みんなの専門学校情報TOP 東京都の専門学校 香川調理製菓専門学校 テクニックコース

テクニックコース

2年制 (募集人数 120人)
★★★★★ 4.7 (19件)
学費総額 206 万円
目指せる仕事
調理師、パティシエ(洋菓子職人)、シェフ、フードコーディネーター、クッキングアドバイザー、料理研究家、テーブルコーディネーター、フードスペシャリスト、料理人、和菓子職人、パン職人、ショコラティエ、パン製菓店員、飲食店員
取得を目指す主な資格
専門調理師・調理技能士[国]

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学科の特色

独自のカリキュラムにより高度な技術を体系的に学びます!

  • カリキュラム
    調理師科(1年制)と製菓科(1年制)で調理技術、製菓・製パン技術を併修する2年間一貫教育システムです。2年目の製菓科では、テクニックコース独自のカリキュラム(専門料理発展)によってレベルアップした調理技術を学びます。調理と製菓・製パンの両方を学ぶことができるため「調理師免許を持ったパティシエ」や「パティシエ、ブーランジェの技術を持ったシェフ」「パンを焼くことができるシェフ」など将来の選択肢が広がります。

就職先・内定先

帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、浅草ビューホテル、ミリアルリゾートホテルズ、ホテルオークラアムステルダム、ウェスティンホテル、グランドハイアット東京、ヒルトン東京お台場、プリンスホテル、京王プラザホテル、コンラッド東京、ザ・ペニンシュラ東京、パークハイアット東京、セルリアンタワー東急ホテル、東京ドームホテル、ハイアットリージェンシー東京、ホテルメトロポリタン、ロイヤルパークホテル、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、横浜ロイヤルパークホテル、浦和ロイヤルパインズ、ホテル雅叙園東京、阪急阪神第一ホテルズ、ホテル椿山荘東京、リーガロイヤルホテル東京、シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイ・ホテル、シャングリ・ラ・ホテル東京、パレスホテル大宮、マンダリンオリエンタル東京、東京會舘、八芳園、明治記念館、ジョエルロブション、カノビアーノ、熊魚菴たん熊北店、日影茶屋、つきじ治作、エコールクリオ、キャトル、ル・パティシエヨコヤマ、マルメゾン、ル・サントノーレ、新宿高野、千疋屋総本店、神戸屋、銀座木村屋、デイジイ ほか多数 ほか多数

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★★4.7
(19件)
悪い
良い
  • 就職

    4.53
  • 資格

    4.76
  • 授業

    4.61
  • アクセス・立地

    4.75
  • 施設・設備

    4.88
  • 学費

    4.40
  • 学生生活

    4.73
は料理分野の平均を表しています
  • 本当に楽しいし充実しているここでよかった
    テクニックコース 2年制 / 在校生 / 2019年入学 / 男性
    認証済み
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    テクニックコースに関する評価

    • 総合評価
      調理1年製菓1年で
      調理1年やって製菓をキャンセルってこともできるので融通が利く
      2年いると調理の先生も製菓の先生も仲良くなれる
    • 就職
      就職先がいいところばっかで神すぎた
      決まるの早い人は早いしその後遊べるから気が楽。
      先生方もめっちゃ協力してくれる
    • 資格
      色々とれるし、とるためにサポートもしてくれる!
      わざわざ授業を設けてくれるものもある
    • 授業
      授業の内容もわかりやすく先生も面白い先生が多くて楽しく授業をしています。
    • アクセス・立地
      駅から近いしt周りに飲食店やコンビニもいくつもあるし
      スーパーもあるのでかなり便利
    • 施設・設備
      実習室も教室も広くて過ごしやすい
      プランタンという洋菓子店に通い詰めるほどハマった
    • 学費
      正直親が払ってくれているので詳しくはわからないが
      これくらいで行けるんだ?
      って言っていたので安いほうなのかと思う
    • 学生生活
      人それぞれだと思うが自分的にはずっと一緒にいたいし学校に行きたくなるほど会いたいくらいの友達ばっかり。
    口コミ投稿者の情報
    テクニックコースで学べること 技術はもちろん衛生学や栄養のことも学べる
    調理も製菓も理論を学ぶことで仕組みを理解し、応用できる
    学べること
    学科
    技術はもちろん衛生学や栄養のことも学べる
    調理も製菓も理論を学ぶことで仕組みを理解し、応用できる
    この学校・学科を選んだ理由 東京都内で最初に認可された調理師学校ということでかなり安心できるし
    オーキャンに行った時、生徒さんからたくさん細かいことまで包み隠さず聞けたから
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:581231
    2019年11月投稿
  • 調理と製菓両方学びたい人には最高
    テクニックコース 2年制 / 在校生 / 2018年入学 / 男性
    認証済み
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    テクニックコースに関する評価

