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東京ベルエポック製菓調理専門学校
東京都 江戸川区 / 西葛西駅 (673m)
企業とのコラボ、年間150件。人気店のプロから直接学ぶ。
人気の舞浜エリアのシェフ・パティシエから“魅せるレシピ”が学べる！ 東京ベルエポックは、すべての東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルと教育連携をしているので、 それぞれのホテルのシェフからお客様を感動させる技術やレシピを学べます。 これまでに多数の卒業生が就職し活躍しています。 ★プリンセスをテーマにした「ウェディングスイーツ」を学ぶ ★チョコレートブランドのシェフからグローバルな技術・知識を学ぶショコラ特別授業 ★日本のトップバリスタから最高のコーヒ－の淹れ方を学ぶ
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パティシエ・調理師Ｗライセンス科
3年制調理師、パティシエ、パン職人◎Point1 製菓と調理両方しっかり学べるから将来の可能性が広がる！ 3年間を通して製菓と調理を学び、2つの国家資格を取得することで 活躍できるフィールドが広がります！ ◎Point2 業界コラボレーションで技術＆サービスマインドを身につける！ 「舞浜エリア」などの業界とのコラボレーションで、味だけではなく見た目にもこだわった洋菓子・料理の作り方を学びます。 そして、サービスの技術やサービスマインドを現場のサービススタッフの方から現場で必要な技術とマインドを学びことが出来ます。 -
調理師科
2年制調理師【製菓調理専攻】 調理と製菓を両方学ぶことで幅広い技術と知識を持った調理師・パティシエになる！ ・2年間の学びの期間で並行して「製菓」と「調理」を学ぶので、 大学への編入学が認められる「専門士」の称号が付与されます。 ・2年間を通して、「調理」と「製菓」をしっかり学びます。 2つの国家資格を取得することができるので、 調理師としてもパティシエとしても活躍をすることができます。 -
フードビジネス科ショップオーナー専攻
2年制バリスタ、販売員、パン職人◎Point1 開業について学び実践する開業チャレンジプログラム 1.計画を立てる 2.準備 3.開業する 【PICK UP授業】 ◎スイーツ実習 基本的な洋菓子の技術・知識からカフェで提供されるお菓子のアレンジまで幅広く学びます。また、提供する際にきれいに魅せる技術も身につけます。 ◎開業プランニング カフェを開業するために必要な知識を幅広く学びます。開業費用、人材、立地、店舗デザイン、お店のコンセプトなど、開業に必須な知識すべてを学ぶ授業です。
大阪バイオメディカル専門学校
大阪府 大阪市中央区 / 長堀橋駅 (275m)
バイオ・医療事務・福祉・心理を少人数制でしっかり学ぶ。
バイオ学科/バイオ技術学科では、就職先の現場で実際に使われている機材をどれだけ使えるかが採用の大きなポイント。 obmでは最新機材を導入し、少人数でひとりひとりが機器に触れて技術を磨くことができます。 【オールインワン蛍光顕微鏡】 レーザーを使わずにクリアな画像が撮影できる構造化照明を搭載し、明視野・偏斜・位相差・蛍光観察など様々な観察方法が1台で可能な顕微鏡。 【リアルタイムPCR装置】 遺伝子組み換え食品の検査、ウイルスや病原菌の検出、導入遺伝子のコピー数の解析など様々な用途に応用できます。
東京ホテル・ブライダル＆観光専門学校 ※認可申請中
東京都 江戸川区 / 西葛西駅 (224m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
多彩な一流企業と伴に、業界が求める人材を育成する産学連携教育
【産学連携教育】 業界とともに、業界で必要とされるホスピタリティのプロフェッショナルを育成する、独自の教育システムです。 【業界と学ぶ】 一流企業との多彩なプロジェクトを通して実践的に学び、即戦力として業界で活躍するスキルを磨きます。 【海外で学ぶ】 海外でしっかりと学べば、外国のお客さまに対応するだけでなく、世界を舞台に働く力も養えます。 【幅広く学ぶ】 あなたの興味や目標に合わせて、他学科の授業も受講することができます。将来の選択肢を広げましょう。追加学費は無料です。
国際製菓専門学校
東京都 立川市 / 立川北駅 (152m)
日本で唯一、フランス「エコール・ルノートル」姉妹校。
・フランス・パリの名門エコール・ルノートルと日本で唯一の姉妹校 ・国家資格の製菓衛生士をはじめ、様々な資格が取得可能 ・入学して7か月でスタージュ(企業研修) ・国際舞台を目指すために、海外インターシップを実施 ・幅広い分野のエキスパートが特別講義 ・校内のショップエリアでリアルな販売実習 ・質の高い製菓・パン・調理実習 ※実習授業の85％は国内外トップクラスの講師の授業 ・食以外の立体的な体験で供用を養うセンスアップ授業 ・丁寧に一人ひとりの学生生活をサポートする担任制・個別就職指導 ・メディアから認められる「KOKUSAIブランド」
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パティシエシェフコース
2 - 4年制調理師、パティシエ、パン職人パティシエシェフコースは、2年間の教育プログラムを通じて、洋菓子及び製パン技術と調理技術の両方を学ぶことができるコースです。1年目では「菓子製パン科」にて、洋菓子と製パンの技術を短期間で習得します。この段階で、国家資格「製菓衛生師」の受験資格を取得するための通信教育科との併修も可能です。 2年目はグループ校である「西東京調理師専門学校 調理師科」に進み、西洋料理、和食、中華料理などの調理技術を学びます。ここで、国家資格「調理師免許」の取得を目指します。2年間のコースを修了することで、製菓衛生師と調理師のダブル国家資格取得が可能となります。 -
