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新潟県の専門学校一覧
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新潟農業・バイオ専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (2357m)
個別対策とインターンシップで就職率100％。
①実習時間が多い！ 授業の7０％以上が実習！大学とは違い、座学よりも実習を通して技術・知識を身に付けます。 ABioの魅力は新潟県・新潟市の施設で実習できること！！ ②業界のプロが指導！ 農業・バイオ・フラワー分野の最先端で活躍するプロが直接指導します！また、実際に業界で使用している機材・器具を使用して授業を行っていきます。 ③在学中に企業インターンシップができる！ 学校での学びだけではなく、実際に企業でインターンシップ（研修）できることでプロ技術と業界が求める知識を身に付けることができます！実習先がそのまま就職先となった学生は過去にたくさん！
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アグリビジネス総合科
2年制農業従事者米・野菜・果物を全て学び、農業の「視野」を広げます。 多様なニーズがある業界だからこそ、米・野菜・果物を幅広く学びます。２年次には１年次に学んだ経験を基に、興味関心のある作目を選択してより専門的に学ぶます。 また、２年次は農業法人や農家へ約1年間インターンシップを行い、農業の栽培技術などを学びます。 -
大学編入専攻科（専門学校・短大・既卒の方が対象）
2年制農業従事者、環境分析技術者、バイオ技術者、醸造発酵製品開発者この学科は、改めて農業やバイオ・自然・フラワーを仕事にしたい！その知識を学びたい！という方に過去に卒業された学校の知識を活かし、＋２年間でABioの専門知識と大学卒業資格を取得する学科です。 また、大学卒業のためABio入学と同時に、産業能率大学通信課程に３年次編入することで２つの分野の知識を修得することが可能です。 例：過去の卒業した学校の知識「調理分野」＋ABioで学ぶ知識「農業分野」＋大学で学ぶ知識「経営学」＝ご自身で栽培した作物を農家レストランとして食事も提供でき、ご自身のお店の経営を安定させる技術を持った人材に！ -
バイオサイエンス科
2年制醸造発酵製品開発者、化粧品開発者、製薬開発技術者、食品技術者、バイオ技術者「日本酒・ワイン・焼酎・味噌・醤油の“５種の醸造”がプロから学べる！」 業界のプロによる現場重視の実験・実習が魅力！ 学校内で酒類試験製造免許に基づく醸造実習、ワイン醸造場の実習規模は全国トップクラス！ 醸造実習では、酒類（日本酒・ワイン・焼酎）、味噌、醤油など微生物を応用した発酵食品の多様な醸造技法を学部ことができます。 -
フラワーデザイン科
2年制フラワーコーディネーター、造園士フラワー・ガーデン系の資格取得で圧倒的な強さ！ 資格取得の強さの秘密は、豊富な実習量と業界の最前線で活躍するプロの厳しくも的確なアドバイス！ 授業の７０％が実習授業で、その上「クラス担任制指導」のため、一人ひとりに合わせたきめ細やかな指導やアドバイスを実現！ 資格取得前には、授業以外でも検定対策を行い、資格取得・検定合格へ向たフォローを実施！ -
国際食農情報大学科
4年制農業従事者、会社経営者専門学校にいながら大学を卒業できる！ 【卒業（学士）＋専門学校卒業（高度専門士）＋資格】の取得ができる！ 大学科の４つのメリット！ ①大学入試が不要！入学試験は、新潟農業・バイオ専門学校の受験のみでOK！ ②大学卒業資格で就職活動ができる！４年間の在籍期間で更に上位資格にチャレンジして、大卒＋資格で就職求人の幅も広がる！ ③卒業時に２つの称号を取得！大学卒業（学士）＋「高度専門士」 ④学んだことを活かし、更に大学院へ進学が可能！ 大学科は、「大学」の授業で経営やAI・ITなどの情報技術を学びつつ、「専門学校」の授業で農業の専門スキを身につけられる「良いとこどり」の学科です！ -
バイオサイエンス情報大学科
4年制化粧品開発者、醸造発酵製品開発者、食品技術者、バイオ技術者、環境分析技術者大学と専門学校に同時入学して同時に卒業ができる！ 【大学卒業（学士）＋専門学校卒業（高度専門士）＋資格】の取得ができる！ 大学科の３つのメリット！ ①大学卒業資格で就職活動ができる！ ４年間の在籍期間で更に上位資格にチャレンジして、大卒＋資格で就職求人の幅も広がる！ ②卒業時に２つの称号を取得！ 大学卒業（学士）＋「高度専門士」 ③学んだことを活かし、更に大学院へ進学が可能！ 大学科は、「大学」の授業で経営やAI・ITなどの情報技術を学びつつ、「専門学校」の授業でバイオの専門スキを身につけられる「良いとこどり」の学科です！ -
