調理師科本科に関する評価

• 総合評価

  200人以上収容できる大きな階段教室があって、プロのシェフのデモンストレーションを大画面で見られる。

• 就職

  調理、製菓、栄養士、介護と、食とケアのスペシャリストが集まるから、学生数が多くて活気があるよ。
  校舎がめちゃくちゃ綺麗。

• 資格

  オープンキャンパスに行くと、そのホテルのようなロビーや実習室に圧倒されて「ここで学びたい！」って即決しちゃう子も多い。

• 授業

  普通の学校だとグループで1つの鍋を囲むこともあるけど、ここは自分一人で最初から最後まで作るスタイル。だから「自分だけできない」まま進むことがなくて、技術の習得がめちゃくちゃ早い。

• アクセス・立地

  設備がとにかく最新で豪華。モチベーションが維持しやすい。
  カフェ実習で、現場の厳しさと楽しさを同時に学べる。

• 施設・設備

  学校併設の一般向けカフェで、実際に学生が作った料理やケーキを販売する実習があるんだ。「お客さんにお金をもらって出す」っていう緊張感

調理師専修科に関する評価

• 総合評価

  総じて基本的に自分は満足している。1人1台の調理台がある点がやはり優秀で実習時間をフルに自分で使えるのが1番の魅力。

• 就職

  まだ初年度で、本格的な就職活動は来年度のためまだ分からない部分もあるが現時点でのサポートは手厚いと感じている。

• 資格

  調理師免許は普通に授業を受けていればほとんどの人が取得できる。その他の資格は本人のやる気しだいなところが大きい。

• 授業

  実際に調理の現場に出たときに必要な能力、知識をしっかりと学べる環境が整っている。指導も丁寧で分かりやすい。

• アクセス・立地

  西鉄大保駅から歩いて5分もかからない点は素晴らしい。ただ家の近くにJRの駅しかないとなると通学は車、バイクがないと不便。

• 施設・設備

  調理台が1人1台あり、必要な道具も人数分ある。順番待ちをすることがなく全員同時に実習ができる。1人あたりの実習時間がしっかり取れる。

• 学費

  安いとは思わないが設備などを総じて考えればまぁ妥当かなと思う。

• 学生生活

  調理学科はもちろん、製菓や栄養士の学科とも学内のイベントなどでは交流があり、友人関係も築きやすい。

製菓衛生師専修科に関する評価

• 総合評価

  プロのパティシエになりたいと考える学生にはとても良い環境だと思います。関東、関西の超有名ホテルへ就職している卒業生も多くいます。コンクールに挑戦することで高い評価をいただき、よりよい就職につながることもあります。国家試験である製菓衛生師試験での合格率は8割を超えており、就職率はほぼ100％です。

• 就職

  学校に来ている求人が多くあり、就職活動の際には充実した面接練習をしてもらうことができました。就職先に悩んでいる時にも、教務の先生や実習系の先生方に多くの助言をうけ、自分にあった就職先を見つけることができました。

• 資格

  製菓衛生師免許の取得のために、実習中には、必要な知識を作業、板書を通して詳しく説明していただきました。実習だけでなく座学も充実しており、過去問で実際に本番形式での模試が多くありました。希望者には補習の時間も設けられました。試験本番には、バスでの送迎もあり、安心して会場に向かうことが出来ました。

• 授業

  実習では、実際に現場経験のある先生方が現場のリアルを交えながら実習を行ってくださいます。そのため、現場に出た際もギャップが少なく、スムーズな作業が出来ました。班で行う実習が多いので、コミュニケーション能力が高まったり、協調性が身についたりしたことが一番のメリットだと感じます。非常勤講師として、世界大会で優勝したことのあるシェフも来校され、授業を受けることができます。

• アクセス・立地

  最寄り駅は西鉄大保駅です。学校に近くには遊べるような場所は少ないので、西鉄小郡や西鉄久留米に遊びに行く学生が多いです。だた、学校から徒歩5分圏内に多くの寮があり、その他にもアパートタイプの寮が充実しています。通学には困りません。

• 施設・設備

  実習室がリニューアルされ、きれいな環境で、実際に現場で使用されている機器も多くそろっています。また、大画面モニターで、広い教室のどこにいても全員が同じように講師の手元を見ることができ、平等な教育を受けることが出来ます。

