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調理・栄養業界の専門学校一覧
奨学金あり

更新日:2025年2月28日
- ①日本学生支援機構による奨学金最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。
- ②学校独自の奨学金学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万または5万3000円 | 3万または6万円 |
| 国公立 | 3万または4万5000円 | 3万または5万1000円 |
- 成績基準
高校の成績が平均3.5以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収747万以下
それ以外 年間所得349万以下 - 注意点
低所得者は成績基準を満たさなくても申し込み可能
- 1か月あたりの借り入れ金額
学校や通学形態を問わず3万円,5万円,8万円,10万円,12万円から選択できる。一番貸与額が大きい - 成績基準
高校の成績が平均水準以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収1100万以下
それ以外 年間所得692万以下
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万円 | 4万円 |
| 国公立 | 2万円 | 3万円 |
- 成績基準
進学の目的及び意思が明確な給付奨学生として相応しい人を、高等学校等が定める基準に基づき学校長が推薦 - 収入基準
住民非課税世帯もしくは社会的養護を必要とする人
- 金額
学費半額免除や入学金5万円分免除などさまざま。学校独自の奨学金があるか、金額がいくらなのかも学校によって違うので、確認する必要がある。 - 受給条件
奨学生用の試験を経て支給が決まる場合や、資格を所有していると支給が決まる場合等がある。奨学生用の試験は出願前や併願受験でも受けられる場合がある。学校の専門分野に関する資格(簿記や英検、TOEIC)を所有していることによって受給が決まることも多い。 - 特殊な専門学校独自の奨学金
指定の就職先に就職することを条件に貸与される奨学金といったものもある。特に看護系の専門学校で多く、指定の病院での就職を条件に無利息で貸与してもらえる。
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九州文化学園調理師専門学校
長崎県 佐世保市 / 佐世保駅 (1635m)
料理のプロを目指すための学校
九州文化学園調理師専門学校は、学生一人ひとりが料理のプロフェッショナルとして成長するための充実したカリキュラムを提供しています。最新の設備が整った調理実習室では、実際の現場を意識した実践的な授業が行われ、学生は技術を磨くとともに創造力を育むことができます。また、専門的な知識を学ぶ講義や、業界で活躍するプロのシェフから直接指導を受ける機会も豊富にあります。このような環境で、学生は確実にスキルアップし、自信を持って卒業後のキャリアをスタートさせることができます。
アイ・エフ・シー栄養専門学校
栃木県 宇都宮市 / 岡本駅 (1794m)
本物のプロ講師に学び、卒業と同時に国家資格を取得!
IFC栄養専門学校では、栄養士として必要な幅広い知識と技術を身につけるための教育が行われています。この学校のカリキュラムは、2年間の集中的な学習期間を通じて、栄養学をはじめとする多岐にわたる専門科目を深く学びます。学生は、実際の給食現場で求められる調理技術の実践力を高めるための指導を受けることができます。 本校は栄養士養成施設として、卒業後には都道府県知事の免許が得られることから、正式な栄養士としてのキャリアがスタートします。栄養士としてのキャリアは多岐にわたり、医療、学校、企業、福祉など、様々なフィールドで食と栄養の専門家として活躍することが期待されています。
埼玉製菓専門学校
埼玉県 熊谷市 / 籠原駅 (612m)
実践的な製菓教育
埼玉製菓専門学校は、製菓業界での即戦力となる人材を育成するために、実践的な教育を提供しています。学生はプロフェッショナルな環境で、最新の設備を使用して製菓技術を学ぶことができます。カリキュラムは、多様な製菓技術や知識を身につけることができるように構成されており、洋菓子、和菓子、パン製造の各分野で専門的な指導を受けられます。実際の製菓現場での実習やインターンシップを通じて、学生は現場での経験を積むことができ、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、少人数制のクラス編成により、きめ細やかな指導が行われ、学生一人ひとりの成長をしっかりとサポートします。
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製菓衛生士科
