パティシエ実践科に関する評価

• 総合評価

  学べることがとても多く、この学校、学科を選んで良かったと思っています。ここで学んだことは、将来の、自分の糧になると思います

• 就職

  多くの卒業生の方々が、希望する進路に進めていると、聞いていますし、進路に関する講演があったり、先生方も相談はにのってくれるので、十分なるかもサポートが得られます

• 資格

  パティシエになる上で重要な、製菓衛生師などの資格が取得できます

• 授業

  先生方はできるようになるまで何度でも教えてくれます。
  なので、卒業するときも不安は少ないと思います

• アクセス・立地

  駅が近いので、通学はとてもしやすいです。周辺にはカフェなどもあり、充実した学校生活が送れます

• 施設・設備

  実際にプロの方々が使うような設備を使用するため、将来就職したときも、心強いです

• 学費

  少し高めかな、というのが正直なところですが、ここで体験、学べることはとても貴重だと思っています

• 学生生活

  友人だけでなく、先生との距離も近いので、自然と友人も多くなり、充実しています

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  大会などに出るパティシエを目指す人は専門学校に通う必要は無いと思う。なあなあに目指したい人にオススメ。辞める人が多い。同じ業界を目指す友達を作る目的なら悪くは無いと思う。

• 就職

  ある程度のサポートはしてくれそう。大手に就職している人は少ない。

• 資格

  製菓衛生師の取得実績は良いらしい。4回ほどなら別の日程で受けなおすことが可能なので落ちる人は少ないらしい。

• 授業

  優しい先生が多いが特に筆記の教科は生徒にまともに話を聞いている人は少ない。実技の授業は活発に動けていると思う。

• アクセス・立地

  目白駅に着いた瞬間電車の中から学校が見えるほど交通便が良い。周りの駅も栄えているため帰りのアルバイトなどがしやすい。

• 施設・設備

  エレベーターがあるものの先生や特別な時を除き使用出来ない。実習室や設備はある程度揃っていると思う。

• 学費

  高いと思う。1つの単位を落とすごとに2万かかるので真面目に出席した方が良い。

• 学生生活

  甘いものが好きという共通の趣味があること、実習が固定された班(定期的に変更あり)があることから友達が出来やすい。

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  パティシエを目ざしたい方にはもってこいだと思います。
  周りのレベルも高いので常に努力を怠らずひたむきにがんばれば成果があがり、それを認めてくれるいい科です！！

• 就職

  十分なサポートです！最高です
  就職実績も高く手厚いサポート制度があります
  パティシエを目指す上で名前に聞き覚えのある方とお会いしたりする事もありました！

• 資格

  良いと思われます。国家資格である製菓衛生師取得を目指す学科なのでそれを終えると様々な資格を取れる次の段階に進めます。常に寄り添ったサポートをしてくれます

• 授業

  充実している方だとは思います。
  自分で意欲を持って授業に取り組む人とそうでない人との差が大きいかなという印象があるくらいです。

• アクセス・立地

  駅近でアクセス便利です
  まわりにお店も沢山あるので帰りに寄ったりしています
  周りは落ち着いた雰囲気で大満足です。

• 施設・設備

  無料で使える器具がたくさんあり、実習室も基本空いているので便利です。

• 学費

  安いという訳ではないですが、
  この科を志望する上では妥当の金額だと思います。

• 学生生活

  みんなで切磋琢磨しつつも休み時間はわいわい他愛もない話をしていつも楽しく過ごしています！

パティシエ実践科に関する評価

• 総合評価

  一流パティシエになりたいという方も勿論多いのでやはり先生方がとても丁寧で良いです。実習時間がどの学科よりも多く、そのおかげで結構有名な会社に就く方や、店を出したりしてる方も多いのでとても助かります。

• 就職

  学生スタッフの皆様、先生方がとてもていねいに教えてくださいます。

• 資格

  カフェやホテル、パティスリーやレストランなどの沢山の卒業生の方々が実績を出されています。

• 授業

  先生方だけでなく、学生スタッフさんなども指導を行ってくれます。
  うまくできるか心配な部分もあったりしましたが、楽しくケーキを作ることができました。
  授業の80%ほどは実習ですので、身に付きも早いです。

