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調理・栄養業界の専門学校一覧
奨学金あり

更新日:2025年2月28日
- ①日本学生支援機構による奨学金最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。
- ②学校独自の奨学金学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万または5万3000円 | 3万または6万円 |
| 国公立 | 3万または4万5000円 | 3万または5万1000円 |
- 成績基準
高校の成績が平均3.5以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収747万以下
それ以外 年間所得349万以下 - 注意点
低所得者は成績基準を満たさなくても申し込み可能
- 1か月あたりの借り入れ金額
学校や通学形態を問わず3万円,5万円,8万円,10万円,12万円から選択できる。一番貸与額が大きい - 成績基準
高校の成績が平均水準以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収1100万以下
それ以外 年間所得692万以下
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万円 | 4万円 |
| 国公立 | 2万円 | 3万円 |
- 成績基準
進学の目的及び意思が明確な給付奨学生として相応しい人を、高等学校等が定める基準に基づき学校長が推薦 - 収入基準
住民非課税世帯もしくは社会的養護を必要とする人
- 金額
学費半額免除や入学金5万円分免除などさまざま。学校独自の奨学金があるか、金額がいくらなのかも学校によって違うので、確認する必要がある。 - 受給条件
奨学生用の試験を経て支給が決まる場合や、資格を所有していると支給が決まる場合等がある。奨学生用の試験は出願前や併願受験でも受けられる場合がある。学校の専門分野に関する資格(簿記や英検、TOEIC)を所有していることによって受給が決まることも多い。 - 特殊な専門学校独自の奨学金
指定の就職先に就職することを条件に貸与される奨学金といったものもある。特に看護系の専門学校で多く、指定の病院での就職を条件に無利息で貸与してもらえる。
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吉祥寺二葉製菓専門職学校
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅 (523m)
学園創立80周年の伝統と実績。講師は現役の専門家。
・「二葉製菓学校」から新学校に2022年4月より変更 ・製菓製パン科 1年間で製菓とパンの基本技術を効率よくマスターできるよう、 中身の濃い授業を行います。 1年間で製菓85%、製パン15%。基本を身に付け最短で現場を目指します。 ・パティスリーモデーヌ科 世界に通ずる技術を2年で身に付けるカリキュラム。 ウエディングケーキ・チョコレート・あめ細工などの工芸菓子も学び想像力の高い オーナーパティシエを目指します。 ・パティスリーメティエ科 国家資格「製菓衛生師」取得を目指し、技術と知識をバランスよく学びます。 少人数制で世界レベルの講師から直接指導を受け、実践力を身につけます。
-
パティスリーメティエ科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人パティスリーメティエ科では、2年かけてパティスリーについて学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。知識と技術を備えたシェフパティシエ・オーナーパティシエを養成します。 実習を中心に基礎・応用技術を勉強し作品展等に出品しホテルや製菓製パン店 での店舗研修や試食研修・見学研修等、多彩な授業内容で技術の習得を目指します。 -
製菓製パン科
1年制パティシエ、パン職人製菓製パン科では、1年かけて製菓・製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。洋菓子・製パンの理論と実習を中心に、豊富な実習時間で基本技術を修得します。製菓実習では180~200種類、製パン実習は25~30種類、細工菓子は飴細工、チョコレート細工の基本的な技術を修得します。また、ショコラティエ(チョコレート職人)のコースも開講しております。 -
パティスリーモデーヌ科
2年制パティシエ、和菓子職人パティスリーモデーヌ科では、2年かけてパティスリーについて学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。世界的に通用するカリスマパティシエ・オーナーパティシエを養成します。ベーシックな洋菓子から現代的な洋菓子まで幅広く学び、さらに語学やレベルの高いアメ細工・チョコレート細工等の工芸菓子の専門的な技術を専門講師によるマンツーマン指導が受けられます。その他、最新のフランス菓子等が習得でき、ジュムラージュ(海外企業研修制度)もあります。
八代実業専門学校
熊本県 八代市 / 八代駅 (2314m)
教師全員のキメ細やかな就職サポート。長年の実績で多くの求人。