自然環境情報大学科
4年制造園士、園芸装飾技能士、フラワーコーディネーター大学と専門学校に同時入学して同時に卒業ができる！ 【大学卒業（学士）＋専門学校卒業（高度専門士）＋資格】の取得ができる！ 大学科の３つのメリット！ ①大学卒業資格で就職活動ができる！４年間の在籍期間で更に上位資格にチャレンジして、大卒＋資格で就職求人の幅も広がる！ ②卒業時に２つの称号を取得！大学卒業（教養学士）＋「高度専門士」 ③学んだことを活かし、更に大学院へ進学が可能！ 大学科は、「大学」の授業で経営やAI・ITなどの情報技術を学びつつ、「専門学校」の授業で農業の専門スキを身につけられる「良いとこどり」の学科です！
新潟法律大学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (894m)
新潟 × 法律 × 大卒公務員！法の知識で未来を切り拓こう
＼NLEEDが選ばれる４つの理由／ 【１】中央大学 法学部を卒業できる ⇒NLEEDが一人ひとりの学習計画を用意。単位取得や論文指導の手厚いサポートをしています。 【２】就職・資格取得・人づくりに強い ⇒各業界で重宝される法の知識を修得。行政書士をはじめとした法律の国家資格を目指せます。 【３】将来が拓ける豊富なイベント ⇒裁判所などの行政視察研修、インターンシップ、ボランティア活動に学校行事として取り組みます。 【４】私立大学より進学費用を抑えられる ⇒約60万円の差！NLEED＋中央大学法学部を併修しても金銭的な負担を小さくして学ぶことができます。
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法律大学科
4年制国家公務員、地方公務員、司法書士、弁護士、行政書士、宅地建物取引士、事務職、営業職中央大学法学部「学士（法学士）」取得と公務員試験対策を両立したカリキュラムです。 中央大学法学部教授や新潟の弁護士による直接指導と少人数担任制指導により、卒業まで一人ひとりの学びをサポートします。 ＜コース紹介＞ ▼中央大学併修コース 本格的な法律を学び、様々な業界で法律のプロフェッショナルとして活躍することを目指します。 ▼法学部3年次編入対策コース 中央大学通信教育課程の１～２年次単位換算により、３年次から他大学の編入を目指します。 ▼法律キャリアライセンスコース 法律と専門知識を進路希望に合わせて学べるコースで、公務員や一般企業など活躍フィールドは多様です。※中央大学との併修なし -
ＩＴ法務・情報大学科
4年制国家公務員、地方公務員、司法書士、行政書士、弁護士、宅地建物取引士、事務職、システムエンジニア法律・IT・公務員の分野で即戦力になる！ オンラインで学びやすい＆公務員対策もしっかりサポート！ 法律の学びと公務員試験対策、資格取得対策の３つの教育を両立するバランスが取れたカリキュラムです。 フィールドワークやアクティブラーニングも取り入れ、学生自らが考え、行動する力を育成します。 大卒資格が欲しい 公務員になりたい ITスキルを身につけたい こんな人におすすめです！ -
ＡＩ・データ法務事務学科
2年制国家公務員、地方公務員、弁護士、司法書士、行政書士、社会保険労務士法律＋専門知識で活躍のフィールドが広がる！ 公務員対策も手厚くフォロー。 NSGカレッジリーグだからできる！ 「2つの学校で学ぶ」新しい教育システム 【ハイブリッド学習プログラム】 ２年次には、同じ校舎の姉妹校「新潟公務員専門学校（NCOOL）」で公務員試験対策などの教養知識を身に付けます！民間就職試験も手厚くフォロー！
日本こども福祉専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (350m)
創立38年。圧倒的な求人数と多彩な就職支援。
①新潟駅万代口から「徒歩１分」だから、荷物が多くても平気◎傘を忘れても大丈夫！暑い日も寒い日も、すぐに学校に着けちゃう！ ②電車やバス通学に便利♪新潟駅から長く歩いたり乗り換えたりする時間が短いから、忙しい朝に余裕ができる！ ③新潟駅周辺は放課後もワクワクがいっぱい！ カフェや万代に寄って帰るも良し、カラオケで熱唱も良し！お昼休みはニフィス近くのお店でランチもできちゃう♪
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こども保育学科