• アクセス・立地

  目白駅がすぐ近くにあるのでそれと言った困ることはありません。
  豊島区なので遠くても電車には困りません。

• 施設・設備

  最新のの設備が整っていて、製菓専門学校なのもあるのかもしれませんがとても校舎が綺麗です。あと広め。

• 学費

  設備なども整っていて、充実しているからなのか、学費は少し高めです。

• 学生生活

  とても楽しいクラスです。
  製菓学校だからか繊細な人も多く、それといった不良みたいな人はいません。
  一緒にお菓子作りながら楽しく過ごします。

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  国家資格や座学を身につけつつ技術を取り入れたいという方にはとてもいい学校だと思います。
  ただホテル業界をめちゃくちゃ進めてくる印象はあります。
  学校と関わりが薄そうな就職先に行きたい方は別の学科でもいいかもしれません。
  (カフェ等)

• 就職

  よく名前を聞いたことあるという方とよく会います。
  就職実績も良く卒業後でもサポートしてくれる制度があります。
  学校に小さな図書室があるのですがそこに有名企業に務めた先輩達のコメント等も置かれております。
  私は担任の先生の他に良い環境で相談に乗ってくれる先生が居るため、自分にとって相談しやすい先生とそうではない先生もいるかもしれません。

• 資格

  私の学科は国家資格である製菓衛生師取得を目指す学科であり、それが終わると様々な資格の案内が用意されるようです。

• 授業

  資格に挑戦する学科のため座学が多いのですが、こればっかりは高校と同じような先生による感じです。実習の方も教え方が上手な先生と技術はあるが時間配分教え方がままなっていない先生も居て、運次第だと思います。

• アクセス・立地

  駅から歩いてほんとにすぐなのでその分ゆっくり出来る朝めちゃくちゃ助かります。
  また駅のすぐ隣にスタバがあるので帰り何回か寄ったりしますが行動範囲が狭い為あまり他のところ行こうとしないかもです……。
  ただ近くに美味しい老舗の和菓子屋さんがありたまにお買い物に行きます。
  コンビニもファミマ、セブンとあるので環境はいいと思います。
  また目白ということもあり治安もだいぶ良いですが、放課後駅に行くとちびっ子小学生から中学生で溢れる時もたまにありますが私は可愛いなという感じです。

• 施設・設備

  休みの日や放課後実習室が使えたり、無料で使える材料や器具等もあるのでいいと思いますが階段の昇り降りが結構きついです。
  大体4人で1班なので誰か自己中心的な人が居ない限りみんなで協力し合う感じです。

• 学費

  決して安いとは言いきれませんが、妥当な金額だとは思います。
  自分だけの器具を買いそれを使用するのですが中々そういう機会がなかったのでいいなと思いました。

• 学生生活

  私のクラスはほかの代よりも人数が多く上が40代下が19という幅広な年代ですが、大人な性格の人が多いため、みんな相手を尊重しあい助け合える良い関係です。
  基本女子ばかりなのですがカフェ科の方は男女比率がまぁまぁ均衡が取れているみたいです。
  他の学科との関わりは色々な行事に積極的に取り組まない限りありません。

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  周りの環境がすばらしくて、ここにいれさせてくれた親にはとても感謝しています！卒業しても業界で困らないくらいに成長できます。

