フードコーディネーター専門学校一覧(99校) [p.10]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

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京都栄養医療専門学校

京都府京都市右京区 / 嵐山駅 (546m)

4.3

64件

栄養・医療分野での専門職養成

京都栄養医療専門学校では、「人に奉仕し、人をもてなし、人を幸せにする」という理念を掲げ、ホスピタリティマインドを兼ね備えた実践的な専門職業人の養成を目指しています。本校では、栄養士や管理栄養士、医療事務、医療秘書、診療情報管理士といった栄養・医療分野で活躍する専門職の教育を行っています。充実したカリキュラムを通じて、知識や技術だけでなく、他者を思いやる心を育むことを大切にしています。また、学生一人ひとりが現場で即戦力として活躍できるよう、実践的な授業や現場体験を重視しており、業界の最新ニーズに対応した教育内容を提供しています。

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川口調理師専門学校

静岡県静岡市清水区 / 桜橋駅 (393m)

4.2

11件

#奨学金対象校

未来のシェフへ最高の環境を

川口調理師専門学校は、食の世界に新たな風をもたらすプロフェッショナルを育成する静岡県の誇りある教育機関です。本校では、厚生大臣指定の栄えある歴史と伝統に基づき、日本料理、西洋料理、中華料理といった各ジャンルの基礎から応用技術まで、全てを網羅したカリキュラムを提供しています。学びのプロセスは、調理の知識と技術だけにとどまらず、食の安全と衛生、食品の成分や特性、さらには食文化の継承についても深く掘り下げていきます。一年間の短い期間で、生徒たちは多様な料理技術を習得し、これによって将来の食の世界において重要な役割を担う力を身につけます。

調理師科
1年制

フードコーディネーター、調理師、パティシエ

調理師科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。実際の調理技術の修得を重点におき、調理実習では日本料理・西洋料理・中華料理などの基礎の徹底修得を目標に、応用技術への発展を目指しています。

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新宿調理師専門学校

東京都新宿区 / 西新宿駅 (236m)

4.2

86件

創造性を育む調理カリキュラム

料理の世界に新たな風を吹き込む新宿調理師専門学校では、確かな技術と創造性を身につけることができます。プロのシェフになるための基礎から応用まで、実践的なカリキュラムが組まれており、学ぶことで食の業界で即戦力となることを目指しています。経験豊富な講師陣による個別指導で、一人一人の強みを伸ばし、夢に向かって全力でサポートします。学内のレストランでの実習を通じて、実際の現場で求められるスキルと速度感を身につけることができます。将来の食文化を創造する調理師を目指す皆さんには、最適な環境がここにあります。

調理師専修科
2年制

フードコーディネーター、調理師

調理師専修科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。1年次は基礎的な調理の技術をマスターするために、日本・西洋・中国料理の調理実習をすべて行います。2年次は、調理実習では和・洋・中それぞれの専門的な料理をマスターします。カクテル、ワイン、製菓、すし、麺類、コーヒーなども学んでいきます。さらに、加工食品、フードコーディネート、マナー、サービスなど、多彩な内容の講義科目では、見学や実践に即したスタイルで学びます。

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龍馬情報ビジネス＆フード専門学校

高知県高知市 / 高知駅 (468m)

4.1

34件

厳しさと楽しさが共存する充実の学園生活

龍馬情報ビジネス＆フード専門学校は、学生一人ひとりの自己発見を促し、その能力を最大限に引き出す教育を提供しています。ユーモアあふれる個性豊かな教員陣が、熱意をもって学生を指導し、時には厳しく、時には親身になって寄り添いながら、専門的な知識と実践力を身につける環境を整えています。本校では、学生が即戦力として活躍できるよう、幅広い学科と充実したカリキュラムを用意しています。また、厳しい勉強だけでなく、学園祭や球技大会、海外研修旅行など、多彩なレクリエーションを通じて楽しく充実した学園生活を送ることができます。学生と教員が一体となり、明るく活気のある雰囲気の中で学びを深めることができます。

調理経営学科
2年制

フードコーディネーター、調理師

調理経営学科は、料理人としての高い技術と創造性を養いながら、フードビジネス業界で活躍できる人材を育成することを目的としています。1年次には、調理の基本となる知識と技術を学び、調理器具の取り扱いや各料理分野の基礎技術を習得します。2年次には、日本料理や西洋料理などの高度な技術と知識を習得し、サービスやフランス語の授業も行います。さらに、学生は全国規模の料理コンクールやイベントに積極的に参加し、実践力を磨きます。1年次春休みにはインターンシップがあり、希望に応じて高知県内外のホテルや料亭での実習を通じて現場経験を積むことができます。

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国際調理専門学校

石川県白山市 / 野々市駅 (1199m)

4.0

6件

専門料理の技術が深められる学校

国際調理専門学校では、学生が日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理・製菓・製パンといった多彩な分野で、基礎から応用までの技術を習得できる充実したカリキュラムが用意されています。2年制の高度調理師学科では、2年次に製菓・製パン・カフェバリスタ・寿司の実習授業を選択することで、さらに専門的な技術を深めることが可能です。1年制の調理師学科でも、名誉教授陣が独自のレシピを基に、現場で必要なスキルや知識を伝授。カリキュラムは業界のニーズに即して設計されており、即戦力としての調理人を目指す学生にとって理想的な学びの環境が整っています。