    • 総合評価
      ここの先生は現場経験がすごい!先生以外にも入試担当の方や就職担当の方などなんでもサポートしてくれこんなこんな学校なかなかないと思います。だから毎年、入学者がいっぱい。僕の友達は入学したかったが、募集人数がいっぱいで入学できなかった。
    • 就職
      すごく丁寧にサポートしてくれます。
      授業にもキャリヤガイダンスという就職の授業が入っているし、放課後も就職担当の先生が面倒見てくれる。大学も併設してるし伝統のある学校だから就職が抜群にいいと思う。
    • 資格
      いろいろな資格がとれます。東京の専門学校では少ないと思うけど介護食士という資格も取れます。
    • 授業
      ここの先生は経験、知識が豊富なので役に立つことが多い。
      黙なことは何もないと思う。
    • アクセス・立地
      駅から近いし、商店街も近くにあるからすごい便利。
    • 施設・設備
      大学が同じ校舎にあり、学校の中に洋菓子店とレストランを経営している多分、日本でここしかない施設がある。
    • 学費
      普通だと思う。
    • 学生生活
      毎日がすごく楽しい。他の学科の人ともすぐ友達になれる。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:507958
    2019年03月投稿
  • 調理のプロフェッショナル
    テクニックコース 2年制 / 在校生 / 2018年入学 / 女性
    • ★★★★☆
    • 就職4|資格4|授業4|アクセス5|設備5|学費4|学生生活5

    テクニックコースに関する評価

    • 総合評価
      調理師免許を持ったパティシエールになるのが夢だったため、調理師科と製菓科のどちらの授業も受けることが出来るテクニックコースがあったため
    • 就職
      自分の取得したい資格を取得できるようにしっかりとサポートしてくれる
    • 資格
      資格を取得できるように仮テストを実施してくれるなどサポートしてくれる
    • 授業
      座学だけでなく、ほぼ毎日実習があり先生の教え方も丁寧でわかりやすい
    • アクセス・立地
      最寄駅が駒込駅で駅から5分だったためとても通いやすかったです
    • 施設・設備
      実習室の設備がきれいで、器具もコンパクトに収納されていて実習しやすい
    • 学費
      入学前は、少し高い様に感じていたが、ほぼ毎日実習があるため妥当だと思った
    • 学生生活
      実習の際に班別で行うため、教室ではあまり話さない人ともかかわることができた

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    テクニックコースで学べること 一年目に座学にプラスして実習の日本料理、西洋料理、中国料理を学べて、二年目に製菓、製パンを中心に学べる
    学べること
    学科
    一年目に座学にプラスして実習の日本料理、西洋料理、中国料理を学べて、二年目に製菓、製パンを中心に学べる
    この学校・学科を選んだ理由 調理師免許を持ったパティシエールになることが幼いころからの夢だったから
    取得した資格 調理師免許 介護食士 カフェクリエーター ラッピングクリエイター
    希望業界に就職できたか はい
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:527607
    2019年07月投稿

