美味しい、だけじゃない！圧倒的知識と技術で「私らしさ」溢れるプロフェッショナルを目指す！

• 資格
  ～国家資格　製菓衛生師試験に全員で挑む～
  
  製菓衛生師とは、製菓衛生師法に基づく国家資格です。
  受験資格を得るには厚生労働大臣指定の養成施設（本校では製菓衛生師科がこれにあたります。）に1年間、もしくは実務経験2年以上が必要です。
  
  町田製菓は試験対策が充実。
  
  1年次にしっかりと座学を行い、
  2年次に模試や対策授業、個別フォローを行い徹底的に試験に備えます。
  
  合格率は99％！（過去5年間実績）
  将来に向けて、目に見える強力な武器となります。
• 実習
  ～2年間通して製菓・製パンの技術を学ぶ～
  
  町田製菓では入学から卒業まで一貫して製菓・製パンの両方を学びます。
  
  ケーキ屋さんで売っている焼き菓子、
  パン屋さんで売っているスイーツパン。
  近年、製菓と製パンは大変密接な関係になっています。
  
  両方の知識をしっかり学ぶことで多方面に活躍できる人材を目指し、
  枠にとらわれないパティシエ・ブーランジェを育成します。
  
  また販売実習・カフェ実習・ドリンク実習など、
  実社会で通用する人材となれる実践的な授業を取り入れ、
  即戦力となれる+αの知識を養います。
• 就職
  ～入学時から将来について考える～
  
  【パティシエ】と一言にいっても、色々な道があります。
  町のケーキ屋さんで働きたい。
  ブライダルケーキを作りたい。
  カフェでスイーツを販売したい。
  
  自分の本当にやりたいこと、就きたい仕事に就くために、町田製菓では「進路指導」という授業があります。
  
  自分の長所や短所から適性を知る。
  業界の求める人材とは。
  
  就職の知識をつけて卒業することで、
  社会が本当に求める人材として即戦力になることができるはずです。