2023年3月末に発表があった美容師国家試験にて、全員合格をすることができました!! 当校は、生徒一人ひとりの個性を生かしたサロンワーク授業重視を取り入れたマンツーマン指導により、 アイデアや表現力を身につけ、技術の習得をバックアップします。 個性を伸ばす教育を実践し、テクニックだけに囚われない、広い視野を持つことであらゆることを吸収し、 オンリーワンプロフェッショナルを目指す当校の教育システムは好評をいただいています。
YIC調理製菓専門学校
山口県 山口市 / 新山口駅 (548m)
プロレベルの厨房システムと充実した実習施設。
YIC調理製菓専門学校は、山口県で唯一調理師および製菓衛生師を養成する専門学校です。新山口駅から徒歩3分という便利な立地で、通いやすさも魅力です。充実した施設設備を活用した実習では、調理師科で和・洋・中、製菓衛生師科で洋菓子・和菓子・製パンを幅広く学べます。リアルな店舗を想定した授業を通じて、調理や接客、経営スキルを磨ける実践的な学びが特徴です。また、現役シェフやパティシエによる特別授業も実施され、現場で即戦力となるための教育が徹底されています。
中川学園調理技術専門学校
茨城県 水戸市 / 赤塚駅 (1231m)
海外のホテル学校や製菓学校と提携。本場の技術を修得。
中川学園調理技術専門学校は、プロの料理人を目指す学生にとって最適な環境を提供しています。実践を重視したカリキュラムを採用しており、学生は実際の厨房での調理経験を積むことができます。専門的な技術を学びながら、料理の基礎から応用までを徹底的に習得できる点が大きな特徴です。特に、現場での即戦力となることを目指しており、卒業後すぐにプロとして活躍できるスキルが身につきます。また、豊富な実習時間を通じて、料理に対する深い理解と応用力を養います。プロの講師陣が、個々の学生に寄り添いながら、確実に成長をサポートしてくれるのも魅力の一つです。
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調理コース
2年制調理師中川学園調理技術専門学校の調理コースは、料理の基礎から専門的な技術まで幅広く学ぶことができます。包丁の使い方から調理法、盛り付けなどの基本技術を徹底的に習得し、和・洋・中・製菓・製パンといった多様な分野を総合的に学びます。これにより、学生は自身の適性や将来像を明確にすることができます。授業は、本校専属の教師陣に加え、豊富なキャリアを持つプロフェッショナルが担当し、世界に通用するトップクラスの技術を学ぶことができます。 このコースでは、料理技術だけでなく、店舗経営に必要なマーケティングやサービス、経営学などの知識も学ぶことができ、将来自分の店を開業するための準備も整えられます。 -
製菓調理コース
2年制パティシエ、調理師、バリスタ中川学園調理技術専門学校の調理製菓コースは、調理の基礎と製菓技術の両方を学べる専門課程です。最初に調理の基本をしっかりと学び、その上でお菓子作りの技術と知識を習得します。製菓と料理の両方の技術が求められる現場での活躍が期待できます。 資格取得に関しては、調理師資格(国家試験免除)、全調協実技検定、専門調理師の学科試験免除、食品衛生責任者、食品技術管理専門士、衛生専門士【調理】、食育インストラクター、カフェクリエイター2級、コーヒーインストラクター3級など、多岐にわたる資格の取得が可能です。これらの資格は、学びながら取得できるため、卒業後の就職やキャリアアップに大きく貢献します。
名古屋辻学園調理専門学校
愛知県 名古屋市西区 / 亀島駅 (331m)
超少人数制だから、一人ひとりに合わせて親身にサポート。
1917年創立の辻学園は、2017年で創立100周年を迎えました。常に「食」の専門教育をリードしてきた本校は、確かな“実力”を身に付けた卒業生を多数輩出。調理分野のスペシャリストである講師陣が豊富な経験を元に、一人ひとり丁寧に技術指導を行い、現場の即戦力となる人材を育成します。 また、国内外で活躍する卒業生とも強力なタッグを組み、学生一人ひとりが適した職場に就けるよう支援しています。また、卒業生の再就職もしっかりとフォロー。在学中はもちろん、卒業後も親身に就職を支援しているのが特長です。
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上級調理師科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、食品技術者、バーテンダー、バリスタ1年次は「食」に関して総合的に学び、2年次に自分の目指す将来に合わせて4コースから自由に選択。希望の料理ジャンルをより深く学習できます。さらに、店舗運営・経営に関するノウハウまで学べる一流ホテルやオーナーシェフの特別講座、学生たちだけでメニュー考案から販売まで企画・運営するレストラン実習を実施。2年間で基礎から応用までじっくり技能を磨き専門性の高い調理テクニックや店舗経営に必要なスキルを身につけることで、ワンランク上の料理人を目指します。 -
調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター、食品技術者1年次前期は西洋・日本・中国料理、レストランサービスなど、「食」に関する基礎を総合的に学びます。後期は応用力を身につけるためのカリキュラムが充実。学生たちがサービス担当と調理担当に分かれ店舗運営の流れやスキルを学べる「レストラン実習」、強化したいスキルを材料費無料でとことん練習できる「スキルアップレッスン」などを通し、調理師として必要な技術と幅広い知識を習得し現場の即戦力を目指します。また、卒業と同時に調理師免許を取得できるので、1年間でプロを目指す人に最適な学科です。


