みんなの専門学校情報TOP 調理師の専門学校 大阪府 辻調理師専門学校 調理技術マネジメント学科

調理技術マネジメント学科

2年制 (募集人数 -人)
★★★★☆ 4.0 (44件)
学費総額 - 万円
目指せる仕事
調理師、パティシエ、フードコーディネーター、食品技術者、パン職人

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学科の特色

調理の技術と経営を学び、実践力を身につける

  • カリキュラム
    調理技術マネジメント学科では、2年間を通じて調理の基本技術から現場力までを習得します。1年次は西洋料理、日本料理、中国料理など多ジャンルの基礎技術を学び、2年次には専攻を決め、専門的な技術を深めます。さらに、実際のレストランのようなシミュレーション実習を行い、調理だけでなくサービスやマネジメントも経験。資格取得についても充実しており、調理師免許をはじめ、専門士やふぐ処理登録者などが取得可能です。

就職先・内定先

リベルターブル、Maison Pic、SUGALABO V、一本杉 川嶋、コスモフーズ株式会社、等 ※他の学科の就職実績を含みます。 2025年2月更新

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★☆ 4.0
(44件)
悪い
良い
  • 就職

    4.10
  • 資格

    4.17
  • 授業

    4.21
  • アクセス・立地

    4.18
  • 施設・設備

    4.58
  • 学生生活

    4.29
は調理分野の平均を表しています
  • 学費は高いけど割といい学校
    調理技術マネジメント学科 2年制 / 2025年入学 / 在校生 / 男性
    認証済み
    • ★★★★☆
    • 就職3|資格3|授業3|アクセス4|設備5|学費3|学生生活4

    調理技術マネジメント学科に関する評価

    • 総合評価
      色々な料理を幅広く学んで2年生で専攻を決める学科で目的がはっきりしてない人などやりたいことを見つけるのにちょうどいいです
    • 就職
      ホテルへの就職支援はいいけどキャリアセンターの対応はかなり悪いです。奨学金とかの担当の人しぬほど対応悪いから生徒の中でも悪評です
    • 資格
      別科(長期休み)を受講していたらいろんなのにチャレンジできますがそもそもめちゃめちゃ高いしお金がある人向けです
    • 授業
      実習は自主性を持って行えばかなりいいですが内気な性格の人は一年間何してたん?ってなる人もちょこちょこ見ます
    • アクセス・立地
      天王寺駅からすぐなので電車通学でもすごく便利だと思います!
      他にも駅が何個かあるのですごくいいです!!
    • 施設・設備
      調理設備、自販機、ゴミ箱の数など快適に過ごせます。休み時間にドリンク買いに行ったりとかできて便利です
    • 学費
      食材もちゃんとしたのを使えてほとんど不自由ないですがほぼ大学4年間行くのと変わらない学費なので少し割高です
    • 学生生活
      自由な高校みたいなイメージです。校則もほとんどないので自由ですがその分色々な人がいるので人間観察にちょうどいいです。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    所属 調理技術マネジメント学科 日本料理専攻
    この学科で学べること
    学科
    調理調理理論、栄養、衛生、サービス、その他社会人として必要なことなど色々あります。テストはしぬほど簡単です
    コース・専攻
    1年生の時より高度な和食、軽いお菓子など
    この学校・学科を選んだ理由 昔から飲食やりたくて理論的にたくさん学びたいと思ったからこの学校を選びました。卒業生が多く繋がりが広いのがメリット
    入学前後のギャップ 入学前は料理大好きみたいな人が多いのかと思ってたら意外とやりたいことなくて強いて言うなら飲食だから来たみたいな人が多かった
    取得した資格 調理師免許
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 割烹
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:1092149
    2026年03月投稿
  • お金があるならとてもいい学校です
    調理技術マネジメント学科 2年制 / 2024年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★☆☆
    • 就職3|資格2|授業3|アクセス4|設備5|学費3|学生生活4

