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穴吹調理製菓専門学校
広島県 福山市 / 福山駅 (846m)
丁寧なガイダンスで適性に合わせた求紹と個別指導で高い就職率。
【高度調理学科】 厚生労働大臣指定の調理師養成施設だから、卒業と同時に試験を受ける必要がなく、調理師免許を取得できます。 西洋・日本・中国・集団（給食）調理分野といった幅広い分野を学び、２年次は西洋料理・日本料理の希望の専攻に分かれて技術を習得します。 たくさんのレシピで実習も行いますが、２年間といった限られた時間だからこそ「基礎技術の習得」に力を入れています。
国際ホテル・ブライダル専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (1781m)
本物のホテルと提携。より実践的なカリキュラムで学ぶ。
1年次に共通カリキュラムとしてホテル分野・ウエディング分野・葬祭分野の基礎を総合的に学ぶことで、目指せる職種の幅が広がり、一生働き続けることができる「技術」と「知識」が身に付きます。wishでの基本的な学びはホテル分野・ウエディング分野・葬祭分野ではもちろん、様々な業界で活かすことができます。また、一流企業が取り入れている、ホスピタリエ協会の研修受講および認定資格の受験が全員可能です。
愛知調理専門学校
愛知県 名古屋市北区 / 上飯田駅 (188m)
業界とのつながりで実現する多彩な特別実習！
日本料理、中国料理、西洋料理、レストランと各コース専用の調理実習室を完備し、プロ仕様の最新設備が整う環境で、即戦力の技術を身に付けます。 ▼その他主な施設 ・ハーブガーデン 屋上に季節を感じる庭園を設置。丁寧に管理し育てたハーブは西洋料理のほか、パンやスイーツづくりの調理実習でも使用します。 ・和室 28畳の広さを持つ和室は水屋を設けた本格仕様。ここで茶道を通しておもてなしの心を学び、華道では盛り付けのセンスを磨きます。 ・カメラ＆モニター付きキッチンスタジオ 最大120人が収容可能な階段教室。講師の微妙な手元の動きなども克明にモニター上に映し出されます。
福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校
福岡県 福岡市博多区 / 千代県庁口駅 (838m)
九州で唯一の総合専門学校
九州で唯一のホテル・ブライダル・エアーライン・観光・農業・パティシエ・調理・製パン・カフェの４学科１２コースを揃えた総合専門学校！ 日本全国の業界トッププロ達が毎日の授業を指導してくれます！ 「Ｗメジャーカリキュラム」で、入学したコース以外の授業も無料で受けることができます！ 業界の最先端を学び、あなたの夢を叶えるコースを選ぼう！
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調理総合コース
3年制調理師和食・洋食・中華はもちろん、多国籍料理や多様化する食文化に対応できる調理技術を習得し、基礎技術を活かした高度技術を身に着けます。 また､食材知識や商品開発､販売を一貫して学び､マーケティングやマネジメントなどの将来の開業に必要な力も磨いていきます。 料理人になるために食材づくりから学ぶ3つのポイント ①基礎・応用調理実習 ②素材の目利き・知識の習得 ③商品開発・マネジメント 食材の生産から、調理技術まで一貫して学びます。3年間で徹底的な技術向上。食材を学ぶ事で、お客様に提供できる料理のレパートリーの幅が増え、美味しさだけではなく、安心・安全をお客様に届ける事が可能になります。 -
スーパーバリスタコース
3年制バリスタ -
韓国カフェ＆スイーツコース
3年制バーテンダー、バリスタ -
スーパーコンシェルジュコース
4年制バーテンダー、ホテルスタッフ -
カフェ総合マネジメントコース
3年制バリスタ、バーテンダー、パティシエカフェ業界で必要なドリンク・スイーツ・フード・パンを総合的に学び、流行に合わせた商品開発を実施。卒業生の豊富な開業実績のノウハウを活かし、開業・経営マネジメントを学びます。ネット販売スキルも学び、次世代のカフェ業界で求められるスキルを習得します。 カフェスタッフ・バリスタになるために食材づくりから学ぶ3つのポイント ①基礎から幅広く学ぶ豊富な実習 ②開業・就職に向けた実践力習得 ③素材研究・商品開発 カフェで必要な製菓・製パン・調理・ドリンクの技術の全てを学びます。 -
フード総合マネジメントコース
4年制調理師、パティシエ、バリスタ製菓・調理・カフェビジネスに加え、経営・マネジメント力、SNSマーケティングなど、食の業界での起業や飲食店経営の夢を叶えるためのプロをめざします！ 【学びのPOINT】 4年制で広がる食の未来 実践的な製菓・調理技術とメニュー開発力、経営管理の基礎から応用、 さらにSNS活用によるブランディング力を学び、食の業界で成功するための総合的な力を養います。 ◎FEATURE01 なりたい自分になるための4年間の学びを構築 あなたの将来の夢に合わせてパティシエ・パン・調理・カフェを自由に選択して学ぶことができます。 -
ブライダルパティシエコース
