東京調理師 1年制専門学校一覧(15校) [p.2]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

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華調理製菓専門学校

東京都台東区 / 鶯谷駅 (640m)

4.0

40件

専門的な調理器具や新調理システムなどの設備が充実。

本校では、調理や製菓の基本的な技術や知識の修得はもちろん、経営やマーケティングに関する知識も幅広く学ぶことができます。学生一人ひとりの適性を見極め、それぞれに合った就職を目指すためのサポートも充実しています。特に、調理テクニカル科では1ヶ月間の校外実習を行い、実際の職場での体験を通して、就職先選びの重要な手段としています。また、専任教員だけでなく、第一線で活躍するシェフやパティシエによる授業もあり、一流の技術を直接学ぶことが可能です。就職部による就職ガイダンスや卒業生による講話など、多角的な視点から就職活動をサポートし、学生が自分に合った職場を見つけられるよう助けています。

調理ベーシック科
1年制

調理師、食品技術者

ー基礎技術から基礎応用まで最短でマスター！ー西洋・日本・中国の各料理をほぼ均等に学び、職業実践力を養います。また、調理師資格取得のための法定科目も修得します。 ▼ポイント・国家資格である「調理師免許」が卒業と同時に取得できます・1年間で西洋・日本・中国の各料理をほぼ均等に実習します・幅広い料理センスを養い、職場での実践力を身につけます・社会人・既卒者に対しても、キャリアアップや再就職を支援します

辻調理師専門学校　東京

東京都小金井市 / 国分寺駅 (1600m)

4.0

5件

#奨学金対象校

食の深い知識と技術を東京で

辻調理師専門学校東京は、東京学芸大学の構内に位置し、同世代の大学生や教員、著名なシェフやパティシエとの交流が可能な、開かれた学びの場を提供しています。ここでは、西洋・日本・中国料理・洋菓子・パンなど、多彩な料理ジャンルを専門の先生から学ぶことができます。これらの先生方は、高い技術と豊富な知識を持ち、熱心に指導してくれます。さらに、フランス留学の機会もあり、本場のフランス料理やフランス菓子を学ぶことが可能です。このように、辻調理師専門学校東京は、食のプロを目指す学生にとって理想的な学びの場を提供しています。

調理師本科
1年制

調理師

辻調理師専門学校東京の調理師本科では、学生たちはフランス料理、イタリア料理、日本料理、中国料理といった多様な料理ジャンルの基本から応用までを学びます。この学科の特長は、個々の技術力と現場での対応力を高めるために、3種類の実習スタイルを採用している点です。個人実習では、基本的な包丁技術や個々の料理の作成技術を磨きます。グループ実習では、チームでの調理を通じて、現場での協働力や料理の仕上げ方を学びます。大量調理実習では、献立作成から大量調理、接客サービス、衛生管理までを学び、実際の現場を忠実に再現した環境で実践的なスキルを身につけます。

織田調理師専門学校

東京都中野区 / 中野駅 (348m)

4.5

20件

日本・西洋・中国料理とデザートやパンの基礎を総合的に学ぶ。

織田調理師専門学校では、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、製パン、集団調理の基礎から応用まで、幅広いジャンルを学ぶことができます。ここではコース分けをせず、全学生が同じカリキュラムを経て、多角的な視点から料理を学びます。これにより、学生は自分に最適な料理ジャンルを見つけることが可能になり、将来のキャリアパスをより広い視野で考えることができます。また、学校は就職後に生じる可能性のある現場とのギャップを最小限に抑えるため、現場スタンダードな設備にこだわり、実践的な技術習得をサポートしています。さらに、放課後の無料個別指導を実施。専任教員による手厚いサポートが、学生の技術向上を後押しします。

調理師科
1年制

調理師、食品技術者

織田調理師専門学校の調理師科は、1年間で調理師免許を取得する最短コースを提供しています。このコースでは、包丁の持ち方や研ぎ方から始まり、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓の基本技術に加えて、資格取得に必要な栄養学や調理理論も習得します。1年という限られた時間を最大限に活用し、即戦力となる調理師を目指すことができます。学科では、様々な目的を持った幅広い年齢層の学生が集まります。キャリアチェンジを考えている方や、すぐに現場で働きたい方、学び直したい方など、自分の年齢を気にせずに調理師を目指すことが可能です。

新宿調理師専門学校

東京都新宿区 / 西新宿駅 (236m)

4.2

86件

創造性を育む調理カリキュラム

料理の世界に新たな風を吹き込む新宿調理師専門学校では、確かな技術と創造性を身につけることができます。プロのシェフになるための基礎から応用まで、実践的なカリキュラムが組まれており、学ぶことで食の業界で即戦力となることを目指しています。経験豊富な講師陣による個別指導で、一人一人の強みを伸ばし、夢に向かって全力でサポートします。学内のレストランでの実習を通じて、実際の現場で求められるスキルと速度感を身につけることができます。将来の食文化を創造する調理師を目指す皆さんには、最適な環境がここにあります。

調理師本科
1年制

調理師

調理師本科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。基礎的な調理の技術をマスターするために、日本・西洋・中国料理の調理実習をすべて行います。また、衛生的に調理するための科学や技術をはじめ、栄養や食文化なども学んで、調理を本質から理解します。

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東京聖栄大学附属調理師専門学校

東京都葛飾区 / 新小岩駅 (300m)

4.0

16件

#奨学金対象校

伝統と最新技術が融合したカリキュラム

東京聖栄大学附属調理師専門学校は、実践的な調理技術を習得できる環境が整った専門学校です。伝統的な料理技術だけでなく、最新の調理器具や調理方法を取り入れたカリキュラムを提供しています。少人数制のクラスで、経験豊富な講師陣が学生一人ひとりに細かく指導するため、調理の基礎から高度なテクニックまで深く学ぶことが可能です。特に、学生が自ら実際の調理に取り組む時間が多く、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、レストラン実習や地元のイベントでの参加を通じて、実社会での経験を積むことができ、調理師として必要なスキルと心構えを身につけられます。