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名古屋製菓専門学校
愛知県 名古屋市中区 / 新栄町駅 (556m)
授業の約70％が実習。常勤講師と現役プロ講師よる指導。
名古屋製菓専門学校は、洋菓子とパン作りのプロフェッショナルを目指すための専門カリキュラムを提供しています。洋菓子技術マスター科では、伝統的なフランス菓子や最新のパティシエ技術を学びながら、細部までこだわった商品づくりのスキルを身につけることができます。製パン科では、さまざまな種類のパンやドイツの伝統的な技法を習得し、幅広い技術を学べます。プロフェッショナルな講師陣の指導の下、実践的な授業が行われ、技術力の向上をサポートします。
東海調理製菓専門学校
静岡県 浜松市中央区 / 第一通り駅 (152m)
多彩な学科とコース設定。20人の少人数実習で技術を習得。
東海調理製菓専門学校は、昭和52年の創立以来、業界が求める真の調理師・パティシエの育成に力を注いでいます。教育のモットーは「プロを目指すなら一流を目指せ」。実践主義を重視した実習授業を通じて、高い技術力と豊かな人間性を兼ね備えたプロフェッショナルを輩出しています。最新の施設・設備、優れた教師陣、充実したカリキュラムなど、夢を実現するための環境が整っています。厳しさの中にも優しさを持った教育で、一流の調理師・パティシエを育成しています。
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調理技術科
2年制パティシエ、調理師、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人調理技術科は、複数のコースに分かれており、専門料理コース、カフェフードコースの2つのコースがあります。 専門料理コースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。２年間で1200時間を超える、様々な実習・演習授業を通して、基礎から専門的な技術まで徹底的に身につけます。１年次に西洋料理・日本料理・中国料理の基礎を学んだ後、おのおのが将来、目指す専門分野を選択して技術を極めます。 カフェフードコースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、カフェなどに就職します。調理や製菓・製パンの基本技術を身につけた上で、カフェスタイルへの応用メニューを学んでいきます。カフェにかかせないドリンクメニューやサービス方法はもちろん、カラーコーディネート、ラッピング、商品開発、店舗設計など、将来の独立開業に欠かせないフードビジネスの専門知識を指導し、実力あるシェフやパティシエを養成します。 -
製菓技術科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人製菓技術科では、2年かけて製菓技術について学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。2年間で1200時間を超える、様々な実習・演習授業を通して、基礎から専門的な技術まで徹底的に身につけます。1年次に洋菓子・和菓子・製パンの基礎を学んだ後、2年次からは製パンに関する技術と知識を徹底的に学ぶ製パン専攻と、フランス菓子を中心に､ドイツ菓子、ウィーン菓子､菓子細工など､繊細かつ多様な技術を習得する洋菓子専攻が選択できます。 -
調理師科
1年制パティシエ、バリスタ、調理師、フードコーディネーター調理師科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職して活躍します。フランス・イタリア・中国・日本の各国料理をトータルに学ぶ独自のカリキュラムで、オールマイティに活躍できるプロの調理師を育成します。
中央歯科衛生士調理製菓専門学校
静岡県 三島市 / 三島駅 (133m)
多彩なカリキュラムと手厚い指導
中央歯科衛生士調理製菓専門学校は、学生一人ひとりの成長を支える手厚い教育体制が特徴です。学科ごとに専門的なカリキュラムを用意しており、調理製菓学科では基礎から高度な技術まで、実践を重視した授業が行われています。歯科衛生学科では、最新の医療機器を用いた実習を通じて、高度な技術と知識を身につけることができます。また、少人数制の授業を採用し、講師陣が親身にサポートすることで、学生が安心して学びに専念できる環境を整えています。
中央調理製菓専門学校静岡校
静岡県 静岡市葵区 / 静岡駅 (1132m)
産学連携で実践力を磨く教育
中央調理製菓専門学校静岡校では、産業界との密接な連携を通じて、学生の実践力を高める教育を行っています。上級調理経営学科や製菓衛生師科では、企業と協力し、調理実習やレストラン運営、外部販売などの現場経験を積むことができます。これにより、学生は実際の職場環境を体験しながら、専門技術やビジネススキルを磨き、即戦力となる力を身につけます。このような実践重視のカリキュラムが、卒業後の活躍を後押ししています。
沼津情報・ビジネス専門学校
静岡県 沼津市 / 沼津駅 (1760m)
グループ校のメリットを活かした情報交換や研修あり。
沼津情報・ビジネス専門学校は、ITビジネスやゲームクリエイター、CGデザイン、医療事務など多彩な学科を提供しています。カリキュラムでは、最新の技術や業界トレンドに対応した実践的な授業が充実しており、学生は将来のキャリアに直結するスキルを身につけることができます。特に、高度ITビジネス科では、プログラミングやネットワーク技術の習得を通じて、即戦力として活躍できる力を養います。さらに、少人数制の授業を採用しており、きめ細かな指導が行われていることも魅力の一つです。
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名古屋スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 12/13(土)
