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中部看護専門学校
愛知県 名古屋市中村区 / 中村日赤駅 (541m)
看護の未来を拓く、実践的教育
中部看護専門学校は、1991年の開校以来、看護師教育の分野で高い評価を受けています。本校は、医療法人珪山会が設立者であり、病院やリハビリテーション施設などの実践的な医療現場との連携を強みとしています。学生は、最新の医療技術と看護理論を学びながら、実際の医療現場での臨地実習を通じて、実践的なスキルを身につけます。カリキュラムは、学生の習熟度に合わせた少人数指導を重視し、個々の学生が看護師としての資質を最大限に引き出せるよう設計されています。 中部看護専門学校は、看護師として必要な知識、技術、倫理観を兼ね備えた人材を育成し、医療現場で即戦力となる看護師を輩出しています。
行岡医学技術専門学校
大阪府 大阪市北区 / 天神橋筋六丁目駅 (366m)
最先端の技術と経験豊富な医療の専門家による高度な学習環境。
行岡医学技術専門学校は、80年以上の歴史を持つ行岡保健衛生学園の一環として、医療のエキスパートを育成しています。看護第1学科・歯科衛生科の2つの学科を有し、時代の変遷に合わせた教育を行っています。特に、臨床実習に重点を置いた教育方針は、知識と体験を両軸に置き、学生たちが現場で活躍するための応用力を習得することを目指しています。行岡病院との強い連携により、最先端の技術と経験豊富な医療の専門家から学ぶことができ、実践的な実習を通じて、医療人としての自覚とプライドを身につけることができます。
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看護第1学科
3年制保健師、助産師、看護師看護第1学科では、看護師として必要な知識と技術を実践的に学べるカリキュラムが用意されています。1年次には基礎的な医学知識と看護の基本技術を学びます。この段階で、解剖学、生理学、病理学などの医学基礎科目を習得すると共に、ベッドメイキングやバイタルサインの測定など、看護の基礎的な技術を身につけます。 2年次に進むと、より高度な看護技術とともに臨床現場での実習が本格的に始まります。病院や診療所での実習を通じて、実際の患者との関わり方、チーム医療の重要性、コミュニケーション能力などを実地で学びます。さらに、急性期看護や慢性期看護、在宅医療など、さまざまな看護分野に対応できる知識と技術を習得します。 -
歯科衛生科
3年制歯科衛生士行岡医学技術専門学校の歯科衛生科は、歯科衛生士を目指す方々に必要な専門知識と技術を、徹底的に学ぶことができる学科です。本学科では、基礎から応用までの幅広いカリキュラムが設定されており、学生は実際の臨床現場で役立つスキルを身につけることができます。 1年次は解剖学や生理学などの基礎医学と歯科衛生士の基礎知識を学び、基礎実習で技術を習得します。2年次は専門的な歯科衛生学や口腔ケア技術を学び、臨床実習を通じて患者対応力を磨きます。3年次は臨床実習が中心となり、チーム医療の一員として実践力を養います。国家試験対策も充実しており、資格取得を強力にサポートします。
大阪労災看護専門学校
大阪府 堺市北区 / 新金岡駅 (877m)
豊かな人間性と高い専門性を兼ね備えた看護師へ
大阪労災看護専門学校は、人間愛と生命への尊厳を基礎とし、豊かな人間性を培う教育を行っています。看護師として必要な知識、技術、態度を修得させることを目的に、社会に貢献できる専門職業人の育成に力を入れています。教育目標として、身体的、精神的、社会的、霊的に統合された人間としての理解能力の養成、自己理解と他者理解に基づく人間関係の形成、倫理に基づく看護、科学的根拠に基づく臨床判断などを掲げています。また、健康の保持・増進や疾病の予防、健康回復への看護、多職種との連携・協働を重視しています。生涯にわたり学び続け、成長し続ける看護師の育成を目指しています。
東京エアトラベル・ホテル専門学校
東京都 小金井市 / 武蔵小金井駅 (1872m)
学校・学科をこえたゼミ。大学コースで学士も取得。
東京エアトラベル・ホテル専門学校では、。学生一人ひとりの夢や目標に合わせた多様なコースを設けており、エアライン業界をはじめ、ホテル、旅行、ブライダル、鉄道など、幅広い分野でのキャリアを目指すことが可能です。授業では、実際の業務を想定した実習や、業界で活躍するプロフェッショナルによる特別講義が多数用意されています。これにより、卒業時には即戦力として業界に入ることができるだけの能力を身につけることができます。また、国際的な視野を養うための語学教育にも力を入れており、英語をはじめとする複数の言語でのコミュニケーション能力を高めることができます。
