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調理師の専門学校
東京都
東京調理製菓専門学校
高度調理師技術科
東京調理製菓専門学校
高度調理師技術科
2年制 (募集人数 120人)
4.1
(13件)
- 目指せる仕事
- 調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人
オープンキャンパス参加で3,000円分
出願で20,000円分を全員にプレゼント！
- 内容
- 学科・コース内容、入試、イベント情報、キャンパスライフなどの情報をお届けします。
- 発送予定日
- 随時
この学科の概要
- この学科は複数のコースに分かれており、西洋料理コース、日本料理・寿司コースなどの4つのコースがあります。
西洋料理コースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。
このコースは、伝統料理から最新の料理まで、フランス料理全般の技術を学びます。また東京調理製菓専門学校ならではの特長として、製菓・製パンのカリキュラムがあります。
日本料理・寿司コースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、和食店などに就職します。
このコースは、実習では包丁や、調理器具の基本的な使い方を覚え、旬の食材の選び方、だしの取り方、魚のおろし方、野菜の切り方を習得します。料理の知識の習得はもちろん、器の選び方や、美しい盛り付けについても専門的に学びます。
点心・飲茶コースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、中華料理店などに就職します。
このコースは、中国の食文化や調味料、食材などの知識を身につけ、理論に基づいて料理で表現します。
調理・パティシェコースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。
このコースは、製菓・製パンに欠かせない、素材の性質や加工特性を把握し、プロならではの本格的なノウハウを習得します。
就職先・内定先
アマン東京、アンダーズ東京、ウェスティンホテル東京、浦安ブライトンホテル東京ベイ、浦安ロイヤルパインズホテル、小田急ホテルセンチュリーサザンタワー、オリエンタルホテル東京ベイ、グランドニッコー東京 台場、グランドハイアット東京、京王プラザホテル、コンラッド東京、ザ・キャピトルホテル 東急、ザ・ペニンシュラ東京、ザ・リッツ・カールトン東京、シェラトン・クランデ・トーキョーベイ・ホテル 、シェラトン都ホテル東京、シャングリ・ラ ホテル 東京、、セルリアンタワー東急ホテル 、帝国ホテル 東京、アニヴェルセル、アルファクラブ武蔵野、Ｃ・Ｂ・Ｈ、綱町三井倶楽部、テイクアンドギヴ・ニーズ、ノバレーゼ、八芳園、ブライダルプロデュース、ベストプランニング、明治記念館、リビエラ東京、アンドレ・パッション、小川軒オザミワールド、カ セント、カシータ、北島亭、銀座 シェ トモ、銀座レカン、グラナダ、シェ・リュイ、シェ松尾、ジョエル・ロブション、TERAKOYA、伊藤商店 車屋、うかい、ア・ラ・カンパーニュ、アトリエうかい、小麦と酵母濱田家、資生堂パーラー、新宿髙野フルーツパー 他多数
口コミ
4.1
-
就職
4.21
-
資格
4.28
-
授業
4.32
-
アクセス・立地
4.66
-
施設・設備
4.17
-
学生生活
4.21
-
調理を将来に活かしたい方にオススメです高度調理師技術科 2年制 / 2023年入学 / 在校生 / 男性
就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5
高度調理師技術科に関する評価
-
総合評価一流の調理師やインスタ映えを狙うパティシエなどを目指している学生はとってもいいと思いますみんなで楽しくやっています
-
就職とてもいいです調理に関しての興味があり就職にも繋がってとてもいいです
-
資格とてもいいです。学科の勉強をし、調理師免許を、もらいました。
-
授業先生による正しくせいかくな指示はとてもすばらしく学びやすいです
-
アクセス・立地やや遠いですがバスを使い投稿していますオンライン授業なども考えて欲しいです
-
施設・設備学校の施設設備は調理がちゃんとできるようになっていてとてもいいです
-
学費アルバイトと親の援助で通っています。親に楽にさせたいので早く卒業したいです
-
学生生活調理を通じて友達や恋人ができとても満足しています素晴らしい青春です
口コミ投稿者の情報この学科で学べること 学科
調理師免許獲得に向けた勉強や実践調理など様々なことを学べますこの学校・学科を選んだ理由 昔から料理をするのが好きで将来に生かせると思いこの学校にしました 学校が返信できる口コミ出願で20,000円分を全員にプレゼント！
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・学校案内資料- 内容
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- 発送予定日
- 随時
投稿者ID：9973492024年07月投稿 -
学びやすい楽しい場所です高度調理師技術科 2年制 / 2022年入学 / 在校生 / 男性
