調理技術専攻科に関する評価

• 総合評価

  キャンパスがきれい。実習では製菓の実習にも参加でき、色々な知識が得られる。沢山の経験をした先生たちがいるので色んな話が聞けて、社会勉強も充実的にできる。

• 就職

  海外との交流もあったので語学留学や有名店への就職などたくさんの道が開けて進路がたくさんあって広い。

• 資格

  授業の中で国家試験の対策問題などをして、本試験でも勉強したことが沢山でて、先生のサポートもよかった。授業で対策をするので家で勉強しなくても良いほど知識が得られた。

• 授業

  たくさんの有名シェフが特別講師として来てくれたり海外からのシェフも来るので自分の世界観も変わる。また、調理法が少し違ったりなどのその国の独特的なやり方も知ることができる。

• アクセス・立地

  最寄駅からは徒歩5分で周りにもたくさんのお店があり不自由はなかった。休み時間では近くに公園があったのでそこで友達と安らぐこともできた。

• 施設・設備

  色々な食材や高級食材を使うので学費は妥当。しかし初めてみる食材や珍しい食材も多々あったので勉強になってよかった。

• 学費

  年々設備がよくなっていて、在学中は一般のお客様を招いてコース料理を振る舞うなどのレストランがあったりととてもよかった。また綺麗な校舎内で過ごしやすい環境でもあった。

• 学生生活

  給食の時に他の学部の人と話したりと交流が少しばかりはあったので交友はよかった。しかし、もう少し他との学部との交流が多ければよかったと思う。