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11月のオープンキャンパス・カジュアル体験DAY【和菓子コース】
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内容
おすすめポイント
他の学校ではなかなかできない「仕込みから仕上げまで」すべての工程を体験できる180分のスペシャルイベント!じっくり、たっぷりと東京製菓学校を体感してください!
★和菓子コース
『栗しぼり』
栗を丸ごとひと粒包んだ栗蒸しようかんを、一つひとつ丁寧に仕上げていきます。もっちり食感の蒸しようかんは上品な甘さで、栗との相性が抜群!
『ひとつ栗(こなし)』
季節の上生菓子は、栗餡包みのこなし*。栗の形に仕上げて、見た目と味の両方を楽しめます。
*こなし:京都で親しまれている上生菓子の素材。
当日のコンテンツとスケジュール
11:30 施設見学
12:30 進行説明・学校説明
13:20 たっぷり実習!途中に施設見学も!
15:50 終了
こんな人におすすめ
仕込みから仕上げまでを体験したい人におすすめです!
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アクセス
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