みんなの専門学校情報TOP パティシエの専門学校 千葉県 ハッピー製菓調理専門学校 パティシエ科

ハッピー製菓調理専門学校

千葉県 千葉市中央区 / 千葉中央駅 徒歩1分
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パティシエ科

2年制 (募集人数 80人)
★★★★☆ 4.0 (11件)
学費総額 308 万円
目指せる仕事
パティシエ、パン職人、和菓子職人
取得を目指す主な資格
製菓衛生師、食品衛生責任者

オープンキャンパス参加で3,000円分

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学科の特色

在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得が目指せる！

  • 資格
    ハッピー製菓調理専門学校は国家資格である、「製菓衛生師」の養成施設であり、1年次に受験に必要な授業を受講し、2年次に国家資格を受験できます。在学中に「製菓衛生師」を取得できるのは、千葉県ではハッピー製菓調理専門学校のみとなります。
    国家資格は自らのスキルの証明となるだけでなく、いつか先生として働きたいと思った時に、国家資格を取得していると現場での実務経験が大幅に短縮できるメリットもあります。
  • 実習
    製菓実習では、長年ホテルにてシェフパティシエを務めた職員をはじめ、本場ヨーロッパで修行した職員、卒業生で若手の職員までおり、学生達に寄り添った指導を心がけております。また、千葉県洋菓子協会との連携で、千葉の名店シェフが指導にお越し頂いております。現役プロならではのこだわりや、技術を指導して頂けます。
  • 大会・コンテスト
    パティシエ科は2年生になると、千葉県洋菓子コンテストに全員が出品します。自分自身が思い描く世界観をマジパンで表現するコンテストとなります。上位入賞者はジャパンケーキショーへチャレンジします。おいしいお菓子を作るだけでなく、創作活動にも取り組んでいきます。技術を学ぶ世界だからこそ、高みを目指せば色んな事が出来るようになるのもパティシエの魅力だと思います。

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就職先・内定先

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、ヒルトン東京ベイ、ホテルニューオータニ、ホテルニューオータニ幕張、ハレクラニ沖縄、ヒルトン成田、ホテル日航成田、カフェコムサ、イオンベーカリー株式会社、有限会社クロワッサンほか

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口コミ
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みんなの総合評価
★★★★☆ 4.0
（11件）
悪い
良い
  • 就職

    4.36
  • 資格

    4.64
  • 授業

    4.17
  • アクセス・立地

    4.07
  • 施設・設備

    4.42
  • 学生生活

    4.42
※●は製菓分野の平均を表しています
  • 基礎から現場力学べる実践的なパティシエ科
    パティシエ科 2年制 / 2025年入学 / 在校生 / 男性
    認証済み
    • ★★★★☆

