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帯広調理師専門学校
北海道 帯広市 / 帯広駅 (1890m)
プロの講師による指導で一年間で調理師免許の取得が可能！
帯広調理師専門学校は、食の宝庫・十勝に位置し、調理師としての「心」を育む教育を行っています。昭和49年に開校し、道東で唯一の調理師専門学校として多くの調理師を輩出してきました。当校のカリキュラムは、十勝の豊かな環境を生かし、収穫体験を通じて地元の食材に触れる機会を提供しています。製菓・製パンにも力を入れ、第一線で活躍する講師から技術と知識を学ぶことができます。また、社会人も調理師免許の取得に挑戦し、年齢や経験を超えた仲間と夢を共有する環境があります。愛情を込めた料理作りと社会貢献を目指し、一人ひとりの目標達成に向けて職員が全力でサポートします。
山梨秀峰調理師専門学校
山梨県 甲府市 / 甲斐住吉駅 (2839m)
山梨県で唯一の調理師専門学校。
山梨秀峰調理師専門学校は、料理業界での実践力を徹底的に育むカリキュラムが特徴です。調理師科では1年間で調理師免許取得を目指し、専門調理技術科では1年目は調理の基礎をしっかりと習得し、2年目にはより高度な技術を学びます。また、料理技術だけでなく、経営や食材に関する知識も習得できるため、独立を目指す学生にも最適です。さらに、和洋中の各分野に特化した実習が行われ、幅広い料理技術を身につけることができます。
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専門調理技術科
2年制調理師専門調理技術科は、2年間を通じて高度な調理技術と経営センスを身につけ、調理のプロフェッショナルを目指す学科です。1年次には、調理理論や食品衛生学、食品学、公衆衛生学、食文化概論、栄養学、食育などの基礎知識を学びます。また、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓などの基礎的な調理実習を通じて、調理師としての土台を築きます。 -
調理師科
1年制調理師、パティシエ調理師科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。一年間で調理師として必要な知識と技術をしっかり学びます。日本料理･西洋料理･中国料理･製菓という様々な分野の調理技術を身につけると共に、講義授業では、調理師として必須となる調理理論、衛生学、食品学などを通し、知識や教養を習得していきます。
琉球調理製菓専門学校
沖縄県 浦添市 / てだこ浦西駅 (706m)
国家試験出願基準を基に模擬試験等を実施！サポート体制も充実
琉球調理製菓専門学校では、実践的なカリキュラムを通じて、基礎からしっかりと学ぶことができます。全教科にわたり、授業計画が配布され、入学時には授業内容が示されるため、学生一人ひとりの学習意欲を高めます。基本の実習器具の取り扱いから、卒業前に行われる卒業記念ビュッフェの実施まで、技術的にも精度の高い指導が受けられます。また、現場のプロが直接実習を指導するため、プロの技や感性を間近で体験することができ、技能の粋を習得します。少人数制の授業では、先生との距離が近く、技術指導や就職相談まで、手厚いサポートが受けられます。
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調理専門士科
2年制調理師琉球調理師専修学校の調理専門士科では、2年間を通じて、調理の基礎から高度な技術まで、実践的な授業を中心に学ぶことができます。この学科では、日本料理、西洋料理、中国料理、琉球料理、製菓といった多様なジャンルの料理を基本から効率よく学びます。また、店舗経営に必要な専門知識も身につけることができるため、卒業後は様々な食の世界で活躍できる人材として即戦力になることを目指します。 魅力的な講師陣による直接指導のもと、幅広い技術と知識を学ぶことができるため、卒業後は「あのお店」で活躍する卒業生も多数います。調理のプロフェッショナルを目指す学生にとって、理想的な学習環境がここにはあります。 -
調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター調理科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。繊細な日本料理をはじめ、西洋料理、中国料理、琉球料理、製菓まで幅広いジャンルを基本から1年間で効率よく学ぶことができます。さらに、店舗経営に必要な専門知識も学習し、総合的に「食」の世界を学びます。
悠久山栄養調理専門学校
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (2110m)
割安な学費で経済面も安心。さまざまなサポート制度もあり。
悠久山栄養調理専門学校は、和食、洋食、中華、製菓など、多彩なジャンルを幅広く学べるのが魅力です。プロの講師による実践的な授業と豊富な実習時間が提供されており、学生は現場で活かせる技術を徹底的に身に付けることができます。栄養士科では調理スキルも学べ、調理師科でも栄養知識を深めることで、即戦力として活躍できる人材を育成します。学びながら技術と知識を兼ね備えた「食のプロフェッショナル」になることが目指せます。
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調理専攻科
2年制調理師、パティシエ調理専攻科は、2年間の学びを通じて、調理師として高度な技術と幅広い知識を習得することを目指します。「基本だけでは物足りない」「幅広い技術を身につけたい」という向上心を持った方に最適です。 この学科では、日本、西洋、中国料理、製菓、給食など、あらゆる分野の基礎から応用までを体系的に学び、現場で活躍できる実践力を養います。特に2年次では、目標や興味に応じた選択授業が用意されており、「高度調理技術コース」ではさらなるスキルアップを、「福祉調理コース」では介護食士3級取得を目指し、より専門性の高い学びが可能です。 -