• 学費

  安いとは言い切れませんが、金額以上の教育を受けられたと感じています。コンクールを希望する学生へのサポートも手厚く、試作の材料費、遠征費など、多くの補助をいただきました。コンクールに挑戦したいと考える学生も多くいます。

• 学生生活

  約40人で構成されたクラスが２～３クラスあります。寮で仲良くなり、そのままクラス内でも一緒にいる学生も多くいます。学校行事も年に4回ほどあり、他学科との交流も多くあります。

調理師科本科に関する評価

• 総合評価

  一流の調理師(和食、中華、洋食）になりたい方はとてもいいと思います。
  講師の中には東京で有名な料理人だったり、するので

• 就職

  学校にカフェがあり、実習もとても良い
  卒業してすぐ戦力となって働けます

• 資格

  分からないとこがあれば先生が分かりやすく優しく教えてくれます

• 授業

  洋食、中華、和食と3つのクラスに分けられます。1年生の時は全ての基礎を教えて頂けます。

• アクセス・立地

  最寄りは小さな駅で、周りには何も無いです。ギリギリ小郡イオンがあるので休みの日はそちらに遊びに行くことが多いです

• 施設・設備

  福岡の中で1番と言っていいほどの機材が揃っています。
  実習も1人で行えます

• 学費

  学費は高いと思いますが、それ相応の先生や、就職先に巡り会えます。

• 学生生活

  2クラスあります。40人くらいの人数で和気あいあいと授業を受けています

製菓衛生師専修科に関する評価

• 総合評価

  製菓衛生師専修科は2年課程です。製菓衛生師を目指す上で2年間と言う年数は短く感じますが、充実した学校生活を送れると思います。

• 就職

  就職率は一応100パーセントを誇っています。先生方や学校の業界とのつながりが広いためいろんな就職先を見据えることができます。

• 資格

  製菓衛生師の国家資格である製菓衛生師の資格を二年次の5月に佐賀県で試験を受けます。授業を聞いていればそこまで難しくはありませんが、落ちたとしても他の県で受けることができるようです。

• 授業

  技術者の指導と聞いて厳しい授業内容を想像していましたが、みなさん優しく教えてくださいます。

• アクセス・立地

  大保駅の近くにあり、寮やアパートなどもあるので登校はしやすいと思います。

• 施設・設備

  最近実習室の改装があり、より設備が充実しました。しかし男子ロッカーは少し狭いです。

• 学費

  専門学校ですとこのくらいの学費は妥当だと思います。しかし学外実習などあるのでもう少し出費は嵩みます。

• 学生生活

  平岡はイベントが多く友人を作りやすい学校だと思います。クラスが分かれても授業は大体一緒に受けるので距離も近いと思います。

調理師専修科に関する評価

• 総合評価

  料理人になりたかったりする人にはいいと思う行事もあって楽しい学校生活を送りたい人などにはおすすめします

• 就職

  求人も多く有名なところに言ってる人もおおいサポートもしっかりしてる

• 資格

  料理人として必要な調理師免許が取れるしサポートも充実している

• 授業

  面白い先生ばっか各ホテルや店の料理長などがきて調理を見せてくれる授業もある

• アクセス・立地

  駅がちかいから色んなとこいけるコンビニもある寮が近いとこおおくていい

• 施設・設備

  結構充実してる綺麗で実習台もおおい困ることはない購買もあるよ

• 学費

  少し高く感じるけど他と比べたら安い方かも試験とかの再試代は含まれてない

• 学生生活

  約30人前後の2クラスほぼ2クラス同時で授業を行うから別に問題なし

製菓衛生師専修科に関する評価

• 総合評価

  就職してからも使える基本的なスキルが身につきました。洋菓子はもちろん和菓子や製パンも学べ、カフェ実習もあるためコーヒーの淹れ方なども学べます。

• 就職

  就職のサポートはどの九州の調理、製菓の専門学校では1番いいと思います。有名なホテルや飲食店に就職している人が多いです。

• 資格

  図書室に就職先の資料や今までの就職実績があり、自分で調べることができます。

• 授業

  大きなモニターがあり、先生の手元をより細く見ることが可能です。
  授業内容もわかりやすいです。

• アクセス・立地

  大保駅がすぐ目の前にあります。博多からも久留米からも近いです。
  県外の人もわりと近くに高速インターがあるので車でも来やすい方だと思います。

• 施設・設備

  体育館やグラウンド、テニスコート、ちょっとしたフィットネスジムなど運動できる施設も充実しています。調理台は1人1台づつあり、他の専門学校よりスキルが上がりやすいです。

