製菓高等教育無償化制度の対象専門学校一覧(130校) [p.13]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

更新日：2025年2月19日

高等教育無償化（修学支援新制度）とは？

年収等の条件を満たし、対象の学校に入学または在学している学生を対象に、高等教育の学費の免除・減額や奨学金の給付といった支援をする制度です。

支援内容

支援①　授業料・入学金を免除または減額

授業料等減免の上限額（年額）
住民税非課税世帯の学生の場合（昼間制）

私立		国公立
入学金	授業料	入学金	授業料
約26万円	約70万円	約28万円	約54万円

支援②　給付型奨学金の対象者・支給額を拡充

給付型奨学金の給付額（年額）
住民税非課税世帯の学生の場合（昼間制）

	自宅生	自宅外生
私立	約46万円	約91万円
国公立	約35万円	約80万円

年収による支援金額の増減について

住民税非課税世帯に準ずる世帯の学生は、住民税非課税世帯の学生の2/3又は1/3の支給額となります。多子世帯支援は扶養する子供の数が3人以上である世帯(扶養する子供が3人以上いる間、第1子から支援)が対象、理工農系支援は、私立の理工農系の学科等に通う学生が対象です。

支援対象者の要件

支援措置の目的は、支援を受けた学生が大学等でしっかり学んだ上で、社会で自立し、活躍できるようになること。進学前の明確な進路意識と強い学びの意欲や進学後の十分な学習状況をしっかりと見極めた上で学生に対して支援を行う。
高等学校在学時の成績だけで否定的な判断をせず、高校等が、レポートの提出や面談等により本人の学習意欲や進学目的等を確認。
現在の給付型奨学金の取扱いと同様に、以下を要件とする。
1. 日本国籍、法定特別永住者、永住者又は永住の意思が認められる定住者であること。
2. 高等学校等を卒業してから２年の間までに大学等に入学を認められ、進学した者であって、過去において高等教育の無償化のための支援措置を受けたことがないこと。
3. 保有する資産が一定の水準を超えていないこと（申告による）。
在学中の学生については、直近の住民税課税標準額や学業等の状況により、支援対象者の要件を満たすかどうかを判定し、支援措置の対象とする。
また、予期できない事由により家計が急変し、急変後の所得が課税標準額に反映される前に緊急に支援の必要がある場合には、急変後の所得の見込みにより、支援対象の要件を満たすと判断される場合、速やかに支援を開始する。
専門学校等への進学後は、その学習状況について厳しい要件を課し、これに満たない場合には支援を打ち切ることとする。

支援を打ち切る条件

次のいずれかの場合には、直ちに支援を打ち切る。なお、その態様が著しく不良であり、懲戒による退学処分など相応の理由がある場合には支援した額を徴収することができる。
1. 退学・停学の処分を受けた場合
2. 修業年限で卒業できないことが確定した場合
3. 修得単位数が標準の５割以下の場合
4. 出席率が５割以下など学習意欲が著しく低いと大学等が判断した場合

次のいずれかの場合には、大学等が「警告」を行い、それを連続で受けた場合には支援を打ち切る。
- 修得単位数が標準の６割以下の場合
- ＧＰＡ（平均成績）等が下位４分の１の場合（斟酌すべきやむを得ない事情がある場合の特例措置を検討中）
- 出席率が８割以下など学習意欲が低いと大学等が判断した場合

注意事項

支援の手続きには、本人の申請が必要です。在学する高校や専門学校等に相談して、日本学生支援機構に申請してください。
住民税非課税世帯に準ずる世帯の学生は、住民税非課税世帯の学生の2/3又は1/3の支給額となります。
授業料・入学金の免除の手続きには、別途進学先の専門学校への申請も必要です。
専門学校だけでなく大学、短大、高等専門学校（4・5年生）も対象校がございます。
新入生だけでなく、在学中の学生も支援の対象になります。
全ての学校が、高等教育無償化（修学支援新制度）の対象ではございません。（支援を受けた学生がしっかりと学んだ上で、活躍できるようになるために、一定の要件を満たした学校のみが対象）

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北九州調理製菓専門学校

福岡県北九州市小倉北区 / 小倉駅 (801m)

4.0

13件

プロフェッショナルへの第一歩

北九州調理製菓専門学校は、調理師および製菓衛生師を目指す学生に対し、実践的な技術と幅広い知識の習得を目指した教育を提供しています。学校の歴史は50年を超え、これまでに4,000人以上の卒業生を社会に送り出してきました。教育内容は、調理技術のみならず、衛生学や食品、栄養、食文化に至るまで、食に関わる幅広い分野をカバー。学生一人ひとりが食のプロフェッショナルとして成長できるよう、個々の興味やニーズに応じたサポートを提供しています。また、学科の枠を超えた総合的な学びを通じて、将来の食業界を支える人材を育成しています。