    • 就職5｜資格5｜授業5｜アクセス4｜設備5｜学費5｜学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      最寄り駅から徒歩5分ほどの場所にあり、雨の日でも傘だけで楽に通学できます。複数の路線が乗り入れている駅なので、県外や遠方からの通学にも便利です。周辺にはコンビニやスーパー、飲食店も多く、実習後に材料を買い足したり、昼食を済ませたりするのに困りません。治安も良く、夜間の授業がある日も安心です。
    • 就職
      キャリアセンターのスタッフと担任の先生が二人三脚で支援してくれます。履歴書や作品ポートフォリオの作り方、面接の受け答えまで個別に何度も添削・指導してくださり、自信を持って臨めました。また、有名ホテルや人気洋菓子店でのインターンシップも多数紹介され、実際の現場を体験した上で就職先を選べる環境が整っています。希望する業界への道が開きやすいと感じます。
    • 資格
      パティシエに必須の製菓衛生師試験に対応した授業が1年次からカリキュラムに組み込まれています。試験直前には特別講習や過去問演習も実施され、講師が苦手な分野を重点的に解説してくれます。一部の検定料には学校から補助も出るため、費用面でも助かります。在学中に確実に資格取得を目指せる体制が整っています。
    • 授業
      実習が全体のカリキュラムの約6割を占め、1年次は材料の扱い方や計量、生地作りといった基礎を徹底的に学び、2年次には季節の生菓子や焼き菓子、チョコレート細工、ウエディングケーキなど高度な技術へ進みます。講師は現場経験豊富なパティシエばかりで、失敗した際の原因や改善のコツを実践的に指導してくれるので、確かな技術が身につきます。
    • アクセス・立地
      少人数制のクラスなので、同じ目標を持つクラスメイト同士すぐに仲良くなれます。実習ではグループ作業が多く、生地の扱い方やレシピの工夫などを教え合ったり、放課後に一緒に復習したりする機会が多いです。学園祭や製菓コンテストなどの行事もあり、学年を超えて交流できるので、卒業後も連絡を取り合う友人がたくさんできました。
    • 施設・設備
      最新の業務用オーブンやミキサー、スチームコンベクションなど、現場と同じ規格の機材が完備されています。作業台も十分な数があるので、少人数ごとにスムーズに実習を進められます。衛生面も管理が行き届いており、清潔な環境で安心して作業に取り組めます。放課後には自主練習で設備を借りることもでき、技術を磨くのに最適な環境です。
    • 学費
      キャリアセンターのスタッフや担任の先生が、履歴書・エントリーシートの書き方から、自分の作った作品の見せ方まで丁寧にアドバイスしてくれました。希望する洋菓子店やホテルとのパイプも強く、インターンシップの紹介も多くの選択肢から選べるので、実際に現場を体験した上で就職先を決められました。相談に行くといつでも時間を作ってくれるので、安心して就職活動に臨めました。
    • 学生生活
      少人数制のクラス編成のため、同じ夢を持つクラスメイトとすぐに打ち解けられます。毎日の実習ではグループ作業が多く、生地の扱い方やレシピの調整方法などを教え合ったり、放課後に残って一緒に練習したりする機会が豊富です。学園祭や校内のお菓子コンテストなどの行事もあり、学年の垣根を越えて交流できるので、卒業後も連絡を取り合える友人がたくさんできました。

    学科における希望業界への就職率

    10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    所属 パティシエ科 パティシエ科
    この学科で学べること
    学科
    1年次は洋菓子・和菓子・パン作りの基礎を中心に、粉の配合・生地の扱い方・温度管理など、製菓の基本技術と衛生学・食品学などの基礎知識を学びます。2年次はより高度な技術を習得し、季節のケーキやウエディングスイーツなどの応用実習、さらに製菓衛生師の国家試験対策カリキュラムも組み込まれています。現場経験のある講師が実践的なコツを指導し、卒業後すぐに現場で活躍できる力を養える点が特徴です。
    コース・専攻
    この専攻では洋菓子を中心に学びます。フランス菓子をはじめ、生菓子・焼き菓子・チョコレート・シュガーアートなど、多彩なジャンルの技術を深く学べます。材料の性質や配合の理論を理解した上で実習を進め、季節や流行に合わせた商品開発の演習も行います。製菓衛生師の資格取得に向けた対策授業も充実しています。
    この学校・学科を選んだ理由 昔から洋菓子作りに興味があり、将来はパティシエとしてお客様に喜んでもらえるお菓子を作りたいと考えて学校を探しました。他校と比較した際、この学校は実習時間が全体の6割以上を占め、製菓衛生師の取得実績が高い点に魅力を感じました。また、有名ホテルや人気洋菓子店との連携が強く、現場経験豊富な講師から直接指導を受けられることが決め手となり、この学校を選びました。
    入学前後のギャップ 入学前は「お菓子作りを楽しく学べる」というイメージを持っていましたが、実際には衛生管理や材料の扱い、計量の正確さなど、基礎部分に非常に厳しいことに最初は驚きました。ただ、その分技術が着実に身につき、失敗した生地をどう改善するかを繰り返し考える中で、自分の成長を実感できます。厳しさの裏に現場で通用する力を養う意図があるとわかり、今では納得して取り組んでいます。
    学校が返信できる口コミ

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    投稿者ID：1112988
    2026年06月投稿

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  • とても優しく学びにぴったりな場
    パティシエ科 2年制 / 2023年入学 / 在校生 / 女性
    認証済み
    • ★★★★★