パティシエ調理師科（高等課程）
3年制調理師、パティシエ、パン職人、和菓子職人国際製菓専門学校のパティシエ調理師科は、専門技術と高等学校の学習内容を兼ね備えた教育を提供しています。この学科では、調理全般（西洋・日本・中国）、製菓、製パンを学び、調理師および製菓衛生師の国家資格取得を目指します。また、東海大学付属望星高等学校との技能連携により、東海大学付属望星高等学校の卒業資格も取得可能です。 学科の特徴として、国際教育に力を入れており、フランスの姉妹校エコール・ルノートルの講師による特別授業を実施しています。これにより、本場の技術を直接学ぶことができます。さらに、高校2年生はタイ王国研修、高校3年生はアメリカ研修を通じて、異文化の食文化に触れる機会も提供されています。
大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校
大阪府 大阪市西区 / 西大橋駅 (269m)
業界の第一線で活躍されているシェフやパティシエの特別授業。
業界のプロがあなたの先生！ 人気・有名店から一流ホテルのシェフやパティシエが直接指導。 基礎から学ぶのはもちろん、応用までしっかり学べます。 業界で活躍しているトッププロだからこそわかる、業界の最新動向やヒット商品の作り方が学べます。 業界を代表するプロの技と心を間近に見て学ぶ、他校では経験できない充実の講義です。
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アグリテックコース
4年制調理師、農業従事者食材の生産から調理加工まで一手に担うことのできる農業のスペシャリストとしての知識・技術を身につけます。自身で育てたものを様々なカタチでお客様へ届けるために、生産・調理加工・流通・マネジメントを総合的に学びます。 ＼こんな人にピッタリのコースです！／ 農業を仕事にしたい！ 自然溢れる環境で仕事がしたい！ 食材を作るところから食分野に関わりたい！ 自分で育てた野菜を使ったお店を開きたい！ オーガニックについて学びたい！ 農と食の技術・知識を通して地域活性に貢献したい！ -
カフェ総合コース
3年制バリスタ、バーテンダーカフェ分野の知識・技術は多くの職場で必要とされています。カフェで必要な製菓・製パン・調理等幅広く学び、業界のあらゆるシーンで活躍できる人材を目指し、将来の独立・開業へ向けた授業も行います。１年次はカフェ業界に必要な製菓、調理、ドリンク、コーヒー、バリスタ、コーディネートなどを総合的に学び、１年次の最後にはショップ営業を行います。 ２年次は、自分の興味や希望している職種、業種に合わせて、より深く学べる専攻を選択しスペシャリストを目指します。 -
カフェバリスタコース
3年制バリスタ、パティシエカフェで提供される、旬や流行りを捉えた様々なスイーツ・フード・ドリンクが学べます。季節に応じて、旬の食材を使いながらカフェらしいおしゃれなメニューが作れる技術を一から身につけます。ショップ運営・マネジメントまで学び、フードを中心としたカフェの開業がめざせます。 ＼こんな人にピッタリのコースです！／ スイーツが好き！ カフェフードが好き！ 将来は自分のお店が持ちたい！ ドリンクにも興味がある！ カフェに就職したい！ -
調理総合コース
3年制調理師料理を作る技術はもちろん、食材知識・商品開発・販売を一貫して学び、マーケティングやマネジメント力など将来開業に必要な知識を得ることで、自分だけのオリジナリティあふれるお店を開業できるチカラまでを身につけます。 ＼こんな人にピッタリのコースです！／ 料理人になりたい！ 将来は自分のお店を持ちたい！ ホテルのシェフになりたい！ 色々なジャンルの料理を作れるようになりたい！ 現役のシェフから技術を直接学びたい！ 美味しい料理で人を幸せにしたい！ -
フード総合デザイン・ＡＩマネジメントコース
4年制フードコーディネーター
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 8/29(土)
- 8/30(日)
- 9/5(土)
- 9/19(土)
- … 他
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日本菓子専門学校製菓技術学科 2年制＜和菓子＞体験コース- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 8/18(火)
- 8/27(木)
- 8/29(土)
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中村調理製菓専門学校【調理コース】ひんやり冷麺- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- ランチ付き
- 8/18(火)
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校【調理実践科・調理師科】8/19開催！オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 8/19(水)
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名古屋医健スポーツ専門学校学校見学＆なんでも相談会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 過去問題配布
- 8/11(火)
- 8/12(水)
- 8/13(木)
- 8/14(金)
- … 他