製菓衛生師科
1年制

パティシエ

この学科では、製菓衛生師として必要な専門知識と技術を体系的に習得することを目指しています。学生は、製菓理論の学習だけでなく、実際に製菓実習を通じて、様々な種類の菓子作りを経験します。また、食品の安全と衛生に関する知識も重要なカリキュラムの一部となっており、食品衛生学や公衆衛生学などの授業を通じて、食品を扱う上での衛生管理についても学びます。日本料理、西洋料理、中国料理の製菓技術に加え、介護食やレストランサービスに関する知識も学び、さらに、食文化概論や調理理論など、製菓技術だけでなく、食に関する広い視野を持つことを目指した教育が行われます。

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ＲＫＣ調理製菓專門学校

高知県高知市 / 円行寺口駅 (931m)

4.0

25件

実践力を育むRKCのカリキュラム

RKC調理製菓専門学校は、調理と製菓の専門知識と技術を学ぶための最適な環境を提供します。実際のレストランやパティスリーと同じ設備を使用し、現場で必要とされるスキルを身につけることができます。また、経験豊富な講師陣が指導にあたるため、学生は実践的なスキルを効率的に習得することが可能です。さらに、カリキュラムは基礎から応用まで幅広く設定されており、初心者から経験者までそれぞれのレベルに応じた教育が受けられます。実習授業のほか、座学も充実しており、栄養学や衛生管理など、現場で役立つ知識も学ぶことができます。これにより、学生は幅広い視点からプロフェッショナルとしてのスキルを磨くことができます。

製菓衛生師科
1年制

パティシエ、和菓子職人、パン職人

RKC調理製菓專門学校の製菓衛生師科は、製菓の現場で必要とされる知識と技術を1年間で短期間に集中的に学びます。この学科では、洋菓子、和菓子、製パンの三分野で基本から応用までを指導し、伝統菓子から創造性豊かな独自の作品まで幅広く学びます。具体的なカリキュラムとしては、洋菓子の基礎技術を学び、各種のデコレーションや味のバリエーションを修得します。同時に和菓子の繊細な技術も学び、日本の四季折々の美しさを表現する技術を身につけます。

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三重調理専門学校

三重県津市 / 津駅 (34m)

4.0

18件

調理と製菓が同時に学べる。学生全員がインターンシップに参加。

三重調理専門学校では、調理、製菓、サービスの幅広い分野を総合的に学ぶことができます。特に、調理師免許、製菓衛生師受験資格、レストランサービス技能士3級を目指せる「トリプルライセンス」は、業界でも高く評価されており、将来の選択肢を大きく広げます。実習店舗「ピッコロ」では、実際のお客様を相手にサービスを提供し、現場力を磨きます。さらに、少人数制の授業で先生との距離が近く、何でも気軽に質問できるアットホームな環境も魅力です。明るい校風と充実したカリキュラムで、食のプロフェッショナルとしての実力を確実に身につけることができます。

調理製菓2年コース
2年制

調理師、パティシエ

調理2年コースでは、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。「調理」も「製菓・製パン」も学ぶことができます。さらに、お店の運営に欠かせない「サービス」までも学べます。注文の受け方、テーブルセットの仕方などなど。プロの講師による、実践的なサービスの心得を習得します。また、実習店舗「ピッコロ」で、実際のお店運営に携わります。ここでは、調理の段取りはどうすべきか、実際の接客での機転など、従来の学校では学ぶことが難しかった、実際の仕事のノウハウを得ることができます。

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つくば栄養医療調理製菓専門学校

茨城県牛久市 / ひたち野うしく駅 (668m)

4.0

24件

少人数制で実習重視のカリキュラム。

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国際調理専門学校

石川県白山市 / 野々市駅 (1199m)

4.0

6件

専門料理の技術が深められる学校

国際調理専門学校では、学生が日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理・製菓・製パンといった多彩な分野で、基礎から応用までの技術を習得できる充実したカリキュラムが用意されています。2年制の高度調理師学科では、2年次に製菓・製パン・カフェバリスタ・寿司の実習授業を選択することで、さらに専門的な技術を深めることが可能です。1年制の調理師学科でも、名誉教授陣が独自のレシピを基に、現場で必要なスキルや知識を伝授。カリキュラムは業界のニーズに即して設計されており、即戦力としての調理人を目指す学生にとって理想的な学びの環境が整っています。

