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奨学金ありの専門学校一覧
更新日：2025年9月30日
- ①日本学生支援機構による奨学金最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きい。
- ②学校独自の奨学金学校独自で設定しているため条件は様々。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがある。
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万または5万3000円 | 3万または6万円 |
| 国公立 | 3万または4万5000円 | 3万または5万1000円 |
- 成績基準
高校の成績が平均3.5以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収747万以下
それ以外 年間所得349万以下 - 注意点
低所得者は成績基準を満たさなくても申し込み可能
- 1か月あたりの借り入れ金額
学校や通学形態を問わず3万円,5万円,8万円,10万円,12万円から選択できる。一番貸与額が大きい - 成績基準
高校の成績が平均水準以上、学修に意欲があり学業を確実に修了できる見込みがあると認められるなど - 収入基準
給与所得者 年収1100万以下
それ以外 年間所得692万以下
| 自宅生 | 自宅外生 | |
|---|---|---|
| 私立 | 3万円 | 4万円 |
| 国公立 | 2万円 | 3万円 |
- 成績基準
進学の目的及び意思が明確な給付奨学生として相応しい人を、高等学校等が定める基準に基づき学校長が推薦 - 収入基準
住民非課税世帯もしくは社会的養護を必要とする人
- 金額
学費半額免除や入学金5万円分免除などさまざま。学校独自の奨学金があるか、金額がいくらなのかも学校によって違うので、確認する必要がある。 - 受給条件
奨学生用の試験を経て支給が決まる場合や、資格を所有していると支給が決まる場合等がある。奨学生用の試験は出願前や併願受験でも受けられる場合がある。学校の専門分野に関する資格(簿記や英検、TOEIC)を所有していることによって受給が決まることも多い。 - 特殊な専門学校独自の奨学金
指定の就職先に就職することを条件に貸与される奨学金といったものもある。特に看護系の専門学校で多く、指定の病院での就職を条件に無利息で貸与してもらえる。
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関西美容専門学校
大阪府 大阪市中央区 / 天満橋駅 (68m)
「目標」「やる気」が基準の新たな入試スタイル「AOフロンティア制度」
一流アーティストの直接指導や目指す美容師へ近づく「選択科目」など、充実の学び KANBIの顧問は、世界的アーティストであり東京の有名サロン『PEEK-A-BOO』のオーナーでもある川島文夫氏。その一流の技を直接学べる「プロテクニック講座」をはじめ、プロの美容師を対象にした高度なカリキュラムを、在学中から受講できるのもKANBIの魅力です。また、カットやヘアメイク、ヘアアレンジやサロンワーク、ネイルなど、夢や目標に合わせて技術と個性を自由に磨く「選択科目」も特徴のひとつ。20科目以上から2年間で最大9科目選べるから、将来の夢にあわせて自分をプロデュースできます。
日本工科大学校
兵庫県 姫路市 / 妻鹿駅 (1837m)
少人数担任制。マンツーマンの個別指導で100%就職。
兵庫県唯一、ソフトウェアとハードウェアが2年間で学べる C言語から初めてPython、Rubyまでにプログラミング技術、システム設計・開発、ネットワーク、データベース設計・オペレーションまでを学びITや情報ビジネスの現場に向けたITエンジニアリングをマスター。基本から応用までの国家資格試験の合格も目指します。
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環境建設工学科
2年制建築士、インテリアコーディネーター、建築系CADオペレーター、測量士、土木施工管理技士、インテリアデザイナー建物をデザインする「設計」から建物を造る「施工」まで建築に関する全てを学べるコースです。 特に、2年間で300時間を超えるインターンシップでは実際の施工現場や設計事務所などで、プロの技術者から直に建築技術を学ぶことができる全国の大学や専門学校でも類を見ない教育を行っています。 もちろん、インテリアやバリアフリーなどについても学びます。 -
建築職人マイスター専攻科
2年制建築士、大工、電気工事士、測量士、土木施工管理技士日本の伝統的木造建築の匠の技を学び、専門学校在学中に大工・左官の技能士の資格を取得するコースです。 現役で活躍している大工の棟梁や左官の親方が直に技能指導を行うので、仕事で必要な技能と知識が身に付きます。 そのうえCADなどの建築技術の基礎も学べるので、建築技術の資格と技能を兼ね備えた建築職人になることができます。 -
