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辻学園調理・製菓専門学校
大阪府 大阪市北区 / なにわ橋駅 (303m)
日本最初の料理学校。 調理業界をリードし続けて100年！
日本最初の料理学校を開校した辻学園は、2017年で創立100周年を迎えました。これまで、たくさんの卒業生を業界に送り出しており、調理・製菓業界からの信頼と実績を積み上げてきました。各分野のスペシャリストである講師陣から、一人ひとり丁寧に自分に合った指導を受けることができるのも、本校ならではの魅力です。
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上級調理師科
2年制調理師、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ1年次は「食」に関して総合的に学び、2年次に自分の目指す将来に合わせて4コースから自由に選択。希望の料理ジャンルをより深く学習できます。さらに、店舗運営・経営に関するノウハウまで学べる一流ホテルやオーナーシェフの特別講座、学生たちだけでメニュー考案から販売まで企画・運営するレストラン実習を実施。2年間で基礎から応用までじっくり技能を磨き専門性の高い調理テクニックや店舗経営に必要なスキルを身につけることで、ワンランク上の料理人を目指します。 -
調理師科
1年制調理師、バーテンダー、バリスタ、フードコーディネーター1年次前期は西洋・日本・中国料理、新調理やレストランサービスなど、「食」に関する基礎を総合的に学びます。後期は応用力を身につけるためのカリキュラムが充実。学生たちがサービス担当と調理担当に分かれ店舗運営の流れやスキルを学べる「レストラン実習」、強化したいスキルを材料費無料でとことん練習できる「スキルアップレッスン」などを通し、調理師として必要な技術と幅広い知識を習得し現場の即戦力を目指します。また、卒業と同時に調理師免許を取得できるので、1年間でプロを目指す人にも最適な学科です。 -
製菓マイスター科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人1年次は洋菓子・和菓子・製パン・デリカフェといった製菓全般の技術や理論など、製菓衛生師として必要な知識を学びます。2年次からは自分の目標に合ったコースを4つの中から選択し、好きな分野の専門性を高めることが可能です。さらに、製菓・製パンの技術向上に加えて色彩感覚やセンスを磨くための授業も実施。現場での即戦力に繋がる技術の習得、さらには開業も見据えた学びを深めます。 -
製菓パティシエ科
1年制パティシエ、和菓子職人、パン職人1年次前期は、ケーキや焼き菓子をメインに製菓・製パンの基礎をマスター。応用力に繋がる技能と豊かな感性を養います。1年次後期には4つのジャンルから将来目指す職業に合わせて授業を選択。洋菓子、和菓子、製パン、デリカフェなどの基礎実習に加え、衛生面などの専門知識を学び、1年間で「製菓衛生師」の受験資格を取得できるのが最大のポイントです。よりレベルの高い内容を学ぶことで、専門的な知識や技術を身につけていきます。
名古屋スイーツ＆カフェ専門学校
愛知県 名古屋市西区 / 名古屋駅 (783m)
トータルに学んでから夢や目標に合わせてコース選択
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
東京スイーツ＆カフェ専門学校
東京都 文京区 / 本郷三丁目駅 (422m)
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる！
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
名古屋辻学園調理専門学校
愛知県 名古屋市西区 / 亀島駅 (331m)
超少人数制だから、一人ひとりに合わせて親身にサポート。
1917年創立の辻学園は、2017年で創立100周年を迎えました。常に「食」の専門教育をリードしてきた本校は、確かな“実力”を身に付けた卒業生を多数輩出。調理分野のスペシャリストである講師陣が豊富な経験を元に、一人ひとり丁寧に技術指導を行い、現場の即戦力となる人材を育成します。 また、国内外で活躍する卒業生とも強力なタッグを組み、学生一人ひとりが適した職場に就けるよう支援しています。また、卒業生の再就職もしっかりとフォロー。在学中はもちろん、卒業後も親身に就職を支援しているのが特長です。
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上級調理師科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、食品技術者、バーテンダー、バリスタ1年次は「食」に関して総合的に学び、2年次に自分の目指す将来に合わせて4コースから自由に選択。希望の料理ジャンルをより深く学習できます。さらに、店舗運営・経営に関するノウハウまで学べる一流ホテルやオーナーシェフの特別講座、学生たちだけでメニュー考案から販売まで企画・運営するレストラン実習を実施。2年間で基礎から応用までじっくり技能を磨き専門性の高い調理テクニックや店舗経営に必要なスキルを身につけることで、ワンランク上の料理人を目指します。 -
調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター、食品技術者1年次前期は西洋・日本・中国料理、レストランサービスなど、「食」に関する基礎を総合的に学びます。後期は応用力を身につけるためのカリキュラムが充実。学生たちがサービス担当と調理担当に分かれ店舗運営の流れやスキルを学べる「レストラン実習」、強化したいスキルを材料費無料でとことん練習できる「スキルアップレッスン」などを通し、調理師として必要な技術と幅広い知識を習得し現場の即戦力を目指します。また、卒業と同時に調理師免許を取得できるので、1年間でプロを目指す人に最適な学科です。
札幌スイーツ＆カフェ専門学校
北海道 札幌市中央区 / 西１１丁目駅 (456m)
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる！
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース/スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
予約受付中のオープンキャンパス
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校【調理実践科・調理師科】5/23開催！オープンキャンパス- 要予約
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専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミーWEB開催【オンライン】学校説明会- 要予約