就職4｜資格4｜授業4｜アクセス4｜設備4｜学費4｜学生生活4
高度調理師技術科に関する評価
-
総合評価料理を、しっかり学びたい人にとっては、とてもよい場所なのではないでしょうか、菓子を、主に学ぶ形？になると思います
-
就職安定して就職できているし、サポートもしっかりとされていたのでいいと思う
-
資格わかるまで何度も教えてくれているので、ほとんどの人が資格を取れていた
-
授業親身に学習のサポートをしてくれているので、心配はないと思う、みんな優しいですよ
-
アクセス・立地場所が場所なので比較的楽に行けると思いますバスや電車でも行けると思います
-
施設・設備学習、実習に適した環境が、作れている、学習は、とてもしやすい
-
学費設備が、揃っているので、とても安い！と言うわけではないが、妥当な値段だと思う
-
学生生活みんな、専門学校なので、同じ目標を持った人と切磋琢磨して、親交を深められると思います
感染症対策としてやっていること
やっぱり、食に関することなので、マスク、手洗いなどを徹底しています口コミ投稿者の情報この学科で学べること 学科
包丁の使い方、調理器具の正しい使い方、料理の作り方、栄養について、学びますこの学校・学科を選んだ理由 昔から料理が好きで、色々な料理を作れるようになりたいと思ったから 希望業界に就職できたか はい 学校が返信できる口コミ出願で20,000円分を全員にプレゼント！
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・学校案内資料- 内容
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- 発送予定日
- 随時
投稿者ID：8936142023年02月投稿 -
悩むなら選ばない方がいい1年制を選べ高度調理師技術科 2年制 / 2020年入学 / 卒業生 / 男性
就職4｜資格4｜授業5｜アクセス5｜設備3｜学費4｜学生生活4
高度調理師技術科に関する評価
-
総合評価個人的な意見になるのですが、正直2年制なら通って2年も要らないなと感じました。
2年目は1年目の復習をすふぐらいなので要らない時間です。
1年と2年で悩んでいるのなら1年をお勧めします。 -
就職評判がいい学校だと思います。
就職してからも卒業生の素行がいいこともあり、助かりました。 -
資格物覚えの悪い私でもできるようになりました。
その点ではサポートは十分だと思います！ -
授業わかりやすく教えてくださり覚えの悪い私でもできるようになりました。
-
アクセス・立地新宿にあるのでアクセスなどについての文句は一切ありません。
強いて言えば駅から少し歩くかな？程度です。 -
施設・設備少し古い建物なので色んなところにガタが来ている。
土地柄的にも校舎が狭い。階段で譲り合わなくては行けないほど。 -
学費そんな中にするほどの値段ではないのかなとはおもいます。
新宿にある他校に比べると安いのかなと。 -
学生生活いい人ばかりな気がします。留学生とも交流できるので色んな人と仲良くなれました。
口コミ投稿者の情報この学科で学べること 学科
2年目には自分の選考したい料理をとことん勉強できることです。
日本料理なら日本料理だけを学ぶことができます。この学校・学科を選んだ理由 実家が飲食店で、小さい頃から家業を継ぐ気でいるので調理師の免許が欲しい為入学しました。 希望業界に就職できたか はい 就職先 飲食店 学校が返信できる口コミ出願で20,000円分を全員にプレゼント！
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・学校案内資料- 内容
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- 発送予定日
- 随時
投稿者ID：9684232023年12月投稿 -
コースの選択を間違えなければ良い高度調理師技術科 2年制 / 2020年入学 / 在校生 / 女性
就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費4｜学生生活5
高度調理師技術科に関する評価
-
総合評価学科選択を間違えなければとても良いと思います。選択を間違えると授業が苦痛です。2年生になる前にやりたいことを明確にした方がいいです。
-
就職就職先が沢山あって就職率100％です。就職の面接や相談など親身になって協力してくれます。
-
資格最後に学科試験を受けたら調理師免許が取得できます。テストを受けて合格しすれば誰でもとれます。
-
授業先生の他に助手の先生もいるのでわからないことがあっても聞きやすいです。
-
アクセス・立地新宿駅から近いので歩いてすぐに着きます。西武新宿も近いです。
-
施設・設備必要な器具は沢山あるので器具の数などで困ったことはないです。
-
学費安いわけではないけど器具や材料などで不便はないので妥当です。
-
学生生活30名程のクラスです。協調性があり授業も学校生活も楽しく過ごせています。
口コミ投稿者の情報この学科で学べること 学科
西洋のコースだと、フレンチ、イタリアンを2年生で学ぶことができます。この学校・学科を選んだ理由 就職率が100％だったのが大きいです。レストランの授業があることも決めてです、 学校が返信できる口コミ出願で20,000円分を全員にプレゼント！
