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３月のオープンキャンパス・じっくり体験DAY【和菓子コース】
- 体験入学
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内容
おすすめポイント
季節を反映したキレイで美味しい和菓子です！
最後の仕上げ作業まで、全ての工程にチャレンジしていただけます！
★和菓子コース
季節の上生菓子『チューリップ』
春を代表する花として、桜と並んでお馴染みなのがチューリップ。
温かな日差しを浴びて華やかに咲く花の造形を、上生菓子で繊細に仕上げていきましょう。
『さくら餅』
今回は焼き皮製の“関東風”さくら餅をつくります。
桜の花をイメージした薄焼き生地でこし餡をくるみ、香りの良い桜葉を巻いて仕上げます！
当日のコンテンツとスケジュール
１１：３０ 施設見学
１２：３０ 学校説明
１３：２０ タップリ実習
１６：２０ 個別相談
こんな人におすすめ
仕込みから仕上げまでを体験したい人におすすめです！
学校の雰囲気
アクセス
東京都 新宿区高田馬場１－１４－１ 東京製菓学校
●ＪＲ・西武新宿線『高田馬場駅』戸山口より 徒歩７分
●東京メトロ東西線『高田馬場駅』より 徒歩７分
●東京メトロ副都心線『西早稲田駅』より 徒歩２分
●都バス・新宿駅西口～早稲田／池袋駅東口～渋谷駅
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3.9
4.7
4.5