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
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中村調理製菓専門学校【調理コース】甘酢とタルタルのチキン南蛮- 要予約
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佐伯栄養専門学校栄養士科 2年制【見学コース】通学便利ＪＲ蒲田駅徒歩３分！！本校の魅力がいっぱい！ オープンキ…- 要予約
- 保護者同伴可
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- 受験料の割引・免除あり
- 5/24(日)
- 6/7(日)
- 6/21(日)
- 7/12(日)
- … 他
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東京調理製菓専門学校個別相談会- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
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- 5/23(土)
- 6/7(日)
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名古屋医健スポーツ専門学校学校見学＆なんでも相談会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 過去問題配布
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- 5/30(土)
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- 6/20(土)
- 6/27(土)
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東京製菓学校第１部パン本科（昼間部） 2年制5月のスペシャル体験DAY【パンコース】- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
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服部栄養専門学校大学生・短大生も大歓迎！ 社会人のための学校説明会- 要予約
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- 願書無料配布
- 6/17(水)
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町田製菓専門学校製菓衛生師科 2年制2種のサブレシュークリーム- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 5/30(土)
横浜スイーツ＆カフェ専門学校
神奈川県 横浜市神奈川区 / 東神奈川駅 (233m)
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる！
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
大宮スイーツ＆カフェ専門学校
埼玉県 さいたま市大宮区 / 大宮駅 (539m)
トータルに学んでから夢や目標に合わせてコース選択
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
辻学園栄養専門学校
大阪府 大阪市北区 / なにわ橋駅 (298m)
辻学園の技術を修得、「調理もできる栄養士」へ
日本最初の料理学校である辻学園の料理教育の下地を生かし、本校でも調理実習の指導を徹底しています。入学から卒業まで継続的に調理実習を行うのが特長で、基礎的な調理技術や知識を2年間で身につけます。2年間の実習授業総時間数は750時間、習得できるレシピ数は約370種類！さらに、疾病別・ライフステージ別の食事や給食などに対応できる大量調理の技能も実践的に学べるので、就職の幅が広がります。
仙台スイーツ＆カフェ専門学校
宮城県 仙台市宮城野区 / 榴ケ岡駅 (453m)
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる！
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
札幌ベルエポック製菓調理専門学校
北海道 札幌市中央区 / 西１１丁目駅 (457m)
業界直結の体験を通した学びで最新トレンドを体験。
ベルエポックで過ごす毎日は、生産者、企業、お客様をつなぐ学びでおいしい笑顔が溢れています！学内に併設するビストロレストラン、パティスリー、カフェは毎日運営！出逢いと体験を通して食のプロを目指します。 カリキュラムのポイント ★毎日運営するビストロレストラン、パティスリー、カフェ『学内店舗実習。』 ★『産学連携Discovery Program』人気店のシェフ・パティシエ・バリスタから学ぶ。 ★『メニュープロデュース～商品開発～』基礎・応用実習でおいしいアイディアをオリジナルレシピに仕上げる。
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パティシエ科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人毎日運営する『学内店舗実習。』プロ監修！現場仕様の最新設備を完備。毎日運営する学内店舗実習で、お客様へ届ける楽しさを実践的に学びます。美味しいスイーツを作り店舗運営やサービスを通して総合的な力を身につけます。 『メニュープロデュース～商品開発～』産学連携Discovery Programで出逢う様々なパティシエ・ショコラティエから基礎から応用まで学ぶので生み出すレシピの幅が広がります。在学中に自分でオリジナルレシピを考え学内店舗で販売することで、新たな商品をお客様へ提供できるようになります。 -
調理師科
2年制調理師、パティシエ、和菓子職人毎日運営するビストロレストラン『学内店舗実習。』プロ監修！現場仕様の最新設備を完備した店舗実習室は毎日運営。作るだけじゃない、お客様へ届ける楽しさを実践的に学びます。美味しいお料理・スイーツを作り店舗を運営する経営を含めた総合的な学びでサービスを通して将来役に立つ総合的な力を身につけます！お客様へおいしいを届けましょう！ -
カフェ・スイーツ専科
1年制パティシエ、調理師、フードコーディネーター、バリスタ、バーテンダー、パン職人毎日運営するカフェ、ビストロレストラン『学内店舗実習。』プロ監修！現場仕様の最新設備を完備。毎日運営する学内店舗実習で、お客様へ届ける楽しさを実践的に学びます。美味しいお料理・スイーツ・ドリンクを作るだけじゃない、店舗運営やサービスを通して総合的な力を身につけ、在学中にWEB販売で開業を目指します！
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