2 - 4年制保育士、幼稚園教諭【保育士・幼稚園教諭コース(2年制)】 ”最短の2年間で「保育士」「幼稚園教諭」の資格を取得したい人にオススメ！” 卒業と同時に『短大卒業』資格もGET！ 【保育士コース(2年制)】 ”２年間でじっくり「保育士」の資格取得を目指したい人にオススメ！” 2年生10月に「就職」「＋１年で幼稚園教諭も取得」「＋２年で大卒＆幼稚園教諭を取得」が選べるから安心◎ 【幼児教育専修コース(3年制)】 【児童教育専修コース(4年制)】 ３年制コース・４年制コースは在学中に『保育士』が取得できるから、学校に通いながら保育園で保育士としてアルバイトもできる！ -
くすり総合学科
2年制医薬品登録販売者身近なくすりのアドバイザーとして注目される「登録販売者」。ドラッグストアや薬局などで活躍し、地域の健康をサポートしています。「あなたに相談したい！」そんな頼れる登録販売者を一緒に目指しませんか？ ★就職先がたくさん！急成長のくすり業界★資格を持つため、高収入＋安定のお仕事★ライフステージにあわせて働き方を変えられるお仕事
予約受付中のオープンキャンパス
長岡クレアビューティ専門学校
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (477m)
1年次に身につけた基礎実力をもとに、2年次にはコースを選んで本格実習！
美容師国家資格をはじめ、ネイル・メイク・カラーなど合計16種類の資格取得を目指せます。 たとえば、パーソナルカラー検定やメイク検定、ジェルネイルの資格など、人気のスキルも学べます。 国家試験に向けては、先生たちが一人ひとりをしっかりサポートしてくれるので安心。 実際のサロンで必要な技術や知識もカリキュラムに入っているので、 プロとして働くための力がきちんと身につきます。 ここでの学びが、あなたの夢を大きく後押ししてくれます!
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美容科
2年制美容師、美容部員、ヘアメイクアーティスト、ヘアカラーリスト、アイリスト、ネイリスト、メイクアップアーティスト、エステティシャン、ブライダルスタイリスト、アロマセラピ…プロの美容師として活躍するために必要な技術と知識を、段階的に身につけることができます。 1年次には、美容師としての基礎を固めるために、シャンプー、カット、ワインディングといった基本的な技術を学びます。 また、メイクやネイルといった美容分野の基礎技術も総合的に習得し、広範な知識を身につけます。 この段階で、国家試験に向けた対策も始まり、基礎からしっかりと準備を進めていきます。 -
美容師科（通信）
3年制 / 通信制美容師通信教育を通じて美容師に必要なスキルを習得することを目指しています。 自宅での学習を基本としながら、必要な知識と技術を段階的に学べるプログラムが用意されています。 初年度は、美容の基礎知識やヘアカット、カラーリングなどの理論を中心に学びます。 これには、解剖学や衛生管理、美容に関する法律など、美容師として働く上で欠かせない知識が含まれます。 -
ブライダル＆ビューティ科
2年制エステティシャン、ネイリスト、メイクアップアーティスト、美容部員、フラワーコーディネーター、ブライダルスタイリスト、ウェディングプランナー
新潟ペット動物専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (622m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
県内2校目のペット系専門学校が誕生！！
2025年4月に新しいペット系専門学校が誕生します。 新潟駅から徒歩1分でアクセスが抜群。 ペット関連の専門知識やスキルを学び、 実践的なトレーニングを通じて将来のペット業界で活躍できる力を身につけられます。 様々な犬種や性格のワンちゃんと一緒に学べる素敵な環境。 ワンちゃんとの特別な瞬間が絶えることのない、充実した経験が待っています。
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長岡こども福祉カレッジこども保育科 2年制【こども保育科】毎回楽しい体験授業付き！来校型オープンキャンパス2026- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 6/20(土)
- 7/11(土)
- 7/18(土)
- 7/31(金)
- … 他
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長岡こども・医療・介護専門学校オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 6/20(土)
