テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  テクニックコースは調理も製菓も様々な技術を学ぶことができる自分の力になることが多かったです。専門から大学に編入もできるところも魅力的だと思います

• 就職

  助手の先生との年齢が近いというのもあり、相談しやすかったりいろんな分野を経験した先生が調理にも製菓にもいるので親身になって進路相談に乗ってもらえる。日本三代ホテルの就職者もいて幅広い。自分の夢に近いところに就職することができる！

• 資格

  調理師科では国家資格である調理師免許をはじめ、食育インストラクターや介護食士3級などがとれます。製菓科では、カフェクリエーターや、キュイジーヌなど全員取得で取れる資格も多々あります。そのほかに希望者は簿記の資格も取れるなど技術的にも様々な実力をつけることができます。

• 授業

  業界で活躍しているホテルの料理長など有名な人なども講師の先生として技術を教えにきてくださいます。授業内に、レストラン実習や集団調理実習、パティスリーのお店の実習など、経験できる実習が豊富です

• アクセス・立地

  最寄りは山手線の駒込駅です。山手線なのでかなり便利で駅からも近いので通うには最適でした

• 施設・設備

  他の学校と比べ、学校内に一般の人が来るレストランやパティスリーがあり、より実際のお店に近い実践実習ができます

• 学費

  学費は安いわけではないですが、それほどのクオリティの実習を受けることができるので妥当だと思います

• 学生生活

  クラスが2クラス合同で実習があり、その中でも4人班の実習班を2.3ヶ月に一回変えるのでコミュニティが広がる

感染症対策としてやっていること

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理も製菓も学ぶことができ、資格も取れるのでとってもいいと思う！
  有名な先生方とお話しすることができ、現場の話など聞けるのでいいと思う！

• 就職

  大手の就職先に入ることができ、先生も一人一人に丁寧に教えてくれる！

• 資格

  クラスのほぼ全員が合格することができ、不合格でも先生が個人で教えてくれる！

• 授業

  マイクを使ったり、テレビ画面が後ろの席にもあったり、授業がしやすい！

• アクセス・立地

  駅からとても近く、通り道にコンビニもあるのでとっても便利だす！

• 施設・設備

  実習台は4人に1台で、隣とも間隔が空いており、とてもしやすい！

• 学費

  決して安いわけではないけど、有名な先生方から教わることができるので、妥当！

• 学生生活

  実習では、月一ぐらいでメンバーを変え色んな人と調理することができみんな仲良くなれる！

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理師免許を持ったパティシエールになるのが夢だったため、調理師科と製菓科のどちらの授業も受けることが出来るテクニックコースがあったため

• 就職

  自分の取得したい資格を取得できるようにしっかりとサポートしてくれる

• 資格

  資格を取得できるように仮テストを実施してくれるなどサポートしてくれる

• 授業

  座学だけでなく、ほぼ毎日実習があり先生の教え方も丁寧でわかりやすい

• アクセス・立地

  最寄駅が駒込駅で駅から5分だったためとても通いやすかったです

• 施設・設備

  実習室の設備がきれいで、器具もコンパクトに収納されていて実習しやすい

• 学費

  入学前は、少し高い様に感じていたが、ほぼ毎日実習があるため妥当だと思った

• 学生生活

  実習の際に班別で行うため、教室ではあまり話さない人ともかかわることができた

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  ここの先生は現場経験がすごい！先生以外にも入試担当の方や就職担当の方などなんでもサポートしてくれこんなこんな学校なかなかないと思います。だから毎年、入学者がいっぱい。僕の友達は入学したかったが、募集人数がいっぱいで入学できなかった。

• 就職

  すごく丁寧にサポートしてくれます。
  授業にもキャリヤガイダンスという就職の授業が入っているし、放課後も就職担当の先生が面倒見てくれる。大学も併設してるし伝統のある学校だから就職が抜群にいいと思う。

• 資格

  いろいろな資格がとれます。東京の専門学校では少ないと思うけど介護食士という資格も取れます。

• 授業

  ここの先生は経験、知識が豊富なので役に立つことが多い。
  黙なことは何もないと思う。

• アクセス・立地

  駅から近いし、商店街も近くにあるからすごい便利。

• 施設・設備

  大学が同じ校舎にあり、学校の中に洋菓子店とレストランを経営している多分、日本でここしかない施設がある。

• 学費

  普通だと思う。

• 学生生活

  毎日がすごく楽しい。他の学科の人ともすぐ友達になれる。

製菓科に関する評価

• 総合評価

  ホテルや専門店での職場経験のある、知識豊富な先生方以外にも、ホテルや専門店、個人店等から様々な講師の先生がいらして、洋菓子、和菓子、パンの作り方を教えてくれます。
  実習はデモを見て、その後班のメンバーで協力しながらやるため、協調性が必要だったり、先のことを考えながら行動したりするので、始めの頃は話したことない人たちとやるのに戸惑いましたが、2週間くらいで慣れてきて、みんなで話し合いながら協力して作業できるようになりました。

• 施設・設備

  少し設備的には古く、継ぎ足し校舎なので、階段が多かったり、移動が面倒なところがあります。
  また、慣れるまでは校舎内で迷子になりそうになりました。。
  

• 学費

  一年制なので妥当な値段だと思います。

• 学生生活

  目指しているものが同じ人が多いので、色んな情報を交換しあい、休みの日は一緒にカフェ巡りしたりと、充実しています。

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理師免許も取得でき基本的な技術や気を付けなければならないことなど様々なことを学べたので良かったです