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エアラインサービス科
2年制グランドスタッフ、キャビンアテンダント、グランドハンドリングこの学科は複数のコースに分かれており、フライトアテンダントコース、グランドスタッフコースなどの3つのコースがあります。 フライトアテンダントコースでは、学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、航空会社などに就職します。 このコースは、美しく丁寧な日本語や手話、サービス介助技術を学び、人にやさしいおもてなしを提供できるアテンダントを目指します。 グランドスタッフコースでは、学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、航空会社などに就職します。 このコースは、グランドスタッフに求められるコミュニケーション能力を高めるとともに、ビジネスマナーも身につけます。また、日本航空の航空券予約・発券コンピュータシステム(AXESS)で予約操作を学びます。 エアライン&英語コースでは、学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、航空会社などに就職します。 このコースは、英語をはじめ、中国語や韓国語など、アジア、そして、世界で活躍できる語学力を養います。エアライン業界で活躍されていた先生方が、実践的な知識を豊富に教えます。 -
観光・ツーリズム科
2年制ツアーコンダクター、ツアープランナー、テーマパークスタッフ、ホテルスタッフ、駅員この学科は複数のコースに分かれており、総合トラベルコース、ツアーコンダクター&プランニングコースの2つのコースがあります。 総合トラベルコースでは、学生は総合旅行業務取扱管理者などの資格取得を目指し2年間勉強し、旅行会社などに就職します。 このコースは、国内・総合旅行業務取扱管理者をはじめとする資格取得を目指し、法律、運賃、出入国手続き、観光地理、コンピュータなどの幅広い知識とスキルを習得します。また、グローバルに活躍するために必要な語学力の習得にも力を入れています。 ツアーコンダクター&プランニングコースでは、学生は総合旅行業務取扱管理者などの資格取得を目指し2年間勉強し、旅行会社などに就職します。 このコースは、旅行業界の知識や技術を習得し、お客さま一人ひとりに、 思い出深い旅を提供できるプラニング力や添乗力を身につけます。 -
鉄道交通科
2年制車掌、ツアーコンダクター、ツアープランナー、テーマパークスタッフ、ホテルスタッフ、駅員、電車運転士この学科では2年かけて鉄道交通について学びます。学生は総合旅行業務取扱管理者などの資格取得を目指し勉強し、鉄道会社などに就職して、活躍します。 この学科は、路線や鉄道に関する知識だけでなく、接客技術やサービス介助、ホスピタリティ精神などを養うことで、運転士や車掌、駅員、新幹線パーサー、グリーンアテンダントなど、鉄道業界で自分の希望にあわせた活躍ができるプロフェッショナルを育成します。 -
英語キャリア科
2年制通訳、通訳案内士この学科は複数のコースに分かれており、英語キャリアコース、留学&大学編入コースの2つのコースがあります。 英語キャリアコースでは、学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、外資系企業などに就職します。 このコースは、英語力を身につけてキャリアアップを図り、さらに、第2外国語として中国語や韓国語、スペイン語も話せるようになろうというコースです。 2年次からは、ネイティブスピーカーの先生が担任となり、日誌も、メールも、休み時間の会話もすべて英語です。 留学&大学編入コースでは、学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、進学します。 このコースは、英語でのディベート・論文作成などの授業を通し、英語をネイティブレベルまで引き上げ、TOEIC800点以上取得を目指します。また留学先の海外の大学の授業にもついていける教養と思考能力・スキルを身につけます。 -
総合ビジネス科
2年制事務職、ホテルスタッフ、営業職、販売員、秘書この学科では2年かけてビジネスマナー・秘書について学びます。学生は秘書技能検定などの資格取得を目指し勉強し、一般企業の秘書職などに就職します。 この学科は、語学力、パソコンスキル、ホスピタリティ精神を磨くなど、総合的なビジネススキルを身につけ、あらゆる業界に通用する人を育てます。 -