- 12/20(土)
- 1/17(土)
- 1/24(土)
- … 他
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名古屋辻学園調理専門学校オープンキャンパス- 要予約
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- ランチ付き
- 12/13(土)
- 1/17(土)
- 1/24(土)
- 2/7(土)
- … 他
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名古屋医健スポーツ専門学校柔道整復科 体験授業あり！オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 過去問題配布
- 12/14(日)
- 12/21(日)
浜松調理菓子専門学校
静岡県 浜松市中央区 / 遠州病院駅 (1481m)
調理・製菓のプロを目指す多彩な学び
浜松調理菓子専門学校では、真の調理師・製菓衛生師を育成することを目指し、豊かな経験と高度な技術を習得できます。コースを分けず様々な分野を学ぶことで、学生は発想力や柔軟性を養い、ステップアップ方式の実技試験で基礎から着実にスキルアップしていきます。 また、多くの職員が卒業生であり、学生一人ひとりに対するきめ細やかなサポート体制が整っています。地域との連携も深く、企業コラボやイベント参加を通じて「人間力」を養う機会も豊富にあります。基本週4日制のスクーリングを採用し、学生は自らのライフスタイルに合わせた時間の活用が可能です。
川口調理師専門学校
静岡県 静岡市清水区 / 桜橋駅 (393m)
未来のシェフへ最高の環境を
川口調理師専門学校は、食の世界に新たな風をもたらすプロフェッショナルを育成する静岡県の誇りある教育機関です。本校では、厚生大臣指定の栄えある歴史と伝統に基づき、日本料理、西洋料理、中華料理といった各ジャンルの基礎から応用技術まで、全てを網羅したカリキュラムを提供しています。学びのプロセスは、調理の知識と技術だけにとどまらず、食の安全と衛生、食品の成分や特性、さらには食文化の継承についても深く掘り下げていきます。一年間の短い期間で、生徒たちは多様な料理技術を習得し、これによって将来の食の世界において重要な役割を担う力を身につけます。
三重調理専門学校
三重県 津市 / 津駅 (34m)
調理と製菓が同時に学べる。学生全員がインターンシップに参加。
三重調理専門学校では、調理、製菓、サービスの幅広い分野を総合的に学ぶことができます。特に、調理師免許、製菓衛生師受験資格、レストランサービス技能士3級を目指せる「トリプルライセンス」は、業界でも高く評価されており、将来の選択肢を大きく広げます。 実習店舗「ピッコロ」では、実際のお客様を相手にサービスを提供し、現場力を磨きます。さらに、少人数制の授業で先生との距離が近く、何でも気軽に質問できるアットホームな環境も魅力です。明るい校風と充実したカリキュラムで、食のプロフェッショナルとしての実力を確実に身につけることができます。
伊勢調理製菓専門学校
三重県 伊勢市 / 伊勢市駅 (1063m)
高度な技術と新鮮な食材を融合
本校は、風光明媚な伊勢志摩国立公園の玄関口に位置する、歴史と伝統を誇る専門学校です。調理師科、製菓衛生師科、さらに“Wライセンスコース”を設置し、各種資格の取得を目指す学生をサポートしています。 特に伊勢志摩地域の豊富な新鮮食材と、学校が提供する高度な調理技術を融合させた教育は、学生に“食”の奥深さと創造性を体感させます。また、将来を見据えた実践的なカリキュラムは、学生の技術力向上とプロフェッショナルとしての成長を支えます。学校全体が、卒業生が料理業界で活躍するための確かな基盤となっています。
ユマニテク調理製菓専門学校
三重県 四日市市 / 近鉄四日市駅 (446m)
調理と製菓のエキスパートを目指すカリキュラム
ユマニテク調理製菓専門学校は、2年制の総合調理学科と製菓製パン総合学科を提供しています。1年目は調理や製菓の基礎をじっくりと学び、2年目には実習を通じて応用と実践力を養います。学生レストランやパティスリーでの実践的な経験を通じて、大量調理のノウハウや、店舗運営の技術を身につけることができます。また、少人数制のクラスと個別の進路チューター制度があり、学生一人ひとりに合った丁寧な指導を行うのも特徴です。
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総合調理学科
2年制パティシエ、調理師ユマニテク調理製菓専門学校の総合調理学科は、2年間のカリキュラムを通じて、調理と製菓の両分野における基礎から応用、そして実践までを体系的に学ぶことができます。1年次には、日本料理、西洋料理、中国料理の調理実習を中心に、包丁の持ち方や研ぎ方、食材の切り方や火の入れ方など、基本的な技術をじっくりと習得します。また、洋菓子、和菓子、製パンの製菓実習も行い、製菓衛生師試験の受験資格を得るための必要な教科科目も履修します。さらに、サービスや美学色彩学といった科目を通じて、感性やおもてなしの心を養います。 -
製菓製パン総合学科
2年制パティシエ、パン職人製菓製パン総合学科では、2年かけて製菓製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次には道具の扱い方などから、洋菓子・和菓子・製パンの基礎となる部分をしっかりと身につけ、2年次はその基礎の部分にプラスして、さらに高度な、あめ細工やマジパン細工など工芸菓子の技術やパティシエとして必要な感性、美的センスを磨く授業なども加わります。
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