静岡フードコーディネーター 2年制専門学校一覧(3校)｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

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東海調理製菓専門学校

静岡県浜松市中央区 / 第一通り駅 (152m)

4.2

47件

多彩な学科とコース設定。20人の少人数実習で技術を習得。

東海調理製菓専門学校は、昭和52年の創立以来、業界が求める真の調理師・パティシエの育成に力を注いでいます。教育のモットーは「プロを目指すなら一流を目指せ」。実践主義を重視した実習授業を通じて、高い技術力と豊かな人間性を兼ね備えたプロフェッショナルを輩出しています。最新の施設・設備、優れた教師陣、充実したカリキュラムなど、夢を実現するための環境が整っています。厳しさの中にも優しさを持った教育で、一流の調理師・パティシエを育成しています。

調理技術科
2年制

フードコーディネーター、調理師、パティシエ、和菓子職人、パン職人

調理技術科は、複数のコースに分かれており、専門料理コース、カフェフードコースの2つのコースがあります。専門料理コースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。２年間で1200時間を超える、様々な実習・演習授業を通して、基礎から専門的な技術まで徹底的に身につけます。１年次に西洋料理・日本料理・中国料理の基礎を学んだ後、おのおのが将来、目指す専門分野を選択して技術を極めます。カフェフードコースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、カフェなどに就職します。調理や製菓・製パンの基本技術を身につけた上で、カフェスタイルへの応用メニューを学んでいきます。カフェにかかせないドリンクメニューやサービス方法はもちろん、カラーコーディネート、ラッピング、商品開発、店舗設計など、将来の独立開業に欠かせないフードビジネスの専門知識を指導し、実力あるシェフやパティシエを養成します。

中央歯科衛生士調理製菓専門学校

静岡県三島市 / 三島駅 (133m)

4.2

11件

多彩なカリキュラムと手厚い指導

中央歯科衛生士調理製菓専門学校は、学生一人ひとりの成長を支える手厚い教育体制が特徴です。学科ごとに専門的なカリキュラムを用意しており、調理製菓学科では基礎から高度な技術まで、実践を重視した授業が行われています。歯科衛生学科では、最新の医療機器を用いた実習を通じて、高度な技術と知識を身につけることができます。また、少人数制の授業を採用し、講師陣が親身にサポートすることで、学生が安心して学びに専念できる環境を整えています。

調理製菓総合学科
2年制

フードコーディネーター、調理師、パティシエ、和菓子職人、パン職人

中央歯科衛生士調理製菓専門学校の調理製菓総合学科は、2年間の課程で調理と製菓の両分野を総合的に学べることが特徴です。1年次には、料理とお菓子作りの基礎を学び、和洋中の料理や製菓の基本技術を習得します。これにより、料理と製菓の両方に興味がある学生や、どちらの分野に進むか迷っている学生にも適したカリキュラムとなっています。2年次からは、調理コースと製菓コースの2つの専門コースに分かれ、より専門的な知識と技術を深めます。調理コースでは、日本料理、西洋料理、中華料理の各分野における高度な技術を習得し、製菓コースでは、洋菓子、ベーカリー、和菓子、マジパンなど、多岐にわたる製菓技術を学びます。

中央調理製菓専門学校静岡校

静岡県静岡市葵区 / 静岡駅 (1132m)

4.1

32件

産学連携で実践力を磨く教育

中央調理製菓専門学校静岡校では、産業界との密接な連携を通じて、学生の実践力を高める教育を行っています。上級調理経営学科や製菓衛生師科では、企業と協力し、調理実習やレストラン運営、外部販売などの現場経験を積むことができます。これにより、学生は実際の職場環境を体験しながら、専門技術やビジネススキルを磨き、即戦力となる力を身につけます。このような実践重視のカリキュラムが、卒業後の活躍を後押ししています。

上級調理経営学科
2年制

フードコーディネーター、調理師

本学科では、一流の料理人に必要な技術と知識を習得するとともに、将来の独立開業を視野に入れた経営センスも磨きます。1年次には、包丁の握り方や野菜の切り方、炒めや揚げ、焼き物からソース作りまで、日本料理、西洋料理、中国料理の基本技術を学びます。また、衛生に関する講義や総合調理実習を通じて、安全な食の提供方法を実践的に学びます。さらに、フードコーディネート、色彩学、英語など、料理の世界や一般社会で役立つ豊かな教養も身につけます。

東海調理製菓専門学校

調理技術科

中央歯科衛生士調理製菓専門学校

調理製菓総合学科

中央調理製菓専門学校静岡校

上級調理経営学科

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