二級建築士専攻科
1年制建築士、インテリアコーディネーター、建築系CADオペレーター専門学校日本工科大学校の建設系学科を卒業後、最短で二級建築士が取得できるコースです。 建設業界で働くためには資格が必須です。 とくに二級建築士は重要な国家資格なので早期取得が求められますが、最短で取得可能な本校では就職活動でも大変有利になり、大手企業のも就職出来ます。 本校では毎年最年少、最短で二級建築士を誕生させており、全国の大学や専門学校と比較しても高水準な成績を治めています。 -
一級自動車工学科
4年制自動車整備士、二輪自動車整備士【本校のカリキュラムが全国基準となる】 専門学校日本工科大学校は3年連続で文部科学省からの委託事業を研究しており、次世代自動車に対応できる高度整備士を養成するカリキュラムを開発し、全国へ普及しています。本校ではこのカリキュラムを全国に先駆けて導入し、高度技術教育を提供しており、今後本校のカリキュラムが全国の専門学校の基準となる予定です。 -
カスタム自動車工学科
4年制自動車整備士、二輪自動車整備士、カーデザイナー2年次に二級整備士、3年次に車体整備士を取得後、4年次にオリジナルのカスタム車両を製作します。 自動車の内・外どちらも整備する力を身に付けて好きなスタイルの車両を作りましょう。 製作車両は4年間の集大成としてオートメッセに出展します。 幅広い技術を駆使し多くの目に留まるように、こだわり抜いた作品を製作します。 -
車体自動車工学科
3年制自動車整備士、カーデザイナー、二輪自動車整備士自動車のキズ、へこみの修復に必要となる鈑金・塗装の技術を習得します。 専門学校卒業後に即戦力で活躍できる人材を育成するため、自動車が丸々一台入る塗装ブースやフレーム修正機、スポット溶接機など、現場で実際に使われている最新の設備を整えています。 塗料授業のカリキュラムでは、年2回校外研修として塗料メーカーのテクニカルアドバイザーから直接指導を受ける実習を取り入れています。新型車の塗料技術や新商品の知識も習得し、即戦力となる人材を育成します。鈑金・塗装は専門技術ながら無資格でも実施可能な仕事のため、専門学校在学中に積める実践経験がそのまま社会に出ても生きてきます。 -
自動車工学科
2年制自動車整備士、二輪自動車整備士トヨタ、日産、ホンダ、マツダなど各有名メーカーのディーラーで実際に活躍していた一級・二級自動車整備士・車体整備士が講師です。現場で培ったリアルな知識・技術を惜しみなく学生に伝授します。だからメーカーを問わず、トヨタ、日産、ホンダ、いすゞなど各メーカーのディーラーをはじめ、外車のヤナセ、ハーレーダビッドソンへの就職も実現しています。仕事に必要な資格を取得すると共に専門学校卒業後、即戦力で活躍できる整備の技術を身に付けることが可能です。 -
ＡＩ・ロボット工学科
2年制システムエンジニア、プログラマー、ロボット設計技術者、データサイエンティスト専門学校日本工科大学校では、「ソフトウェア」と「ハードウェア」の両方を学ぶことが出来ます。 【ハードウェア】 AI・人工知能などの最先端技術を用いたロボット開発 【ソフトウェア】 Webプログラミングや近年需要の高まるアプリケーション開発 学ぶ言語…C言語、Python、Ruby など 希望に応じて選択できるコース制！ 【1年次】プログラム・システムの基礎を学ぶ 【2年次】選択できる"専門3コース" SEプログラマコース AIシステムコース ロボットエンジニアコース
東京ＹＭＣＡ医療福祉専門学校
東京都 国立市 / 谷保駅 (812m)
教務スタッフによる担任制。楽しい学校行事も！
圧倒的な国家試験合格率を誇るYMCA。 生きるために他人の手を必要とする人々を、直接支える「介護福祉士」「作業療法士」。 専門知識や技術だけでなく、常に笑顔と優しさをもって人に接することのできる豊かな人間性が求められています。 YMCAでは人間性・知識・技術を学び、現場で愛される本物の医療・福祉を実践できるスペシャリストを目指します。
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介護福祉科
2年制介護福祉士★最短2年間の学びで福祉のプロを目指せます★ ＹＭＣＡでは1年次から国家試験の模擬問題に挑戦！ 2年次から少人数(3～5名ほど)の国家試験対策グループを結成し、互いに教え合います。 また教員が学生1人ひとりの特徴や学習傾向を把握。 勉強が苦手な方や勉強習慣がなかった方でも大丈夫です。合格までのサポートを行います。 -
作業療法学科
3年制作業療法士＼YMCAのここが強み！／ ◆少人数制でしっかり学べる →１年次から出題される傾向の高い問題を繰り返し解くことで記憶の定着を図ります。 ３年次には少人数の国家試験対策グループを結成し徹底した個別指導を行います！ 1クラス30名に複数の教員が関わる、”超”個別指導のYMCAで国家試験合格を目指せます。
愛媛調理製菓専門学校
愛媛県 松山市 / 勝山町駅 (340m)
実習重視で資格も取れる!