    調理技術マネジメント学科に関する評価

    • 総合評価
      料理の理論などはすごく楽しいがそれ以外はあんまりなのでこの評価ですが、実習で使う食材などいいものを使うのでそこはいい
    • 就職
      衛生や栄養、の授業が先生方が甘すぎて軽くしか注意しないし書いてあることを読み上げてるだけでつまらない
      実習や理論は楽しい
    • 資格
      ちゃんとお金を払って講座など参加すればとてもいいサービスだと思います。
    • 授業
      テストが年に4回ありますが、内容がすごく簡単で勉強しなくても90点以上取れます。
    • アクセス・立地
      天王寺からも近いし別の駅からもすぐいけるのでアクセスしやすい場所だと思います。
    • 施設・設備
      実習室などの設備はとても充実していて学校内もわりといいです。
    • 学費
      少し厳しめの星三つで理由は料理以外の授業が興味あるなし関係なくとてもつまらない
    • 学生生活
      いろんな人がいるので友達も比較的作りやすくてとても楽しいです、
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    調理師免許取得するのでそれの勉強をしっかりします
    栄養学や、衛生関連も
    この学校・学科を選んだ理由 昔から料理が好きでなおかつ海外からの需要も高いので夢を実現させるために入った
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:1054696
    2025年06月投稿
  • 自分のしたいことが自由に学べるところ
    調理技術マネジメント学科 2年制 / 2023年入学 / 在校生 / 女性
    認証済み
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    調理技術マネジメント学科に関する評価

    • 総合評価
      2年通っていますが、もっと学びたいと思いました。3年制もあるからもっと勉強したい人はそっちもおすすめです
    • 就職
      就職実績はとてもよく、就職活動から就職後もサポートをしてくれるし、アドバイスや就職に必要な面接対策もしてくれて、とても準備しやすかっです。
    • 資格
      調理師免許、専門調理師のテストもちゃんとポイントを教えてくれるし、対策もしてくれているためすごく心強いです。
    • 授業
      実習も理論もわかりやすく、尚且つ正しい情報を教えてくれたり、目の前で調理しながらポイントを教えてくれるため、とてもわかりやすいし、聞きやすいと思います。
    • アクセス・立地
      駅から徒歩10分ぐらいなので、近く一人暮らしをするのであれば部屋も安く紹介してくれるので安心だと思う
    • 施設・設備
      設備はどの学校よりも充実していると思っています。調理しやすい環境が整っていると思う。
    • 学費
      妥当だと思うし、他の学校よりもいい食材を使用しているから珍しいものがたくさんしれるし、勉強になると思う。
    • 学生生活
      男女ともに仲も良く、グループになって実習も進めていくので楽しく、一緒に作ったりテスト勉強もしたりと充実している

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    所属 調理技術マネジメント学科 調理技術マネジメント学科2年制
    この学科で学べること
    学科
    まず2年制は一年目西洋、日本、中国料理全ジャンル学ぶことができる。
    2年目はどれか一つを強化して学んでいくスタイル、2年目になると語学も授業に入ってきたり、コース料理を学んでいくのでそこがいいと思う。
    この学校・学科を選んだ理由 わたしの志望動機はまず料理を学ぶと言ったらここの学校だと思ったからです。授業の教え方も自分に一番あっていたし、自分の夢に近づけると思ったので選びました。
    取得した資格 製菓検定2級、専門調理師免許、調理師免許
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 ホテル
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:1035073
    2025年02月投稿
  • 基礎から応用術を身につける
    調理技術マネジメント学科 2年制 / 2022年入学 / 在校生 / 男性
    認証済み
    • ★★★★☆
    • 就職4|資格4|授業4|アクセス4|設備4|学費4|学生生活4

    調理技術マネジメント学科に関する評価

    • 総合評価
      2年間という短い時間で、かなりの物量教わるので、充実している。
      またサービスなど就職する前からの授業もあるので安心
    • 就職
      先生方との交流もあり、質問に対してのレスポンスの速さや、知識の量が段違いです。
    • 資格
      資格案内も充実していて、必要不必要等の不優先順位なども相談できます
    • 授業
      細かい説明だけでなく、コツや実演させてくださる先生もいらっしゃいます?
    • アクセス・立地
      jr、地下鉄等不便に感じることはありません。またコンビニ等も近くに3件、キューズモールなどもあります
    • 施設・設備
      器具の量、経験の量活躍の場どれをとっても料理界では抜けていると思います
    • 学費
      しっかりと学ぶ姿勢があれば、身につく知識、技術に見合った額だと思います
    • 学生生活
      先生方とな距離や、隣の製菓学校の生徒とも校舎が近いため、様々な人とか代われます。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    1年目は和洋中、2年目以降は先行した料理を学んでいく。1年からしっかり考えることが重要
    この学校・学科を選んだ理由 料理人兼大食いのYouTuberに憧れたことにより、高校から調理師をめざした
    希望業界に就職できたか はい
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:1015807
    2024年10月投稿
  • いいところやと思う。
    調理技術マネジメント学科 2年制 / 2021年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活4