- 7/4(土)
- 7/11(土)
- 7/18(土)
- … 他
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長岡公務員・情報ビジネス専門学校【来校型】オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- AO入試エントリー受付
- 6/20(土)
- 7/4(土)
- 7/11(土)
- 7/18(土)
- … 他
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専門学校 新潟国際自動車大学校【AMコース】個別相談- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 6/20(土)
- 7/4(土)
- 7/11(土)
- 7/18(土)
- … 他
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国際トータルファッション専門学校WEB開催【オンライン型】ZOOMで60分オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- オンライン
- 6/20(土)
- 7/4(土)
- 7/11(土)
- 7/18(土)
- … 他
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国際自然環境アウトドア専門学校妙高オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 宿泊費補助
- 6/20(土)
- 7/4(土)
- 7/18(土)
- 7/25(土)
- … 他
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にいがた製菓・調理専門学校えぷろん【6月開催】スイーツビュッフェ開催☆製菓体験★- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 6/20(土)
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国際映像メディア専門学校みて！感じて！将来の夢がグッと近づく！！オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 6/20(土)
- 6/27(土)
- 7/4(土)
- 7/11(土)
- … 他
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新潟ペット動物専門学校ペットトリマー科 2年制Petsに行ってみよう！オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 6/20(土)
- 7/11(土)
- 7/18(土)
- 7/25(土)
- … 他
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長岡崇徳福祉専門学校介護福祉学科 2年制オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 6/20(土)
- 7/25(土)
- 8/8(土)
- 8/29(土)
- … 他
国際メディカル専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (1838m)
工学から美容まで。総合医療の伝統校でチーム医療を学ぶ！
ICMは医療系７学科で構成された「総合医療の専門学校」 在学中から学科を超えた授業や学校行事で、コミュニケーション力、人間力育成に力を入れます。 また、他学科の教員による授業を受け医療多職種を理解し、卒業後のチーム医療の中で即戦力となれるよう育成します。 例えば.... 「臨床工学技士科」の学生が「看護学科」の授業を受ける場合... 臨地実習前に消毒や清潔について、看護学科の教員から指導を受けます。 実習前の準備はこれでバッチリ！安心して実習に望めます！
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看護学科
