製菓高等教育無償化制度の対象専門学校一覧(127校) [p.12]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

更新日：2025年11月25日

高等教育無償化（修学支援新制度）とは？

年収等の条件を満たし、対象の学校に入学または在学している学生を対象に、高等教育の学費の免除・減額や奨学金の給付といった支援をする制度です。

支援内容

支援①　授業料・入学金を免除または減額

授業料等減免の上限額（年額）
住民税非課税世帯の学生の場合（昼間制）

私立		国公立
入学金	授業料	入学金	授業料
約26万円	約70万円	約28万円	約54万円

支援②　給付型奨学金の対象者・支給額を拡充

給付型奨学金の給付額（年額）
住民税非課税世帯の学生の場合（昼間制）

	自宅生	自宅外生
私立	約46万円	約91万円
国公立	約35万円	約80万円

年収による支援金額の増減について

住民税非課税世帯に準ずる世帯の学生は、住民税非課税世帯の学生の2/3又は1/3の支給額となります。多子世帯支援は扶養する子供の数が3人以上である世帯(扶養する子供が3人以上いる間、第1子から支援)が対象、理工農系支援は、私立の理工農系の学科等に通う学生が対象です。

支援対象者の要件

支援措置の目的は、支援を受けた学生が大学等でしっかり学んだ上で、社会で自立し、活躍できるようになること。進学前の明確な進路意識と強い学びの意欲や進学後の十分な学習状況をしっかりと見極めた上で学生に対して支援を行う。
高等学校在学時の成績だけで否定的な判断をせず、高校等が、レポートの提出や面談等により本人の学習意欲や進学目的等を確認。
現在の給付型奨学金の取扱いと同様に、以下を要件とする。
1. 日本国籍、法定特別永住者、永住者又は永住の意思が認められる定住者であること。
2. 高等学校等を卒業してから２年の間までに大学等に入学を認められ、進学した者であって、過去において高等教育の無償化のための支援措置を受けたことがないこと。
3. 保有する資産が一定の水準を超えていないこと（申告による）。
在学中の学生については、直近の住民税課税標準額や学業等の状況により、支援対象者の要件を満たすかどうかを判定し、支援措置の対象とする。
また、予期できない事由により家計が急変し、急変後の所得が課税標準額に反映される前に緊急に支援の必要がある場合には、急変後の所得の見込みにより、支援対象の要件を満たすと判断される場合、速やかに支援を開始する。
専門学校等への進学後は、その学習状況について厳しい要件を課し、これに満たない場合には支援を打ち切ることとする。

支援を打ち切る条件

次のいずれかの場合には、直ちに支援を打ち切る。なお、その態様が著しく不良であり、懲戒による退学処分など相応の理由がある場合には支援した額を徴収することができる。
1. 退学・停学の処分を受けた場合
2. 修業年限で卒業できないことが確定した場合
3. 修得単位数が標準の５割以下の場合
4. 出席率が５割以下など学習意欲が著しく低いと大学等が判断した場合

次のいずれかの場合には、大学等が「警告」を行い、それを連続で受けた場合には支援を打ち切る。
- 修得単位数が標準の６割以下の場合
- ＧＰＡ（平均成績）等が下位４分の１の場合（斟酌すべきやむを得ない事情がある場合の特例措置を検討中）
- 出席率が８割以下など学習意欲が低いと大学等が判断した場合

注意事項

支援の手続きには、本人の申請が必要です。在学する高校や専門学校等に相談して、日本学生支援機構に申請してください。
住民税非課税世帯に準ずる世帯の学生は、住民税非課税世帯の学生の2/3又は1/3の支給額となります。
授業料・入学金の免除の手続きには、別途進学先の専門学校への申請も必要です。
専門学校だけでなく大学、短大、高等専門学校（4・5年生）も対象校がございます。
新入生だけでなく、在学中の学生も支援の対象になります。
全ての学校が、高等教育無償化（修学支援新制度）の対象ではございません。（支援を受けた学生がしっかりと学んだ上で、活躍できるようになるために、一定の要件を満たした学校のみが対象）

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琉球調理製菓専門学校

沖縄県浦添市 / てだこ浦西駅 (706m)