調理師科、製菓・製パン科、カフェ科の３学科と学科を組み合わすことで多数の資格が取得できる「Wライセンスコース」や「Tライセンスコース」など４つのコースがあります。 中でも調理や製菓に関する国家資格の取得を目指しながら、実習中心の授業で実力を身につけていくのが特徴です。 実習では、地元・愛媛の新鮮な食材を使いながら、食材の特徴を学び、料理の腕を高めていきます。 実践的な力をしっかり身につけることで、就職にもつながりやすい学校です。
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製菓・製パン科
1 - 2年制パティシエ、パン職人、和菓子職人製菓・製パン科では、１年制と２年制の2つの学び方が用意されており、自分のペースや目標に合わせて最適な道を選べます。１年制は洋菓子、和菓子、パン、チョコレート、アメ細工など、製菓全般の専門的な知識と技術を学び卒業時、製菓衛生師受験資格を取得できます。 自分の将来目指す専門によりゼミを選択することで専門的な技術や知識を学ぶことが出来ます。 ほぼ毎日実習が行われるため、多彩なレシピを習得することが可能です。 -
調理師科
1 - 2年制調理師、フードコーディネーター調理師科では、１年制と２年制の2つの学び方が用意されています。１年制は、調理経験のない方でも1年後、調理師免許を取得できるように充実した実習と丁寧な指導を行います。 和食・洋食・中華の基礎技術と知識を身に付け卒業時、調理師免許を無試験で取得できます。 調理師科１年制は、社会人・大学・短期大学等を経験した方にも人気です。 -
カフェ科
1年制バリスタ、フードコーディネーター愛媛調理製菓専門学校のカフェ科は、1年間でカフェ運営に必要な幅広い技術と知識を習得できる学科です。カリキュラムの90%が実習授業で構成されており、カフェフード、スイーツ、ドリンクの技術に加え、ショップ経営やディスプレイなど多彩な内容を学びます。学内には厨房、客席、ドリンクカウンターを備えた学内カフェ実習室があり、店舗運営のシミュレーションを行うことができます。
にいがた製菓・調理専門学校えぷろん
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (2000m)
マンツーマンの就職サポート。安心して働ける就職先を。
えぷろんでは「なんでも学べる」カリキュラムを組んでいます！ 様々なお菓子・料理を学んでいきます。 製菓科では、洋菓子・和菓子・製パン・カフェ・アメ細工・マジパン・シュガークラフト・チョコレートなど！ 調理科では、フランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・カフェ・製菓製パン・集団調理など！ なんでも学ぶことで、本当に自分がやりたいジャンルを見つけることができますし、現場からは「なんでも学べる」人が即戦力として活躍できる！という声が届いています。
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製菓技術科
2年制パティシエ、フードコーディネーター、バリスタ、和菓子職人、パン職人製菓技術科では2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、洋菓子店などに就職し活躍します。洋菓子・和菓子・パン・カフェメニューなどを総合的に学び、理論と実践を繰り返して幅広い知識と確かな技術を身につけます。製菓衛生師国家試験の全員合格を目指し、対策授業を行っています。 -
調理技術科
2年制調理師、フードコーディネーター調理技術科では2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し活躍します。西洋・日本・中国の料理を幅広く学び、世界各国の調理法の基本を習得します。製菓も製パンも学べるので、どの料理の分野でも活躍できるオールマイティな料理人を目指せます。 -
調理師科
1年制調理師にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの調理師科は、1年間で調理の基本を幅広く学び、調理師免許取得を目指すコースです。この学科では、西洋料理、日本料理、中国料理などの多様な料理の基本技術を習得することができます。また、食育や食の安全・安心に関する知識も身につけることができ、保育園や事業所給食など、幅広い年齢層の食事に対応できる能力を養います。 カリキュラムは、フランス料理、日本料理、中国料理、イタリア料理などの実習を通じて、調理技術の基礎を学びます。これに加えて、カフェメニューや製菓・製パンの実習も行われ、総合的な料理技術を身につけることが可能です。
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制オープンキャンパス＆入試説明会- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 11/22(日)
- 12/5(土)
- 12/20(日)
- 1/9(土)
- … 他
