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調理・栄養業界の専門学校一覧
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鯉淵学園農業栄養専門学校
茨城県 水戸市 / 内原駅 (5183m)
広大なキャンパスで学ぶ。個人指導による強力な就職支援！
本校では、農業と栄養学の知識を融合させた独自のカリキュラムを展開しています。学生は、最新の農業技術と栄養学の基礎から応用までを学び、食に関わる幅広い分野で活躍できる専門家を目指します。授業は、実際の農場での実習や、食品開発のための実験室での研究など、実践的な学びに重点を置いています。これにより、学生は理論だけでなく、実際に手を動かしながら学ぶことができ、即戦力となる知識と技術を身につけることが可能です。また、地域社会と連携したプロジェクトに参加することで、社会に貢献する経験も積むことができます。このように、本校は学生一人ひとりの可能性を最大限に引き出し、食の未来を支える人材を育成しています。
足利製菓専門学校
栃木県 足利市 / 足利市駅 (244m)
足利市とのコラボレーションなど実践的な授業
足利製菓専門学校は、製菓衛生師の資格取得を目指し、専門的な知識と技術の習得に力を入れています。食の安全性へのニーズが高まる中、製菓衛生師への期待も大きくなっており、本校ではすべての学科・コースでこの資格取得を目指しています。また、インターネットを活用した発信力の習得や、インターンシップを通じた現場学習も重視しています。さらに、グループ校とのコラボ授業を通じて、異分野の知識を学ぶことで、学生の感性を磨き、新たなアイデアを生み出す機会を提供しています。これらの教育システムは、業界で長く活躍できる人材を育成するための3つの柱となっています。
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パティシエ科
2年制パティシエ、バリスタ、パン職人一流の技と考え方を知ることができるチャンス【14名の特別講師が在籍】 第一線で活躍中の有名パティシエが実習や講義を行います。本格的なプロの技と知識を身近で学ぶことができ、スキルはもちろん意欲も高まります。 世界大会優勝経験のあるパティシエも特別講師として3名在籍！ 本校でしか体験できない貴重な授業です。 -
調理製菓科
2年制調理師、パティシエ、パン職人就職にもだんぜん有利！活躍の場が広がるW資格！ 在校中の国家資格【製菓衛生師】取得に加え、同じく国家資格である【調理師】の受験資格取得を目指します。※調理師国家試験の受験は本校卒業後となります。 製菓衛生師と調理師の資格取得を目指せるよう、効率的かつ余裕のあるカリキュラムを編成。W国家資格取得を目指しましょう！
スーパースイーツ製菓専門学校
石川県 金沢市 / 北鉄金沢駅 (1746m)
2年間で1000時間以上の充実した実習。
スーパースイーツ製菓専門学校のカリキュラムは実践的であり、現場で役立つスキルを身につけることができます。各種製菓の基礎から応用まで、段階的に学べるプログラムが整っており、学生は自信を持ってスイーツ作りに挑むことができます。 また、最新の設備を備えた実習室が完備されており、学生は実際の製菓作業を通じて、技術を磨くことができます。さらに、講師陣は経験豊富なプロフェッショナルであり、丁寧な指導を受けることができる点も大きな魅力です。授業では業界のトレンドや最新技術にも触れることができ、学生は常に最先端の知識を習得できます。
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パティシエ・ブーランジェ学科
2年制パティシエパティシエ・ブーランジェ学科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。一年次には全ての基本である「混ぜる・泡立てる・焼く…」などを材料の知識とともに、実習を通して身につけていきます。2年次には複数の生地やクリームを使ったお菓子を制作しながら実際の店舗と同じ作業性を身につけていきます。また、商品のプランニングや細工菓子を学びながら、創造性や芸術性を高めていきます。 -
製菓衛生師学科
1年制パティシエスーパースイーツ製菓専門学校の製菓衛生師学科では、製菓技術と衛生管理の両方をしっかり学ぶことができます。この学科では、製菓の基礎から高度な技術まで、実践的な授業を通じて習得することが可能です。1年制のプログラムで、学生は集中的に学び、多岐にわたる製菓技術と衛生管理の知識を身につけます。 まず、製菓の基本技術や基礎知識に重点を置き、様々な種類のスイーツ作りを学びます。具体的には、洋菓子、和菓子、パンの製造技術を幅広く学びます。実際の調理実習では、プロの講師による指導のもと、最新の製菓設備を使用して実践的な技術を習得します。
ユマニテク調理製菓専門学校
三重県 四日市市 / 近鉄四日市駅 (446m)
調理と製菓のエキスパートを目指すカリキュラム
ユマニテク調理製菓専門学校は、2年制の総合調理学科と製菓製パン総合学科を提供しています。1年目は調理や製菓の基礎をじっくりと学び、2年目には実習を通じて応用と実践力を養います。学生レストランやパティスリーでの実践的な経験を通じて、大量調理のノウハウや、店舗運営の技術を身につけることができます。また、少人数制のクラスと個別の進路チューター制度があり、学生一人ひとりに合った丁寧な指導を行うのも特徴です。
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総合調理学科