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・学校案内資料- 内容
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- 随時
投稿者ID：7799702021年10月投稿 -
楽しく勉強でき、確実に身につきます。高度調理師技術科 2年制 / 2016年入学 / 在校生 / 女性
就職4｜資格3｜授業4｜アクセス5｜設備3｜学費4｜学生生活3
この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。高度調理師技術科に関する評価
-
総合評価東京都新宿周辺で調理師・パティシエを目指すならこの学校が1番いいと思います。新宿駅西口から徒歩5分という好立地でアクセスが良いです。1年次は学科・実習両方をメインに学習し、2年次は和洋中それぞれのコースに別れ、実習をメインに学習します。
-
就職ホテルや街場のレストラン、学校給食や病院食など幅広くあります。先生方のサポートも厚く、自分に合った職種の会社を紹介してくれます。
-
資格卒調理師免許は業と同時に取得できるため、国家試験を受ける必要がありません。(コースによっては、調理師免許を取得できないコースもあります。その場合、免許を取得できるコースに編入することにより、取得できます。)その他にも、サービス検定やハーブ検定など食に関する様々な資格が取得できます。
-
授業1年次は、主に座学・実習(和洋中全て)を学習します。2年次は、主に実習をメインに和洋中それぞれのコースに別れて集中的に学習します。２年生では、レストラン経営実習という他の学校には殆どない設備でレストランを経営する実習ができます。自分たちで料理を仕込み、仕込んだ料理を実際にお客様からお金を頂いて経営するという実習ができます。
-
アクセス・立地東京都新宿区ということもありとても好立地です。新宿駅西口から徒歩5分でアクセスも良いです。周りはオフィス街ですが、ご飯屋さんも沢山ありお手頃な値段でランチなど食べれます。駅付近にはルミネや小田急百貨店があり、買い物もできます。
-
施設・設備実習の際に使用する教室は和洋中それぞれ専用の実習室があり、本格的に調理ができます。座学の際に使用する教室は小学校や中学校みたくクラスの教室がなく、授業によっては教室を移動しなければならないときがあります。
-
学費他の学校に比べるとやや高いと思いますが、この学費でかなり高度な技術を学べるのはかなりいいと思います。奨学金制度や入学金免除・特待生制度もあり、場合によっては学費が少し安くなる場合があります。
-
学生生活入学した頃はなかなか話しかけられなかったり、ぎくしゃくしたりします。しかし、実習は4人1組で行うので自然と会話できるようになります。部活動は厳しいとかは特になく自由に参加ができ、他のクラスや他のコースの生徒とも交流できます。
口コミ投稿者の情報所属 高度調理師技術科 高度調理技術科 この学科で学べること 学科
1年次は、座学・実習両方を学びます。2年次は、実習をメインに和洋中製菓それぞれのコースに別れて集中的に学びます。コース・専攻
２年制の学科で、１年生の学科では学べないことも学べます。２年生でそれぞれのコースに別れて集中的に学べるのが特徴です。取得した資格 調理師免許(卒業と同時に取得) サービス検定やハーブ検定･フードアナリストの資格などが取得できます。 就職先 学校給食を作る会社 学校が返信できる口コミ出願で20,000円分を全員にプレゼント！
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・学校案内資料- 内容
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- 随時
投稿者ID：3957252017年10月投稿
オープンキャンパス参加で3,000円分
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- 内容
- 学科・コース内容、入試、イベント情報、キャンパスライフなどの情報をお届けします。
- 発送予定日
- 随時
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東京調理製菓専門学校
高度調理師技術科 2年制
|
|
| 評価 |
4.1
(13件)
|
|---|---|
| 学資 総額 |
305万円
|
| 募集 人数 |
120
人
|
| 目指せる 仕事 |
調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人
|
| エリア |
東京都 新宿区
都営大江戸線 新宿西口 （227m） |
-
武蔵野調理師専門学校高度調理経営科 2年制
3.5
(23件)
373万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
200人調理師、フードコーディネーター、パン職人、食品技術者、パティシエ東京都 豊島区
JR山手線 池袋 （679m） -
東京栄養食糧専門学校栄養士科 2年制
3.4
(26件)
306万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
150人栄養士、フードコーディネーター、管理栄養士東京都 世田谷区
東急田園都市線 池尻大橋 （512m） -
