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調理・栄養業界の専門学校一覧
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ユマニテク調理製菓専門学校
三重県 四日市市 / 近鉄四日市駅 (446m)
調理と製菓のエキスパートを目指すカリキュラム
ユマニテク調理製菓専門学校は、2年制の総合調理学科と製菓製パン総合学科を提供しています。1年目は調理や製菓の基礎をじっくりと学び、2年目には実習を通じて応用と実践力を養います。学生レストランやパティスリーでの実践的な経験を通じて、大量調理のノウハウや、店舗運営の技術を身につけることができます。また、少人数制のクラスと個別の進路チューター制度があり、学生一人ひとりに合った丁寧な指導を行うのも特徴です。
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総合調理学科
2年制パティシエ、調理師ユマニテク調理製菓専門学校の総合調理学科は、2年間のカリキュラムを通じて、調理と製菓の両分野における基礎から応用、そして実践までを体系的に学ぶことができます。1年次には、日本料理、西洋料理、中国料理の調理実習を中心に、包丁の持ち方や研ぎ方、食材の切り方や火の入れ方など、基本的な技術をじっくりと習得します。また、洋菓子、和菓子、製パンの製菓実習も行い、製菓衛生師試験の受験資格を得るための必要な教科科目も履修します。さらに、サービスや美学色彩学といった科目を通じて、感性やおもてなしの心を養います。 -
製菓製パン総合学科
2年制パティシエ、パン職人製菓製パン総合学科では、2年かけて製菓製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次には道具の扱い方などから、洋菓子・和菓子・製パンの基礎となる部分をしっかりと身につけ、2年次はその基礎の部分にプラスして、さらに高度な、あめ細工やマジパン細工など工芸菓子の技術やパティシエとして必要な感性、美的センスを磨く授業なども加わります。
中部製菓専門学校
愛知県 知立市 / 知立駅 (391m)
製菓衛生士合格率5年連続100%。
中部製菓専門学校では、製菓の基礎から応用までを学ぶことができます。特に、少人数制のクラスで行われる実習授業は、一人ひとりに丁寧な指導を提供することを可能にしています。プロ仕様の設備を備えた実習室では、大型オーブンや最新鋭の機器を使用し、実際の製菓現場と同じ環境で学ぶことができます。また、校内ショップでの実践販売を通じて、製造から販売、売上計算までの一連の流れを経験することができ、即戦力としての技術と知識を身につけることが可能です。
平田調理専門学校
兵庫県 赤穂郡上郡町 / 上郡駅 (641m)
自然に恵まれた環境の中、徹底したマンツーマン指導で学ぶ。
平田調理専門学校は、、2年制の「病院調理専攻科」と、3年制および1年制の「調理師科(全日制高等課程)」を設置し、高いレベルの専門教育を提供しています。卒業と同時に国家調理師免許証を取得することができるため、学生は夢に一歩近づくことが可能です。また、3年制では他の私立高等学校と同等の資格取得も視野に入れられます。 本校の教育は、「優秀な技術」「高い知性」「豊かな情操」を兼ね備えた人材を育成することを目指しています。これら三つの要素を持った卒業生を世に送り出すため、徹底したマンツーマン指導により、学生一人ひとりの可能性を最大限に引き出します。
国際総合健康専門学校
神奈川県 伊勢原市 / 東海大学前駅 (3713m)
現場で活躍するための教育
国際総合健康専門学校では、学生一人ひとりがその個性や適性に合わせた教育を受けることができます。ここでは、身体のケアだけでなく心のケアについても学ぶことができ、広い視野を持って多角的に学問を深めることが可能です。学校のカリキュラムは、実際の現場で直接活かせる技術や知識に焦点を当てており、専門のプロフェッショナルとして即戦力となるための訓練が施されています。学生たちは自分たちの夢を具現化するために、日々努力を重ね、実践的なスキルを習得しながら自己成長していきます。
生野家政専門学校
大分県 大分市 / 大分駅 (597m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
歴史ある専門学校で学ぶ技術
生野家政専門学校は、1942年に設立された歴史ある専門学校で、洋裁と料理の分野で実践的な教育を提供しています。洋裁科では、初心者からプロを目指す方まで対応したコースがあり、基礎から高度な技術までを学べます。料理科では、日常の料理から専門的な調理技術までを幅広く習得でき、和食、中華、洋食など多彩なメニューに対応しています。 授業は少人数制を採用しており、学生一人ひとりに丁寧な指導が行われています。アットホームな雰囲気の中、質問しやすい環境が整っており、初心者でも安心して学ぶことができます。卒業後は、家庭生活を豊かにするスキルを持った人材として活躍したり、さらに専門的なキャリアに進む道も選べます。


中遠調理師専門学校
静岡県 御前崎市 / 菊川駅 (14916m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
少人数制の指導で基礎技術を身につける。
中遠調理師専門学校は、料理人を目指す学生にとって最適な環境を提供しています。この学校は、厚生労働省指定の調理師養成施設であり、専門課程1年、一般課程1.5年、上級課程3年の学習を通じて、国家試験免除で調理師免許を取得することが可能です。また、この学校は県内唯一の、中学卒業生が卒業時に調理師免許を取得できる職業学校であり、高校課程に在籍する生徒も大学入学資格と駿台甲府高校の卒業証書を得られます。さらに、卒業後のプロの調理師試験において、学科試験が免除されるなど、学生の将来を強力にバックアップしています。
東京フード製菓中医薬専門学校
東京都 豊島区 / 雑司が谷駅 (165m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
食と薬の専門分野で即戦力を育成
東京フード製菓中医薬専門学校は、食品、健康、美容分野での実践力を高めるための多様な学科を提供しています。健康に関する薬膳の知識やITスキル、食品ビジネス運営など、業界のニーズに応じた学びを展開しています。特に、製菓と製パンの技術を学ぶ学科では、プロの技術者による実習や、最新設備を使用したトレーニングを通じて、即戦力として活躍できるスキルが身につきます。さらに、学科ごとの専門性に加え、選択科目を通じて個々の興味に応じた知識を深めることができるため、学生一人ひとりに合わせた柔軟な学びが実現します。このように、実践的なスキルを身につけながら専門分野の理解を深め、業界で活躍する人材を育成しています。
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フードビジネスIT学科
2年制フードコーディネーターフードビジネスIT学科は、2年間でフードビジネスとIT処理技術の両方を学び、現代社会において求められる実践的なスキルを身につけることを目指す学科です。食文化の向上に貢献するため、食品の流通や販売などフードビジネスに関する知識を基礎から学びつつ、ITを活用した効率的な業務管理やマーケティング手法についても深く学んでいきます。 -
製菓製パン管理学科
2年制パティシエ東京フード製菓中医薬専門学校の製菓製パン管理学科では、2年間を通じて製菓と製パンの幅広い知識と技術を総合的に学びます。基礎的な技術としては、洋菓子やパンの材料選定、基本的な調理法、衛生管理、そして食材の保存方法などが含まれます。応用的な技術としては、デザイン性の高い製品の作成や高度な調理法、店舗経営やマーケティングの基礎知識を学びます。また、実習を通じて現場での実践力を高め、インターンシップなどを通じてプロフェッショナルとしてのスキルを磨きます。最新の設備を使った豊富な実習と経験豊富な講師陣による個別指導が特徴です。製菓と製パンのプロフェッショナルを目指す学生にとって理想的な学科です。
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