ブライダル科
2年制フラワーコーディネーター、ウェディングプランナー、ホテルスタッフ、ブライダルスタイリストこの学科は複数のコースに分かれており、総合プロデュースコース、ビューティコンシェルジュコースの2つのコースがあります。 総合プロデュースコースでは、学生はアシスタントブライダルコーディネーターなどの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、実践的で本格的な演習を通じてプロフェッショナルとしてのスキルを育みます。 ビューティコンシェルジュコースでは、学生はフォーマルスペシャリストなどの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、ドレスやヘアメイクをトータルにアドバイスできる、プロフェッショナルを育てます。コーディネートやスタイリングなど工夫されたカリキュラムを学び、一流のセンスと内面から輝く美しさを兼ねそなえた人材を目指します。 -
ホテル科
2年制バーテンダー、ウェディングプランナー、ホテルスタッフこの学科は複数のコースに分かれており、アーバン&シティーホテルコース、テーマパーク&リゾートホテルコースなどの3つのコースがあります。 アーバン&シティーホテルコースでは、学生はレストランサービス技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、ホテルの実務や理論、お客さまに喜んでいただける一流のサービスやマナーなどを学び、 世界に通用するサービススタッフを育てます。 テーマパーク&リゾートホテルコースでは、学生は観光英語検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、テーマパーク運営会社などに就職します。 このコースは、おもてなしだけでなく、お客さまに感動を与えるエンターテイメントの技術を学びます。 ホテル&英語コースでは、学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。 このコースは、確かな語学力と、世界に通じるおもてなしの心で、海外のお客さまにも、日本人のお客さまにも高く評価される人材を目指します。 -
大学併修学科
4年制建築士大学併修学科では、産業能率大学、日本大学、中央大学、姫路大学、星槎大学の5大学と提携し、独自の「Wスクールシステム」を採用しています。このシステムにより、学生は専門教育と大学の通信教育を併修することができ、「高度専門士」と「学士」の二つの学位を同時に取得することが可能です。学生は自分の目的に合わせて、マネージメント、文学、法律など、様々な分野から大学を選択し、専門知識と広い視野を身につけることができます。 -
研究科
1年制ホテルスタッフこの学科では1年かけてホテルなどについて学びます。学生は実用英語技能検定などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して、活躍します。 この学科は、 目標とする業界に合わせた専門分野を学びます。実務経験豊富な先生方からマナーや所作の丁寧な 指導を受けられます。
千葉情報経理専門学校
千葉県 千葉市中央区 / 千葉中央駅 (56m)
将来に直結するスキルを身につける
千葉情報経理専門学校は、実践的な教育に力を入れており、経営経理、情報処理、医療秘書など幅広い分野での専門知識を提供しています。各学科のカリキュラムは、現代のビジネス環境に対応するスキルを重視しており、最新の技術や知識を学ぶことができます。特に情報処理分野では、IT技術の基礎から高度なシステム管理までを網羅した内容が特徴です。また、授業は少人数制で行われるため、学生一人ひとりに対するきめ細やかな指導が可能です。これにより、実社会で即戦力として活躍できる人材を育成します。
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経営経理学科
2年制経理、会社経営者、事務職経理は単なる記録作業ではなく、企業の状況を正確に把握し、経営者が的確な判断を行うための情報を提供する重要な役割を担っています。本学科では、こうした経理の専門知識と技術を体系的に学ぶことができます。 1年次には、経営学、商業簿記、税法概論などの基礎科目を学習し、経理の基本的な知識を身につけます。また、コンピュータ実習基礎やビジネス文書作成など、情報技術の基礎も習得します。2年次には、より高度な経理・会計の知識を深め、財務諸表の分析や経営方針の立案さらに、財務諸表の分析や経営方針の立案、マネジメントシミュレーションなどを通じて、経営判断能力を養います。 -