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専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミーWEB開催【オンライン】高校2年生限定！30分で分かる！学校紹介『☆ドリームキャ…- 要予約
- 保護者同伴可
- オンライン
- 11/29(日)
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名古屋情報メディア専門学校自分の未来を見つけよう！OPEN CAMPUS- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 11/15(日)
- 12/13(日)
- 1/24(日)
- 2/7(日)
- … 他
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大阪リゾート＆スポーツ専門学校【全学年対象！】休日ミニオープンキャンパス～好きな時間に進路活動をしよう！- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 11/15(日)
- 11/28(土)
- 1/10(日)
- 1/30(土)
- 2/27(土)
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ヤマザキ動物専門学校愛玩動物看護学科 3年制あしあと祭（文化祭）- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 11/14(土)
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東京ＩＴ会計公務員専門学校千葉校オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 11/15(日)
- 11/29(日)
- 12/13(日)
- 12/20(日)
- 12/25(金)
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京都美容専門学校何でも体験できるDay！KyoBe生と仲良くなろう！～- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 11/14(土)
- 12/12(土)
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専門学校大阪デザイナー・アカデミー10学科まるわかりツアー- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 11/14(土)
- 11/21(土)
- 11/23(月)
- 11/28(土)
- … 他
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立志舎札幌ペット保育＆動物看護専門学校 ※２０２７…進路相談会 開催中!!- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- AO入試エントリー受付
- 11/14(土)
- 11/21(土)
- 11/28(土)
- 12/5(土)
- … 他
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東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 11/15(日)
- 11/29(日)
- 12/6(日)
- 12/13(日)
- … 他
専門学校千葉県自動車大学校
千葉県 千葉市美浜区 / 稲毛海岸駅 (2112m)
整備業界立の学校だから、メリットがたくさん！
・1970年設立の伝統校 企業の経営者や管理職として活躍しているOB・OGを多数輩出 ・商工組合がバックアップ 卒業後、研修会や独立開業、経営指導などのあらゆる機会で、商工組合のサポートのもと、気軽に相談できる環境を提供 ・キャンパスは自動車団地内 車検場・カーディーラー・自動車関連企業に囲まれており、クルマの最新情報が集結 ・業界立ならではの情報力 自動車メーカーや関連団体からクルマに関する最先端の情報を収集 ・万全の就職サポート体制 千葉県だけでなく全国の整備業界との太いパイプがあり、就職のサポート体制も万全 ・ハイレベルな講師陣 先生は、プロ整備士の生涯教育も担当する教師軍団
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一級自動車研究科
4年制自動車整備士、二輪自動車整備士一級自動車研究科では、4年かけて自動車整備について学びます。学生は1級自動車整備士などの資格取得を目指し勉強し、自動車会社などに就職し活躍します。運輸支局や自動車関連企業が集まる自動車団地内にあるキャンパスで、すでに現場で働いている整備士が利用している環境を共有しながら実践的な学びを深められます。また、FCV（燃料電池車）やEV（電気自動車）、HV（ハイブリッドカー）などに必要な最新技術を身に付けるために、新カリキュラムとして実習車を導入します。就職率100％を誇る学科です。 -
二級自動車整備科