調理師科
1年制調理師調理師科は、1年制で定員40名の少人数制を採用し、大学や短期大学を経た方や社会人経験者など多様なバックグラウンドを持つ学生が集まり、それぞれの目標に向けて調理師を目指す学科です。この学科では、基本技術から応用技術までを短期間で効率的に学び、卒業時には国家試験免除で調理師免許を取得できます。 特徴的なのは、調理実習を通じて日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、給食といったオールジャンルの技術を網羅的に学べる点です。各ジャンルに対応した実習を重ねることで、学生は幅広い就職先に適応できる力を身に付けます。
国際調理師専修学校
大分県 大分市 / 大分駅 (375m)
1年間で調理師免許を取得。少人数クラスの担任制。
国際調理師専修学校は、調理のプロフェッショナルを目指す学生に最適な教育機関です。この学校では、実践的なカリキュラムを通じて、学生が即戦力として活躍できるスキルを習得します。学内には最新の設備が整っており、実際のレストランと同様の環境で調理技術を学ぶことができます。また、世界各国の料理に対応するための幅広いメニューが用意されており、国際的な視野を持った調理師として成長することができます。さらに、学生一人ひとりに対するサポート体制も充実しており、経験豊富な講師陣が丁寧に指導を行います。
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中村調理製菓専門学校【製パンコース】ショコラオランジュ- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 3/23(月)
- 3/28(土)
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服部栄養専門学校【高校生限定】人気No.1メニューに挑戦 ステーキ＆デザートの盛り合わせ- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 4/4(土)
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辻学園調理・製菓専門学校調理 来校型オープンキャンパス～調理体験＆試食ができる！～- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 3/21(土)
- 3/24(火)
- 3/29(日)
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校【調理実践科・調理師科】オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 3/24(火)
- 3/28(土)
- 4/18(土)
- 4/25(土)
- … 他
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武蔵野調理師専門学校4ジャンル自由にまわってチャレンジ- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 受験料の割引・免除あり
- 3/28(土)
- 4/19(日)
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町田調理師専門学校新高校2・3年生向け「春休みスペシャル」- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 3/26(木)
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東京調理製菓専門学校TCAフェス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 3/25(水)
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制オープンキャンパス＆入試説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 3/21(土)
- 3/22(日)
- 3/28(土)
- 3/29(日)
- … 他
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 3/25(水)
- 3/28(土)
- 4/11(土)
- 4/26(日)
- … 他
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キッス調理技術専門学校キッス調理技術専門学校の体験入学！- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 3/26(木)
- 4/18(土)
- 4/25(土)
- 5/16(土)
- … 他
北陸食育フードカレッジ
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (570m)
一流の講師陣からプロ仕様の設備で学ぶ。
北陸食育フードカレッジは、食に関する専門知識と技術を身につけたい学生に最適な環境を提供しています。ここでは、プロフェッショナルとしての即戦力を養うため、実際の現場と同じような設備で学ぶことができます。新校舎は日本海側で初めての免震工法を採用しており、地震の揺れを大幅に低減することが可能です。この安全かつ充実した教育環境で、学生たちは食に関する深い知識と実践的な技術を身につけることができます。また、一流の講師陣による指導は、学生たちが夢中になりながら学べる環境を作り出しています。
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調理専攻学科