医療秘書学科
2年制医療秘書、医療事務、診療情報管理士この学科では2年かけて医療秘書について学びます。学生は診療報酬請求事務能力認定などの資格取得を目指し勉強し、病院などに就職し活躍します。 この学科は、診療報酬請求から医学知識まで医療事務を習得します。 -
情報ビジネス学科
2年制事務職千葉情報経理専門学校の情報ビジネス学科は、2年間の課程で、現代の企業オフィスにおいて必要とされる情報処理技術とビジネススキルを総合的に学びます。 1年次には、アルゴリズムやコンピュータ概論、ネットワーク概論などの基礎的な科目を通じて、情報技術の基本を習得します。また、Pythonやインターネット技術、ソフトウェア論などのプログラミングやソフトウェアに関する知識も深めます。さらに、簿記概論や経営工学などのビジネス基礎科目を学び、ビジネスの基本的な知識を身につけます。 -
情報処理学科
2年制プログラマー、システムエンジニアこの学科では2年かけて情報処理について学びます。学生はネットワークスペシャリストなどの資格取得を目指し勉強し、システム開発会社などに就職して活躍します。 この学科は、企業内ネットワーク構築とコンピュータを安全に管理運営する人材を育成する学科です。 複雑化しているコンピュータのオペレーティングシステム(OS)の設定を学び、コンピュータシステムを管理するサーバーを安全に運営するため、アドレス管理、ファイル・プリンタ管理、ユーザー管理、インターネットで利用するための設定方法を習得します。そして企業内ネットワーク構築のためにケーブル配線技術、安全のため仮想ネットワークを構築する方法、インターネットと接続するための技術も学びます。


西埼玉中央病院附属看護学校
埼玉県 所沢市 / 狭山ヶ丘駅 (1509m)
隣接する病院の医師や看護師による専門性の高い授業。
西埼玉中央病院附属看護学校は、350床を有する総合病院である母体病院の西埼玉中央病院と連携し、看護基礎教育において実践的な学習を提供しています。また、埼玉県内の国立病院機構施設とも協力関係にあり、安定した学校運営が行われています。 学校は、1学年40名という小規模ながら、学生一人一人に目が届く教育体制を整えています。平成12年からは男性の入学も可能となり、社会人入学制度も導入されており、多様な背景を持つ学生たちが互いに刺激し合いながら学んでいます。国家試験の合格率は97%~100%と高く、質の高い看護実践者の育成を目指しています。
日本福祉大学中央福祉専門学校
愛知県 名古屋市中区 / 鶴舞駅 (473m)
全国で最初に開校した社会福祉士一般養成施設のひとつ
福祉の分野で社会に貢献したいと考えている皆さんに、理想の進学先として最適な環境を提供しています。本校では、実践的なスキルと深い理論知識の両方を身につけることができるカリキュラムを整えています。学生一人ひとりが持つ可能性を最大限に引き出すための個別指導にも力を入れており、学生の夢や目標に寄り添った教育を実施しています。また、多様な福祉の現場での実習を通じて、即戦力となる専門性と実践力を養うことができます。地域社会との連携も深く、実際の福祉現場での経験を通して、社会のニーズに応えることができる福祉の専門家を育成しています。
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介護福祉士科
2年制介護福祉士介護福祉士科では、2年かけて介護福祉について学びます。学生は介護福祉士などの資格取得を目指し勉強し、介護施設などに就職して、活躍します。知識・技術はもちろんのこと、介護の仕事に欠かせないコミュニケーション能力、多様化する介護の現場で重要な職種間連携など、総合的な力量を身につけた介護福祉士の育成に取り組んでいます。 -
社会福祉士科(通信)
1年制 / 通信制社会福祉士社会福祉士科(通信)では、1年かけて社会福祉について学びます。学生は社会福祉士などの資格取得を目指し勉強し、福祉施設などに就職して、活躍します。充実したカリキュラム、通学生と変わらぬきめ細やかな指導体制で、毎年高い社会福祉士国家試験合格率を達成。 社会福祉士を目指します。 -
言語聴覚士科
2年制言語聴覚士言語聴覚士科では、2年かけて言語聴覚について学びます。学生は言語聴覚士資格取得を目指し勉強し、病院などに就職し活躍します。コミュニケーションや摂食障害に悩む人々の訓練や支援に携わる専門職の養成に取り組みます。一般社団法人リハビリテーション教育評価機構による審査を受け、すべての評価基準を満たしたリハビリテーション教育施設として認定されています。