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制オープンキャンパス＆入試説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 8/15(土)
- 8/16(日)
- 8/23(日)
- 8/29(土)
- … 他
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武蔵野調理師専門学校【西洋料理】タコの冷製バジルパスタ＆アクアパッツァ- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 受験料の割引・免除あり
- 8/22(土)
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東京調理製菓専門学校サマーフェス- 要予約
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- ランチ付き
- 8/23(日)
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専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー【来校型】学校説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 8/15(土)
- 8/16(日)
- 8/22(土)
- 8/29(土)
- 8/30(日)
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佐伯栄養専門学校栄養士科 2年制【見学コース】通学便利ＪＲ蒲田駅徒歩３分！！本校の魅力がいっぱい！ オープンキ…- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 受験料の割引・免除あり
- 8/16(日)
専門学校福岡ビジョナリーアーツ
福岡県 福岡市博多区 / 祇園駅 (753m)
自分に合ったコースでウェディングのプロフェッショナルに
現場からの声を基に現場で必要な事を実践的に学ぶ学校です。 ビジョナリーアーツでは、専門技術の習得は基より、仕事をして行く上で大切な、素直で人に気遣いが出来る、高い社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。 現役で活躍している各業界のスペシャリストを定期的に講師として招き、授業を行います。 ワークショップ型の講義で、実践を交えながら直接指導を受ける事が可能です。 スペシャリストによる業界の裏側など、日々変わりつつある現場の最新の声を聞く事が出来ます。
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フードクリエイト学科
2年制パティシエ、パン職人、和菓子職人、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ２年間での実習時間は1,800時間以上。 ビジョナリーアーツでは、仕事の基本となる知識と技術をしっかり学ぶための実習、プロフェッショナルから学ぶ、より実践的な実習で、夢を夢のままで終わらせない、確実なスキルが身につきます。 ビジョナリーアーツならではの授業「フードリサーチ」。 人気商品の秘訣を分析、商品開発で重要なリサーチの考え方を学びます。商品を再現し作ることで、技術面でも引き出しを増やします。 -
ウェディングプロデュース学科
2年制ウェディングプランナー、ブライダルスタイリスト、メイクアップアーティスト、フードコーディネーター2年間で10組以上の結婚式をプロデュース 校舎１階にあるブライダルサロン「anneau」を通して、学生プロデュースの結婚式を2年間で10組以上行います。 新郎新婦様に合わせた式のコンセプト作り、プランニングはもちろん、ドレスコーディネート、ヘアメイク、アクセサリー、会場装飾まで全て学生がプロデュース。 2年間、常に結婚式に携わりながら、結婚式からしか学べないことをしっかり身につけます。 ２年間での実習時間は1,800時間以上。 ビジョナリーアーツでは、仕事の基本となる知識と技術をしっかり学ぶための実習、プロフェッショナルから学ぶ、より実践的な実習で、夢を夢のままで終わらせない、確実なスキルが身
シェフパティシエ専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (401m)
チャレンジプログラムとインターンシップで実践力を！
シェパ生の入学理由の第一位は「距離チカ先生」！先生がやさしく丁寧に教えてくれるので、初心者でも1年間・2年間でプロの調理師やパティシエ、ブーランジェ(パン職人)を目指すことができます。また、先生全員が就職担当！担任の先生・実習教員・就職担当の先生によるトリプルサポートで、仕事探しから面接の練習まで安心して指導を受けられます。自分の夢に向かって安心して学べます。
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調理総合技術科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター調理総合技術科は、「調理コース」と「パティシエコース」に分かれて学びます！ 【調理コース】 調理コースは、豊富な実習時間の実践重視カリキュラムです。 オードブルからメイン、デザートまでフルコースをプロデュースできるスペシャリストを目指します。 学べるジャンルは、西洋・日本・中国・集団調理(学校給食や病院食など)など！2年次からは自分がなりたいシェフ・働きたい職場を目指して分野を選ぶことができます。 -
調理本科