4.3

21件

国家試験出願基準を基に模擬試験等を実施！サポート体制も充実

琉球調理製菓専門学校では、実践的なカリキュラムを通じて、基礎からしっかりと学ぶことができます。全教科にわたり、授業計画が配布され、入学時には授業内容が示されるため、学生一人ひとりの学習意欲を高めます。基本の実習器具の取り扱いから、卒業前に行われる卒業記念ビュッフェの実施まで、技術的にも精度の高い指導が受けられます。また、現場のプロが直接実習を指導するため、プロの技や感性を間近で体験することができ、技能の粋を習得します。少人数制の授業では、先生との距離が近く、技術指導や就職相談まで、手厚いサポートが受けられます。

製菓製パン専門士科
2年制

パティシエ、パン職人、和菓子職人

製菓衛生師科では、1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。製菓（和菓子・洋菓子）・製パンを本格的に学ぶことができます。専門的な技術を持った製菓職人の育成を目的とした、実習重視型のカリキュラムがポイントです。

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京都栄養医療専門学校

京都府京都市右京区 / 嵐山駅 (546m)

4.3

66件

栄養・医療分野での専門職養成

京都栄養医療専門学校では、「人に奉仕し、人をもてなし、人を幸せにする」という理念を掲げ、ホスピタリティマインドを兼ね備えた実践的な専門職業人の養成を目指しています。本校では、栄養士や管理栄養士、医療事務、医療秘書、診療情報管理士といった栄養・医療分野で活躍する専門職の教育を行っています。充実したカリキュラムを通じて、知識や技術だけでなく、他者を思いやる心を育むことを大切にしています。また、学生一人ひとりが現場で即戦力として活躍できるよう、実践的な授業や現場体験を重視しており、業界の最新ニーズに対応した教育内容を提供しています。

栄養士科
2年制

栄養士、管理栄養士、スポーツトレーナー、フードコーディネーター、パティシエ、食品技術者

京都栄養医療専門学校の栄養士科は、2年間の専門教育を通じて、実践力の高い栄養士を育成することを目指しています。独自の調理実習プログラムを導入し、調理の基礎から大量調理のスキルまでを段階的に習得します。 1年次には、食材の下処理から調理・仕上げまでを一人で行う「ワンセルフ実習」を通じて、基本的な知識や調理技能を確実に修得します。続いて、グループで協力して複数の料理を完成させる実習や、実際の給食現場を想定した「ザ・ハーモニー・カフェ」での大量調理実習を行い、チームワークや実践力を養います。

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アイ・エフ・シー調理師専門学校

栃木県宇都宮市 / 岡本駅 (1828m)

4.2

16件

本物のプロ講師に学び、卒業と同時に国家資格を取得！

IFC調理師専門学校では、フランス、イタリア、中国、日本など世界各国の料理技術を学べる幅広いカリキュラムが提供されています。特に実習中心の授業が特徴で、基礎から応用までを徹底的に学び、即戦力となる技術を磨きます。調理技術だけでなく、経営やマネジメントも学べるため、調理師としてだけでなく、フードビジネス界での幅広いキャリアを目指すことができます。また、発酵醸造の技術も学べる特別な科目があり、伝統的な技術を活かした料理の可能性を広げます。IFCでは、経験豊富な講師陣が学生をサポートし、プロフェッショナルとしての道を切り開く環境が整っています。

製菓衛生士科
1年制

パティシエ

製菓衛生士科では、パティシエやパティスリーを目指す学生に、和菓子と洋菓子の基本技術から始まり、プロフェッショナルな技術まで幅広く学ぶことができます。学科では、初年度から製菓の基礎を固めることから始め、次第により専門的な技術や知識へとステップアップしていきます。2年次には、より高度な製菓技術や製品開発、製菓理論について学び、実践的なスキルを磨きます。また、資格取得に向けたサポートも充実しており、学生が目指す資格に応じた指導を受けることが可能です。

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国際調理専門学校

石川県白山市 / 野々市駅 (1199m)