3年制看護師＼豊富な実習先！80カ所以上の実習施設で学ぶ／ 8つの分野ごとに様々な機能を持った実習先で経験することで、多くの知識や技術・心構えを学びます。 ICMの卒業生が働いている病院に行く機会も多く、卒業生から直接指導を受けられることもあります。 多くの病院をまわることで、目標とする看護師像が明確になり、就職先選びにも直結します。 -
臨床工学技士科
3年制臨床工学技士医療伝統校の証！今までに９６０名の臨床工学技士を輩出！ 新潟県内で最も歴史がある臨床工学技士養成校。 最短ルートの３年で臨床工学技士国家資格取得が目指せます。 卒業生の繋がりで、ICMだけに求人をもらうこともしばしば。 卒業生が多いからこそできる病院との繋がりがICMにはあります。 就職後も卒業生がいる病院で安心して働くことができます。 -
鍼灸学科 昼間部
3年制鍼灸師、スポーツトレーナー、アスレティックトレーナー【通い方に合わせて選べる昼間部、夜間部】 ◎スポーツ・美容・開業の３つの選べるコースで専門的に学ぶ昼間部 ◎お仕事をしながら。他校に通いながら。学べる夜間部 【昼間部】 ■鍼灸師専攻コース 鍼灸師を３年で取得することを目指します！ 実習の際には「スポーツ」「美容」「開業」の３つの選択コースにわかれより専門的に学びます。 ■Wスクール 姉妹校のアップルスポーツカレッジ、JAPANサッカーカレッジとICM同時に2つの学校に通います。最短の３年でAT（アスレティックトレーナー）と鍼灸師の資格取得を目指します。 -
鍼灸学科 夜間部
3年制 / 夜間制鍼灸師、スポーツトレーナー、アスレティックトレーナー【通い方に合わせて選べる昼間部、夜間部】 ◎スポーツ、美容、開業３つのコースにわかれて専門的に学ぶ昼間部 ◎お仕事をしながら。他校に通いながら。学べる夜間部 【夜間部】 １８時から授業がスタートする夜間部。 お仕事やアルバイト終わりの社会人の方や、昼間は他の専門学校や大学に通っている学生など、多様な就学ニーズに応えています。 -
医療ＤＸマネジメント学科
1 - 3年制診療情報管理士、医療秘書、医療事務＼最短の３年で取得できる／ 新潟県の専門学校で唯一診療情報管理士を目指せる！ ★2025年度 診療情報管理士認定試験全員合格★ ＩＣＭは新潟県内専門学校唯一の「（一社）日本病院会診療情報管理士指定校」。 最短ルートで診療情報管理士の資格を取得し、大学病院や県立病院で活躍することができます！ 新潟県内はもちろん、隣県からの入学生も多数在籍！ -
くすり健康サポート学科
1年制医療秘書、医療事務、医薬品登録販売者、歯科助手＼１年で登録販売者の取得を目指す！／ 新設したくすり総合学科は全授業の７０％がオンライン！アルバイトなどと両立でき、時間を有意義に活用できるコースです。 また、登録販売者試験の合格を１年間で目指します。 はやく社会人になりたいと考えている方におすすめです。 ※検定対策授業の際は登校日が増えることがあります。
国際ペットワールド専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (714m)
日本を代表する動物業界のプロ講師から直接学ぶ。
動物の仕事をめざす人にとって学びやすい環境が整っています。 動物看護、ペット美容、水族館の管理など、幅広い分野を学べる学科がそろっており、自分の目標に合った道を選ぶことができます。 授業では、実際に業界で活躍しているプロの先生から、今の現場で必要とされる知識や技術を直接学ぶことができます。 また、年間5,000頭を超える動物にふれる実習があり、実践を通してしっかりとスキルを身につけることができます。
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総合動物看護・大学科
4年制トリマー、動物看護師国際ペットワールド専門学校の総合動物看護学科では、4年間の教育プログラムを通じて、動物看護師として必要な高度な医療技術や知識、ペットと飼い主に寄り添った心と体のケアができる専門家を育成しています。この学科では、動物看護師の国家資格化に伴い、動物リハビリ、トリミング、ペット栄養管理など、幅広い分野の専門知識と技術を習得します。 カリキュラムは、1年次から動物看護学概論、動物飼育実習、動物臨床検査学などの基礎科目を学び、徐々に動物外科看護学、リハビリテーション実習、グルーミング実習などの専門科目へと進んでいきます。また、大学併修制度を利用して心理学や経営・ビジネス教養も学ぶことができます。 -
動物看護師･リハビリ介護学科