1年制調理師、フードコーディネーター1年という短期間で、西洋料理・日本料理・中国料理・集団調理を集中的にマスター！ 「調理の業界ですぐに働きたい」という方にピッタリな学科です。 1年でも、先生が徹底的に教えてくれるので、卒業後すぐに現場で活躍できる調理師を目指せます。 また、幅広い年齢・経歴を持つ人が学んでいるのも調理本科の特徴☆少人数制のクラスで、同じ夢に向かってみんなで頑張れるのが調理本科です！ 高校を卒業されている方は「専門実践教育訓練給付金」制度を利用して学ぶこともできます。 -
製菓製パン技術科
2年制パティシエ、バリスタ、和菓子職人、パン職人1年次は洋菓子・和菓子・パンの 知識と技術を学びます。 2年次から製菓コース・製パンコースに 分かれて高度な専門技術を学びます。 2年次のコースは途中で変更可能！自分のなりたい夢・仕事をじっくり考えながら、2年間学ぶことができるようになっています。 パティシエやブーランジェ、和菓子職人やショコラティエのような専門的な職人を目指したい方におすすめの学科です。
山形調理師専門学校
山形県 山形市 / 北山形駅 (1618m)
実習・実技を重視。卒業と同時に調理師免許を取得（2年制）
山形調理師専門学校では、日本料理、西洋料理、中国料理、総合調理など多岐にわたる調理技術が学べます。特に、そば・寿司、洋菓子・和菓子の実習も充実しており、実際の料理技術だけでなく、食材の知識からメニュー開発、食文化の理解に至るまで、幅広い教育が行われています。学校は、「育成を目指す生徒像」として自立心と協調性を持ち合わせた調理師を目指す方々をサポートしており、学生一人ひとりの個性や夢を重視した指導が特徴です。さらに、学校の教育目標には、実践的職業教育とキャリア教育を統合することで、社会に出て即戦力となる技術と知識を有する調理師を育成することが掲げられています。
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調理師科
1年制調理師山形調理師専門学校の調理師科では、調理師としての幅広い知識と技術を習得することができます。この１年制の課程では、日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の基礎技術と知識を身につけることが可能です。学生は、各種料理の実習を通じて、食材の選び方から調理法、献立作成、接客サービス、食卓の演出に至るまで、飲食店の運営に必要なスキルを総合的に学びます。特に、総合調理実習では、実際の調理施設を使った実習が行われ、食品衛生管理やクレーム対応など、実務に即した教育が行われます。 -
調理高度技術科
2年制調理師調理高度技術科では、広範囲にわたる調理技術と食に関する知識が習得できます。一年目に日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の基本から応用までの技術を学び、各国の料理の基本的な調理技術や食材の知識、衛生管理まで、プロフェッショナルな調理師に求められる基礎スキルを身に付けることが可能です。二年目では、経営者や幹部調理師として必要なスキルに焦点を当てます。例えば、高度調理技術実習では、日本の会席料理やフランス料理、中国の広東料理など、さらに専門的な知識を深めることができます。また、和菓子や洋菓子の製作技術も学ぶことができ、幅広い料理のスペクトラムに対応する能力を培います。
石川県調理師専門学校
石川県 金沢市 / 野町駅 (1580m)
海外研修など多彩なイベントあり。１年で調理師免許を取得。
しっかりした基礎学習を土台に さらなるスキルアップを目指す。 しっかりした基礎があるからこそ、将来の道も大きく広がります。 1年間で培った実践力を武器に、卒業後はプロとしての活躍は勿論のこと。さらなるスキルアップが目指せるのも本校の特色です。 幅広い調理技術を基礎から徹底して学ぶことに加え、食品衛生学や栄養学、調理理論などの学科学習も充実。技術と知識の両面から、調理師に必要なすべてを1年間で学べる充実したカリキュラムです。
新潟調理師専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (1435m)
校舎併設の学生レストランで知識・技術をフル活用。
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専門調理・製菓製パン・福祉調理科
2年制調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人、介護福祉士専門調理・製菓製パン・福祉調理科では、2年かけて調理・製パン・福祉調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。1年次は、日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理を全員が学び、調理の基礎を身につけます。2年次からは、それぞれ目指す専門分野のコースに進み、将来に向けてスキルを磨きます。在学中に3回（1年次の3月、２年次の7月・12月）の校外研修があります。プロの職場を体験します。 -
調理師科
1年制調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人調理師科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。すべての基本となる出汁やスープの取り方、代表的なメニューなどを和・洋・中・集団調理の4分野で実習します。どのような分野に就職しても必ず役立つ、基礎的な調理技術が身につきます。
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