4.1

7件

専門料理の技術が深められる学校

国際調理専門学校では、学生が日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理・製菓・製パンといった多彩な分野で、基礎から応用までの技術を習得できる充実したカリキュラムが用意されています。2年制の高度調理師学科では、2年次に製菓・製パン・カフェバリスタ・寿司の実習授業を選択することで、さらに専門的な技術を深めることが可能です。1年制の調理師学科でも、名誉教授陣が独自のレシピを基に、現場で必要なスキルや知識を伝授。カリキュラムは業界のニーズに即して設計されており、即戦力としての調理人を目指す学生にとって理想的な学びの環境が整っています。

調理師学科
1年制

フードコーディネーター、調理師、パティシエ

国際調理専門学校の調理師学科では、世界各国の料理の基礎から応用まで幅広く学ぶことができます。1年次は調理の基本技術を中心に学び、包丁の使い方、食材の扱い方、基本的な調理方法などを徹底的に習得します。また、衛生管理や栄養学など調理に関する理論的な知識も同時に学びます。2年次になると、和食、洋食、中華料理など各国料理の専門技術を学び、実践的な調理技術を磨きます。さらに、実習を通じて現場での応用力を高め、プロの調理師としての自覚と責任を養います。

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龍馬情報ビジネス＆フード専門学校

高知県高知市 / 高知駅 (468m)

4.1

36件

厳しさと楽しさが共存する充実の学園生活

龍馬情報ビジネス＆フード専門学校は、学生一人ひとりの自己発見を促し、その能力を最大限に引き出す教育を提供しています。ユーモアあふれる個性豊かな教員陣が、熱意をもって学生を指導し、時には厳しく、時には親身になって寄り添いながら、専門的な知識と実践力を身につける環境を整えています。本校では、学生が即戦力として活躍できるよう、幅広い学科と充実したカリキュラムを用意しています。また、厳しい勉強だけでなく、学園祭や球技大会、海外研修旅行など、多彩なレクリエーションを通じて楽しく充実した学園生活を送ることができます。学生と教員が一体となり、明るく活気のある雰囲気の中で学びを深めることができます。

製菓製パン学科
2年制

パティシエ、和菓子職人、パン職人

龍馬情報ビジネス＆フード専門学校の製菓製パン学科では、パティシエやパン職人を目指す学生に必要な技術を段階的に学ぶことができます。基礎から応用まで、実際の製品作りを通じて、プロの技術を身につけます。学科のカリキュラムは、学生が業界で即戦力として活躍できるように設計されており、製菓・製パンの基礎から高度な技術まで幅広く習得します。

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開催日が近いオープンキャンパス

三重調理専門学校

三重県津市 / 津駅 (34m)

4.1

19件

調理と製菓が同時に学べる。学生全員がインターンシップに参加。

三重調理専門学校では、調理、製菓、サービスの幅広い分野を総合的に学ぶことができます。特に、調理師免許、製菓衛生師受験資格、レストランサービス技能士3級を目指せる「トリプルライセンス」は、業界でも高く評価されており、将来の選択肢を大きく広げます。実習店舗「ピッコロ」では、実際のお客様を相手にサービスを提供し、現場力を磨きます。さらに、少人数制の授業で先生との距離が近く、何でも気軽に質問できるアットホームな環境も魅力です。明るい校風と充実したカリキュラムで、食のプロフェッショナルとしての実力を確実に身につけることができます。

調理製菓2年コース
2年制

調理師、パティシエ

調理2年コースでは、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。「調理」も「製菓・製パン」も学ぶことができます。さらに、お店の運営に欠かせない「サービス」までも学べます。注文の受け方、テーブルセットの仕方などなど。プロの講師による、実践的なサービスの心得を習得します。また、実習店舗「ピッコロ」で、実際のお店運営に携わります。ここでは、調理の段取りはどうすべきか、実際の接客での機転など、従来の学校では学ぶことが難しかった、実際の仕事のノウハウを得ることができます。

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沖縄調理師専門学校

沖縄県那覇市 / 旭橋駅 (707m)

4.1

38件

実践的な学びでプロを目指す

沖縄調理師専門学校は、調理未経験者でも安心して学べるカリキュラムを提供しています。包丁や調理器具の基本的な使い方から始まり、食材の切り方、基本的な料理の作り方、そして応用料理へと段階的に学ぶことで、着実にスキルアップが可能です。また、専任講師陣は学生一人ひとりの成長スピードに合わせて指導し、できるようになるまで繰り返し教える姿勢で、プロの調理師・料理人へと導きます。さらに、授業前や放課後も実習室を開放し、自主練習や個別指導を希望する学生には、講師がとことん寄り添い指導する充実した学習環境が整っています。これらの取り組みにより、学生は基礎から応用まで幅広い技術と知識を身につけることができます。