福岡県私設病院協会看護学校
福岡県 福岡市南区 / 高宮駅 (1299m)
3年間で看護師合格をめざす。最新の設備があなたをサポート。
福岡県私設病院協会看護学校は、豊かな人間性と主体性を持った看護職者の育成を教育理念としています。地域で生活する人々の生きることを援助し、公衆衛生の向上に寄与する看護職の育成を目指しています。教育目的として、人々の生命と尊厳を尊重し、信頼関係の構築、看護実践のための知識・スキルの習得、人間性の形成、そして生涯にわたる成長を目標としています。約50年の歴史を持ち、これまでに3400名以上の卒業生を輩出しており、県内外で活躍しています。看護専門課程看護学科3年課程を新設し、地域医療に不可欠な民間病院の良質な医療、保健、福祉の増進に寄与しています。
履正社国際医療スポーツ専門学校
大阪府 大阪市淀川区 / 十三駅 (349m)
競技スポーツ・医療・トレーナー・英語の4分野について学ぶ。
履正社国際医療スポーツ専門学校は、競技スポーツ、医療、トレーナー、英語の4つの領域を学べる学校です。これらの領域を自由に組み合わせて学ぶことができるダブル・ラーニング制度を採用しています。具体的には、バスケットボール、野球、サッカー、ソフトテニスなどの競技スポーツ学科、アスレティックトレーナー、フィットネストレーナー等のスポーツトレーナー学科、外国語学科の英語コース、そして理学療法、柔道整復、鍼灸などの医療学科があります。学科やコースを組み合わせることで、将来の進路を多様に広げることが可能です。
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競技スポーツ学科
2年制プロスポーツ選手、アスレティックトレーナー、スポーツトレーナー、スポーツコーチ、スポーツ審判員スポーツ科は、複数のコースに分かれており、アスレティックトレーナーコース、ライフ・フィットネスコースなどの4つのコースがあります。 アスレティックトレーナーコースでは、学生はアスレティックトレーナーなどの資格取得を目指し2年間勉強し、フィットネスクラブなどに就職します。意欲があり成績優秀な学生に対して、プロスポーツの一流チームでインターンとして長期間実習する道を用意しています。 ライフ・フィットネスコースでは、学生はピラティスインストラクターなどの資格取得を目指し2年間勉強し、フィットネスクラブなどに就職します。自分の希望に応じてカリキュラムを組み立てられます。1つの専攻に特化し、特定分野の領域を深く学ぶもよし、2~3つの専攻を選択し、幅広くトレーナーの知識を養うもよし。将来のビジョンに合わせた学びを提供します。大小2つのトレーニングジムには最新鋭のトレーニングマシンや、介護予防運動に必要な「レッドコード」と呼ばれる器具、人工芝のリハビリスペースなど、トレーナーが学ぶ上で最適な設備を用意されています。 サッカーコースでは、学生はサッカー選手・コーチ・レフリーを目指し2年間勉強し、サッカークラブなどに所属します サッカーを通じて「正しい行動ができる人づくり」を目標に、社会に貢献できる人材の育成に取り組んでいます。1年中授業で使用できる、ハイグレードの人工芝が待っています。 バスケットボールコースでは、学生はバスケット選手・コーチ・レフリーを目指し2年間勉強し、バスケットボールクラブなどに所属します。 バスケットボールが使用する専用体育館があります。冷暖房完備で、1 年中使用が可能。週5~6日、午前中に実技授業を行いますので、バスケットボールの実力を思う存分伸ばすことができます。プロ、実業団の選手といったアスリートをめざす学生から、指導者や審判の資格を取得したい学生、あるいはアスレティック・トレーナーや医療系の資格を取りたい学生、大学に編入して教員免許の取得をめざす学生まで、さまざまな人材が同時に学んでいます。 -
理学療法学科
4年制理学療法士、スポーツトレーナー、アスレティックトレーナー本校は昼間部と夜間部の2つのコースを用意しており、学生はライフスタイルに合わせた学校生活を送っています。 昼間部、夜間部ともに、アスレティックトレーナー資格の取得を目指す学生も多いのが特徴。国家免許である理学療法士と、文科省傘下の日本スポーツ協会が公認するアスレティックトレーナー資格の両方が取れる学校は、関西では本校しかありません。 夜間部には、病院勤務などの仕事を終えてから通学する学生が多いことも特徴です。どちらも、プロとしての十分な実力を身につけるために、在学中は様々な医療機関・福祉施設での臨床実習に時間をかけています。 -
柔道整復学科
