調理師科に関する評価

• 総合評価

  とりあえず、調理師免許を取るための学科
  うちには3年生のコースもあるので、真剣に勉強したい人はそちらに行く感じ
  去年まではコース選択により製菓衛生師も受験できたが、この代からは
  それもなく選択肢は狭まった

• 就職

  立地がディズニーに近いだけで、決して舞浜地区のホテルの就職に有利なわけではない。履歴書の書き方から授業があるが、外部講師が来て押し付けがましい授業をして、履歴書を書かされる

• 資格

  国家資格取得のため＝きちんと学校を卒業できる
  サポートはサボっている人間には、大変厚い 補講で追加料金を払えば
  ほぼ必ず卒業させてくれる

• 授業

  HPやパンフに書かれていた外部シェフとのコラボ授業はほとんどなくてガッカリした。先生も、一線を退いた感じの先生が多くて、時代にそぐわないと感じた 同じメニューを複数回やったり、実習に偏りがあったり、授業時間と実習量が見合っていないことが多々あり、毎年やっているはずなのに、なぜこんなに酷いのかと疑問に感じた
  先生方は実習の前にほぼ試作をしないので行き当たりばったり感を感じる
  記述の定期テストは、必ずミスプリ、間違いがあり、テストなのに見直さないのか不思議に感じた。
  定期テスト中の試験監督もパソコンで他の仕事をしながらだったりするので
  カンニングしている人はあちこちにいた

• アクセス・立地

  西葛西から少し歩くけど、許容範囲内
  コンビニやスーパーが近くにあるのでお昼は困らない

• 施設・設備

  まず、実習室と生徒数が見合っていない 人多すぎで何もできない人が出てきてしまう 食材や調味料の計量は、奪い合い 調理器具は数が揃っていないものも多々あり遅れると他の班が使い終わるまで待つことになる。
  背後を走る人もいて、切り物などの作業は危険を感じる
  
  オーブンも古いせいか、加熱がまばらすぎて、指示通りに焼き上がらない事が多い ２年間修理されることはなかった

• 学費

  ものすごく高い学費なのに、得られるものは少なかったと思う
  これなら一流シェフをたくさん輩出している、都内の有名校に１年間行った方がマシだったと後悔した。特に2年生の座学授業は時間つぶしみたいな感じ
  実習も増えたわけでもない
  在学生の実習よりオーキャンの方がいい食材を使っていた感じ

• 学生生活

  友人関係はまあまあ ゆるい志の仲間たちが集まった感じ
  クラスに大人や留学生が半数くらいいて色んな人がいる感じ

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  パティシエになるにはもうここが1番いいなって思います。特にディズニーに興味があるなら。
  私的にはお菓子の化学について学ぶ製菓理論がいちばん楽しくて好きです。
  なぜ膨らむのか、なんで泡立たないのか、色んなことをしれます。

• 就職

  ホテルやウェディング、パティスリーなどたくさんの就職先があり、ディズニーホテルに就職している先輩方もいます。

• 資格

  国家試験である製菓衛生師を取ります。その他にも色彩検定など自分で受けることもできます。

• 授業

  教科によって先生方が違うのでたくさんの勉強の方法のやり方を知ることが出来ます。色んな洋菓子のお店を教えてくれる先生方が多いのでたくさん行きたくなります笑

• アクセス・立地

  駅から10分位のところにあります。歩くのが遅いので10分くらいかかっちゃうけれど、笑ファミマが沢山あります笑

• 施設・設備

  オーブンも沢山あり、道具も沢山あり、実習台もとても綺麗で使いやすいです。

• 学費

  専門学校というのもあり、お菓子というのもあるので安くは無いですが、その分たくさんお菓子について学ぶことが出来ます。

• 学生生活

  私たちの学科は2クラスあります。サークルなどもあるので色んな人と仲良くなることが出来ました。

フードビジネス科ショップオーナー専攻に関する評価

• 総合評価

  カフェスタッフになりたい人やオーナーになりたい人におすすめできる専門学校です。イベントなども定期的にあり、在学しつつもカフェ業界の大手などにお話を聞けたりするので貴重だと思います。
  通学時間が長い人は結構ハードスケジュールになってしまうと思うのでしっかり管理していくことが大切です。