調理師科
1年制

調理師、パティシエ、和菓子職人、パン職人

沖縄調理師専門学校の1年制課程では、幅広い料理ジャンルの基礎を1年間で集中的に学びます。西洋料理、日本料理、中国料理、琉球料理、デザート、介護食など多様な分野に触れ、切り方や基本調理法を習得することで、現場で即戦力となる調理師を目指します。包丁の扱い方や魚の捌き方などの基本から、コース料理の提供、イベントでの実践的な経験を通じて、応用力を高めるプログラムが特徴です。資格取得支援も充実しており、卒業と同時に「調理師免許」「介護食士3級」などが取得可能です。

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ＹＩＣ調理製菓専門学校

山口県山口市 / 新山口駅 (548m)

4.0

11件

プロレベルの厨房システムと充実した実習施設。

YIC調理製菓専門学校は、山口県で唯一調理師および製菓衛生師を養成する専門学校です。新山口駅から徒歩3分という便利な立地で、通いやすさも魅力です。充実した施設設備を活用した実習では、調理師科で和・洋・中、製菓衛生師科で洋菓子・和菓子・製パンを幅広く学べます。リアルな店舗を想定した授業を通じて、調理や接客、経営スキルを磨ける実践的な学びが特徴です。また、現役シェフやパティシエによる特別授業も実施され、現場で即戦力となるための教育が徹底されています。

製菓衛生師科
1年制

和菓子職人

製菓衛生師科では、1年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。洋菓子・和菓子・パンなど製菓全般の専門的な知識と技術を徹底して学ぶことができます。

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北九州調理製菓専門学校

福岡県北九州市小倉北区 / 小倉駅 (801m)

4.0

13件

プロフェッショナルへの第一歩

北九州調理製菓専門学校は、調理師および製菓衛生師を目指す学生に対し、実践的な技術と幅広い知識の習得を目指した教育を提供しています。学校の歴史は50年を超え、これまでに4,000人以上の卒業生を社会に送り出してきました。教育内容は、調理技術のみならず、衛生学や食品、栄養、食文化に至るまで、食に関わる幅広い分野をカバー。学生一人ひとりが食のプロフェッショナルとして成長できるよう、個々の興味やニーズに応じたサポートを提供しています。また、学科の枠を超えた総合的な学びを通じて、将来の食業界を支える人材を育成しています。

製菓衛生師科
1年制

パティシエ

この学科では、製菓衛生師として必要な専門知識と技術を体系的に習得することを目指しています。学生は、製菓理論の学習だけでなく、実際に製菓実習を通じて、様々な種類の菓子作りを経験します。また、食品の安全と衛生に関する知識も重要なカリキュラムの一部となっており、食品衛生学や公衆衛生学などの授業を通じて、食品を扱う上での衛生管理についても学びます。日本料理、西洋料理、中国料理の製菓技術に加え、介護食やレストランサービスに関する知識も学び、さらに、食文化概論や調理理論など、製菓技術だけでなく、食に関する広い視野を持つことを目指した教育が行われます。

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ＲＫＣ調理製菓專門学校

高知県高知市 / 円行寺口駅 (931m)

4.0

26件

実践力を育むRKCのカリキュラム

RKC調理製菓専門学校は、調理と製菓の専門知識と技術を学ぶための最適な環境を提供します。実際のレストランやパティスリーと同じ設備を使用し、現場で必要とされるスキルを身につけることができます。また、経験豊富な講師陣が指導にあたるため、学生は実践的なスキルを効率的に習得することが可能です。さらに、カリキュラムは基礎から応用まで幅広く設定されており、初心者から経験者までそれぞれのレベルに応じた教育が受けられます。実習授業のほか、座学も充実しており、栄養学や衛生管理など、現場で役立つ知識も学ぶことができます。これにより、学生は幅広い視点からプロフェッショナルとしてのスキルを磨くことができます。