1年制パン職人、バリスタ、パティシエ、和菓子職人この学科は複数のコースに分かれており、カフェ・パティシェコース、パティシェ・ブーランジェコースの2つのコースがあります。 カフェ・パティシェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し1年間勉強し、カフェなどに就職します。 このコースは、製菓・製パンの技術に加え、ドリンクメニューやカフェメニューなど業界で必要とされる技術と知識、そして実践力を身につけます。 パティシェ・ブーランジェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し1年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、実習を通して基礎からじっくりと学びます。チョコレート・シュガークラフト・マジパン細工・アメ細工などの製菓技術を習得します。 -
高度製菓技術科
2年制パン職人、バリスタ、パティシエ、和菓子職人この学科は複数のコースに分かれており、カフェ・パティシェコース、パティシェ・ブーランジェコースの2つのコースがあります。 カフェ・パティシェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し2年間勉強し、カフェなどに就職します。 このコースは、製菓・製パンの技術に加え、ドリンクメニューやカフェメニューなど業界で必要とされる技術と知識、そして実践力を身につけます。 パティシェ・ブーランジェコースでは、学生は製菓衛生士などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、実習を通して基礎からじっくりと学びます。チョコレート・シュガークラフト・マジパン細工・アメ細工などの製菓技術を習得します。
ニチエイ調理専門学校
愛知県 名古屋市中区 / 鶴舞駅 (920m)
仏伊日中、製菓の5分野を習得。2つの国家資格を同時に取得。
ニチエイ調理専門学校では、調理のプロを育成するための専門的なカリキュラムを提供しています。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓の5つの実習分野に特化し、基礎から応用まで幅広い技術を学べる環境が整っています。また、現場を再現した施設での実習を通じ、調理技術だけでなく、接客や衛生管理なども学び、即戦力としてのスキルを身につけます。これにより、卒業後には飲食業界での多様なキャリアを見据えた実践的な力を得られるのが特徴です。
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食品技術管理専門士科
2年制調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ、和菓子職人、パン職人、食品技術者食品技術管理専門士科は、2年間のプログラムを通じて、調理技術と食品業界に関する総合的な知識を習得することを目指しています。1年次には、フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓の5分野を幅広く学び、調理の基礎知識と技術を身につけます。 2年次には、より高度な技能の習得に加え、サービスや経営面など、飲食業に関する総合的な力を養います。この期間には、希望する職場でのインターンシップや調理コンテストへの挑戦も可能で、実践的な経験を積むことができます。 -
調理師科
1年制調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ、和菓子職人、パン職人、食品技術者ニチエイ調理専門学校の調理師科は、1年間という短期間で調理師免許の取得を目指すコースです。この学科では、「フレンチ・イタリアン・日本料理・中国料理・製菓」の5つの分野をバランスよく学ぶことができ、各ジャンルの基礎から応用までを効率的に習得することが可能です。これにより、幅広い調理技術と知識を身につけ、多様な進路選択が可能となります。
北海道調理師専門学校
北海道 札幌市北区 / 北24条駅 (1065m)
付設の農園で食材を育て、収穫祭では多彩な学びを!
北海道調理師専門学校は、豊かな自然の中で、食材の栽培から調理までを一貫して学ぶことができる学校です。この実践的なカリキュラムは、食材の大切さと、料理の基本を深く理解するための絶好の機会を提供しています。 また、学内イベント「ファームビュッフェ【収穫祭】」では、学生たちが栽培した野菜を使った料理を提供し、実際の接客経験も積むことができます。さらに、料理のプレゼンテーション技術を高めるための「インスタ・スペシャリテ」プログラムや、調理技術のコンテストへの参加など、多彩なカリキュラムが用意されており、料理人としての幅広いスキルとセンスを磨くことができます。
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調理総合科
2年制調理師、フードコーディネーター、食品技術者、パティシエ調理総合科は、2年間の学びを通じて、料理人としての基礎から応用まで幅広い知識と技術を身に付けることができる学科です。1年次では、西洋料理、日本料理、中国料理、スイーツなどの基本的な調理技術に加え、食生活と健康、食品と栄養の特性、食品の安全と衛生などの教養授業も行われます。 2年次には、学んだスキルをさらに専門的に展開し、調理業界全体を理解することに重点を置きます。集団調理、レストラン実践、創作料理実習など、実践的な授業を通じて、現場で求められる人材へと成長していきます。 -