• 就職

  一人一人にあった就職先をしっかりと提案してくれます。
  カフェ業界に限らず本人にあった場所を一緒に考えてくれるので焦らず時間をかけて決めることが出来ました。

• 資格

  お店を建てるにあたって必要な資格は必修ですが、それに加え任意で様々な資格を取ることができます。もちろんサポートもしてくださるのでちょっと難しくても頑張れます。

• 授業

  時間内きっちりに終わることはまず無く、実習日はプラス1時間をして予定を組んでいました。講師の先生方は色々な業界の方がいます。そのため授業内では学べないようなことを沢山聞くこともできますし、更なるスキルを学ぶことも出来ました。

• アクセス・立地

  葛西駅、西葛西駅この2駅からの徒歩時間を比べると時間はそんなに変わらないのですが、道の行きやすさだと西葛西駅から行くのがオススメです。
  学校の近くにはコンビニとスーパーがあり、お昼はそこで買って済ませる人が多いです。西葛西駅の下に商店街があるので食べ物には困りませんが遊べるところはありません。

• 施設・設備

  器具も沢山揃っているので作れない物はまず無いです。
  ただ、中には2つしかない器具などもあったので放課後使う際は確認をとってから作るとスムーズです。

• 学費

  自分で学費を払っているという子も中にはいました。
  ただ、学費の割には材料が限られていたりしたので全体的にみると結構高いと思いました。

• 学生生活

  同じ夢を持つ人たちで構成されたクラスなので心強さはあります。
  カフェ科は人数が少ない分まとめられやすいので、気が強い人がリーダー、又は店長の立場になった場合一気にクラスに亀裂が入ります。
  正直その時の出会いになりますので相性関係によります。勿論楽しい時もありました。

カフェビジネス科に関する評価

• 総合評価

  バリスタ系を極めたいという人にとっては特にオススメする学科だと思います！あとは、将来、自分でカフェを開きたいという人にとってもとてもいい学科だと思います！

• 就職

  有名な大手企業や中小企業などで、就職ができることや先生たちの就職のサポートが充実しているのでよいとおもいます！

• 資格

  在学中にいろいろな資格にチャレンジできるし、合格率も高い。
  試験対策をしっかりやってくれるので安心できる。

• 授業

  わからないことがあったら、優しく丁寧に教えてくれるのでなんでも聞けます！あとは、フレンドリーなので授業もとても楽しくできます！

• アクセス・立地

  最寄り駅から徒歩１０分以内に学校があり、学校の周りや駅周辺にはたくさんの飲食店があるので学校の帰りなどはみんなでご飯を食べに行ったりしてます！

• 施設・設備

  その業界で実際に使われている機械や、綺麗な施設なのでとてもやりやすいとおもいます！

• 学費

  実習が多いので、学費は高いと思いますが妥当な金額だとはおもいます！
  他にいろんな資格も取る場合は、また別で支払うのでちょっと大変だとは思います！

• 学生生活

  高校の時と違って、クラスは少ないかなという印象ですが、その分みんなでとても仲がいいです！みんなで協力しながら日々の実習などをがんばっています！

パティシエ・調理師Ｗライセンス科に関する評価

• 総合評価

  やる気のある人はしっかりと身につくと思うので良いと思います。
  ですがもう少し高いレベルのものもやりたかった

• 就職

  就職率は高いが第一志望に行けない人も少なくない。
  ホテル系に強いイメージ

• 資格

  調理師免許か製菓衛生師が取得できるが製菓衛生師は勉強が大変。合格率は良い

• 授業

  アンケートなどで改善して欲しい点を言っても改善されない。テストが簡単なのでそれは良い。

• アクセス・立地

  東西線の西葛西駅だが快速が停らないということだけが難点。
  最寄り駅からも近いのでそこは良い点。

• 施設・設備

  設備は整っている。綺麗で使いやすく、放課後も予約制だが使えるのでテスト前などはとても便利。

• 学費

  特待生試験などを受け授業料免除になれれば安く感じるが普通の金額は高め。

• 学生生活

  1クラス30人前後でクラスを超え仲良く他学科とも仲が良い。スポーツ大会など楽しめる行事もあるので良い。

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  高度な技術が身につけられるので、プロ業界に行っても困らないと思います。基礎もしっかり固められるので良い