    調理技術マネジメント学科に関する評価

    • 総合評価
      めっちゃすごいと思う
      ありがとうございますすごい良かったです。
      本気で目指すひとは挑戦してどこまでやれるか
    • 就職
      すごく良かった色んな所で有名なんで
      就職するのにそこまで困らなかった
    • 資格
      自分のやる気次第ではどんどん取れる環境なので
      すごくいいと思う
    • 授業
      特に厳しく特に優しく
      料理の世界の厳しさを教えてくれました。。
    • アクセス・立地
      めっちゃ便利徒歩でどこでも行ける
      ご飯、服、病院全部揃ってる。
    • 施設・設備
      これ以上ないって環境なんでも揃ってる
      これ以上は無いと思います
    • 学費
      安いわけじゃないけどすごく学べる
      無理の無い範囲内で進めばいいと思う
    • 学生生活
      色んな地方の人と絡めるからすごく茂樹がある
      めっちゃすごいと思う
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    料理のこと全般
    経営とかマナーとか生きてく上で必要なことです。
    この学校・学科を選んだ理由 料理が大好きやから
    せっかくなら好きを仕事にしたいと思ったから
    学校が返信できない口コミ

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    無料パンフ/願書をもらう パンフ/願書請求へ進む
    投稿者ID:944368
    2023年09月投稿

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辻調理師専門学校
辻調理師専門学校
調理技術マネジメント学科 2年制
評価
★★★★☆ 4.0 (44件)
学資
総額
-万円
  • 無償化対象校
  • 奨学金対象校
募集
人数
-
目指せる
仕事
調理師、パティシエ、フードコーディネーター、食品技術者、パン職人
エリア
大阪府 大阪市阿倍野区
大阪メトロ谷町線 阿倍野 (467m)

在校生・卒業生へのアンケート

在校生・卒業生 計7名へのアンケートを基にした特徴です

就職・資格について

  • 就職先の企業
    どちらともいえない

    大手企業が多い

    中小企業が多い

  • 就職先の種類
    民間企業が多い

    民間企業が多い

    公務員が多い

  • 資格取得対策の傾向
    どちらともいえない

    授業形式中心

    実践形式中心

  • 資格取得のサポート
    どちらともいえない

    懇切丁寧に指導

    自主性を尊重

授業について

  • 授業の形態
    どちらともいえない

    座学中心

    実習中心

  • クラスの生徒数
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 先生の教え方
    どちらともいえない

    優しい

    厳しい

  • 課題の量
    少ない

    多い

    少ない

  • カリキュラム
    決まっている

    自由に決める

    決まっている

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学生生活について

  • キャンパスの雰囲気
    活気がある

    活気がある

    落ち着いている

  • 周辺の環境
    都会的

    自然豊か

    都会的

  • 学校の歴史
    長い歴史がある

    長い歴史がある

    新しい学校

  • 奨学金制度の利用者
    多い

    多い

    少ない

  • 学生交流
    学内が多い

    学内が多い

    学外が多い

  • 学内恋愛
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 男女の比率
    男性が多い

    男性が多い

    女性が多い

  • 入学者の割合
    高卒が多い

    高卒が多い

    社会人が多い

  • サークルや部活
    活発ではない

    活発

    活発ではない

  • 学生の雰囲気
    明るい

    明るい

    落ち着いている

  • 一人暮らしの比率
    一人暮らし

    一人暮らし

    実家暮らし

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基本情報

学校名

辻調理師専門学校

(つじちょうりしせんもんがっこう)

学科名

調理技術マネジメント学科 2年制

住所

大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11

地図表示
最寄り駅

大阪メトロ谷町線 阿倍野駅 徒歩6分

学費総額
※この学校は高等教育無償化(修学支援新制度)対象校です
高等教育無償化(修学支援新制度)の対象校(2026年度)

一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。

ー 万円

学費情報は資料請求の上、ご確認ください。

この学校で受けられる奨学金

専門学校で受けることのできる奨学金は次の2つです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。

②学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。

※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。

  • ・日本学生支援機構による奨学金(貸与型)
  • ・日本学生支援機構による奨学金(給付型)

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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