    • 就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費4｜学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      パティシエコースなのですか先生方の手厚い保護もありとても良い場所ですまた帝国ホテルも出しているところなので良いです
    • 就職
      お菓子の事もしっかり学べて良い学校ですまた先生方も優しく教えてくれるため集中して学べる場です
    • 資格
      お菓子に関する資格を取る場合先生方もしっかりとしたサポートをしてくれる為取りやすいです
    • 授業
      細かいところまで教えてくれたり質問にしっかりと答えてくれるため充実しております
    • アクセス・立地
      立地や周辺での環境も悪くは無いです私も難なく行けていますまた中央区で都会なので問題ないです
    • 施設・設備
      他のところよりもちゃんとした設備がありグループでも個人でもやりやすいです
    • 学費
      決して学費が安い訳では無いですが他の製菓学校と比べて安めかなとは思っています
    • 学生生活
      好きなことを学べる場であるため友人も作りやすくとても充実しています

    学科における希望業界への就職率

    10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    お菓子でのことを多く学び就職先での幅を広げるための勉強が数多くあります
    この学校・学科を選んだ理由 私は昔からお菓子のことが好きなためここに入り多くのことをまなんでいます
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    投稿者ID：1024286
    2025年01月投稿

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  • お菓子作り好きな人にはおすすめです
    パティシエ科 2年制 / 2023年入学 / 在校生 / 女性
    • ★★★★☆

    • 就職3｜資格4｜授業4｜アクセス4｜設備4｜学費3｜学生生活4

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      将来、パティシエになりたい方やお菓子作り関係の仕事をしたい人にとても向いてる学校だと思います。
      お菓子作りの知識がとても身につきます。
    • 就職
      実習もたくさんあったからお菓子作りを学べることが出来てよかった。
    • 資格
      資格取るために先生が授業をしてくれ分かりやすく教えて頂いた。
    • 授業
      一つ一つのことを丁寧に教えてくださり色々なことを勉強出来たのでよかった。
    • アクセス・立地
      周りには飲食店や何でもあり帰りに買い物とかして帰れるから便利
    • 施設・設備
      エアコンがあり夏も冬も快適に授業を受けることが出来た。
      自販機もあってよかった。
    • 学費
      学費は安いわけではないが妥当な金額だと思う。
      お菓子作り好きな人にはとても良い学校
    • 学生生活
      色んな学科の人がいて実習とかで一緒になるとそこで仲良くなれたりする
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    私が通っていたのはパティシエ科だったのてお菓子作り、お菓子作りに使う材料の成分などさまざまなことが学べます。
    この学校・学科を選んだ理由 私はお菓子作りが好きで将来パティシエかそれに繋がる仕事をしたいと思いました。
    就職先 任意
    学校が返信できる口コミ

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    投稿者ID：1022300
    2025年01月投稿

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  • 料理の専門学校を探している学生さん必須な
    パティシエ科 2年制 / 2022年入学 / 在校生 / 男性
    認証済み
    • ★★★★☆

    • 就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      一流の料理職人になりたいともさ思っている学生さんはコースも様々あるので自分の好きな料理を学びたい子はいいと思います
    • 就職
      就職不安だけど、そんな不安もなくしてくれるから安心して、行えたから
    • 資格
      とても綺麗ですとても美しいですとてもかわいいです！！最高です
    • 授業
      優しい先生しかいなくて、時には厳しいけど、友達も作りやすいし、最高です！
    • アクセス・立地
      コンビニやスーパーが近くにあるので帰りに寄ったりするのに良きです
    • 施設・設備
      校舎が綺麗なので過ごしやすく、調理室もピカピカなので料理しやすい環境です
    • 学費
      アルバイトをしている私でも気軽に通えるので、学費は頑張ればアルバイトでもいけます
    • 学生生活
      クラス一丸となっていて、優しい人がとても多くて、話も会うのでいいと思います

    学科における希望業界への就職率

    10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    料理の作り方や、国の郷土料理を学べる
    先生も優しくて、集中してできます。
    この学校・学科を選んだ理由 昔から、料理を作ることが好きで、楽しく料理の勉強できる学校に行きたかったから。
    取得した資格 料理検定3級
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 テーマパーク業界鈴木株式会社
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    投稿者ID：908518
    2023年05月投稿

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  • サポートが充実してる学科
    パティシエ科 2年制 / 2021年入学 / 在校生 / 女性
    • ★★★☆☆