• 学費

  少し高めですが妥当な金額だと思います。奨学金も取り扱っています。

• 学生生活

  調理科は男子が多いですが製菓は女子が多くみんな仲良くしていました。

調理師専修科に関する評価

• 総合評価

  大変なことはありますがとてもやりがいがあります。イベントごとも多くとても有意義な時間だったと思います。また、調理に関しても実際に現場に行って実習することもあるので現場の雰囲気も味わうことができ就職の際にも役に立つ点がたくさんありました。この学校に来て後悔はしていないので迷ってるならお勧めします。

• 就職

  就職に力を入れているためたくさんの時間をかけてサポートしてくれました。

• 資格

  卒業と同時に資格が取れます。ただ専門調理師の資格は自分で取るか決めてそれに向けた筆記の試験が受けられます。実技の試験は就職後になります。

• 授業

  先生の指導はとてもわかりやすいです。ただ自主的に動くことが大切なのでわからなかったらすぐに聞いて指導を受けることをおすすめします。

• アクセス・立地

  田舎なので周りにはイオンやスーパーはありますがちょっと離れないと娯楽はありません。ただ駅からは近いので特に不便はありません。

• 施設・設備

  設備は充分だと思います。1人一台の調理台という環境で満足のいく授業を受けることができました。

• 学費

  妥当だと思います。自分の知識を増やすためにも投資することは大切です。

• 学生生活

  班で動くことが多く最初は不安があるかもしれませんが四六時中一緒にいたら嫌でも喋るようになるので大丈夫だと思います。またそれでも不安が止まらない場合は先生に相談することをお勧めします。

製菓衛生師専修科に関する評価

• 総合評価

  楽しくわかりやすく学べていい学科です。
  実際にお菓子やパンに触れるのでいい勉強になります。
  基礎が学べ即戦力になれます。

• 就職

  面接練習や就職斡旋を丁寧に行なってくれます。
  有名ホテルや有名店への就職率も高いです。

• 資格

  数ヶ月かけて、国家試験対策の授業があります。模擬試験なども行い自分の苦手分野がわかるように授業を行なってくれます
  合格率も高いです。

• 授業

  基礎から応用まで幅広く学べます。
  難しい作業は親身になって教えてくださいます。

• アクセス・立地

  西鉄の駅も近く、専用の駐車場もあるため通いやすいです。寮も準備されています。

• 施設・設備

  実際の現場に近い設備や器具が揃っています。
  オーブンやミキサーの使い方も教わることができます

• 学費

  現場に近いカフェ実習や、製菓、パン、和菓子などの幅広い実習が受けられるため妥当だと思います。
  専門学校での学びは就職してからも役に立っています。

• 学生生活

  運動会や文化祭など様々な行事があるため、他学科との関わりも充実しています。

製菓衛生師科本科に関する評価

• 総合評価

  就職実績があ（、県内だけでなく、県外の有名な所に就職している先輩もいらっしゃいます。国家試験の合格率も高いと思います。

• 就職

  就職率が高く、先生や職員の方などに様々な相談をし、最終的には、自分にあった就職先をつけけることが出来ました

• 資格

  国家試験の取得ができ、過去の分析も、しっかり行っているため対策もしてくれます。

• 授業

  現場で活躍していた先生方がいて、しっかり教えてくれるので授業の質もいいです。

• アクセス・立地

  最寄り駅は西鉄天神大牟田線の大保駅です。学校の近くにはイオンがあるので、時間つぶしなどにはちょうどいいかなと。

• 施設・設備

  1人1スペースあり、環境設備がが整っております。実習の際も他の学生がやっているのを待つことも無くスムーズに取り組む事が出来ます。

• 学費

  決して学費は安い訳ではなく高いです。お金を払ってい学校に通っているので、IHを直して欲しいと思ってます。

• 学生生活

  高校と変わらず和気あいあいとした雰囲気で、友人は出来やすいです。球技大会が開かれるのでそこで他クラスとの交流もあります。

感染症対策としてやっていること