調理速成科
1年制調理師調理速成科は、1年間の短期集中型の学科で、調理師を目指す方に最適です。この学科では、現場感覚を重視したカリキュラムを通じて、調理に関する知識と技術を着実に身に付けることができます。卒業時には調理師免許が授与され、即戦力としての能力を備えた状態で社会に出ることが可能です。 カリキュラムは、基礎から応用に至るまでの調理技術を網羅しており、西洋料理、日本料理、中国料理、スイーツなど多岐にわたる料理の実習が含まれています。これらの実習を通じて、学生は多様な料理スタイルと技術を学びます。また、食品の安全と衛生、食文化概論などの教養授業も充実しており、調理師として必要な広範な知識を身に付けることができます


日本調理技術専門学校
福島県 郡山市 / 安積永盛駅 (888m)
卒業後の転職、再就職に対して何度でもサポート。
料理人(シェフ/パティシエ)とはどんな仕事か?真っ先に出てくる言葉は「ありがとう」です。仕事には結果がすぐに出ないもの、人の目には触れていないけれど大切なものなどがある中で、料理人という仕事は、その結果をすぐに目の前で知ることができます。お客様が笑顔で美味しそうに食べる顔、特別な時間を演出するすべての仕事は笑顔のため。帰りに「ごちそうさま ありがとう!」などと感謝までされる仕事は、そうはありません。努力や多くの時間が必ず人の幸せと笑顔に繋がっている。そんな仕事ができるのが、料理人です。 一人でも多くの未来のシェフ/パティシエが誕生することを、Nitchoスタッフ全員で願っています。
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調理師本科2年制
2年制調理師、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ調理師本科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次に技術と基礎知識を徹底したプログラムで習得します。2年次は、日本料理/西洋料理/中国料理/集団調理の分野から専攻し、将来の独立開業や店舗経営管理職まで見据えたフードビジネス経営学まで学べる特別専門コースが特徴です。 -
製菓衛生師科2年制
2年制パティシエ、栄養士、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人製菓衛生師科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次に技術と基礎知識を徹底したプログラムで習得します。2年次は分野を広げ更に高度でハイセンスな製菓技術の習得します。同時にカフェメニューを中心としたドリンクメニュー、フードメニューの調理実習やレストランシミュレーション実習で総合的な知識を身につけます。 -
調理師本科1年制
1年制調理師調理師本科1年制では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。調理の技術・基礎知識を学ぶコースです。栄養学、食品衛生など、プロの現場で即戦力となるべく、調理師に必要な基礎的な知識を学びながら、実践経験豊富な教師陣が調理技術を徹底的に指導します。 -
製菓衛生師科1年制
1年制パティシエ -
料理人スタジエコース
3年制調理師
東京栄養専門学校
東京都 新宿区 / 西新宿駅 (323m)
栄養士養成の伝統と革新
東京栄養専門学校は、昭和17年の創立以来、栄養士専門の教育を行っており、日本でも数少ない栄養士のための専門学校です。この学校は、栄養士として真に実力があり、社会に貢献できる人材を育てるために、専門性を高めた教育が必要であると考え、単科での教育を徹底しています。学生は、栄養学の専門知識だけでなく、食事管理や栄養指導に必要なスキルを身に付けることができます。この学校は、単に知識を教えるだけでなく、それをどのように社会で活かすかを学ぶ場を提供しています。卒業生はその能力を生かして、多彩な現場で活躍しており、栄養士としての役割を果たしています。
国際テクニカル調理製菓専門学校宇都宮校
栃木県 宇都宮市 / 宇都宮駅 (541m)
製造から販売まで行う学生レストランで学ぶ。就職率100%。
国際テクニカル調理製菓専門学校宇都宮校では、調理師、パティシエ、カフェ経営など、食に関する幅広い分野で活躍するプロフェッショナルを育成しています。2年制の調理経営学科では、調理師免許の取得と同時に、製菓衛生師やレストランサービス技能士などの国家資格取得にもチャレンジできます。カリキュラムは、基本的な調理実習から始まり、日本料理、西洋料理、中国料理などの専門技術を習得し、学生レストランでの実践教育を通じて即戦力となる技術と知識を身につけます。また、製菓・製パン・カフェを学ぶコースもあり、多様なニーズに応える教育を提供しています。
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調理経営学科