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開催日が近いオープンキャンパス

裏千家学園茶道専門学校

京都府京都市上京区 / 鞍馬口駅 (928m)

3.8

4件

#奨学金対象校

茶道文化を深く学べる専門教育

裏千家学園茶道専門学校は、茶道を専門的に学びたい方に向けた日本で数少ない教育機関です。茶道の基本的な技法から高度な作法まで、幅広く学べるカリキュラムが整っており、初心者から上級者まで自分のペースで学びを深められる点が特徴です。また、茶道の歴史や日本文化に関する講義も取り入れ、茶道の精神的背景や価値について理解を深めることができます。日常的に実践的な授業が行われるため、座学だけでなく実技を通じて確実に技術を習得できる教育内容が魅力です。さらに、実践重視の教育に加えて、茶道を学ぶための施設や設備も充実しており、学生が快適に学び、成長できる環境が整っています。

茶道科
3年制

フードコーディネーター

裏千家学園茶道専門学校の茶道科は、3年間の課程で茶道を基礎から総合的に学ぶことができるコースです。初心者の方でも安心して学べるよう、基本動作である座る・立つ・歩くといった所作の徹底した反復練習から始めます。その後、帛紗捌きなどの割稽古、盆略、平点前と段階的に進めていきます。 1年次は全寮制で、共同生活を通じて茶道に必要な礼儀作法や協調性を養います。2年次からは希望により通学も可能となります。カリキュラムは、実技・講義・実習を組み合わせた充実した内容となっており、茶道の実践的な技術だけでなく、茶道史や日本文化に関する知識も深めることができます。

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北里大学保健衛生専門学院

新潟県南魚沼市 / 浦佐駅 (4002m)

3.8

60件

チーム医療を学ぶ貴重な環境

北里大学保健衛生専門学院は、新潟県南魚沼市に位置する医療専門技術者の養成校で、臨床検査技師、管理栄養士、看護師、保健師、臨床工学技士など、多くの専門資格を目指す学生が集まっています。本学院は、北里大学と連携した「オール北里チーム医療演習」など、実践的な学びの機会を提供し、学生たちは現場で求められる技術を在学中に習得します。充実した講義や病院での実習を通じ、確かな知識とスキルを身につけることができます。

管理栄養科
4年制

フードコーディネーター、栄養士、管理栄養士、食品技術者

本学院は北里大学が併設する専門学校です。北里大学及び附属の各病院との連携の中で、４年間の学びを通して、管理栄養士として、適切な栄養管理計画を立案し、実施できる人材を育てます。３年次の病院での臨地実習では、４週間にわたり実践的に管理栄養士の仕事を学ぶことができます。実務経験なしに管理栄養士国家試験の受験が可能で、卒業後は高度専門士として、大学院への進学も可能です。

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竹岸食肉専門学校

茨城県土浦市 / 荒川沖駅 (3014m)

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食肉業界の未来を担う人材育成

竹岸食肉専門学校では、食肉の加工技術から販売、経営に至るまで幅広い知識を実践的に学べるカリキュラムを提供しています。特に、学生が現場で即戦力となることを目指し、工程分析や操作線を用いた独自の実習方法が導入されています。食肉の加工だけでなく、衛生管理や経営、ITスキルといった多岐にわたる分野も学習範囲に含まれています。さらに、SDGsや救命講習といった時代のニーズに応じた教養も学ぶことができ、業界の未来を支える人材を育成しています。また、定期的な店舗実習や市場見学を通して、実際の業務に触れ、実践的なスキルを磨くことが可能です。

食肉科本科
1年制

フードコーディネーター、食品技術者

竹岸食肉専門学校の食肉科本科では、1年間を通じて食肉に関する総合的な知識と技術を習得します。初めに、牛・豚・鶏などの食肉商品知識や畜産・流通に関する基礎を学び、冷凍技術など現代の食肉産業を支える理論を体系的に理解します。次に、精肉コーナーの売場管理や採算管理、販売技術、マーケティング手法、お店のプロデュースなど、経営的視点を養うカリキュラムが組まれています。さらに、食品衛生工学や食品表示、工程管理、HACCP理論といった食の安全と衛生管理に関する知識も深めます。

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東京フード製菓中医薬専門学校

東京都豊島区 / 雑司が谷駅 (165m)

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#奨学金対象校

食と薬の専門分野で即戦力を育成

東京フード製菓中医薬専門学校は、食品、健康、美容分野での実践力を高めるための多様な学科を提供しています。健康に関する薬膳の知識やITスキル、食品ビジネス運営など、業界のニーズに応じた学びを展開しています。特に、製菓と製パンの技術を学ぶ学科では、プロの技術者による実習や、最新設備を使用したトレーニングを通じて、即戦力として活躍できるスキルが身につきます。さらに、学科ごとの専門性に加え、選択科目を通じて個々の興味に応じた知識を深めることができるため、学生一人ひとりに合わせた柔軟な学びが実現します。このように、実践的なスキルを身につけながら専門分野の理解を深め、業界で活躍する人材を育成しています。