3年制パティシエ、フードコーディネーターウェディングケーキの製作からパティシエとして求められる技術、ブライダル全般の知識を総合的に学び、結婚式を彩る特別なスイーツのプロフェッショナルをめざします。 【学びのPOINT】 3年制で広がるパティシエの未来 結婚式向けのケーキやデザート制作技術から、パティシエの基礎・応用技術までを実践的に学び、ブライダル全体の流れや企画を通じて、結婚式にふさわしいスイーツのメニュー開発と演出力を身につけます。 FEATURE01 ウェディングケーキ・ブライダルスイーツ実習 ウェディングケーキを始め、結婚式向けのケーキやデザートの制作技術を実習を通じて学びます。 -
カフェ総合コース
3年制パティシエ、バリスタカフェ業界で必要なドリンク・スイーツ・フード・パンを総合的に学び、流行に合わせた商品開発を実施。 卒業生の豊富な開業実績のノウハウを活かし、開業・経営マネジメントを学びます。ネット販売スキルも学び、次世代のカフェ業界で求められるスキルを習得します。 【学びのPOINT】 3年制で広がるカフェ業界への未来 カフェ業界の未来をつくる若い担い手へ 豆の焙煎、コーヒーの淹れ方からメニュー開発・接客・メディア発信まで３つのつよみ ◎FEATURE01 九州唯一の３年制でカフェ全ジャンルをマスター ３年間でカフェ（コーヒーやドリンクなどの料飲）はもちろん、フード、スイーツ、パンの全て学ぶことができます。
神戸ＹＭＣＡ学院専門学校
兵庫県 神戸市中央区 / 新神戸駅 (580m)
県下唯一のホテル学科、60年の歴史と伝統が皆さんを支えます
兵庫県のホテル協会の要請をうけて、ホテルスタッフの育成を始めたのが学校創立のきっかけです。 その後60年を経て、多くの卒業生がホテル現場で活躍しています。全国ＹＭＣＡのホテル学校卒業生との連携もあり、ホテル業界に多くの卒業生を送り出しています。 ＹＭＣＡに入学をすることで、多くの先輩達とのつながりを築くことができます。
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ホテル学科
2年制ツアーコンダクター、ツアープランナー、グランドスタッフ、ウェディングプランナー、バーテンダー、ホテルスタッフ、ブライダルスタイリスト、グランドハンド…ホテル学科では、複数のコースに分かれており、ホテルコース、ブライダルコースなどの3つのコースがあります。 ホテルコースでは、レストランサービス技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。実際のホテル現場で使う能力や技術を獲得することを目的としています。 ブライダルコースでは、学生はアシスタントブライダルコーディネーターなどの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。ホテル学を学びながら、ブライダルの知識・技術を身に付けます。ホテルクオリティのサービスを学ぶことは、すべてのサービス業に活かすことができる知識や技術が含まれています。 ツーリズムコースでは、学生は国内旅行業務取扱管理者などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。これからの日本における観光、旅行業界のインバウンドの重要性など最新のツーリズム情報を取り入れながら、旅行の専門知識について学習し、状況に応じた柔軟性も身に付けます。 -
ホテル学専修科
1年制ツアーコンダクター、ツアープランナー、グランドスタッフ、ウェディングプランナー、バーテンダー、ホテルスタッフ、ブライダルスタイリスト、グランドハンド…ホテル学専修科では、1年かけてホテルについて学びます。学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。多岐に渡るサービス業界で活かすことのできるホテルサービス技能に加え、将来的に必要となるマネジメント能力の取得を１年間の集中コースで目指します。
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専門学校日本ホテルスクールAOまるわかり『AO対策講座』- 要予約
- 保護者同伴可
- 入試対策講座
- 4/12(日)
- 4/18(土)
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東京栄養食糧専門学校栄養士・管理栄養士が作るハンバーグ- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 4/18(土)
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専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー【来校型】学校説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 4/11(土)
- 4/18(土)
- 4/25(土)
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専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミーホテル学科 2年制ホテルのお仕事を覗いてみよう！現場視点で学ぶ90分- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 願書無料配布
- 4/12(日)
- 4/18(土)
- 5/24(日)
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名古屋医健スポーツ専門学校学校見学＆なんでも相談会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 過去問題配布