3年制動物看護師国際ペットワールド専門学校の動物看護師・リハビリ介護学科は、ペットの高齢化やリハビリ・介護のニーズに対応できる愛玩動物看護師を育成する3年制の学科です。この学科では、動物看護、リハビリテーション、ペット栄養管理の3つの分野を総合的に学びます。1年次には、動物形態機能学や動物内科看護学実習、しつけトレーニング実習など、基礎的な知識と技術を習得します。2年次には、動物外科看護学やリハビリテーション理論、実習を通じて専門的なスキルを深めます。3年次には、国家試験対策や就職実務、動物臨床看護学各論など、実践的なカリキュラムが組まれています。 -
動物看護師・美容学科
3年制動物看護師国際ペットワールド専門学校の動物看護師・美容学科では、愛玩動物看護師としてのスキルに加え、トリマーとしての専門技術も学び、ペットの健康管理から美容までトータルにサポートできる人材を育成します。この学科は、動物看護と美容技術をバランスよく学べるカリキュラムを提供し、業界のニーズに応える即戦力を目指します。 1年目には、動物看護の基礎を学び、解剖学や生理学、動物のケア方法について深く理解します。また、ペットの美容にも触れ、基礎的なグルーミング技術を実践的に学びます。さらに、動物栄養学や食事管理についても学ぶことで、ペットの健康を支える「食」の重要性を理解します。 -
動物飼育管理学科
3年制ブリーダー、動物飼育係動物飼育管理学科は、3年制で、幅広い動物の飼育管理技術と福祉に関する知識を総合的に学び、動物業界で活躍する専門家を育成する学科です。1年次では、動物の基本的な知識や飼育技術を学び、動物の特性や生態を理解しながら、飼育管理の基礎をしっかりと身につけます。2年次には、動物の健康管理や福祉に関する専門的な知識を深め、実践的な技術を習得することを目指します。また、人と動物が共生する社会における動物の役割についても学び、動物愛護の精神を養います。3年次は、これまでに学んだ知識や技術を応用しながら、実習や演習を通じて実践力を高め、専門分野での即戦力を目指します。 -
ドッグトレーニング学科
2年制動物園スタッフ、トリマー、ブリーダー、動物飼育係、ドッグトレーナードッグトレーニング学科は、2年制の課程で、犬とのコミュニケーションを深めるためのトレーニング技術を習得し、飼い主様の悩みに寄り添えるドッグトレーナーやしつけインストラクターの育成を目指しています。 1年次には、動物の行動学や犬の飼育管理の基礎を学び、しつけトレーニング実習やグルーミング実習を通じて、犬との信頼関係を築く技術を習得します。さらに、動物看護概論やビジネスマナー、コミュニケーション実践などの科目を通じて、総合的な知識と社会人としてのマナーも身につけます。 -
ペット美容学科
2年制動物看護師、動物園スタッフ、トリマー、ブリーダー、動物飼育係ペット美容学科では、トリマーやグルーマーとしての専門技術を習得します。「サロントリマー・ペットエステコース」と「ねこ・うさぎグルーミングコース」の2つのコースが設けられており、学生は自身の興味や目指すキャリアに合わせて選択することができます。 1年次には、グルーミング実習やしつけトレーニング実習、動物飼育実習などの実践的な授業を通じて、基礎を身につけます。また、ビジネスマナー、PC実習など、社会人として必要なスキルも同時に学びます。 2年次には、動物看護実践やコミュニケーション実践などを通じて、即戦力としての能力を高めます。 -
ペットケア・ビューティ学科
2年制ブリーダー、動物飼育係ペットケア・ビューティ学科は、週４登校でトリマーの資格と動物看護助手の資格を取得できる学科です。1年次は、動物看護の基礎知識を学びながら、トリミングや栄養管理の基本を身につけます。2年次には、より専門的な実習を行い、動物病院やペットサロンでの実践力を養います。資格取得においては「ペット栄養管理士」「サロントリマー検定2級」「動物看護助手」などを目指せるほか、高い資格取得率を誇るサポート体制も整っています。卒業後は、動物病院やペットサロンなど、幅広い分野での活躍が期待できます。 -
ペットビジネス経営・情報大学科
4年制動物園スタッフ
国際アクアリウム・海洋生物大学校
新潟県 新潟市中央区 / 白山駅 (1656m)
日本海側最大級のアクアリウム・海洋生物に特化した新校舎
国際ペットワールド専門学校から水生生物系の学科が独立し、 2026年4月、新潟市内に「AQUA 国際アクアリウム・海洋生物大学校」として新キャンパスが誕生します。 全国でも珍しい海洋生物やアクアリウムに特化した専門学校として、 最新の設備と豊富な生体に囲まれた充実の教育環境を提供します。 日本海に面した新潟の豊かな自然環境を活かしたフィールドワークなども豊富に取り入れ、 知識だけでなく現場で活きる実践的な技術を身につけることができ、 業界の第一線で活躍できる水生生物のスペシャリストを育成します。