• 就職

  皆が就職できるようにオススメの就職先や場所などを教えてしてサポートしていた

• 資格

  卒業とともに調理師免許や食育インストラクターなど様々な資格を取得できた
  資格を取得するための授業も実施していた

• 授業

  実習はとても分かりやすく今後に役に立つような情報もおしてえくれるため有意義でした
  座学は少々つまらない科目もありました

• アクセス・立地

  山手線の駒込駅から徒歩五分ほどで電車の量も多くとても通いやすかったです

• 施設・設備

  調理台など調理に関係する設備や備品がとても充実していた
  実際のお店も併設されていたためそこでの実習はとてもためになりました

• 学費

  実習に使う材料費や光熱費、他にも様々な資格を取得できるためには妥当な金額だと思います
  

• 学生生活

  実習は班を作って行っていたため普段話さない人ともコミュニケーションをとる機会があった

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理だけでなく二年目に製菓も勉強できて資格も多く取得出来てとても満足した 友人も多くでき、現在も良く交流している

• 就職

  資格の取得率も高く就職活動に積極的に協力してくれる先生方が多くとてもよかった

• 資格

  資格取得のために資格に関係のある授業を設けていてとてもためになった

• 授業

  実習授業はどの授業もとても充実していたが座学の授業が少しつまらないものもあった

• アクセス・立地

  駅から5分程度の立地で通学しやすかった。周りに飲食店も多く昼に食べに行くことも多々あった

• 施設・設備

  調理台がとてもきれいで器具もそろっていて授業を楽しく受けることができる環境が揃っていた

• 学費

  実習などの材料費を考えると授業内容的に学費は妥当な金額だと思った

• 学生生活

  40人程度のクラスが人学年4クラスあり、実習で他クラスとの交流もあり友人ができやすい環境だった

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理、製菓を学ぶならこの学校が一番いいと思います。入学前にいろいろな学校の体験入学に参加したが教え方上手な先生が多く面倒見がいい。それは入学してからも変わらなかった。香川に入学して本当に良かった。

• 就職

  歴史があるから就職先には困らなかった。サポートも充分満足できる手厚い指導をしてくれた。だから人気がありすぐに定員になってしまうんだと思います。専門学校で毎年、定員になる調理、製菓の学校はないと思います。

• 資格

  資格はいろいろ取得できるようになっている。朝練、夕練ができ先生がついてくれるのでわからないことは教えてもらえる。

• 授業

  先生との距離が近いのでわからないことはしっかり聞くことができました。また、他校に進学した友達から先生がすぐ辞めてしまうのと聞いていましたが、香川は先生が辞めないのでいまでも相談に学校に行くことができます。

• アクセス・立地

  駒込駅から歩いてすぐなのですごく便利です。近くには商店街もあり買い物にも便利です。

• 施設・設備

  大学と短大を併設しているので同じ施設が使うことができる。また学校の中に全国で唯一、洋菓子店とレストランを経営しているので研修ができるお店がある。

• 学費

  大学と短大を併設しているのでこの施設、授業内容、就職なら妥当だと思います。

• 学生生活

  学科、コース、学年が違くても友達ができ、みんな仲が良いので毎日充実していました。

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理、製菓をバランスよく学ぶことができ最高に良かったしたくさん友達がきこの学校に入学して本当に良かった。
  

• 就職

  就職率はよく、特に最近はホテルの就職がすごくいい。担任の先生がアドバイスしてくれるし、授業にキャリアガイダンスという授業があるので就職に役立つ。

• 資格

  いろいろな資格があり、最近は野菜ソムリエの資格も取れるようになった。

• 授業

  少人数制で、先生との距離が近いので安心して学ぶことができる。また、朝練や夕練も希望者はできるので、実習授業で上手くできないことがあれば先生がついて教えてもらえる。

• アクセス・立地

  駅から近く便利。
  近くに大きな商店街があるので、買い物も便利です。

• 施設・設備

  大学、短大を併設している学校なので東京の学校の中では一番充実しているとおもいます。学校の中にレストランと洋菓子店を経営してる。

• 学費

  調理、製菓の学校の中では普通だと思います。入学後、ほかにかかる費用がない。

• 学生生活

  他の学科や学年が違う友達ができる。
  交流もあるのでみんな仲が良いと思う。

調理師科に関する評価

• 総合評価

  本気でプロとかを目指す人にはとっておきの学校だと思います！環境だけではなくいい先生たちばかりなのでほんとにいい学校だと思います

• 就職

  悩んでいても先生達が話をちゃんと聞いてくれるし的確なアドバイスもくれるので自信を持って就活ができます

• 資格

  資格合格に向けて手を差しのべるというより、手を添えるって感じです。勉強して努力するのは結局自分自身なので。でも困っている時は助けてくれます。

• 授業

  一部を除けばどの先生も優しくて生徒思いな先生ばかりだと思います。

• アクセス・立地

  駅からは近いと思います、周りにも飲食店やコンビニもあるので何かと便利です

• 施設・設備

  製菓科の実習室の雰囲気は明るいが、それに比べ調理師科は少し暗いと感じるかもしれないです

• 学費

  安いわけではないけれど食材全てがおいしいので、毎回実習で作った料理をおいしいと感じます

• 学生生活

  入ってよかったと思えたいちばんの理由かもしれないっていうぐらい大切で、素敵な友だちに出会えました