 6/13(土)
- … 他
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名古屋医健スポーツ専門学校学校見学＆なんでも相談会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 過去問題配布
- 5/23(土)
- 5/30(土)
- 6/6(土)
- 6/20(土)
- 6/27(土)
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校【調理実践科・調理師科】5/23開催！オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 5/23(土)
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専門学校ビジョナリーアーツペット学科 2年制AO特待生説明会 (ペット学科/動物看護学科)- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 5/30(土)
- 5/31(日)
- 6/7(日)
- 6/13(土)
- … 他
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札幌スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制【交通費補助OK】ふわふわ泡のラテアート【新高校1･2･3年生、社会人の方歓迎！】- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 5/23(土)
- 5/31(日)
- 6/6(土)
- 6/14(日)
- … 他
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仙台スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制【来校型】オープンキャンパス★高校1.2.3年生におすすめ！※メニューは日によって違い…- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 5/23(土)
- 5/30(土)
- 6/6(土)
- 6/13(土)
- … 他
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名古屋スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制miniオープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 入試対策講座
- 5/21(木)
- 5/22(金)
- 5/25(月)
- 5/26(火)
- … 他
中川学園調理技術専門学校
茨城県 水戸市 / 赤塚駅 (1231m)
海外のホテル学校や製菓学校と提携。本場の技術を修得。
中川学園調理技術専門学校は、プロの料理人を目指す学生にとって最適な環境を提供しています。実践を重視したカリキュラムを採用しており、学生は実際の厨房での調理経験を積むことができます。専門的な技術を学びながら、料理の基礎から応用までを徹底的に習得できる点が大きな特徴です。特に、現場での即戦力となることを目指しており、卒業後すぐにプロとして活躍できるスキルが身につきます。また、豊富な実習時間を通じて、料理に対する深い理解と応用力を養います。プロの講師陣が、個々の学生に寄り添いながら、確実に成長をサポートしてくれるのも魅力の一つです。
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
埼玉製菓専門学校
埼玉県 熊谷市 / 籠原駅 (612m)
実践的な製菓教育
埼玉製菓専門学校は、製菓業界での即戦力となる人材を育成するために、実践的な教育を提供しています。学生はプロフェッショナルな環境で、最新の設備を使用して製菓技術を学ぶことができます。カリキュラムは、多様な製菓技術や知識を身につけることができるように構成されており、洋菓子、和菓子、パン製造の各分野で専門的な指導を受けられます。実際の製菓現場での実習やインターンシップを通じて、学生は現場での経験を積むことができ、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、少人数制のクラス編成により、きめ細やかな指導が行われ、学生一人ひとりの成長をしっかりとサポートします。
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製菓衛生士科
1年制バリスタ、パン職人、パティシエ、和菓子職人この学科は複数のコースに分かれており、カフェ・パティシェコース、パティシェ・ブーランジェコースの2つのコースがあります。 カフェ・パティシェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し1年間勉強し、カフェなどに就職します。 このコースは、製菓・製パンの技術に加え、ドリンクメニューやカフェメニューなど業界で必要とされる技術と知識、そして実践力を身につけます。 パティシェ・ブーランジェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し1年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、実習を通して基礎からじっくりと学びます。チョコレート・シュガークラフト・マジパン細工・アメ細工などの製菓技術を習得します。 -
高度製菓技術科
2年制バリスタ、パン職人、パティシエ、和菓子職人この学科は複数のコースに分かれており、カフェ・パティシェコース、パティシェ・ブーランジェコースの2つのコースがあります。 カフェ・パティシェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し2年間勉強し、カフェなどに就職します。 このコースは、製菓・製パンの技術に加え、ドリンクメニューやカフェメニューなど業界で必要とされる技術と知識、そして実践力を身につけます。 パティシェ・ブーランジェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、実習を通して基礎からじっくりと学びます。チョコレート・シュガークラフト・マジパン細工・アメ細工などの製菓技術を習得します。
東京聖栄大学附属調理師専門学校
東京都 葛飾区 / 新小岩駅 (300m)
伝統と最新技術が融合したカリキュラム
東京聖栄大学附属調理師専門学校は、実践的な調理技術を習得できる環境が整った専門学校です。伝統的な料理技術だけでなく、最新の調理器具や調理方法を取り入れたカリキュラムを提供しています。少人数制のクラスで、経験豊富な講師陣が学生一人ひとりに細かく指導するため、調理の基礎から高度なテクニックまで深く学ぶことが可能です。特に、学生が自ら実際の調理に取り組む時間が多く、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、レストラン実習や地元のイベントでの参加を通じて、実社会での経験を積むことができ、調理師として必要なスキルと心構えを身につけられます。
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