2年制調理師調理経営学科は、食のプロフェッショナルを目指す学生に向けて、調理技術と経営スキルをバランスよく学べる3つのコースを提供しています。それぞれのコースは、学生の将来のキャリアに合わせた専門的な学びを提供し、実践的な経験を通じて即戦力となる人材を育成します。 シェフテクニカルコースでは、1年次に基本的な調理実習を通じて基礎技術を習得します。2年次には、日本料理、西洋料理、中国料理、カフェといった多彩なジャンルでの実習が行われ、さらに実践教育として学生レストランでの経験を提供します。取得可能な国家資格には、調理師やレストランサービス技能士が含まれます。 -
調理師学科
1年制調理師国際テクニカル調理製菓専門学校の調理師学科は、短期間で調理師免許の取得を目指し、即戦力となる基礎力を身につけることができるコースです。この学科では、日本料理、西洋料理、中国料理の基本を幅広く学ぶ調理師コースと、ラテアートやカフェフード、ドリンク、さらには製菓・製パン技術も学ぶことができるカフェコースが用意されています。調理師コースでは、調理技術の基礎を徹底的に学び、各料理分野の基本的な技術を習得します。一方、カフェコースでは、現代のカフェ業界で必要とされるスキルを包括的に学ぶことができ、将来的にカフェ経営やバリスタを目指す方にも最適な内容です。 -
製菓衛生師養成学科
1年制パティシエ、調理師、フードコーディネーター、和菓子職人製菓衛生師養成学科(1年制)は、製菓衛生師と菓子製造技能士2級という二つの国家資格の受験資格を得られるコースです。この学科では、製菓・製パン・和菓子の基本技術を集中して学ぶことができ、1年間で製菓業界で必要とされる基礎をしっかりと身につけることが可能です。特に、パティシエとしてのスキルを磨くことを目的とし、実践的な授業が行われます。
北九州調理製菓専門学校
福岡県 北九州市小倉北区 / 小倉駅 (801m)
プロフェッショナルへの第一歩
北九州調理製菓専門学校は、調理師および製菓衛生師を目指す学生に対し、実践的な技術と幅広い知識の習得を目指した教育を提供しています。学校の歴史は50年を超え、これまでに4,000人以上の卒業生を社会に送り出してきました。教育内容は、調理技術のみならず、衛生学や食品、栄養、食文化に至るまで、食に関わる幅広い分野をカバー。学生一人ひとりが食のプロフェッショナルとして成長できるよう、個々の興味やニーズに応じたサポートを提供しています。また、学科の枠を超えた総合的な学びを通じて、将来の食業界を支える人材を育成しています。
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調理師科
2年制調理師調理師科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。熟練の講師陣から幅広い知識や経験を体系的に教授され、技量を裏打ちする理論を学びます。 -
製菓衛生師科
1年制パティシエこの学科では、製菓衛生師として必要な専門知識と技術を体系的に習得することを目指しています。学生は、製菓理論の学習だけでなく、実際に製菓実習を通じて、様々な種類の菓子作りを経験します。また、食品の安全と衛生に関する知識も重要なカリキュラムの一部となっており、食品衛生学や公衆衛生学などの授業を通じて、食品を扱う上での衛生管理についても学びます。 日本料理、西洋料理、中国料理の製菓技術に加え、介護食やレストランサービスに関する知識も学び、さらに、食文化概論や調理理論など、製菓技術だけでなく、食に関する広い視野を持つことを目指した教育が行われます。
織田製菓専門学校
東京都 中野区 / 中野駅 (609m)
必修と選択科目でオリジナルの時間割!
織田製菓専門学校では、一人ひとりの「学びたい」に応えるために、オリジナルの時間割を作成する選択科目制度を採用しています。パティシエになるための必修科目に加え、最大160時間の選択科目を用意しており、学生は自分の興味や進路に合わせた科目を選択し、自分だけのカリキュラムを組むことができます。このシステムは、学生の個々の目標に合わせた柔軟な学習プランを可能にし、夢に向かって確実にスキルアップできる環境を提供しています。さらに、毎日の実習を通じて、業界で活躍するプロの講師から直接技術を学び、現場と同じ設備・機器を使用することで、実際の仕事に近い環境で学ぶことができます。
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製菓専科
2年制パティシエ -
製菓本科
1 - 2年制フードコーディネーター、パティシエ、パン職人製菓学科では、2年間のカリキュラムを通じて、洋菓子製造技術から店舗経営に至るまで、幅広い知識と技術を学ぶことができます。1年次は毎日の実習を通じて、洋菓子と工芸菓子の基礎を学び、商品としてのお菓子作りの技術を身につけます。2年次には、「パティスリー・オダ」での製造販売実習が始まり、実際の店舗運営を模した環境で、大量生産の技術や接客、マーケティングの実践力を磨きます。学びのポイントとして、販売実習では1年間を通じて実践力を高めることができます。また、選択科目を通じて、自分の将来の目標に合わせたスキルアップが可能です。食品衛生、経営学など、将来独立・開業を目指す学生に役立つ講義も用意されています。
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