佐伯栄養専門学校栄養士科 2年制
4.1
(22件)
291万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
120人栄養士、フードコーディネーター、管理栄養士、食品技術者東京都 大田区
JR京浜東北線 蒲田 （476m） -
東京スイーツ＆カフェ専...パティシエ・カフェ科 2年制
4.2
(46件)
298万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
160人パティシエ、バリスタ、パン職人、和菓子職人、フードコーディネー...東京都 文京区
都営大江戸線 本郷三丁目 （422m） -
服部栄養専門学校栄養士科 2年制
3.6
(35件)
384万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
120人栄養士、管理栄養士、食品技術者東京都 渋谷区
JR山手線 代々木 （315m） -
香川調理製菓専門学校調理マイスター科 2年制
5.0
(2件)
301万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
40人調理師、フードコーディネーター東京都 豊島区
東京メトロ南北線 駒込 （312m） -
吉祥寺二葉栄養調理専門...管理栄養士科 4年制
3.4
(20件)
511万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
40人管理栄養士、食品技術者東京都 武蔵野市
JR中央本線 吉祥寺 （406m） -
日本工学院八王子専門学校応用生物学科 2年制
-
(0件)
253万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
40人製薬開発技術者、化粧品開発者、食品技術者、バイオ技術者東京都 八王子市
JR横浜線 八王子みなみ野 （1752m） -
東京多摩調理製菓専門学校調理高度技術学科 2年制
4.0
(11件)
303万円- 奨学金対象校
40人調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、バリ...東京都 多摩市
京王線 聖蹟桜ヶ丘 （386m） -
東京バイオテクノロジー...お酒醸造・発酵食品コース 3年制
3.5
(5件)
419万円- 無償化対象校
- 奨学金対象校
-人醸造発酵製品開発者、食品技術者東京都 大田区
京急本線 梅屋敷 （977m）
オープンキャンパス
在校生・卒業生へのアンケート
在校生・卒業生 計5名へのアンケートを基にした特徴です
就職・資格について
-
就職先の企業どちらともいえない
大手企業が多い
中小企業が多い
-
就職先の種類民間企業が多い
民間企業が多い
公務員が多い
-
資格取得対策の傾向実践形式中心
授業形式中心
実践形式中心
-
資格取得のサポートどちらともいえない
懇切丁寧に指導
自主性を尊重
授業について
-
授業の形態実習中心
座学中心
実習中心
-
クラスの生徒数少ない
多い
少ない
-
先生の教え方厳しい
優しい
厳しい
-
課題の量少ない
多い
少ない
-
カリキュラム決まっている
自由に決める
決まっている
続きを読む
学生生活について
-
キャンパスの雰囲気どちらともいえない
活気がある
落ち着いている
-
周辺の環境都会的
自然豊か
都会的
-
学校の歴史長い歴史がある
長い歴史がある
新しい学校
-
奨学金制度の利用者少ない
多い
少ない
-
学生交流学内が多い
学内が多い
学外が多い
-
学内恋愛どちらともいえない
多い
少ない
-
男女の比率男性が多い
男性が多い
女性が多い
-
入学者の割合高卒が多い
高卒が多い
社会人が多い
-
サークルや部活活発ではない
活発
活発ではない
-
学生の雰囲気明るい
明るい
落ち着いている
-
一人暮らしの比率実家暮らし
一人暮らし
実家暮らし
続きを読む
オープンキャンパス参加で3,000円分
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- 内容
- 学科・コース内容、入試、イベント情報、キャンパスライフなどの情報をお届けします。
- 発送予定日
- 随時
この学科の時間割モデル
1年次
1年次は、西洋料理、日本料理、中国料理、基本調理、総合調理（集団調理）など幅広い調理の基礎を身につけて学んでいきます。 調理に関する講義も行い、なぜこの作業を行うのかという理論や、衛生面など基本的なことを学びます。
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1時限 9:00～10:30 |
食品の安全と衛生 | 食品と健康 | 総合調理実習（集団調理） | 日本料理調理実習 | |
| 2時限 10:40～12:10 |
メニュー仏語or英語or中国語 | 食品の安全と衛生 | 調理理論と食文化概論 | 総合調理実習（集団調理） | 日本料理調理実習 |
| 3時限 13:10～14:40 |
調理理論と食文化概論 | 中国料理調理実習 | 西洋料理調理実習 | 食品と栄養の特性 | |
| 4時限 14:50～16:20 |
HR | 中国料理調理実習 | 西洋料理調理実習 |
※学年・学期によってカリキュラムは異なります