2年制自動車整備士、二輪自動車整備士二級自動車整備科では、2年かけて自動車整備について学びます。学生は2級自動車整備士などの資格取得を目指し勉強し、自動車会社などに就職し活躍します。最先端の電気自動車やハイブリッドカーを扱う学科・実習を展開しているほか、全メーカーの修理書を完備しています。 充実した設備と機器、そして教師陣の丁寧な指導で、プロの整備士になれるよう徹底的にサポートします。就職率100％を誇る学科です。
中央理美容専門学校
東京都 新宿区 / 高田馬場駅 (663m)
プロフェショナルの現場を意識し、実践を重視して応用力を育みます
理美容に関する幅広く上質な授業はもちろんのこと、情操教育の一環として楽しいイベントをたくさん準備しています。 劇団四季・宝塚、歌舞伎や博物館・美術館研修など感性を養うことを大切にしています。（追加料金なしで全員参加！） 他にも3年間で3度行ける修学旅行研修や、全国大会応援の大阪研修も大人気です！ （1年⇒東北研修・2年⇒海外研修OR国内研修・DDC⇒ホスピタリティ研修）
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美容科
2年制美容師、美容部員、ヘアメイクアーティスト、エステティシャン、ネイリスト、メイクアップアーティスト美容科では、2年かけて美容について学びます。学生は美容師資格取得を目指し勉強し、美容院などに就職して、活躍します。カット、セット、メイク、ネイル、エステ、着付けなど、人を美しくするための一連の技術を基礎から身につけ、美に対するセンスを養います。さらに技術に磨きをかけ、プロフェッショナルの現場を意識し、実践を重視して応用力を育みます。 -
理容科
2年制理容師理容科では、2年かけて理容について学びます。学生は理容師資格取得を目指し勉強し、理容院などに就職して、活躍します。理容師として必要な基本技術を徹底的にマスターします。ヘアデザイン画、色彩学、理容器具など、理容師としてのセンスや知識を修得します。また、実践的な技術とともに、メイク、ハンドケア、理美容介助サービスなど、理容師としての視野を広げます。 -
美容・理容科（通信）
3年制 / 通信制美容師通信課程では、3年かけて美容・理容について学びます。学生は美容師・理容師資格取得を目指し勉強し、美容院・理容院などに就職して、活躍します。ライフスタイルや将来設計に合わせて学習できます。 -
修得者通信課程ダブルディグリーコース
1.5年制 / 通信制美容師、美容部員、理容師、ヘアメイクアーティスト、ヘアカラーリスト、アイリスト、特殊メイクアーティスト、アロマセラピスト、エステティシャン、ネイリスト、フレグランスコーディネー…
日本さかな専門学校
神奈川県 三浦市 / 三崎口駅 (6277m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
海洋の未来を守る学びの場
日本さかな専門学校では、漁業、調理・食品学、観光・レジャー、環境の4つの柱を中心に包括的な学びを提供しています。調理・食品学の分野では、魚の特徴や味の違いを学びながら、調理技術の向上を目指します。また、食品流通の仕組みや水産加工品の知識も深めることで、さかなを食としての価値へと高める技術と知識を養います。観光・レジャーの分野では、釣りや観賞魚の飼育、水族館に関する学びを通して、さかなの魅力を伝える方法を模索します。さらに、環境分野では、海や川の生態系を実地で調査し、ヒトとさかなの共生の在り方を考察します。これらの多岐にわたる学びが、「さかな」と「人」の未来を結ぶ人材の育成に寄与しています。
専門学校沖縄統合医療学院
沖縄県 浦添市 / 浦添前田駅 (1897m)
平日1日90分×2コマ制。11年連続就職率100％。
沖統は、柔道整復師・鍼灸師・理学療法士・社会福祉士（社会人対象）の医療と福祉の専門学校です。「スポーツ選手をサポートしたい」「周りの人達を健康に、元気にしたい」そんなキミをサポートします。 柔道整復学科・鍼灸学科は1日90分×2コマの授業構成の為、アルバイトや自習、実技練習時間が工夫でき、自分のペースで学ぶ事ができます。その結果、高い国家試験合格率と就職率を実現！ 国家資格に加え『JATAC認定アスレティックトレーナー』資格の取得が目指せるワンランク上のスポーツトレーナーを目指します。
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柔道整復学科（昼間部）
3年制柔道整復師、スポーツトレーナー柔道整復師（じゅうどうせいふくし）は、外傷（ケガ）に対して手術などをしない「非観血的療法」によって治療を行うスペシャリスト！国家資格を取得後は、接骨院・整骨院はもとより、スポーツ分野でのトレーナーや、福祉・介護の分野でも幅広く活躍できます。近年では日本だけでなく、世界にも通用する技術として認められている資格です。 -
柔道整復学科（夜間部）
3年制 / 夜間制柔道整復師、スポーツトレーナー柔道整復師（じゅうどうせいふくし）は、外傷（ケガ）に対して手術などをしない「非観血的療法」によって治療を行うスペシャリスト！国家資格を取得後は、接骨院・整骨院はもとより、スポーツ分野でのトレーナーや、福祉・介護の分野でも幅広く活躍できます。近年では日本だけでなく、世界にも通用する技術として認められている資格です。 -
鍼灸学科（昼間部）
