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野田鎌田学園高等専修学校

千葉県野田市 / 愛宕駅 (504m)

4.4

23件

独自のカリキュラムで夢への一歩

野田鎌田学園高等専修学校は、「誠実・勤勉・奉仕」という校訓のもと、実践重視の教育で知られています。この学校は、水と緑に囲まれた歴史ある街に位置し、開校から80年以上の歴史を誇ります。国内外で活躍する卒業生を多数輩出しており、学業だけでなく、専門知識と技能の習得に力を入れています。特に、調理師免許と高卒資格が同時に取得できる調理高等科、次世代を見据えた教育を行う情報高等科など、多彩な学びの場を提供しています。また、学びの楽しさを重視し、生徒一人ひとりが興味・関心を持ちながら深く学べる環境が整っています。在校生はスイーツ甲子園の全国制覇など、様々な分野で顕著な成果を上げています。

調理高等科
3年制

調理師

この学科は複数のコースに分かれており、調理コース、スイーツ・パンコースの2つのコースがあります。調理コースでは、学生は調理師などの資格取得を目指し3年間勉強し、ホテルなどに就職します。このコースは、多彩な講師陣の丁寧な指導で即戦力の実力を身につけることを目指します。一年生時は包丁の持ち方という調理の基本から、学年を重ねる毎に日本料理であればスッポンのさばき方等、滅多に経験出来ないことが授業を通じて覚えることができます。スイーツ・パンコースでは、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し3年間勉強し、ホテルなどに就職します。このコースは、プロのレシピでの美味しさを体得することは勿論、スイーツでは見た目の美味しさの演出も重要なポイントの一つですが、それも授業で学ぶことが出来ます。

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野田鎌田学園高等専修学校

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