    • 就職4｜資格3｜授業4｜アクセス3｜設備5｜学費3｜学生生活4

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      有名な方の卒業実績があるので、将来こうなりたいと明確に決まってる人にはピッタリなのかなと思います
      先輩は県外で就職しており、身近な人で有名な人もいるのでなりたい夢を目指しやすい
    • 就職
      様々な就職先などに実績があり、サポートも十分なため自分の未来に目標が立てやすい
    • 資格
      資格取得に向けて学科の先生たちが親身に相談やアドバイスをしてくれる
    • 授業
      分かりやすく丁寧な説明での指導なので授業も理解しやすい。実習では先生方が一緒にやってくれるのでとても役に立ちます
    • アクセス・立地
      学校が中央区ではあるので、そこまで悪いわけではありませんが大体の子がバス通学だと思うので放課後に遊びに行くとなると少し距離のある駅まで行かないとないのかなというイメージです
    • 施設・設備
      最新の機器を導入しているので、最先端に物事を取り入れることができ、未来に役立てることが出来ると思う
    • 学費
      決して安い学費ではないと思います。
      ただ、その分とても良い環境で勉強することが出来る
    • 学生生活
      1つのクラスが少人数なので、一人でいても特に気にならず
      好きな時に友達といれて好きな時に一人でいることの出来るとても楽な学校です
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    実習が基礎的なことから学べるので、学年が上がるにつれて必要な技術面までしっかりと教えてくれる
    この学校・学科を選んだ理由 元々製菓に興味があり、小さい頃から製菓に関わる仕事をしたいと思っていたのがきっかけで探しました。
    学校が返信できる口コミ

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    投稿者ID：935386
    2023年09月投稿

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全ての口コミを見る（11件）

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ハッピー製菓調理専門学校
ハッピー製菓調理専門学校
パティシエ科 2年制
評価
★★★★☆ 4.0 (11件)
学資
総額
308万円
  • 無償化対象校
  • 奨学金対象校
募集
人数
80 人
目指せる
仕事
パティシエ、パン職人、和菓子職人
エリア
千葉県 千葉市中央区
京成千葉線 千葉中央 （389m）
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リスト追加済

オープンキャンパス

在校生・卒業生へのアンケート

在校生・卒業生 計1名へのアンケートを基にした特徴です

就職・資格について

  • 就職先の企業
    どちらともいえない

    大手企業が多い

    中小企業が多い

  • 就職先の種類
    民間企業が多い

    民間企業が多い

    公務員が多い

  • 資格取得対策の傾向
    授業形式中心

    授業形式中心

    実践形式中心

  • 資格取得のサポート
    どちらともいえない

    懇切丁寧に指導

    自主性を尊重

授業について

  • 授業の形態
    どちらともいえない

    座学中心

    実習中心

  • クラスの生徒数
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 先生の教え方
    どちらともいえない

    優しい

    厳しい

  • 課題の量
    多い

    多い

    少ない

  • カリキュラム
    決まっている

    自由に決める

    決まっている

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学生生活について

  • キャンパスの雰囲気
    どちらともいえない

    活気がある

    落ち着いている

  • 周辺の環境
    都会的

    自然豊か

    都会的

  • 学校の歴史
    新しい学校

    長い歴史がある

    新しい学校

  • 奨学金制度の利用者
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 学生交流
    学内が多い

    学内が多い

    学外が多い

  • 学内恋愛
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 男女の比率
    女性が多い

    男性が多い

    女性が多い

  • 入学者の割合
    高卒が多い

    高卒が多い

    社会人が多い

  • サークルや部活
    どちらともいえない

    活発

    活発ではない

  • 学生の雰囲気
    どちらともいえない

    明るい

    落ち着いている

  • 一人暮らしの比率
    実家暮らし

    一人暮らし

    実家暮らし

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基本情報

学校名

ハッピー製菓調理専門学校

(はっぴーせいかちょうりせんもんがっこう)

学科名

パティシエ科 2年制

住所

千葉県千葉市中央区新宿2-6-21

地図表示
最寄り駅

京成千葉線 千葉中央駅 徒歩1分
JR総武本線 千葉駅 徒歩10分

学費総額
※この学校は高等教育無償化（修学支援新制度）対象校です
高等教育無償化（修学支援新制度）の対象校（2026年度）

一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。

308 万円

パティシエを目指せる学科の学費総額の相場

304万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
この学校で受けられる奨学金

専門学校で受けることのできる奨学金は次の2つです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3～5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。

②学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。

※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。

  • ・日本学生支援機構による奨学金（貸与型）
  • ・日本学生支援機構による奨学金（給付型）
  • ・学校独自の奨学金

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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