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海洋生物・アクアテクノロジー大学科
4年制水族館スタッフ、ドルフィントレーナー、水産業従事者、漁師、動物飼育係、販売員海洋生物・水生生物分野の高度な専門性に、テクノロジーとビジネスITを掛け合わせて学ぶ4年制学科です。日本海でのフィールドワークとアクアラボ（学内実習室）の往復実習で海洋環境と海洋生物の生態をリアルに学びます。また、水族館・海洋環境・アクアリウム・海洋産業が抱える課題に対し、AI・データ・映像・ITなどの先端技術を活用し、「調べる・考える・伝える・表現する」力によって解決へ導く人材を育成します。「開志創造大学 情報デザイン学科 ビジネスITコース」を併修することで、専門学校と大学レベルの学びを両立し、業界の次世代リーダーを目指します。 -
海洋生物・アクアテクノロジー学科
3年制水族館スタッフ、動物飼育係、水産業従事者、漁師、販売員海洋生物・水生生物分野の専門性とテクノロジーを実践的に学ぶ３年制の学科です。 日本海でのフィールドワークをアクアラボ（学内実習室）の往復実習で自然環境と海洋生物の生態をリアルに学びます。 水族館やアクアリウム、海洋関連産業の現場で即戦力として活躍できるよう、実践力・現場対応力を重視したカリキュラムを展開します。 -
ネイチャーアクアリウム学科
2年制販売員、水族館スタッフ、漁師ネイチャーアクアリウム学科では、魚類や水生動植物に関する専門知識と、美しい水景をデザインする技術を身につけることができます。この学科は、世界的に有名な水槽メーカーであるアクアデザインアマノ（ADA）の直接指導のもと、世界レベルの水槽レイアウトを学ぶことが可能です。入学者の半数以上が未経験者であり、ADAのプロフェッショナルから直接指導を受けることで、センスと技術を磨きながら自然の癒しを与えるスペシャリストを目指します。 -
海洋生物・ドルフィン学科
2年制水族館スタッフ、漁師、水産業従事者、ドルフィントレーナー、動物飼育係、販売員水族館・ドルフィン学科では、海洋生物やイルカの飼育管理、トレーニングに特化した技術を学びます。1年目には基礎となる水槽管理や海洋生物の知識を深めるため、フィッシュトレーニングや水槽の設計・管理を実習を通じて学びます。また、学外で行われる日本海フィールドワークに参加し、自然環境の中での海洋生物の生態を実際に観察し、学びを深めます。 2年目では、イルカの飼育やトレーニング、ショーの演出など、より高度な技術に挑戦します。さらに、プロダイバーとしての資格やダイビングガイドとしての知識を身につけることができ、ダイビングショップやエコロジストとしてのキャリアも目指せます。 -
爬虫類・両生類・昆虫類学科
2年制動物飼育係、動物園スタッフ、ブリーダー、販売員爬虫類、両生類、昆虫類を扱う専門店やペットショップ、動物園、ブリーダーを目指します。 専用設計された学内実習室（レップラボ）で多種類の生体の飼育管理、ハンドリング等を学びます。 テラリウム、パルダリウム制作も行い、環境デザインについても学びます。 -
アクアリウム・ベーシック学科
1年制販売員、ブリーダー、水族館スタッフ、動物飼育係、動物園スタッフアクアリウム・ベーシック学科は、オンライン授業とスクーリング（登校実習）を組み合わせて、アクアリウムの基礎を1年間で学ぶことができます。オンライン授業では、動物の生態や飼育方法、動物福祉などの理論的な知識を自宅から学習します。一方、スクーリングでは、学校で飼育されている動物たちと直接触れ合いながら、実践的な技術を習得します。
シェフパティシエ専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (401m)
チャレンジプログラムとインターンシップで実践力を！
シェパ生の入学理由の第一位は「距離チカ先生」！先生がやさしく丁寧に教えてくれるので、初心者でも1年間・2年間でプロの調理師やパティシエ、ブーランジェ(パン職人)を目指すことができます。また、先生全員が就職担当！担任の先生・実習教員・就職担当の先生によるトリプルサポートで、仕事探しから面接の練習まで安心して指導を受けられます。自分の夢に向かって安心して学べます。
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調理総合技術科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター調理総合技術科は、「調理コース」と「パティシエコース」に分かれて学びます！ 【調理コース】 調理コースは、豊富な実習時間の実践重視カリキュラムです。 オードブルからメイン、デザートまでフルコースをプロデュースできるスペシャリストを目指します。 学べるジャンルは、西洋・日本・中国・集団調理(学校給食や病院食など)など！2年次からは自分がなりたいシェフ・働きたい職場を目指して分野を選ぶことができます。 -