• 就職

  先生方に相談すると進路をちゃんとさぽーとしてもらてるので安心

• 資格

  資格をしっかり取れる。やる気がある人は問題ないと思います。
  やる気がなければ学校関係なく資格撮るのは大変だと思います

• 授業

  先生との仲もよく授業もとても楽しい！
  分からないことは気軽に聞けていい！

• アクセス・立地

  駅からちょっと距離ありますが、道は平坦だから楽だと思います。

• 施設・設備

  設備もしっかりとしていて、中はとても綺麗だと思います。
  実習室が本格的！

• 学費

  妥当の金額だと思います！製菓の学校の学費で考えると少し高いと感じるくらい

• 学生生活

  仲が良くとても楽しいです。
  みんな勉強熱心で真面目に学べる環境

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  フード、ドリンク、スイーツ、製パン幅広く学べられます。なので将来何になるか、まだ決まってない方でも、経験は、つくと思います。
  また、経営学も学べるので、将来お店出したいなど夢持ってる人もいかせると思う…

• 就職

  受けていい許可が必要で、許可もなかなか返事がなく受けられなく
  1社ずつしか受けられない為、なかなか上手くいかなかった。

• 資格

  フードコーディネーターなど、色彩、食品衛生師、ビジュアルフードコーディネーター、色々な資格を目指せる

• 授業

  あんこあられの授業の経営学がすごく分かりずらかったが、他の先生は、分かりやすく親身に教えてくださる。また、企業からの授業も、受けられて就職の参考にもなる。

• アクセス・立地

  ファミマも沢山あり、ファミレスもあり、駅から歩ける距離なのでいいと思います。

• 施設・設備

  放課後などベルズキッチンが使えて練習ができる。図書館も使えてる。

• 学費

  結構、授業で盛り込まれていたので、妥当だと思います。放課後も練習できるので。

• 学生生活

  1クラスでしたが、外国の方々とコミュニケーションが取れて、いいと思う。

カフェビジネス科に関する評価

• 総合評価

  自主性を求められる授業が多いのでやる気の有無によって学校生活の充実具合はかわります。テストとかは楽です。

• 就職

  就職したいと思ってるひとがそもそもそんなに多くないですがやる気があればサポートを受けられます

• 資格

  希望しなければほぼ資格は取れません。生徒の２割くらいは国家資格のコース希望します。

• 授業

  授業のカリキュラムは充実しているとは思います。先生の質は普通。

• アクセス・立地

  第二校舎は駅から少し歩きます。第一校舎はちかいです。周りはお店が多いです｡

• 施設・設備

  都内の同じとこを学ぶ専門学校と比べても施設や設備は普通だと思います。

• 学費

  学費も高くもなく安くもなくです。奨学金の生徒も２割くらいいたと思います。

• 学生生活

  留学生が多いため話が通じないこともあります。仲は普通だと思います。

• 総合評価

  パティシエや、ホテルの料理人になりたい人に向いてると思います。その他にもウェディングのケーキや料理を作りたいと思っている人にもいいと思います、

• 就職

  普通にいいと思います。色々なところに就職がしできていて、資格をとったら色々なところに就職ができます！

• 資格

  卒業までに資格は取れるので安心して楽しめます！
  先生も質問したら答えてくれるのでとてもわかりやすいです

• 授業

  先生のお手本を見てから始めるのでやりやすいです。
  コツとかも分かりやすく実践しながら見せてくれるので、とてもわかりやすいです

• アクセス・立地

  駅からはまぁ、近く、近くにコンビニなどあって便利です。ほかにも食べ物屋さんもあります

• 施設・設備

  一人一人ではありませんが、3.4人のグループで活動したりしています。

• 学費

  一応お菓子とか作るので、これぐらいの学費が普通だと思います。

• 学生生活

  グループ活動が多いため仲良くなれます！
  男子は少なくてもいるはいるので一人ぼっちにはなりません！

パティシエ科に関する評価

• 総合評価

  実習が多くたくさんの技術と知識を身に付けられる
  放課後なども有効活用すればしっかり技術を伸ばせる
  店舗実習は少し大変だが達成感がある

• 就職

  就職担当は学校不在時が多いが担任がしっかりサポートしてくれる

• 資格

  やる気次第だが最低限取れる
  希望すればたくさん資格を取ることができる

• 授業

  実習の先生はいい思う
  座学の先生はうさんくさい授業のときもある

• アクセス・立地

  第二校舎は駅から遠い10分くらいかかる
  第一校舎は駅から2分ほど

• 施設・設備

  狭い教室がいくつかある
  実習室は広いとありがたいと思うことがある

• 学費

  普通だと思う
  フードの専門学校の相場はあまり知らないが妥当かと

• 学生生活

  留学生が多いのでコミュニケーションがとりにくいことがよくある