※時間割は個人差があります
2年次
2年次になると、コース別の調理実習内容になります。 各コース別の専門料理をメインに、1年次に身についた基礎技術・知識をより実践的な内容で学んでいきます。
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1時限 9:00～10:30 |
レストラン経営実習 | 【各コース別】専門料理実習 | 【各コース別】専門料理実習 | ||
| 2時限 10:40～12:10 |
レストラン経営実習 | 各コース別専門料理実習 | 【各コース】別メニュー外国語 | 【各コース別】専門料理実習 | |
| 3時限 13:10～14:40 |
レストラン準備実習 | レストラン経営実習 | 顧客心理学 | フードマネジメント | |
| 4時限 14:50～16:20 |
レストラン準備実習 | パソコン演習 |
※学年・学期によってカリキュラムは異なります
※時間割は個人差があります
基本情報
東京調理製菓専門学校
(とうきょうちょうりせいかせんもんがっこう)
高度調理師技術科 2年制
東京都新宿区西新宿７－１１－１１
都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩2分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩3分
JR山手線 新宿駅 徒歩5分
一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。
305 万円
- 調理師を目指せる学科の学費総額の相場
-
292万円
相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です
【注意事項】
- ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
- ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
- ・1万円未満は四捨五入となります
専門学校で受けることのできる奨学金は次の2つです。
①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3～5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。
②学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。
各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。
- ・日本学生支援機構による奨学金（貸与型）
- ・日本学生支援機構による奨学金（給付型）
- ・学校独自の奨学金
【注意事項】
- 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください
オープンキャンパス参加で3,000円分
出願で20,000円分を全員にプレゼント！
- 内容
- 学科・コース内容、入試、イベント情報、キャンパスライフなどの情報をお届けします。
- 発送予定日
- 随時
調理分野 x 東京都おすすめの専門学校
-
武蔵野調理師専門学校高度調理経営科 2年制
3.5
(23件)
東京都豊島区 -
東京栄養食糧専門学校栄養士科 2年制
3.4
(26件)
東京都世田谷区 -
佐伯栄養専門学校栄養士科 2年制
4.1
(22件)
東京都大田区 -
東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カ... 2年制
4.2
(46件)
東京都文京区 -
服部栄養専門学校栄養士科 2年制
3.6
(35件)
東京都渋谷区 -
香川調理製菓専門学校調理マイスター... 2年制
-
東京都豊島区 -
吉祥寺二葉栄養調理専門職学校管理栄養士科 4年制
3.4
(20件)
東京都武蔵野市 -
日本工学院八王子専門学校応用生物学科 2年制
-
東京都八王子市 -
東京多摩調理製菓専門学校調理高度技術学... 2年制
4.0
(11件)
東京都多摩市 -
東京バイオテクノロジー専門学校お酒醸造・発酵... 3年制
3.5
(5件)
東京都大田区
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東京都
東京調理製菓専門学校
高度調理師技術科
東京調理製菓専門学校の学科一覧
-
4.1
13件
- 目指せる仕事：
-
調理師,パティシエ,フードコーディネーター,和菓子職人,パン職人
- 学費総額：
- 305万円
- 年制：
- 2年制
-
4.1
11件
- 目指せる仕事：
-
調理師,バーテンダー,バリスタ,フードコーディネーター
- 学費総額：
- 163万円
- 年制：
- 1年制
-
4.5
4件
- 目指せる仕事：
-
パティシエ,パン職人,調理師,フードコーディネーター
- 学費総額：
- 164万円
- 年制：
- 1年制
-
-
0件
- 目指せる仕事：
-
フードコーディネーター
- 学費総額：
- 114万円
- 年制：
- 1年制
-
-
0件
- 目指せる仕事：
-
パティシエ,調理師,パン職人,フードコーディネーター,食品技術者他
- 学費総額：
- 295万円
- 年制：
- 2年制