調理本科
1年制調理師、フードコーディネーター1年という短期間で、西洋料理・日本料理・中国料理・集団調理を集中的にマスター！ 「調理の業界ですぐに働きたい」という方にピッタリな学科です。 1年でも、先生が徹底的に教えてくれるので、卒業後すぐに現場で活躍できる調理師を目指せます。 また、幅広い年齢・経歴を持つ人が学んでいるのも調理本科の特徴☆少人数制のクラスで、同じ夢に向かってみんなで頑張れるのが調理本科です！ 高校を卒業されている方は「専門実践教育訓練給付金」制度を利用して学ぶこともできます。 -
製菓製パン技術科
2年制パティシエ、バリスタ、和菓子職人、パン職人1年次は洋菓子・和菓子・パンの 知識と技術を学びます。 2年次から製菓コース・製パンコースに 分かれて高度な専門技術を学びます。 2年次のコースは途中で変更可能！自分のなりたい夢・仕事をじっくり考えながら、2年間学ぶことができるようになっています。 パティシエやブーランジェ、和菓子職人やショコラティエのような専門的な職人を目指したい方におすすめの学科です。 -
通信講座製菓製パン科
1.5年制 / 通信制パティシエ最短1年6カ月で製菓衛生師の受験資格を取得できる、大人の方向けの通信講座です。幅広い年齢層の方が在籍しています。指定されたスクーリング期間に登校し、必要な知識を学ぶ座学の授業や、プロのパティシエ・ブーランジェの先生から教えてもらえる実習授業を受けられます。それ以外はレポート課題を自宅で作成し、郵送で提出すればOK！通学に係る負担を少なくして学ぶことができます。
にいがた製菓・調理専門学校えぷろん
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (2000m)
マンツーマンの就職サポート。安心して働ける就職先を。
えぷろんでは「なんでも学べる」カリキュラムを組んでいます！ 様々なお菓子・料理を学んでいきます。 製菓科では、洋菓子・和菓子・製パン・カフェ・アメ細工・マジパン・シュガークラフト・チョコレートなど！ 調理科では、フランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・カフェ・製菓製パン・集団調理など！ なんでも学ぶことで、本当に自分がやりたいジャンルを見つけることができますし、現場からは「なんでも学べる」人が即戦力として活躍できる！という声が届いています。
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製菓技術科
2年制パティシエ、フードコーディネーター、バリスタ、和菓子職人、パン職人製菓技術科では2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、洋菓子店などに就職し活躍します。洋菓子・和菓子・パン・カフェメニューなどを総合的に学び、理論と実践を繰り返して幅広い知識と確かな技術を身につけます。製菓衛生師国家試験の全員合格を目指し、対策授業を行っています。 -
調理技術科
2年制調理師、フードコーディネーター調理技術科では2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し活躍します。西洋・日本・中国の料理を幅広く学び、世界各国の調理法の基本を習得します。製菓も製パンも学べるので、どの料理の分野でも活躍できるオールマイティな料理人を目指せます。 -
調理師科
1年制調理師にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの調理師科は、1年間で調理の基本を幅広く学び、調理師免許取得を目指すコースです。この学科では、西洋料理、日本料理、中国料理などの多様な料理の基本技術を習得することができます。また、食育や食の安全・安心に関する知識も身につけることができ、保育園や事業所給食など、幅広い年齢層の食事に対応できる能力を養います。 カリキュラムは、フランス料理、日本料理、中国料理、イタリア料理などの実習を通じて、調理技術の基礎を学びます。これに加えて、カフェメニューや製菓・製パンの実習も行われ、総合的な料理技術を身につけることが可能です。
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