- 4/11(土)
- 4/18(土)
- 4/25(土)
- 5/9(土)
- … 他
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町田調理師専門学校保護者向け学校説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- ランチ付き
- 4/25(土)
- 5/9(土)
- 5/23(土)
- 6/6(土)
- … 他
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佐伯栄養専門学校栄養士科 2年制ＪＲ蒲田駅徒歩３分。通学に便利な学校です！オープンキャンパスに来てね！- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 受験料の割引・免除あり
- 4/11(土)
- 4/18(土)
- 5/9(土)
- 5/30(土)
- … 他
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 4/11(土)
- 4/26(日)
- 5/2(土)
- 5/10(日)
- … 他
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町田製菓専門学校製菓衛生師科 2年制町菓スイーツを食べる会～体験なしオーキャン～- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 4/25(土)
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校【調理実践科・調理師科】オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 4/18(土)
- 4/25(土)
- 5/9(土)
- 5/23(土)
- … 他
松本調理師製菓師専門学校
長野県 松本市 / 北松本駅 (304m)
学習に集中できる最新の設備と環境。
「調理師と製菓衛生師、両方の資格が欲しい」という方に有利な再入学制度があります。 本校で調理または製菓課程を卒業または修了後、本校へ再入学して2つの資格を取得する制度です。その際は入学金免除などさまざまなメリットで、Wライセンスの取得をバックアップ！調理、製菓、製パンの3つの技術を身につけることで卒業後の進路選択も幅が広がります。 オーナーシェフを目指す方はもちろん、さらなるスキルアップのためにも、ぜひ再入学制度でWライセンスの取得にチャレンジしてください。
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製菓技術学科
2年制パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人製菓技術学科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、洋菓子店などに就職し活躍します。1年次は和菓子、洋菓子、製パンに関する基本的な知識・技術を修得し、2年次には洋菓子実習を中心としたカリキュラムでより高度で実践的な技術を身につけます。 -
調理技術学科
2年制調理師、バーテンダー、フードコーディネーター調理技術学科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。1年次は日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理実習の基本技術を修得し、2年次には高度調理技術実習（日本料理、西洋料理、中国料理、製菓）とフードサービス実習II、さらにインターンシップで応用力を身につけ、即戦力として活躍する人材の育成を目指します。 -
調理師養成科
1年制調理師、バーテンダー、フードコーディネーター調理師養成科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。実習では、日本料理、西洋料理、中国料理の基礎の修得と、病院等への就職希望も多いので集団調理実習も取り入れ、第一線で活躍しているプロの講師の技を間近で学ぶことで実践力を高めます。
西武調理師アート専門学校
埼玉県 所沢市 / 新所沢駅 (70m)
夢のとびらをひらこう
あなたの「夢」は何ですか？有名ホテルのシェフになる！人気のケーキ屋さんを開く！料理研究家になって本を出したい！最先端のフードコーディネーターになりたい！目指す職種はそれぞれですが、西武調理師アートでは、あなたが目指す夢をしっかり応援します。おもてなしの心=「ホスピタリティマインド」を大切にしたカリキュラムで一人ひとりの感性を大切にしながら創造力や技術力を確実に伸ばします。心と技が磨かれた未来の「食」のプロフェッショナルを育成します。
八代実業専門学校
熊本県 八代市 / 八代駅 (2314m)
教師全員のキメ細やかな就職サポート。長年の実績で多くの求人。
2023年3月末に発表があった美容師国家試験にて、全員合格をすることができました！！ 当校は、生徒一人ひとりの個性を生かしたサロンワーク授業重視を取り入れたマンツーマン指導により、 アイデアや表現力を身につけ、技術の習得をバックアップします。 個性を伸ばす教育を実践し、テクニックだけに囚われない、広い視野を持つことであらゆることを吸収し、 オンリーワンプロフェッショナルを目指す当校の教育システムは好評をいただいています。