3年制鍼灸師、スポーツトレーナー、アスレティックトレーナー鍼灸師（しんきゅうし）は、東洋医学・西洋医学に基づいて患者を評価し、鍼と灸を使い病気の改善・予防を目的とした施術を行う専門家です。日本のみならず海外でも注目されています。はり師ときゅう師は別々の国家資格ですが両方取得するケースが多く、取得後は鍼灸院で働くことができます。また近年では美容やスポーツ施設、医療分野など活躍の場を広げています。 -
鍼灸学科（夜間部）
3年制 / 夜間制鍼灸師、スポーツトレーナー、アスレティックトレーナー鍼灸師は、東洋医学・西洋医学に基づいて患者を評価し、鍼と灸を使い病気の改善・予防を目的とした施術を行う専門家です。日本のみならず海外でも注目されています。はり師ときゅう師は別々の国家資格ですが両方取得するケースが多く、取得後は鍼灸院で働くことができます。また近年では美容やスポーツ施設、医療分野など活躍の場を広げています。 -
理学療法学科
3年制理学療法士理学療法士はケガや病気による障がいから、基本動作能力の回復や維持を目的に、身体的に自立した生活が送れるよう支援する医学的リハビリテーションの専門職です。国家資格を取得後は病院などの医療施設で働くことができます。また医療機関だけでなく保健センター、行政機関、訪問医療などさまざまな場面で活躍が期待されています。 -
社会福祉学科
1年制 / 夜間制社会福祉士社会福祉士（しゃかいふくしし）は、日常生活において困りごとがある人たちの相談にのり、援助をしながら共に解決していく仕事です。 さまざまな行政サービスや医療機関、福祉施設などと連携して相談者をサポートし、人と社会をつなぐことができま す。独立して活躍することが可能な、キャリアアップにつながる国家資格です。
山形調理師専門学校
山形県 山形市 / 北山形駅 (1618m)
実習・実技を重視。卒業と同時に調理師免許を取得（2年制）
山形調理師専門学校では、日本料理、西洋料理、中国料理、総合調理など多岐にわたる調理技術が学べます。特に、そば・寿司、洋菓子・和菓子の実習も充実しており、実際の料理技術だけでなく、食材の知識からメニュー開発、食文化の理解に至るまで、幅広い教育が行われています。学校は、「育成を目指す生徒像」として自立心と協調性を持ち合わせた調理師を目指す方々をサポートしており、学生一人ひとりの個性や夢を重視した指導が特徴です。さらに、学校の教育目標には、実践的職業教育とキャリア教育を統合することで、社会に出て即戦力となる技術と知識を有する調理師を育成することが掲げられています。
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調理師科
1年制調理師山形調理師専門学校の調理師科では、調理師としての幅広い知識と技術を習得することができます。この１年制の課程では、日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の基礎技術と知識を身につけることが可能です。学生は、各種料理の実習を通じて、食材の選び方から調理法、献立作成、接客サービス、食卓の演出に至るまで、飲食店の運営に必要なスキルを総合的に学びます。特に、総合調理実習では、実際の調理施設を使った実習が行われ、食品衛生管理やクレーム対応など、実務に即した教育が行われます。 -
調理高度技術科
2年制調理師調理高度技術科では、広範囲にわたる調理技術と食に関する知識が習得できます。一年目に日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の基本から応用までの技術を学び、各国の料理の基本的な調理技術や食材の知識、衛生管理まで、プロフェッショナルな調理師に求められる基礎スキルを身に付けることが可能です。二年目では、経営者や幹部調理師として必要なスキルに焦点を当てます。例えば、高度調理技術実習では、日本の会席料理やフランス料理、中国の広東料理など、さらに専門的な知識を深めることができます。また、和菓子や洋菓子の製作技術も学ぶことができ、幅広い料理のスペクトラムに対応する能力を培います。
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おすすめの専門学校
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ＪＴＢツーリズムビジネスカレッジ
4.3
(49件)
東京都豊島区 -
清風情報工科学院
4.2
(15件)
大阪府大阪市阿倍野区 -
読売理工医療福祉専門学校
3.9
(40件)
東京都文京区 -
武蔵野栄養専門学校
4.2
(53件)
東京都豊島区 -
東京デザイン専門学校
4.2
(68件)
東京都渋谷区 -
専門学校読売自動車大学校
3.8
(30件)
東京都江東区 -
東京福祉保育専門学校
4.2
(6件)
東京都豊島区 -
近畿医療専門学校
4.1
(21件)
大阪府大阪市北区 -
名古屋スクールオブミュージック＆ダンス専門学校
4.1
(63件)
愛知県名古屋市中区 -
トライデントコンピュータ専門学校
4.2
(52件)
愛知県名古屋市中村区
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