調理師学科
1年制

フードコーディネーター、調理師、パティシエ

国際調理専門学校の調理師学科では、世界各国の料理の基礎から応用まで幅広く学ぶことができます。1年次は調理の基本技術を中心に学び、包丁の使い方、食材の扱い方、基本的な調理方法などを徹底的に習得します。また、衛生管理や栄養学など調理に関する理論的な知識も同時に学びます。2年次になると、和食、洋食、中華料理など各国料理の専門技術を学び、実践的な調理技術を磨きます。さらに、実習を通じて現場での応用力を高め、プロの調理師としての自覚と責任を養います。

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開催日が近いオープンキャンパス

習志野調理師専門学校

千葉県習志野市 / 京成津田沼駅 (181m)

3.9

20件

夢を形にする調理の学び舎

習志野調理師専門学校は、「面倒見の良い学校」として知られ、少人数制のクラス編成により講師と生徒間の密接なコミュニケーションが取れる環境が整っています。このアプローチにより、学生一人ひとりの夢や目標に対して、全校が一丸となってサポートを提供します。教育体制の中心には、和洋中すべての基本を学べる調理師科があり、1年間で国家資格の取得が目指せる点も大きな魅力の一つです。また、製菓衛生師科も設けられており、多岐にわたる食に関する深い知識と技術を身に付けることができます。さらに、経験豊富な講師陣から学べることは、卒業後の活躍へとつながる確かなステップとなるでしょう。

製菓衛生師科
1年制

パティシエ、パン職人、和菓子職人

この学科では1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。この学科は、専任の講師により、洋菓子・和菓子・パンの基礎技術と理論を学ぶとともに食品学・栄養学・衛生学等に関する専門知識を学びます。

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天谷調理製菓専門学校

福井県吉田郡永平寺町 / 観音町駅 (3380m)

3.9

6件

調理と製菓の技術を極める場所

天谷調理製菓専門学校は、調理と製菓のプロフェッショナルを目指す学生にとって理想的な学びの場です。カリキュラムは、実践を重視しており、調理師科と製菓技術科の両方で現場に直結した知識と技術を学ぶことができます。授業では、一流の講師陣による丁寧な指導が行われ、最新の設備を使用した実習を通じて、学生は確かなスキルを身につけていきます。加えて、少人数制の授業により、個々のスキルアップを徹底的にサポートし、実際の職場に近い環境で学べることが特徴です。

製菓技術科
1年制

パティシエ、和菓子職人

製菓技術科では、1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。菓子作りの基本や仕上げ技術など、自信をもって“できること”を“数多く”身につけられることを第一に、カリキュラムを組んでいます。最大３０名編成で、少人数で魅力ある製菓技術をしっかりと学びます。

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足利製菓専門学校

栃木県足利市 / 足利市駅 (244m)

3.7

18件

足利市とのコラボレーションなど実践的な授業

足利製菓専門学校は、製菓衛生師の資格取得を目指し、専門的な知識と技術の習得に力を入れています。食の安全性へのニーズが高まる中、製菓衛生師への期待も大きくなっており、本校ではすべての学科・コースでこの資格取得を目指しています。また、インターネットを活用した発信力の習得や、インターンシップを通じた現場学習も重視しています。さらに、グループ校とのコラボ授業を通じて、異分野の知識を学ぶことで、学生の感性を磨き、新たなアイデアを生み出す機会を提供しています。これらの教育システムは、業界で長く活躍できる人材を育成するための3つの柱となっています。

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スーパースイーツ製菓専門学校

石川県金沢市 / 北鉄金沢駅 (1746m)

3.7

18件

2年間で1000時間以上の充実した実習。

スーパースイーツ製菓専門学校のカリキュラムは実践的であり、現場で役立つスキルを身につけることができます。各種製菓の基礎から応用まで、段階的に学べるプログラムが整っており、学生は自信を持ってスイーツ作りに挑むことができます。また、最新の設備を備えた実習室が完備されており、学生は実際の製菓作業を通じて、技術を磨くことができます。さらに、講師陣は経験豊富なプロフェッショナルであり、丁寧な指導を受けることができる点も大きな魅力です。授業では業界のトレンドや最新技術にも触れることができ、学生は常に最先端の知識を習得できます。

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ユマニテク調理製菓専門学校

三重県四日市市 / 近鉄四日市駅 (446m)

3.6

28件

調理と製菓のエキスパートを目指すカリキュラム

ユマニテク調理製菓専門学校は、2年制の総合調理学科と製菓製パン総合学科を提供しています。1年目は調理や製菓の基礎をじっくりと学び、2年目には実習を通じて応用と実践力を養います。学生レストランやパティスリーでの実践的な経験を通じて、大量調理のノウハウや、店舗運営の技術を身につけることができます。また、少人数制のクラスと個別の進路チューター制度があり、学生一人ひとりに合った丁寧な指導を行うのも特徴です。