• 就職

  良いです！先輩はみんな希望のところに就職しています。先生も応援してくれます

• 資格

  先生方は大体資格の勉強の相談にのってくださいます！サポートは手厚い方です。

• 授業

  先生方もまわりの生徒もみんな優しくて、アットホームな雰囲気で授業を受けることができています。

• アクセス・立地

  駅チカでめっちゃ便利です！目白はいいとこなので治安も悪くなくいいと思います

• 施設・設備

  目白駅から徒歩3分くらいだし、コンビニも近くにあるのでアクセスいいし、校舎も綺麗です。

• 学費

  多分妥当です！親に出してもらっているので詳しくは言えないけど、高杉では無いと思います。

• 学生生活

  みんな優しくて大好きです！一生の友達です。切磋琢磨しつつ一緒に遊びに行ったりします

カフェビジネス科に関する評価

• 総合評価

  学費と授業の内容が見合っていない気がするのともう少し真剣に生徒に向き合うべきだと在学中に実感したり周りからもそういう声が上がっていたから

• 就職

  コーヒー業界で有名な人がバリスタ実習の講師だが故に 学校の先生達に意見を言っても取り扱ってもらえない

• 資格

  食品衛生責任者やビジュアルフードクリエーター、色彩検定、ラッピング検定など取れるのでいい

• 授業

  気にいっている子にしか指導しない講師の先生もいてなんのために授業料を払っていたのか分からない

• アクセス・立地

  最寄り駅の目白から徒歩2分という立地の良さと通学路にカフェやコンビニがあるのでお昼に困らない

• 施設・設備

  エスプレッソマシーンが他の学校に比べてたくさんあったり、器具が沢山揃ってる

• 学費

  ほとんどオープンキャンパスの費用に回されて授業で使う食材の予算が無さすぎる

• 学生生活

  同じ夢を持った人達の集まりなので仲良くなりやすく、実習班も1年で数回変わるので色んな人と仲良くなりやすい

感染症対策としてやっていること

パティシエ技術専攻科に関する評価

• 総合評価

  私のクラスは留学生と日本人学生間での問題があったのですが、学校サイドはほとんど留学生の味方しかしていませんでした。というか、留学生にとても甘かったです。
  留学生はほとんどの人がパティシエを目指している訳ではありませんでした。日本語を勉強する為に日本へ来て、何となく、赤堀を選んだ感じだと思います。そんな人たちと一緒に真面目に勉強するのが、ばからしくなることも多々ありました。そのかわり、日本人学生との仲はとても強いものとなりましたが、入学を考えている方は、その辺りをよく考えた方が良いと思います。

• 就職

  とても楽しい学生生活でしたが、就職に関するサポートは不十分だったかなと思います。コロナが流行している中でのサポートも大変かとは思いますが、もう少し気にかけてほしかったです。
  私の場合、就職に関するサポートはほぼゼロでした。それなのに、内定を貰った途端、学校の手柄のようにホームページ上で公開されました。正直に言いますと、この学校は、留学生の為の製菓学校のようなところでした。

• 資格

  私の学科は資格取得がカリキュラムに含まれていないので、分かりかねます。

• 授業

  外部からの先生方の授業はとても楽しく、勉強になりました。
  二年次になってから、毎週のように違う講師の方が来てくださったときは、充実していました。

• アクセス・立地

  駅近なので。ただ、駅のホームからすぐ見えるのに、改札からは少し歩く！！

• 施設・設備

  長期休暇期間に実習室を開放してくれるのは嬉しかったです。
  トイレが綺麗なのもよかったです。

• 学費

  フレッシュの果物をほとんど使わせてもらえませんでした。
  ほとんどが冷凍や缶詰でした。
  払っている額を考えると、もう少しフレッシュなものを使わせてもらいたかったです。

• 学生生活

  人によっては他の学科の学生とも仲が良く、充実していたと思います。
  

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  おなじ夢を持ったたくさんの生徒がいて刺激になる、とてもいい学部。ただこの中から果たしてどのくらいがプロになれるかは不明。

• 就職

  とてもいい学校。施設も整っているし、実践も多い。専門学校としてとても良いと思う。

• 資格

  様々な点で生徒をサポートしてくれる。卒業後のサポートもあるので良い。

• 授業

  先生にもよる。分かりやすい先生もいれば分かりにくい先生もいるのでなんとも言えない。

• アクセス・立地

  アクセスよし、立地よし、周辺にもう少し学生向けの施設があるといい。

• 施設・設備

  他の専門学校に比べて整っているほうだと思う。実践経験もつめてよい。

• 学費

  専門学校は高いというイメージがあったがここはそうでもないと個人的には思う。

• 学生生活

  サークルとかが特に活発なわけではないので微妙な評価しかくだせない。

カフェビジネス科に関する評価

• 総合評価

  カフェビジネス科という事で、コーヒーの授業がある事が1番の特徴だと思います。エスプレッソをいれたりラテアートをしたり、ハンドドリップの正しいやり方など基礎をしっかり学べます。他にも調理実習や製菓実習で厨房の基本的なことをしっかり教われるのでホールでもキッチンでも活躍できるのではないかと思います。製パンの授業や和菓子の授業もあって毎日違う事が学べて新鮮です！ドリンクもコーヒーメインではありますがお茶の授業もあって色々な世界のお茶を学べます。2年制で2年になるとカクテルの勉強が出来るみたいなので手広く学べてそれぞれの基礎が吸収できてとても充実した生活です。座学もあって、色彩検定やラッピング検定など検定も数個取得できます。自主練習も時間は日によるけれどじっくり出来るし手の空いてる先生に聞いたりもできるのでお得に感じます。普段の授業では1人1台マシーンを触ることが難しいですが自主練時間は1人で触ることが出来るので分からない部分が見えてきたりします。