大阪調理製菓専門学校
大阪府 泉大津市 / 和泉府中駅 (427m)
実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。
大阪調理製菓専門学校は、料理・お菓子の知識をしっかり学べるのはもちろん、全国トップレベルの実習量で技術も確実に身につけます。 他の専門学校と比較すると、約2倍 食材や器具に触れて学べる環境があり、食材の変化や味の違いなどを「体感」して学ぶことを重視しています。 豊富な実習量だから、「安心して」「トコトン成長」することができるため初心者でも確実にプロを目指せます。
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製菓総合本科
2年制パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人DAICHOでは豊富な実習を通し、技術はもちろん素材知識や美味しい仕組みの理論を実際に体感し、学ぶ機会を設けています。調理の「桂剥き」や製菓の「絞り」など、基礎技術の反復練習を行う「ルーティーントレーニング」や、1対1で教員が指導してくれる「チェックテスト」を実施。初心者でも安心してステップアップできます。また、1年制でも専門ジャンルを学べる「専攻実習」を実施。2年制では、専門ジャンルにクラスを分け、より高度な専門技術・知識を学ぶとともにデザインやマネジメントまで学び調理師・パティシエとしての可能性を広げます。 -
製菓衛生師科
1年制パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人「毎日つくる実習」は年間700時間以上の圧倒的実習量！！前半は生地作りやクリームの絞り方、素材の組み合わせなど、段階的に基礎技術を習得。後半からはカフェやショップトレーニングで「お客様を満足させるものを作る」という環境の中で実践を積みます。1年間でパティシエとしての基礎技術と専門知識を体得できます。 1年間を通し、洋菓子・製パン・和菓子とトータル的に学びます。後期からはパティシエ、ブーランジェ、どちらか1つの分野を選び、じっくり取り組む専攻実習が加わります。自分の志望する就職先に繋がるジャンルの技術・知識の幅を広げ即戦力として活躍できる力を養います。 -
調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター、バリスタ実習量は年間700時間以上！「毎日つくる実習」で着実に技術を養います。前半は器具の使い方、野菜の切り方、素材の組み合わせなど、段階的に基礎技術を繰返し習得。後半はレストラントレーニングやインターンシップ等、「お客様を満足させるものを作る」という環境で実践。1年間で調理師の基礎技術と専門知識を体得します。 プロ現場で何よりも求められるのが、基本的な技術が身に付いていること。全員が確実に基礎技術を習得できるよう、大根の桂剥きやじゃがいものシャトー剥きを本科実習スタート時に行う「ルーティン実習」や自分の技術を確認できる「チェックテスト」を実施。毎日くりかえすから技術が手にしみこみます。 -
調理総合本科
2年制調理師、フードコーディネーター、バリスタ1年目は毎日3時間以上、年間700時間以上の実習で調理の基本的な知識を身につけます。調理師免許取得に必要な衛生、栄養の知識も共に学びます。2年目からは、1年目では学べない専門ジャンルの郷土料理や長時間かけて作る高度な料理を実施。企業や行政と手を組んだレシピ開発も豊富！幅広く活躍できる調理師を育成します。 -
キャリアアシスト科
1年制調理師、パティシエ
岐阜調理専門学校
岐阜県 岐阜市 / 岐阜駅 (324m)
幅広い調理学習の他、全コースにデザートや製菓の実習あり。
JR岐阜駅は東海道本線及び、高山本線の主要駅となっており、各方面からの通学に大変便利です。 加えて本校はJＲ岐阜駅ビル（複合施設アクティブG）内にあるため、アクセス抜群で快適です。名鉄岐阜駅からも、徒歩10分といった通いやすい距離にあります。 また、アクティブG内には飲食店や書店等が複数あり、あなたのスクールライフをより豊かで楽しいものにしてくれるロケーションとなっています。
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養成科（１年制）
1年制調理師1年養成科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。基礎から「食」について学び、1年間でプロの調理師に必要な技術・知識を身につけていきます。幅広い学習と日々の実践により調理師免許を取得します。 -
養成科（２年制）
2年制調理師、パティシエ、和菓子職人2年養成科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。2年間で各料理はもちろん、製菓・製パンなど「食」に関することを幅広く総合的に学習します。基礎から段階的に学んでいくので、調理が初めてという人にも安心です。また、茶道・華道・習字からフランス語まで、卒業時に豊かな感性を身につけた「食の演出者」を目指します。
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