3年制柔道整復師、アスレティックトレーナー本学科は多くの卒業生が接骨院を開業し、地域の医療を支えているほか、スポーツ現場でアスリートの骨折・脱臼・捻挫・打撲などの応急処置ができるトレーナーとして活躍しています。 在学中に、日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー資格のダブル取得をめざすことができるのも、本校の強みの一つです。 また、柔道整復師は病院や介護保険施設でリハビリや機能訓練指導に携わることができます。資格取得後5年の実務経験を積めば、ケアマネージャー(介護支援専門員)の受験資格を得ることが可能です。 -
鍼灸学科
3年制鍼灸師、アスレティックトレーナー本校鍼灸学科は日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナーの資格も同時取得できる上、臨床実習などで日常的にアスリートに鍼を打てる環境があるため、在学中にスポーツ選手への施術を通じて鍼灸の経験値を積み上げられることが強み。希望者は海外研修にも参加可能です。 また、選択制の「トータル美容専攻」では、美容目的の鍼灸のほか、皮膚解剖学やピラティスなど、心身両面から総合的にアプローチできる美容鍼灸師をめざすことができます。 さらに23年度からは、治療もできるパーソナルトレーナーをめざす「医療+パーソナルトレーナー」を新設しました。 -
外国語学科
2年制プロスポーツ選手、アスレティックトレーナー、通訳社会のグローバリゼーションが進行する中、国内のあらゆる業界で英語が話せる人材が不足していると言われています。本学科は、国際化の進むスポーツ業界をターゲットにしながら、プロスポーツチームへの就職や海外大学進学など、多様な進路を切り開いてきました。 2025年度、本学科はカリキュラムを大幅にリニューアルします。最大の目玉は、1年目の冬と2年目の夏にそれぞれ週間と4週間にわたって実施する海外留学。本校オリジナルの海外留学で、現地滞在中は語学学校に通って英語スキルを伸ばしながら、本校スタッフが個別にカスタマイズしたスポーツ関連プログラムに参加するこで、実践的な英語スキルと国際感覚を養います。 -
スポーツトレーナー学科
2年制アスレティックトレーナー、スポーツトレーナー、スポーツインストラクター
福岡調理師専門学校
福岡県 福岡市中央区 / 天神駅 (438m)
少人数制による直接指導。プロ仕様で技を磨ける本格設備。
福岡調理師専門学校は、60年以上の歴史を持ち、世界各地で活躍できる料理人を育ててきました。少人数制のクラスで、一流ホテルの総料理長や有名店のシェフなど、現場で活躍する専任講師から直接学べるのが大きな特徴です。技術や知識はもちろん、料理に対する情熱も伝えられる環境が整っています。 本校では、調理師としての確かな技術と知識に加え、社会人としてのマナーや人間性も重視しています。その結果、高い就職率を誇り、多くの卒業生がホテル、レストラン、料亭などで活躍しています。料理の基本から高級料理まで、幅広いカリキュラムを通じて、一流の料理人を目指すことができます。
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調理師本科
1年制調理師福岡調理師専門学校の調理師本科では、調理の基本技術から高度な技術まで、幅広い料理ジャンルにわたる知識と技術を習得することができます。学生は、日本料理、西洋料理、中国料理の基本から高級料理まで、実践的な調理実習を通じて学びます。また、調理師として不可欠な栄養学、食品学、衛生学の知識も身につけることができます。 -
調理師高度技術科
2年制調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、パン職人福岡調理師専門学校の調理師高度技術科は、調理の基礎から高度な技術まで幅広く学ぶことができる学科です。この学科では、現場で即戦力となる技術を習得することを目標に、1年次から調理の基本技術や衛生管理、食材選びや栄養学に関する知識を徹底的に学びます。また、各国料理の特性や調理方法についても深く学習し、幅広い料理ジャンルに対応できる基礎を築きます。2年次には、1年次に培った基本技術をさらに発展させ、より高度な技術を習得します。専門的なフランス料理やイタリア料理の知識を深めるとともに、メニュー開発やレストラン経営の基礎を学び、実際のレストラン形式での実習を通じて、現場での対応力を磨きます。 -
調理師本科(夜)
1.5年制 / 夜間制調理師
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