食に関することのエキスパートになれます。:東京聖栄大学健康栄養学部食品学科の口コミ

卒業生 / 2010年度入学

食に関することのエキスパートになれます。

2015年06月投稿

• 
• 4.0

[講義・授業 4｜ 研究室・ゼミ 4｜ 就職・進学 3｜ アクセス・立地 4｜ 施設・設備 5｜ 友人・恋愛 5｜ 学生生活 -]

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健康栄養学部食品学科の評価

• 総合評価

  良い
  一生役に立つことを学びたい、食について深く知りたい、そう考えている人にはとてもいい大学です。食べることは生きていく上で一生関わってきます。どの年代でどのような栄養が不足しがちになるか、どの食べ物にどんな栄養が入っているのか、食中毒を避けるために何に気をつければいいのか、どう調理するか、保存したいときはどうするか、座学、実験、調理実習などで知ることができました。
  大学ですが、それぞれの学科に4年間同じ担任、副担任がついていたので、困ったときも相談しやすかったです。途中で病気になってしまい通いにくくなってしまいましたが、その時も出来るだけ通学しやすいように全面的にフォローしてもらえました。
  ただし、出来たばかりの大学なので正直就職に弱いです。
  ですが小さい大学で学生数も少ないので、学科の全員を気にかけることが出来ます。
  調理実習や実験が多いので、自然と周りの人と話しますから友達も作りやすいです。
  就職以外についてはいい大学だと思います。
• 講義・授業

  良い
  「食」に関わる流通、品質管理、栄養学、食品衛生、微生物、経済、生理学、食品開発、あらゆる方面から「食」について見つめなおすことが出来ます。また、調理実習や微生物学実験、高校まででは使わない難しい計測機器を使った実習など、実技にも力をそそいでいることがわかります。クラス単位で時間割りが決まっていて、ほとんど時間割通りにとらないと卒業の単位が危うくなります。
  実験、実習が多いので、毎日大学にいかなければなりません。
  そのため適当に学生生活を過ごそうとしたら単位が足りなくて卒業出来なくなりますが、「食」について学びたい人は理想的な大学生活になります。
  余談ですが和菓子作りや洋菓子作り、調理実習など、美味しいものが頻繁に食べられるところもとてもよかったです。
• 研究室・ゼミ

  良い
  自分が何をやりたいのか、そこをよく考えてから研究室に入ったほうがいいです。なんとなく楽しそうだから、厳しそうだから、そう考えて入って、後悔している人を何人か見ました。企業で実験出来るような人は一握りなので、大学生活のうちに思いっきり実験打ち込むことをすすめます。
• 就職・進学

  普通
  大学になって短大時代とは名前が変わったので知名度はないです。
  就職課に行くといろいろ紹介してもらえるので、自分から就職課に足を運びましょう。
  自分から行動しないと就職出来ません。
• アクセス・立地

  良い
  新小岩駅のホームから大学が見えます。とにかく近いです。ただし一年生時に必修の体育と、年に一度の体育祭で津田沼のグラウンドに行かなければなりません。
  津田沼から新京成に乗り、駅から20分くらい歩く必要があります。
• 施設・設備

  良い
  本館や6号館、7号館は新しいのでトイレが綺麗です。1人1人にロッカーが支給されるので、重い荷物を家から運ばずにいられるのも楽でした。
  微生物学実験室、基礎調理実習室、用途に応じて複数の実習室があったのもよかったです。
  調理実習や製菓製パンの授業などが多いので、学食の収容人数は少ないです。ただしさっきまで授業をやっていたクラスで食べる人も多いので、学食に入れなくても困らないです。
• 友人・恋愛

  良い
  学科が2クラスしかないので、大体の人の名前と顔が一致します。ほとんどクラス単位で行動するので、友達も作りやすいです。また、出席番号で実習をくむので、男子と同じ班になることもあり、そこからカップルになることもありました。
  偏差値が低いので派手な人が多いですが、実験実習が多いため根は真面目な人が多かったです。

その他アンケートの回答

• 学科で学ぶ内容
  食について全般的にあらゆる方面から学ぶことができます。
• 所属研究室・ゼミ名
  食品衛生学研究室 眞木ゼミ
• 所属研究室・ゼミの概要
  GCやHPLCなどを用いて特定の栄養成分がどのくらい入っているか分析し、それがあることによって人体にどのような影響を与えるのかを調べました。
• 学科の男女比
  2 : 8
• 就職先・進学先
  電気通信関係
• 就職先・進学先を選んだ理由
  大学で学んだことを生かした職につきたかったが、どこも受からなかったため、途中でこだわることをやめたから。
• 志望動機
  食べることが好きだったのと、実験をたくさんやりたかったから。高校生の、時は実験にあまり関われ中たけれ、小さい大学なら必然的に実験に関わりやすくなると思ったから。
• 利用した入試形式
  一般入試
• 利用した予備校・家庭教師
  個太郎塾
• どのような入試対策をしていたか
  過去問や苦手科目の底上げを重点的に行いました。