2年制パティシエ、調理師ユマニテク調理製菓専門学校の総合調理学科は、2年間のカリキュラムを通じて、調理と製菓の両分野における基礎から応用、そして実践までを体系的に学ぶことができます。1年次には、日本料理、西洋料理、中国料理の調理実習を中心に、包丁の持ち方や研ぎ方、食材の切り方や火の入れ方など、基本的な技術をじっくりと習得します。また、洋菓子、和菓子、製パンの製菓実習も行い、製菓衛生師試験の受験資格を得るための必要な教科科目も履修します。さらに、サービスや美学色彩学といった科目を通じて、感性やおもてなしの心を養います。 -
製菓製パン総合学科
2年制パティシエ、パン職人製菓製パン総合学科では、2年かけて製菓製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次には道具の扱い方などから、洋菓子・和菓子・製パンの基礎となる部分をしっかりと身につけ、2年次はその基礎の部分にプラスして、さらに高度な、あめ細工やマジパン細工など工芸菓子の技術やパティシエとして必要な感性、美的センスを磨く授業なども加わります。
インターナショナル調理技術専門学校
北海道 室蘭市 / 室蘭駅 (913m)
世界を舞台に活躍するシェフへ
グローバルな視野を持ち、多様な料理技術を身につけたいと考えている方にとって、本校は理想の場所です。世界各国の料理を学び、文化の違いを理解しながら、国際的な料理人としての基礎を築くことができます。学校では、最新の調理設備を完備した実習室で、実際の料理経験を積みながら学ぶことが可能です。また、実習だけでなく、食材の知識や栄養学、サービス業務の技術も学べるため、料理人としてだけでなく、食に関わる幅広いキャリアを目指すことができます。学生一人ひとりの興味や目標に応じて、個別の指導も行っており、自分だけの料理スタイルを確立することが可能です。
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東京栄養食糧専門学校春スイーツ- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 3/20(金)
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中村調理製菓専門学校【製パンコース】ショコラオランジュ- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 3/23(月)
- 3/28(土)
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武蔵野調理師専門学校＼横田農園×MUSASHINO／ STRAWBERRY FES！4ジャンル自由にまわって- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 受験料の割引・免除あり
- 3/20(金)
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東京調理製菓専門学校個別相談会（デモンストレーション見学あり）【春色マカロン】- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 3/20(金)
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麻生外語観光＆ブライダル専門学校オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 願書無料配布
- 3/22(日)
- 3/28(土)
- 3/29(日)
- 4/26(日)
- … 他
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東京製菓学校３月のWコース体験DAY【洋菓子＆パンコース】- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 入試対策講座
- 3/15(日)
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 3/25(水)
- 3/28(土)
- 4/11(土)
- 4/26(日)
- … 他
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辻学園調理・製菓専門学校製菓｜来校型 スペシャルオープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 3/15(日)
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東京栄養専門学校栄養学科 2年制オープンキャンパス（体験授業付き） ベーグル作り体験- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 受験料の割引・免除あり
- 3/15(日)
- 3/23(月)
- 3/25(水)
- 3/27(金)
- … 他
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佐伯栄養専門学校栄養士科 2年制【見学コース】＂気軽に＂本校の魅力がいっぱい！オープンキャンパス☆- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 3/20(金)
- 3/28(土)
- 4/11(土)
- 4/18(土)
- 4/29(水)
平田調理専門学校
兵庫県 赤穂郡上郡町 / 上郡駅 (641m)
自然に恵まれた環境の中、徹底したマンツーマン指導で学ぶ。