マナビヤ宮崎アカデミー
宮崎県 宮崎市 / 南宮崎駅 (3519m)
一流ホテルの料理長やシェフ、パティシエが講師。
マナビヤ宮崎アカデミーは、高度な技術と実践的な知識を学ぶことができる学校です。特徴的なカリキュラムは、学生が将来の目標を達成するために必要なスキルを提供します。特に、調理とパティシエの専門コースは、業界で必要とされる最新の技術と知識を習得するためのプログラムが充実しています。経験豊富な講師陣が、学生一人ひとりの成長をサポートし、実践的な授業を通じて即戦力として活躍できる力を養います。また、施設は最新の設備を備えており、実践的な学びを深めるための環境が整っています。このような充実した教育環境で、学生は自分の夢を実現するための確かな基盤を築くことができます。
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調理師科
2年制調理師本校の調理師科は、調理の基礎から応用までを包括的に学ぶことができる学科です。1年次では、包丁の使い方、食材の取り扱い方、基本的な調理法(焼く、煮る、揚げる、蒸すなど)を学びながら、衛生管理や栄養学の基礎についても理解を深めます。また、食文化やマナーについても学ぶことができます。2年次には、和食、洋食、中華の各分野での調理法を学び、レストランやホテルでの実務経験も積むことができます。さらに、メニューの作成や食材の選定、コスト管理などの実務的な知識も習得します。これにより、学生は現場で即戦力として働ける能力を身につけることができます。 -
パティシエ科
1年制パティシエ、パン職人、和菓子職人パティシエ科では、1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。最新の設備と快適な校舎の中で和洋菓子、パンをマスターできます。
仙台YMCA国際ホテル専門学校
宮城県 仙台市青葉区 / 大町西公園駅 (487m)
100年を越える歴史と伝統の中で学ぶ。
働きながら学び、学びながら働く「デュアルシステム」をいち早く導入している先進校であるYMCA.長期のインターンシップは東北地方の専門学校でも数少なく、実習先エリアは日本中に広がります。自分が働きたいホテル等が選べるのも魅力。2年間で最大6か月間のインターンシップが受けられ、単位として認められます。お給料も頂けるので、学費の負担軽減にもつながります。
修学院札幌調理師専門学校
北海道 札幌市中央区 / 石山通駅 (613m)
独自の食育ファームで学ぶ料理の奥深さ
修学院札幌調理師専門学校では、食材の選び方から調理技術まで、料理の奥深さを学ぶことができます。学校では、様々な料理に合わせた米の品種選びを教え、学生が米の特性や料理法を自然と習得できるよう工夫しています。また、トマトや葉物野菜、魚介類、肉や卵など、生産者と直接関わりながら質の高い食材を仕入れることにも力を入れています。これにより、学生は食材の安全性や本来の味、食感に対する理解を深めることができます。さらに、修学院独自の食育ファームでは、野菜の栽培も行っており、学生は実際に収穫した食材を調理実習で使用する機会もあります。
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1年制コース
1年制調理師このコースは、短期間でプロの調理師として必要な知識と技術を習得できる集中型のプログラムです。日本料理、西洋料理、寿司、中国料理、パティシエ・デザートといった幅広い料理分野の基礎を、短期集中で徹底的に学びます。経験豊富な講師やシェフから直接指導を受けることで、実践的なスキルを効果的に身につけることができます。 -
2年制コース
2年制調理師調理師科トータルコースは、高度な調理技術を幅広く学ぶことができる2年制のプログラムです。1年次には、日本料理、西洋料理、寿司、中国料理、デザートなど、各分野の基礎技術を徹底的に学びます。学生は調理の基本を確実に習得し、多様な料理分野に対応できる基礎力を築きます。そして、2年次からは、選択コースによって専門分野に特化した技術を習得します。さらに、実習時間が豊富に設けられており、即戦力としての実践力を養います。
奈良県立なら食と農の魅力創造国際大学校
奈良県 桜井市 / 桜井駅 (3216m)
国際的視野を持ったプロを育成
奈良県立なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC)は、食と農に関連する専門分野において実践的な学びを提供しています。フードクリエイティブ学科では、調理技術やレストラン運営のノウハウを学び、卒業後の就職や独立を目指すカリキュラムが充実しています。一方、アグリマネジメント学科では、持続可能な農業や地域活性化に貢献する人材の育成を目指し、最先端の農業技術を学ぶことができます。NAFICのカリキュラムは、実践的な学びを重視しており、現場での研修や体験を通じて、学生が即戦力として活躍できるようサポートしています。
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