2年制調理師、フードコーディネーター北陸食育フードカレッジの調理専攻学科は、プロのシェフや料理人を目指す学生に向けて、調理技術や食に関する幅広い知識を体系的に学ぶことができる学科です。1年次では、基本的な調理技術の習得を中心に進められ、和洋中それぞれの料理の基礎を学びます。包丁の使い方や食材の取り扱い方、基本的な調理法など、料理の土台を築くための実習が豊富に用意されています。2年次に進むと、さらに専門性を高めた授業が展開されます。例えば、レストランやホテルでの実務経験を取り入れたインターンシップが行われ、現場で必要とされる即戦力を養います。また、食品衛生や栄養学などの知識も深め、食に関する全般的な理解を深めることができます。 -
フードマイスター学科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人フードマイスター学科では、食の世界で幅広く活躍できるマルチプレイヤーを目指し、2年間で調理、製菓、製パンのすべてを学びます。1年次には、世界各国の料理を中心に、食材の扱い方や基本的な調理技術を習得し、同時に製菓・製パンの基礎を学びます。2年次には、フランス菓子やイタリアンなどの高度な製菓技術やパン作りに挑戦します。また、レシピ開発やメニュー構成にも取り組み、独自の創作料理やデザートを生み出す力を養います。さらに、パティスリーラッピング検定に向けた指導も行い、食品の見せ方や販売技術も学ぶことで、トータルなフードコーディネート力を高めます。 -
管理栄養士学科
4年制調理師、栄養士、管理栄養士、フードコーディネーター、食品技術者北陸食育フードカレッジの管理栄養士学科では、食と健康に関する幅広い知識と技術を身につけることができます。この学科は、栄養学の基本から応用、そして実践までを体系的に学ぶことを目的としています。初年度は、栄養学や生化学などの基礎科目を学び、食と栄養に関する基本的な理解を深めます。2年次には、食品学や公衆栄養学、栄養教育など、より専門的な分野へと進みます。また、調理実習や栄養指導の実技なども含まれており、理論だけでなく実践力も養います。
長野調理製菓専門学校
長野県 長野市 / 市役所前駅 (548m)
プロが使う道具をつかい知識や技術を習得。
長野調理製菓専門学校は、学生の創造力を育むカリキュラムが魅力です。学内の最新設備を活用し、実践的な技術を学ぶことができます。調理と製菓の両方を専門的に学べるコースがあり、基礎から高度な技術まで幅広くカバーしています。経験豊富な講師陣による丁寧な指導の下で、学生は実際の調理や製菓の現場に即した実習を行い、即戦力として活躍できるスキルを身につけます。また、独自のイベントやコンテストも多数開催され、学生は自分の技術を試す機会が豊富です。これらの経験を通じて、学生は自身の創造力と技術を最大限に発揮できる環境が整っています。
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調理師学科
1年制調理師調理師学科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。献立の作り方から調理の実際を知り、食品の持つ特性をそれぞれに活かし、高度な調理法を理論的に研究します。また、サービス業において必要な基本的な知識の習得とともに、社会人としての自覚と資質の向上の為に、ビジネスマナー、社交のマナーなどを学びます。 -
調理製菓学科
2年制調理師、パティシエ調理製菓学科では、2年かけて調理製菓について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。献立の作り方から調理の実際を知り、食品の持つ特性をそれぞれに活かし、高度な調理法を理論的に研究します。また、洋菓子・和菓子・製パンの各分野にわたり、基本的な仕込み方や焼き方、道具や機器類の正しい扱い方を学びます。
京都製菓製パン技術専門学校
京都府 京都市右京区 / 太秦天神川駅 (287m)
学生が運営する４つの店舗。大量生産の技術や接客マナーを学ぶ。
【学びの形は無限大！】洋菓子・和菓子・パン・カフェを専門的に学べるコース、お菓子も料理も学べるコースなど、多彩なコースを設置！さらに2020年4月より学科変更や編入ができる新制度も誕生。 【行列ができるお店を運営】2年制各学科で行う「SHOP＆CAFE実践」では、学生たちがつくったお菓子やパンを販売するお店を運営。大量生産の技術だけでなく、接客サービス・店舗運営についても学びます。 【確実に技術が身につく秘訣】2018年4月に誕生した新キャンパスには各分野に特化した機器を多く導入。プロも使用する機器を使いながら基本技術から丁寧に繰り返すことで、初心者でも確実に技術を身につけます。
九州文化学園調理師専門学校
長崎県 佐世保市 / 佐世保駅 (1635m)
料理のプロを目指すための学校
九州文化学園調理師専門学校は、学生一人ひとりが料理のプロフェッショナルとして成長するための充実したカリキュラムを提供しています。最新の設備が整った調理実習室では、実際の現場を意識した実践的な授業が行われ、学生は技術を磨くとともに創造力を育むことができます。また、専門的な知識を学ぶ講義や、業界で活躍するプロのシェフから直接指導を受ける機会も豊富にあります。このような環境で、学生は確実にスキルアップし、自信を持って卒業後のキャリアをスタートさせることができます。
野田鎌田学園高等専修学校
千葉県 野田市 / 愛宕駅 (504m)
独自のカリキュラムで夢への一歩
野田鎌田学園高等専修学校は、「誠実・勤勉・奉仕」という校訓のもと、実践重視の教育で知られています。この学校は、水と緑に囲まれた歴史ある街に位置し、開校から80年以上の歴史を誇ります。国内外で活躍する卒業生を多数輩出しており、学業だけでなく、専門知識と技能の習得に力を入れています。特に、調理師免許と高卒資格が同時に取得できる調理高等科、次世代を見据えた教育を行う情報高等科など、多彩な学びの場を提供しています。また、学びの楽しさを重視し、生徒一人ひとりが興味・関心を持ちながら深く学べる環境が整っています。在校生はスイーツ甲子園の全国制覇など、様々な分野で顕著な成果を上げています。
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