平田調理専門学校は、、2年制の「病院調理専攻科」と、3年制および1年制の「調理師科(全日制高等課程)」を設置し、高いレベルの専門教育を提供しています。卒業と同時に国家調理師免許証を取得することができるため、学生は夢に一歩近づくことが可能です。また、3年制では他の私立高等学校と同等の資格取得も視野に入れられます。 本校の教育は、「優秀な技術」「高い知性」「豊かな情操」を兼ね備えた人材を育成することを目指しています。これら三つの要素を持った卒業生を世に送り出すため、徹底したマンツーマン指導により、学生一人ひとりの可能性を最大限に引き出します。
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病院調理専攻科
2年制調理師病院調理専攻科では、2年かけて病院調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、病院などに就職して活躍します。国公立病院への研修授業、イタリア・香港などへの海外研修やホテル・料亭の料理サービス実地見学、食品関係工場・市場での講義と見学、NHK放送局見学研修などの授業を展開しています。 -
調理師科
3年制調理師調理師科(1年制)では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、病院などに就職して活躍します。ホテル・料亭の料理サービス実地見学、食品関係工場・市場などの講義と見学・実習などを組み合わせた授業を展開しています。
中部製菓専門学校
愛知県 知立市 / 知立駅 (391m)
製菓衛生士合格率5年連続100％。
中部製菓専門学校では、製菓の基礎から応用までを学ぶことができます。特に、少人数制のクラスで行われる実習授業は、一人ひとりに丁寧な指導を提供することを可能にしています。プロ仕様の設備を備えた実習室では、大型オーブンや最新鋭の機器を使用し、実際の製菓現場と同じ環境で学ぶことができます。また、校内ショップでの実践販売を通じて、製造から販売、売上計算までの一連の流れを経験することができ、即戦力としての技術と知識を身につけることが可能です。
晃陽看護栄養専門学校
茨城県 古河市 / 古河駅 (497m)
実習重視で実践力を養う。最短の課程で少ない経済負担。
本校は、平成5年から調理師養成施設からスタートし、栄養士・製菓製パン・看護師・救急救命士と養成を行ってまいりました。2019年4月から新たに管理栄養士・助産師・歯科衛生士の3学科が誕生しました！本校では、各学科の先生方が手厚く就職達成・国家試験合格まで指導しています！2019年の第42回救急救命士国家試験においては、100％合格の実績を出しています！
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栄養士学科
2年制栄養士この学科では2年かけて栄養について学びます。学生は栄養士などの資格取得を目指し勉強し、給食会社などに就職して活躍します。 この学科は、栄養学の履修だけにとどまらず、保健・医療・福祉分野へのアプローチ、さらに毎日給食管理校内実習を行い、即戦力となる栄養士の育成に力を入れています。 ２年次から病院・介護施設・小学校・工場の給食の中で各学生に２ヵ所選択させ、校外実習を行っております。 -
管理栄養士学科
4年制栄養士、管理栄養士大学での経験豊かな教授・准教授クラスの先生方が多数在籍し、学生一人一人に対し、きめ細かく指導しています！ 今年から完成した新校舎9号館（管理栄養士学科校舎）において、新設備で充実した環境で学べます。 管理栄養士養成のカリキュラム以外にも、独自のキャリア形成やセミナール、国家試験対策授業も開講し、実践的な即戦力となる管理栄養士の育成に力を入れています。 -
調理師学科
1年制調理師この学科では1年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。 この学科は、毎週5日間の調理実習で西洋料理・日本料理・中国料理・製菓製パン・サービス・カフェの技術が徹底して学べます。 就職率100％を誇る学科です。 -
グランシェフ学科
2年制調理師この学科では2年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。 この学科は、西洋料理・日本料理・中国料理・製菓製パンなど、幅広い調理の基本技術と、調理師になるための基礎知識を学びます。2年次の週一回実施する校外実習で調理場で問われる調理師の資質を、現場の声として肌で感じ、実習を通して身につけることで、現場適応力を高めます。 -
パティシエ・スイーツ学科（１年制）
1年制パティシエ、パン職人 -
パティシエ・スイーツ学科（通信課程２年制）
2年制 / 通信制パティシエ、パン職人
国際総合健康専門学校
神奈川県 伊勢原市 / 東海大学前駅 (3713m)
現場で活躍するための教育
国際総合健康専門学校では、学生一人ひとりがその個性や適性に合わせた教育を受けることができます。ここでは、身体のケアだけでなく心のケアについても学ぶことができ、広い視野を持って多角的に学問を深めることが可能です。学校のカリキュラムは、実際の現場で直接活かせる技術や知識に焦点を当てており、専門のプロフェッショナルとして即戦力となるための訓練が施されています。学生たちは自分たちの夢を具現化するために、日々努力を重ね、実践的なスキルを習得しながら自己成長していきます。
オペレーションズマネジメントシステムスクール
大分県 佐伯市 / 上岡駅 (2359m)
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