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オープンキャンパス

在校生・卒業生へのアンケート 投稿する

在校生・卒業生 計2名へのアンケートを基にした特徴です

就職・資格について

  • 就職先の企業
    どちらともいえない

    大手企業が多い

    中小企業が多い

  • 就職先の種類
    民間企業が多い

    民間企業が多い

    公務員が多い

  • 資格取得対策の傾向
    実践形式中心

    授業形式中心

    実践形式中心

  • 資格取得のサポート
    自主性を尊重

    懇切丁寧に指導

    自主性を尊重

授業について

  • 授業の形態
    座学中心

    座学中心

    実習中心

  • クラスの生徒数
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 先生の教え方
    優しい

    優しい

    厳しい

  • 課題の量
    少ない

    多い

    少ない

  • カリキュラム
    決まっている

    自由に決める

    決まっている

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学生生活について

  • キャンパスの雰囲気
    落ち着いている

    活気がある

    落ち着いている

  • 周辺の環境
    都会的

    自然豊か

    都会的

  • 学校の歴史
    長い歴史がある

    長い歴史がある

    新しい学校

  • 奨学金制度の利用者
    少ない

    多い

    少ない

  • 学生交流
    学内が多い

    学内が多い

    学外が多い

  • 学内恋愛
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 男女の比率
    女性が多い

    男性が多い

    女性が多い

  • 入学者の割合
    高卒が多い

    高卒が多い

    社会人が多い

  • サークルや部活
    活発ではない

    活発

    活発ではない

  • 学生の雰囲気
    どちらともいえない

    明るい

    落ち着いている

  • 一人暮らしの比率
    実家暮らし

    一人暮らし

    実家暮らし

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この学科の時間割モデル

2年次

テクニックコースは1年目に調理を学び、2年目に製菓・製パンと、多彩な学びを経験するので、将来の進路選択の幅が広がるのが大きな特徴です。また、2年目の製菓科では、テクニックコース独自のカリキュラムである専門料理発展の実習授業でレベルアップした調理技術を学びます。 (卒業に必要な総授業時間数2110時間) ※希望者は2年目の7月にオーストラリア(パース)に4週間の短期留学制度もあります。

1時限
9:05~10:45
製パン理論Ⅰ 製菓フランス語 洋菓子Ⅰ(基礎) キャリアガイダンⅡ 専門料理発展
2時限
10:55~12:35
製パン基礎 店舗経営論 洋菓子Ⅰ(基礎) 製菓理論 専門料理発展
3時限
13:20~15:00
製パン基礎 洋菓子Ⅰ(基礎) 色彩・デザイン 洋菓子Ⅰ(基礎) 専門料理発展
4時限
15:10~16:50
製パン基礎 洋菓子Ⅰ(基礎) 色彩・デザイン 洋菓子Ⅰ(基礎) キャリアデザインⅡ

※学年・学期によってカリキュラムは異なります
※時間割は個人差があります

テクニックコース紹介ムービー

テクニックコース(調理師科1年制+製菓科1年制)紹介!

基本情報

学校名

香川調理製菓専門学校

(かがわちょうりせいかせんもんがっこう)

学科名

テクニックコース 2年制

住所

東京都 豊島区駒込3-24-3

地図表示
最寄り駅

JR山手線 駒込 5分
東京メトロ南北線 駒込 5分

卒業までにかかる学費
※この学校は無償化対象校です
高等教育無償化制度の対象校(2021年度)

一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。

206万円

<内訳>

入学金 21 万円
授業料 112 万円 (56万円/年 × 2年)
その他 72 万円

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・小数点以下は切り捨てとなります
  • ・「その他」は入学金と授業料以外の卒業までにかかる学費すべて(教科書代や教材費など)です
この学校で受けられる奨学金
専門学校で受けることのできる奨学金は次の3つでです。

①日本学生支援機構による奨学金
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。

②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがあるが、金額としては①に比べ少額なことが多い。

③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
  • ・日本学生支援機構による奨学金
  • ・学校独自の奨学金

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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ぴったり専門学校診断

みんなの専門学校情報TOP 東京都の専門学校 香川調理製菓専門学校 テクニックコース

香川調理製菓専門学校の学科一覧

  • 調理マイスター科 1 - 2年制

    ★★★★★5.0 1件
    目指せる仕事:
    調理師,バーテンダー,シェフ,フードコーディネーター他
    学費総額:
    149.6万円~205.8万円
    年制:
    1 - 2年制
  • 調理師科 1年制

    ★★★★★4.6 3件
    目指せる仕事:
    調理師,バーテンダー,シェフ,フードコーディネーター他
    学費総額:
    150.0万円
    年制:
    1年制
  • 製菓科 1年制

    ★★★★☆4.4 4件
    目指せる仕事:
    パティシエ(洋菓子職人),和菓子職人,パン職人
    学費総額:
    148.3万円
    年制:
    1年制
  • テクニックコース 2年制

    ★★★★★4.7 19件
    目指せる仕事:
    調理師,パティシエ(洋菓子職人),シェフ,フードコーディネーター他
    学費総額:
    206.2万円
    年制:
    2年制

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