大阪バリスタ 1年制専門学校一覧(4校)｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

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みんなの専門学校情報TOP バリスタの専門学校一覧大阪府 1年制

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辻学園調理・製菓専門学校

大阪府大阪市北区 / なにわ橋駅 (303m)

4.3

39件

日本最初の料理学校。調理業界をリードし続けて100年！

日本最初の料理学校を開校した辻学園は、2017年で創立100周年を迎えました。これまで、たくさんの卒業生を業界に送り出しており、調理・製菓業界からの信頼と実績を積み上げてきました。各分野のスペシャリストである講師陣から、一人ひとり丁寧に自分に合った指導を受けることができるのも、本校ならではの魅力です。

調理師科
1年制

バリスタ、調理師、バーテンダー、フードコーディネーター

1年次前期は西洋・日本・中国料理、新調理やレストランサービスなど、「食」に関する基礎を総合的に学びます。後期は応用力を身につけるためのカリキュラムが充実。学生たちがサービス担当と調理担当に分かれ店舗運営の流れやスキルを学べる「レストラン実習」、強化したいスキルを材料費無料でとことん練習できる「スキルアップレッスン」などを通し、調理師として必要な技術と幅広い知識を習得し現場の即戦力を目指します。また、卒業と同時に調理師免許を取得できるので、1年間でプロを目指す人にも最適な学科です。

大阪調理製菓専門学校

大阪府泉大津市 / 和泉府中駅 (427m)

3.5

47件

実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。

大阪調理製菓専門学校は、料理・お菓子の知識をしっかり学べるのはもちろん、全国トップレベルの実習量で技術も確実に身につけます。他の専門学校と比較すると、約2倍食材や器具に触れて学べる環境があり、食材の変化や味の違いなどを「体感」して学ぶことを重視しています。豊富な実習量だから、「安心して」「トコトン成長」することができるため初心者でも確実にプロを目指せます。

調理師科
1年制

バリスタ、調理師、フードコーディネーター

実習量は年間700時間以上！「毎日つくる実習」で着実に技術を養います。前半は器具の使い方、野菜の切り方、素材の組み合わせなど、段階的に基礎技術を繰返し習得。後半はレストラントレーニングやインターンシップ等、「お客様を満足させるものを作る」という環境で実践。1年間で調理師の基礎技術と専門知識を体得します。プロ現場で何よりも求められるのが、基本的な技術が身に付いていること。全員が確実に基礎技術を習得できるよう、大根の桂剥きやじゃがいものシャトー剥きを本科実習スタート時に行う「ルーティン実習」や自分の技術を確認できる「チェックテスト」を実施。毎日くりかえすから技術が手にしみこみます。

大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ　ＵＭＥＤＡ

大阪府大阪市北区 / 北新地駅 (466m)

3.9

29件

実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。

大阪調理製菓専門学校は、料理・お菓子の知識をしっかり学べるのはもちろん、全国トップレベルの実習量で技術も確実に身につけます。他の専門学校と比較すると、約2倍食材や器具に触れて学べる環境があり、食材の変化や味の違いなどを「体感」して学ぶことを重視しています。豊富な実習量だから、「安心して」「トコトン成長」することができるため初心者でも確実にプロを目指せます。

調理師科
1年制

バリスタ、調理師、フードコーディネーター

毎日3時間以上、1年間700時間以上の実習を通して、アタマとカラダで技術・知識を習得していきます。前期は基本となる切り物や、火の扱いを段階的に習得、後期は専門食材や技法を用いた調理を学びます。集大成としてレストラントレーニングを実施し「お客様を満足させる料理を提供する」まで在学中に学べます。 1年間を通して日本・西洋・中国の全ジャンルを学びます。後期からは和食、フランス・イタリア料理から一つの分野を選び、じっくり取り組む専攻実習が加わります。自分の志望する就職先に繋がるジャンルの技術・知識を高め、即戦力として活躍できる力を養います。

各種学校他
レコールバンタン　大阪校

大阪府大阪市中央区 / なんば駅 (336m)

※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。

カフェ学部
1 - 2年制

バリスタ

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